包席酒店营销策划方案酒店营销策划方案.docx
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包席酒店营销策划方案酒店营销策划方案
包席酒店营销策划方案酒店营销策划方案
包席酒店营销策划方案:
2015年宾馆酒店营销方案
2015年东山宾馆营销方案
随着餐饮酒店业的不景气,各类宾馆酒店面临着严峻的考验。
推出优惠政策、扩大宣传力度不断成为销售的重要途径。
2015年根据宾馆的实际情况,特推荐以下优惠营销活动。
一、餐饮与客房联动共赢
·餐饮单次消费1000以上,赠送客房优惠卷50元。
·客房入住高于400,赠送餐饮优惠卷20元。
·餐饮包席(10桌及以上)赠送客房优惠卷200元(时间限制、原价房间价格可以使用)。
·客房推出礼品房,对于入住率较低的房型,进行一种送礼卷活动,可赠送餐饮消费卷50元。
二、推出优惠活动
·餐饮每月推出特价菜肴,例如:
锅包肉35元现价,【月特价】20元。
在微信圈进行宣传营销。
·热点促销:
在每年中高考期间,餐饮与客房同时开展活动,考生持准考证,可享受餐饮8折优惠(不与其它优惠活动同时享受)。
客房推出午休钟点房。
·节日促销:
春节、元宵节、情人节、母亲节等节日,餐饮客房同时进行活动(例如:
赠送礼品、优惠折扣等)。
·最后一分钟促销优惠,当晚7点后入住宾馆,推出部分5-6折房间。
三、淡季营销方案
·举办东山美食节,统一推出特色美食,如特色、小吃美食等。
·将团购套餐推销给顾客,推出双人套餐、多人套餐等。
·客房在淡季,可将到店价格将至携程价格,通过微信宣传。
·提前预定淡季客房,可享受7折优惠。
四、网络营销方面
·可新增大众点评网、去哪儿网、糯米等新网络平台。
·携程网、艺龙网增添客房预付功能。
客房预付:
即客人将房款预付至网站,网站可半月或每月给宾馆结账。
·携程网、艺龙网增添尾房销售功能。
携程、艺龙均可在设定晚上6点之后,部分房间低折扣销售。
·团购网新增项目,建议在餐饮增添新类型优惠卷,如:
网团购网85元购100消费卡。
·微信推出点赞赠送特色菜品(例如:
转发并取得微信好友点赞30个到宾馆用餐可赠送麦麸面包5个,50个可享受赠送菜肴一盘,一个微信号只可以用一次)。
·增强微信营销能力,可通过公司将微信平台进行升级。
可添加抽奖、办网络会员卡等活动(需每年服务费2300元)。
包席酒店营销策划方案:
宴会包桌活动方案-新
呈/TO:
常建华总经理
由/FM:
陈佳楠行政销售经理
事由/SUB:
宴会活动包桌方案
日期/DAT:
2012年10月24日
抄报/CC:
董事会下半年即为婚宴高峰,根据酒店情况推出以下宴会包席活动方案:
_包席酒店营销策划方案。
一、活动主题
婚宴、喜面宴、商务宴、家庭聚会宴、谢师宴、寿宴
二、针对消费群体
所有在湘商湘君府酒店承办宴会的宾客
三、活动时间
试营业至正式开业后一个月内
四、宴席标准
婚宴:
花好月圆宴、喜结连理宴、永结同心宴、喜结良缘宴
喜面宴:
喜气洋洋宴、合家欢乐宴、儿孙满堂宴、喜得龙凤宴
商务宴:
步步高升宴、前程似锦宴、步入青云宴
五、活动方案
婚喜宴
1、活动期间到本酒店预订宴席的宾客,达到一定桌数,均可免费享受以下优惠:
1、电子滚动屏恭贺
2、免费停车位
3、免费提供宴会婚宴舞台
4、免费提供红地毯
5、免费提供婚宴场地
6、免费提供投影仪、音响、话筒设备
7、免费提供音响师一名
8、免费提供敬酒陪同一名
9、免费提供精美水果拼盘
2、凡在酒店消费10桌以上本店将以酒店名义赠送500元红包
凡在酒店消费20桌以上本店将以酒店名义赠送1000元红包
商务宴
凡在酒店消费588元/桌商务套餐赠送啤酒五瓶
凡在酒店消费788元/桌商务套餐赠送高档白酒一瓶
凡在酒店消费888元/桌商务套餐赠送高档红酒一瓶
凡在酒店消费1288元/桌商务套餐赠送进口红酒一瓶、湖南特产礼盒一份
备注:
1.任何一项优惠活动必须是在没打折的情况下方可享受。
2.以上优惠活动不可抵作现金,不可兑换产品。
请批示!
