保全科制度文件.docx
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保全科制度文件
设备部资料目录
1.
1.保全科考勤制度
1.目的:
规范考勤作业、维护考勤纪律
2.适用范围:
调理保全
3.内容:
3.1非特殊情况,保全人员出勤原则上应按考勤预排表出勤。
3.2倒班人员轮班每两周一次,倒班组长在组员轮班一周后进行轮班。
3.3每月休班班次不低于4个班,原则上以均匀间隔时间段确定休班日期,每月连续休班
者需报科长审批,连续休班不得超过3个班,超过部分按《公司员工请假办法》办理
请假手续。
3.4科内安排的非正常上、下班时,严格按管理部规定在指定卡钟上刷卡,并仔细核对考
勤明细,出现问题要及时向考勤员反映并追踪更新结果。
3.5认真按要求填写考勤表,休假较长要在考勤表中明确标注,未出勤刷卡者和代刷卡者,
依管理部规定处理。
3.6请假须提前一日填写假卡,请假超过2日需提前2至3天填写假卡,休假须核准后才
能进行,并及时通知考勤员做R3系统处理。
3.7有特殊情况需更换班次时,应报科长核准后才能进行,并及时通知考勤员做R3系统
处理。
3.8无故补漏刷卡者,以上班卡20元,下班卡10元的扣款方式,先交罚款再补漏刷单。
如有漏刷卡不报者,事务员检核后再补卡的,先交2倍罚款再办理补单手续。
3.9每月补漏刷卡单不得超过2次,超过部分依管理部管理规定处理。
3.10月末未能核对出考勤明细表中的错误,核发工资后再要求补考勤,以管理规定不予
补发。
3.11按每月要求对自己的考勤进行汇总,并填写在考勤记录表中。
保全科备机台管理规定2.
1.目的:
(1)利用未排产时间系统检修设备和处理生产时不便处理的问题,保证设备完好率。
(2)保证生产部门开班时设备的正常运转,减少因停产后各种因素(温度、湿度等)对
设备的影响而造成的损失。
2.适用范围:
保全科参与备机台和检修人员
3.内容
3.1备机台工作内容
3.1.1及时开启车间除湿机和空调,联络工务开启空调冰水机,粉包湿度≤55为宜。
3.1.2逐台检查各机台(特别是粉包机)的电控部分(重点为加热部分),有无因受潮等因素造
成的漏电跳闸现象,如有及时用电吹风吹干处理。
3.1.3逐台试运转、检查、发现故障及时处理,逐台机系统保养。
3.1.4每班备机台时,需对粉包机大夹臂的基准进行调校,并协助打出合格空袋。
3.1.5协助粉包安装高粉转盘、刮板、集尘器等,料盘、刮板必须对号安装,不得错乱。
3.1.6稍许开启蒸汽主阀暖管40分钟,并开启四楼煮酱锅后排汽阀5分钟进行排渣。
3.1.7酱包洗管道时,要巡查各机台有无漏水情况,发现漏水要及时处理。
3.1.8检查各车间照明灯,灭蝇灯使用状况。
3.1.9稽核前处理备牛肉的情况。
3.1.10检查处理四楼排气扇及废气处理机的排气效果。
3.1.11处理各类突发事情,组长对无法处理事项要做好记录并及时知会主管。
3.2其它检修内容
3.2.1处理平时生产时不便处理的各种故障,并做好记录。
3.2.2根据平时故障统计制订的检修计划,对设备进行系统检修,并做好检修记录。
3.2.3协调、督导停产期间外协单位的各种工作。
3.3作业要求及违规处罚
3.3.1备机台和检修作业要认真负责,必须保证设备在开班时能正常运转,如暂时不能处理好的,要说
明原因。
3.3.2要保持现场整洁,不得遗留工具、零部件、废件等在设备内部及现场。
3.3.3对于违规作业,视情节轻重,将对责任人处以相应的处罚。
2005年8月31日
3.调理保全科交接班制度
1.目的:
明确责任归属,搞好工作交接,提高维修效率,保障调理生产有序进行。
2.适用对象:
保全科所有倒班人员
3.定义:
无
4.内容
4.1交接班时间:
上、下班前15分钟。
4.1.1接班人员应提前15分钟到岗,和交班人员就交接班内容所列事项逐一交接清楚。
4.1.2交接班人员应于下班前15分钟不得擅自离岗,同接班人员做交接工作。
4.2交接班地点
4.2.1无遗留故障时应在保全交接室进行。
4.2.2有遗留故障时应在现场做好详细交接,以利排班人员后续作业顺畅
4.3交接对象
4.3.1技术员分粉、酱岗位对岗进行交接。
4.3.2组长应对调理车间所有事务进行交接。
4.4交接班内容