包席酒店营销策划方案:
包席优惠方案4
包席优惠方案
凡是来我店举办宴席,消费898/桌以上者(800/桌)均可享受以下优惠:
1.包席满10桌,可享受大雪碧、大可乐/桌。
2.包席满20桌,可享受同等价位菜品一桌,以此类推(例:
25桌、即可享受26桌优惠)。
3.包席满30桌,送菜1桌,另加精美礼品1份。
4.包席满40桌,送菜两桌。
5.包席满50桌,送菜两桌,另加精美礼品1份。
备注:
1.免费提供各种性质的包席场地,免费提供音响、话筒、投影布、LED显示屏、喷绘指示牌等店内设备。
2.精美礼品:
按包席性质进行赠送。
例:
:
有关新人用品、小喜人一对(情侣瓷杯).【满月宴】:
儿童玩具、童装...:
10桌以上送蛋糕...
【生日宴】:
(按性别、年龄提供)包、保温杯类。
3.老客户或协议客户,可视情况而定。
营销部:
苏晓
2013年4月10日
包席酒店营销策划方案:
酒店升学宴优惠策划方案范文两篇
篇一
活动时间:
即日起至9月30日
活动地点:
一楼中餐厅
活动对象:
所有散台顾客(包房与两桌及以上包席除外)
活动内容:
反正活动期间进店消费的散台顾客,均可享受一下优惠活动
1、免费提供开胃小碟_包席酒店营销策划方案。
2、免费提供水果拼盘
3、每天一款特价菜
4、散台消费100元赠送20元代金券
升学宴活动方案活动主题:
海阔凭鱼跃天高任鸟飞
活动时间:
即日起至9月30日
活动内容:
:
活动一:
1、凡在本店预定升学宴5桌,标准达599元/席,每桌赠送饮料两瓶
2、赠送啤酒两件
活动二:
1、凡在本店预定升学宴10桌,标准达599元/席,赠送500元礼券大礼包一份
2、赠送豪标一间
3、赠送学子洗浴礼盒一套
活动三:
1、凡在本店预定升学宴20桌,标准达599元/席,赠送800元礼券大礼包一份
2、另外赠送豪标两间
3、赠送学子高级密码箱一个
备注:
凡在本店举办升学宴的顾客,除参与以上优惠活动外,本店同时免费提供以下增值服务:
1、免费提供司仪主持
2、免费提供电子屏,滚动播放祝福
3、免费提供pop站牌
4、免费提供音箱设备
5、免费提供签到台
6、免费提供平价酒水
篇二
一、活动目的:
在众多高考生面临升学之际,酒店全面推出“升学宴”、“状元宴”以打造餐饮服务口碑,开拓餐饮宴会市场,带动餐饮、房务、康体消费,有效提高酒店经济效益。
二、活动对象:
__市各知名、重点学校
三、活动主题:
“希望之星”
四、活动日期:
七月十八日——九月十八日
五、活动地点:
二楼宴会厅
六、活动方案(内容):
1、凡在酒店预订“升学宴”或婚寿宴者,免费提供主持人1名;(要求10桌以上宴会)
2、凡在餐饮宴会一次性消费5000元(不含5000元在内)以上者,酒店免费赠送单桌同等价位晚餐1席(“升学宴”菜单),或标准客房1间(限当日有效);
3、凡在酒店举办“升学宴”者,酒店赠送个人“成名相册”一本,相册内容由酒店收集并排版,(内容包括其个人在就学期间参加的各项活动、各项荣誉的留念照片,与学校老师、同学留影并涉及家族合影,其个人资料留酒店保存并备档。
)
4、酒店发行“希望之星邀请卡”推动酒店消费,其卡片发行对象与途径:
参加宴会的每一位客人,通过宴会主人发放的“礼金”或“礼品包”发放到每位顾客手中。
包席酒店营销策划方案:
酒店婚宴营销方案策划书
酒店婚宴营销方案策划书
一、任务概述
饭店位于上海著名的虹桥高级商住区,以商务客人、会议客人作为主要的目标市场。
在森林般茂盛的花园里、标准的网球场上,可以看到悠闲散步、运动健身的客人,幽静中充满了生命的活力。
为了充分利用饭店现有资源,进一步拓展经营市场,拟开发婚宴组合产品。
婚宴市场的需求量足以成为饭店的又一个经营热点,预计能给饭店带来15%的销售收入。
二、市场分析
据不完全统计,目前上海星级饭店餐饮生意中的30%的营业额来自婚宴。
饭店之所以对婚宴客人有吸引力,主要有如下一些优势:
(1)饭店环境优雅,“够派头”、上档次;
(2)有客房,可供客人闹新房;
(3)配套服务内容多,节省了客人的精力。
新人们对婚礼及婚宴的态度是:
结婚是一辈子的事情,应当隆重一些,但他们又不想为此花费太多的精力。
显然,婚宴市场的需求,饭店大多给予了满足。
在占饭店餐饮营业收入30%的喜筵中,大多价格在1000多元,如果婚宴策划更有些情调、内容更丰富些、服务更周到些,相信有一部分客人愿意出更高的价格来购买更值的产品。
上海星级饭店中,花园饭店的婚宴起价每桌为1888元,他们有别于一般的饭店婚宴。
三、饭店环境、设施和服务项目概况
1、饭店的地理环境
饭店位于虹桥路中段,虹桥路是上海西区的一条重要通道,周围集中了世贸城、国际贸易中心、国际展览中心、友谊商城等高级商展、商住场所。
此外,这里也走上海最主要的高级住宅区、外籍居住中心区,如古北新区、龙柏花苑、锦江经纬、皇朝别墅寄。
2、饭店的服务设施优势
饭店的面积是其他任何竞争对手所不可比较的,拥有上海商务饭店中最大的花园,森林般自然、安静、怡人,品种达上百种之多的花卉,把园地装扮待分外娇艳。
园内神奇地级考几块湖面,你可以在她的旁边欣赏倒影或是垂钓,偶尔在你不经意时,会有小鸟过来与你对话。
这里有一种世外桃园的感觉。
饭店的客房掩隐在树林之中。
客房内有电视、小酒吧、电话、七国语言的电视频道及与机场同步的即时航班信息频道等,可享受免费送报、擦鞋等服务。
3、饭店服务项目
1)四季厅宴会厅,可容纳250人同时用餐,供应中式菜点。
营业时间为上午11点至晚上11点。
2)末莉厅装潢华丽,可容纳100人宴请。
营业时间为11∶00至24∶00。
3)莲花厅是一个点菜厅,有茶位150个,经营上海菜为主。
营业时间为7∶00至24∶00。
4)沙逊花园餐厅走一个西餐厅,德国厨师主理。
营业时间为7∶00至24∶00。
5)饭店还提供野外烧烤,可供近千人举办野外冷餐会。
饭店的综合部是沪上设施最好、项目最齐全的综合部,拥有室外标准网球场、室内标准游泳池、壁球、桌球、保龄球、健身房等健身娱乐项目。
四、婚宴目标顾客
饭店的主要客源市场来自外籍职员、社会名流、外资商社、银行及证券机构等,这些客人层次高、消费额大,对饭店产品服务质量要求高,对环境也比较挑剔,所以,婚宾客人的层次也要高些。
根据饭店的特色,通过设计独特的婚宴包价,将目标市场定位在月收入3000元以上的白领阶层是可能的。
每桌筵席的最低价为:
1588+15%服务费。
五、竞争对手情况
这一目标市场的主要竞争者是花园饭店的“花园婚典”。
花园饭店推出的主题是;锦绣婚宴在花园。
一年举行四次婚宴发布会,请有关婚宴公司协助,展示婚宴模拟程序。
1、主要产品:
1)1888元/桌
2)2880元/桌
3)3280元/桌
2、主要享受项目:
1)每桌精美菜单
2)主桌精美鲜花
3)嘉宾签名册
4)新娘换衣室1间
5)婚宴当晚免费停车券2张
3、婚礼程序策划
1)提供红地毯、音响、音乐、灯光
2)提供婚礼附属商品服务
4、凡惠顾8桌以上可以享有:
1)新婚当晚蜜月标准房1间
2)新人次日玫瑰餐厅早餐
3)新房内鲜花1盆
4)新娘手捧花制成的卡贝艺术画1幅
5、凡惠顾12桌以上可享有:
1)新婚当晚蜜月标准房1间
2)新人次日玫瑰餐厅早餐
3)新房内鲜花1盆
4)新娘手捧花制成的卡贝艺术画巨幅
5)新人午夜喜点
6)新婚次日饭店专车送新人
6、凡惠顾20桌以上可享有:
1)新婚当晚蜜月标准房1间
2)新人次日玫瑰餐厅早餐
3)新房内鲜花四盆
4)新娘手捧花制成的卡贝艺术画1幅
5)新人午夜喜点
6)新婚次日饭店专车送新人(限市区内)
7)玫瑰餐厅周末自助餐券2张
六、婚宴产品组合方案
根据上述分析,饭店应利用独特的资源优势,设计竞争对手所没有、所无法模仿的产品,就有可能取胜。
(一)婚礼形式
1、中西式婚礼仪式
在美丽的花园草坪上,缕缕阳光,小鸟嬉闹。
乐队在演奏者欢快的乐曲,迎宾小姐、先生穿着中式(或西式)盛装,按中式(或西式)程序欢迎新人们。
绿色的草坪,嫣红的地毯,专业的服务,让您倍感与众不同的温馨爱恋,纯洁的纱裙飘拂在草坪浪漫的微风里。
让新人们记住这花、这天、这气氛、这日子。
(饭店提供迎宾小姐、先生和经验丰富的司仪,代请乐队。
)
2、焰火晚会(价格视婚宴规模商议)
当筵席结束后,夜色中星星闪闪,灯光点点的花园里,喜庆的焰火在空中缤纷。
人们拥着新人,这样的情景,使婚宴进人高潮。
(饭店位于内环线之外,允许放焰花,这是一个有利条件。
)
3、浪漫同心结仪式
在花园里,有许多高大的树木,新人们可以把心爱的物品挂上树,佳偶天赐,眷属终成,爱的坚定与永恒在此同心留驻。
(饭店提供精心设计的升降台)
4、水上婚礼(价格视婚宴规模商议)
饭店的室内游泳池宽敞、气派,在蓝色的水波上搭一舞台,上铺红地毯。
婚礼仪式就在这里举行。
蓝色是永恒,爱情是蓝色的。
(饭店布置)
5、花好月圆宴
经典欧陆风尚的花园自助茶(苓人200元起)上海滩唯一的户外草地餐厅,让人生中最美的一季永存真挚的诗篇。
(二)婚宴产品组合
1、龙凤呈祥宴(每席1588+15%服务费)
凡惠顾10席以上,可获赠:
(1)蜜月房一晚(或提供豪华行政房一晚,补差价88元);
(2)客房内精美鲜花篮和鲜果蓝各一份;
(3)次日沙逊花园西餐厅欧式自助早茶两份
(4)婚宴中雪碧、可乐、青啤畅饮(限时2小时);
(5)提供主桌鲜花布置;
(6)提供音响设备;
(7)提供大巴士一辆接送客人(30公里内);
(8)提供来宾泊车车位。
2、玫瑰双人行(每席1888+15%服务费)
凡惠顾10席以上,在获赠1~8项基础上再增加或升级为:
(9)第1项中蜜月房升级为秦华行政房;
(10)第3项升级为次日早餐送房服务;
(11)提供隆重婚礼仪式(视当日天气而定);
(12)提供迎宾花门1个;
(13)提供香槟塔;
(14)主桌赠送张裕大香槟1瓶;
(15)赠送三层喜庆蛋糕1只;
(16)嘉宾签名册1本;
(17)举行浪漫同心结仪式(视当日天气而定);
(18)制作婚礼VCD(像带由新人提供)。
3、豪华连理宴(每席2388+15%服务费)
凡惠顾10席以上,在获赌1-18项基础上再增加或升级为:
(19)第9项中蜜月豪华行政房两晚;
(20)入住期间,综合部所有项目(美容、按摩除外)对新婚夫妇免费开放
(21)每桌赠送鲜橙汁两筒;
(22)主桌赠送龙凤立雕1座
(23)每桌赠送王朝干红1瓶
(24)主桌赠送进口香槟1瓶
(25)赠送天然精美押花1幅。
4、宝贵同心宴(每席2888+15%服务费)
凡惠顾10席以上,在获赠l~25项基础上再增加或升级为:
(26)第9项中蜜月豪华行政房升级为豪华套房两晚;
(27)提供婚宴前花园婚礼仪式的迎宾饮料(雪碧、可乐、锦碧矿水、青啤);
(28)每桌赠送王朝干红两瓶;
(29)赠送量身定做的主题漫画、饭店婚房布置;
(30)奉送价值1000无的龙柏消费券。
七、广告策划
(一)广告创意和策略
主题:
__——您的爱情伊甸园
表现:
1、强调森林花园特色。
自然之美。
2、花园别墅前铺着红地毯,升向绿色的草地深处;这是典型的东方色彩,烘托喜庆气氛。
3、蓝色的湖面,宇轩楼阁,曲桥漏水;象征爱的永恒。
4、白领、著名球星等的婚礼。
5、树上挂着同心结纪念品。
6、阳光从窗口进入婚房,桌上是精美的早餐。
策略:
1、让顾客知晓饭店的婚宴产品。
1)各媒体发广告(2010年3用开始)
2)策划球星的婚宴(2010年5月)
3)邀请沪上白领人士参加饭店游园会(2010年6月)
2、加深对龙柏婚宴产品的印象。
1)电视台密集广告(2010年9月,每天有30秒,连续一个月)
2)与电视台“爱情牵手”专栏合作办一次节目,地点在饭店花园
3、提示顾客
2010年开始每月一次广告,每季一次形象推广活动。
(二)媒体策略
1、《上海新娘》杂志
这走一本面向上海将要结婚的年轻人的杂志,针对性很强。
作2009年5用一2010年5用全年广告。
内容:
饭店婚宴形象、饭店婚宴产品、新人在饭店办婚宴的专访
费用预务:
RMB37800
2、《That’sshanghai》、《ShanghaiTalket》
这两份刊物面向在沪外籍人士和白领阶层,而这些读者是饭店婚宴的重要客人,他们对浪漫婚宴的向往及消费能力,决定了他们会在阅读刊物的休闲阶段,有兴致看龙柏的婚宴广告。
作全年广告。
内容:
__的婚礼形象、完善的健身设施、自然之美
费用预算:
RMB53000
3、《申江服务导报》、《新闻报》
这是沪上多数年轻人喜欢的两份报,一份以休闲为主,一份以经济信息为主。
内容:
婚宴产品
费用预算:
RMB70000
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市场营销策划书网络营销策划书
包席酒店营销策划方案:
宾馆全员营销策划书怎么写
酒店春节营销策划书中国的传统节日春节将近,而今愈来愈多的人趋向于在酒店吃年夜饭,方便快捷又美味。
如何做好春节的营销已成为很多酒店的重要工作之一。
索菲特面对着第三产业服务行业竞争情势,如何掌控好营销攻关,为酒店创造更多效益,使酒店的营销营业进进了良性循环成了此次营销活动最主要目的。
营销渠道
(1).如今互联网愈来愈普及,互联网上的信息又丰富,提取信息又方便快捷。
明珠索菲特的营销也要好好利用网络营销渠道,将该酒店的春节产品放到网上往,以便顾客能快捷的找到相干信息。
(2).在酒店门前粘贴春节的产品也不失位一良策,究竟进度面前天天还是会有很多人走过的。
而且应当以大红的色彩张贴出,以使更多的潜伏市民能留意到。
(3).酒店固然有营销部,但是酒店的每一个员工都应当是酒店的营销员,每位员工都应当是酒店的营销员,位酒店做好营销工作。
绩效通过该策划方案要使明珠索菲特的产品组合得到优化,使客房部、餐饮部、康乐部创新的效益高峰。
使顾客能逼真地体会到在酒店吃年夜饭也有年味而且方便快捷。
创造属于索菲特自己的春节营销品牌。
环境分析每一个个体都处在一定的社会环境当中,并受其影响,所以对索菲特的春节营销策划业应当将其置于合肥这个复合的大环境中。
1.人口环境
合肥全市人口478万,市区人口198万,在中国属于一个中型规模的城市。
人口还是蛮多的,春节策划还是很有市场的。
2.经济环境固然前两年遭到全球经济危机的影响合肥市的经济发展稍有点缓,但经过国家的政策和省委省政府的指导,合肥今年的经济还是有所发展的。
3.其他现在社会的发展脚步很快,这与人们工作是有关系的。
在生活中人们都将工作放在重要的位置,即便女性也是如此。
闲暇的时间就相对的减少了,即便中国的传统佳节春节行将到来,一大部份人还是忙于工作而无暇顾及春节相干事宜的筹办。
2010年的春节策划以下:
整体策划
1.酒店装潢为了营建春节的年气,酒店应依照春节风俗将酒店装潢一翻(例如:
在酒店门口处张挂打灯笼,在酒店大堂张挂大红的中国结,在翡翠厅的门上张贴春联等,增加节日的气氛)
2.春节晚宴春节是中国的传统佳节,我们应讲晚宴的地址选择的具有中国风的翡翠轩,由香港名厨领衔为消费者提供中国春节的传统菜肴。
由于年夜饭时全家享用的,所以菜肴的设计应当符合全家使用型。
3.酒店特殊服务在消费者享用年夜饭之时打开餐厅的多媒体播放春节联欢晚会,使得消费者像在自己的家中吃年夜饭一样一边享受年夜饭一边与全国人们一起观看春节不可错过的节目。
提供在酒店消费年夜饭的一些礼品或优惠折扣等。
具体计划
1.年夜饭套餐(翡翠厅)
第一款3666元每席赠予中国名酒剑南春一瓶,张裕解百纳葡萄酒二瓶,果汁六瓶赠予春节小食一套赠予年货一份年夜饭后赠予二小时ktv,供全家一起享乐
第二款2888元每席赠予张裕解百纳葡萄酒二瓶,果汁六瓶赠予春节小食一套赠予年货一份享受九折优惠
第三款2666元每席赠予张裕解百纳葡萄酒一瓶,果汁六瓶赠予春节小食一套赠予年货一份注:
有小孩的家庭可加赠予一份小孩的礼物(现在小孩是每一个家庭的珍宝,获得小孩的满足是进步服务质量赢得好评的一个重要手段)
2.对巴西烧烤餐厅的特殊时期的特殊处理对可能出现的酒店年夜饭热,我酒店可以将巴西烧烤餐厅作为备用餐厅,将年夜饭晚宴设在该餐厅,让消费者在享受美味的年夜饭时可以目击巴西厨师现场演绎特点烧烤,给消费者一个不一样的年夜饭。
方案
为调动员工全员营销意识,进步酒店服务质量,保证酒店经营战略的有效实施和年度经营目标的实现,酒店实施全员营销试行方案:
全员营销定义
全员营销即每位员工(前厅部的总台接待、总台收银和营销部所有职员除外)都可作为酒店的一位销售职员,通过本身的人脉关系(即亲戚、朋友等)为酒店先容客源(团队和散客),以此增加酒店的销售收进。
团队定义
餐饮部一次性订10桌以上为团队包席。
全员营销范围
酒店餐饮、客房。
全员营销实施细则
1餐饮全员营销方案:
⑴参加对象:
宾馆、会馆全体员工。
⑵提成:
团队包席每桌提5元,散客每消费1000元提20元,如超过1000元不足2000元按消费1000元提,以此类推。
⑶要求:
餐饮部管理职员、销售部员工和大堂副理、迎宾员不参加餐饮全员销售方案。
客人必须是现金结算。
2、客房全员营销方案:
⑴参加对象:
宾馆、会馆全体员工。
⑵提成:
进住一间房一天提5元。
⑶要求:
销售价不低于挂牌价的9.5折以上方可享受提成;客房前台收银、接待及营销部员工不参加客房全员营销方案。
客人必须是现金结算。
3、餐饮订餐流程:
⑴餐饮部预订信息登记由销售部全权负责,订餐员工将预订信息报到销售部,要求预订信息完全,需填写预定单位、预订人姓名、联络电话、用餐人数、大约用餐标准、菜肴要求及特殊要求等也应注明。
⑵销售部管理全员营销订餐额明细,要求:
订餐员工签字,销售部经手人签字。
4、客房订房流程:
⑴客房订房信息登记由销售部全权负责,订房人将预订信息报给销售部,要求订房信息完全,说明房型、进住天数、进住人姓名、电话等。
⑵销售部开具订房单,订房单一式两联,由订房人及总台员工签字后生效,其中一联交财务,一联交订房员工。
销售部管理全员营销订房额明细,要求:
订房员工签字,销售部经手人签字。
⑶总台员工逐日放工前做好当日全员营销订房额明细,并附上订房单,交财务部。
5、餐饮、客房全员营销其它规定:
⑴全员营销嘉奖提成必须订餐人款项到帐后才进行发放,财务部每个月进行一次核算、发放工作。
⑵主动打电话到酒店订房或订餐都不算做个人业绩,都应做客订处理,如客人打电话来提及找酒店员工,则记进相应职员名下。
⑶
⑷将本人业绩倒卖、馈赠给其他员工或接受他人利用职务之便馈赠业绩者,一经查证为事实,除所有累计的订房、订餐额全部取消外,还将处于相应罚款。
⑸各
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- 酒店 营销策划 方案