4.4.1当班设备维修情况详细记录,对不常见故障应和接班人员详细介绍经验。
4.4.2当班设备运转、点检、保养情况。
4.4.3当班未能处理或未能处理好的遗留故障,详细记录现象,已维修程度及零件拆卸情况。
4.4.4交接班人员,白班备品专员、电修专员应相互了解备品备件库存情况。
4.4.5白班组长对设备改造部分和接班交接注意事项等。
4.4.6保全备品室公用工器具,卫生情况交接。
4.4.7其它科长交代事项。
5.使用表单
5.1调理保全科粉包维修记录
5.2调理保全科酱包维修记录
5.3调理保全科组长交接维修记录
5.4调理保全科设备改造、新备件使用追踪记录本
5.5调理保全科设备保养表
4.调理保全科现场纪律规定
1.目的:
制订现场行为规范,提高人员素养。
2.适用范围:
所有现场作业员保全人员。
3.定义:
现场:
指的是调理处所有生产车间及公共走道,保全备品室、二楼AZO室。
4.1所有人员应提前15分钟到岗和交接人员做好交接班工作。
4.2各岗位人员应准时(7:
00或19:
00)按食品生产业个人卫生要求及公司着装要求经风浴进入各岗
位。
4.3工作现场纪律
4.3.1不抽烟、喝洒。
4.3.2不打闹嬉戏、聚众聊天。
4.3.3不许睡岗、坐岗、无故串岗、脱岗,如有事离开15分钟以内,应告知同岗位保全人员去
向,15分钟以上必须向当班组长请假批准,半小时以上须向组长、科长请假批准后方可离
开。
4.3.4上班时间不许看与工作无关的书,做与工作无关的事。
4.3.5服从主管工作安排,不得顶撞。
4.3.6同事间应互帮互助,不许打骂斗殴。
4.3.7生产时出现设备故障应及时处理,不得延误影响生产。
4.3.8各岗位保全人员,在空余时间应对本岗位所属设备进行巡检,发现问题或隐患应及时处理。
4.3.9生产单位所反映的需要保全解决的问题,当班应全力配合解决。
4.3.10维修作业完成后须做好设备及现场环境整理、清洁工作,同时收拾好工器具放于指定区域,
拆卸更换下的零件依保全科修旧利废管理办法处理。
4.3.11未到下班时间,不许提前更换工衣离岗。
4.4下班前应认真写好维修记录等作业表单,同时依调理保全科备品室“5S”制度要求做好相关
物品的整齐摆放及公用工具的清点,以及室内卫生清扫工作。
5.相关资料及表单
5.1食品企业从业人员个人卫生要求。
5.2公司规定现场作业人员着装要求。
5.3公司员工行为准则《员工手则内容》。
5.备品室“5S”制度
1.目的:
保证保全科备品室环境清洁卫生创造一个良好的工作环境,方便找到和领取备品室常
规标准件和工器具。
2.使用范围:
调理保全科
3.内容
3.1备品室备品,工器具存放规范。
3.1.1备品室是存放常规备品(如一些标准件,粉、酱包专用件,低值易耗品维修修件),各类
工具、保全资料、专员办公、保全技术研讨的场所。
3.1.2备品、工器具需按类摆放整齐,便于查找。
3.1.3资料柜内各类书刊、资料摆放整齐。
3.1.4领用或查找备品需保持原放置状态,退还备品或工器具需放回原处。
3.1.5保全更换下来的坏损备件,不要随意堆放在备品室,需交给专员统一放置处处理,专员
修好后按分类放置在备品架上,无法修复的按保全科备品报废流程处理。
3.1.6备品架和备品柜存放之备品、工具每月整理一次。
3.2备品室环境清洁卫生标准
3.2.1地面干净,每日拖一次地板,下班后需保持办公桌、备品架上无杂物,柜门关闭良好。
3.2.2各类通告、表单、宣传用语张贴规范
3.2.3维修装配作业原则上不在备品室进行,如特殊情况(要利用备品室电源、专用工具等)
在备品室作业,需事先垫好纸皮,事后清理现场。
3.2.4纱窗、玻璃门窗一个月清洗一次。
3.2.5每日产生垃圾集中放置在垃圾桶内,交接班时放置到粉包车间或前处理垃圾门口,不能随
意扔放。
3.3备品室现场稽核
3.3.1每日早上7:
40分由白班二专员对备品室卫生进行评分,记录在组长记录本上,平均分低
于70分,每次扣罚责任人当月绩效奖金10元,由早班组长去追查责任人,责任人不明确
的,扣罚早班组长绩效奖金。
3.3.2白班组工作后清理卫生状况由夜班组长稽核,夜班下班后清洁卫生状况由早班组长稽核。
3.3.3每月各组得分统计,成绩纳入绩效考核。
6.备品计划、追踪、质量检测、反馈及技术资料留存规定
1.目的:
规范备品计划、追踪、质量检测、信息反馈的操作程序及时提供合格备品,保障生产和
工作正常进行。
1.范围:
适用于备品的请购、追踪与质检作业。
2.内容
3.1备品计划
3.1.1中长期备品提报
A以年度维修计划,专案为主线,请购周期在三个月以上的备品,引入中长期备品请购计划。
B进口备件需一定期限试用后才能确认使用效果的备件,列入中长期备品请购计划。
C提报作业时应考虑在途备品的数量,及备品费用预算分列月份。
D专用备品和特殊备品的请购纳入中长期请购计划。
3.1.2月备品计划及提报
A认真详细填写《月计划需求计划表》,必要时须附图或样品,外修备品须注明外协维修或
“修理”以示区别。
B《月备品需求计划表》须经科级主管和处级主管签字后,送厂长核准。
超过预算费用的
月计划需附厂长核准的特殊说明。
C工务备品类的月计划,在每月10~11日提交工务备品计划员,一份留存。
D《月备品需求计划表》一式二份,一份交工务备品计划员,一份留存。
3.1.3零星备件品的提报
A部门需要月计划之外的备品时,可提出零星备品的需求。
B零星备品的需求须填写《备品需求单》、《备品需求单》一式二份,一份交工务备品计划
员,一份留存。
C《备品需求单》经科级主管和处级主管审核,厂长核准后交工务备品计划员。
3.1.4紧急备品的提报
A急件发生时,应以联络单形式,在科长、处长审核的基础上及时送厂长核准。
B急件联络单一式三份,一份交工务备品计划员,一份交采购进行紧急采购,另一份留存。
3.2备品的追踪
3.2.1在月备品计划和零星备品提报三日内,追踪工务计划员是否已做请购单。
3.2.2根据要求交货日期及时追踪采购,追踪原则上以采购品项的采购周期为依据。
3.2.3对于超过交货日期,还未到货之品项,先进行口头跟催。
3.2.4口头跟催三次以上,且采购无法提供准确回复的品项,可打跟催单跟催。
3.3备品的质量检测
3.3.1备品到库后,库管员对其质量进行初步认定。
3.3.2使用部门专员做较详细的检测和品质认定。
A确认到货的备品型号、规格与请购的备品型号规格是否有出入。
B检查其外包装及印刷字样,以及产品外观判断其是否为假冒伪劣产品。
C检查备品是否有磕碰划伤。
D借助工具检查相关尺寸,技术参数等是否符合要求。
3.3.3需投入试用后才能确认效果,需知会科长安排装机试用,并记录试用日期,追踪试用效果。
3.3.4所有投入使用的贵重备品,能标注日期,投入使用时要标明日期,方便确认备品使用寿命。
3.4备品的质量反馈
3.4.1对于确认不合格的产品要求退货,同时通知采购说明退货的原因,请求采购重新与厂商沟通,
请购合格品。
3.4.2对于存有凝问,尚不能确认的批量备品,可领少量试用。
A试用合格后,可批量使用。
B试用不合格的备品,通知库管退货,同时通知采购说明退货原因,请求请购合格品。
3.5备品技术资料留存
3.5.1所有进厂的备品、备品的说明书需作备份留存。
新购备品,需将说明书复印分发各组长传阅,
并张贴一份于保全交接班室。
3.5.2备品备件厂家、价格、联络电话等资料需在备品备件请购单内补写留底。
3.5.3试用不合格备件,需对其原因、厂家作留存。
定期交采购。
3.5.4所有备品领料单,委外维修备件的品质验收单需留存,留存的验收单上需注明验收维修件的
日期、数量。
7.备品领用、更换、拆卸登记制度
1.目的:
为跟踪备品领用状况及品质,及时补充备品,改善备品品质,杜绝乱拆设备零件现象,
切实降低备品耗用,减少不必要的浪费。
2.适用范围:
调理保全科
3.内容:
3.1备品的领用
3.1.1凡维修过程中须领用备品时,须经当班组长认可,方能进行备品领用,领备品需在
《调理保全科备品领用登记表》上作好登记。
3.1.2正常维修作业需更换零备件时,先到保全科备品架上优先使用维修旧件,如无维修
旧件时,可到工务备品库领用,领用后须认真在备品库领用登记本上签字确认。
3.1.3备品领用时,需根据当班维修需要,不得一次领用多件备件(密封圈等低值易耗品
除外)留作个人备用,违反者扣除当月绩效50元,当班组长连带处分。
3.1.4组长对当班《调理保全科备品领用登记表》中的内容须认真核对,确认无误后签字。
3.1.5备品专员签收备品领料单时,需认真核对数量,型号等内容,确认无误后交科长审
核。
3.1.6领用备品价值超过300元须经科长批准。
价值超过2000元,须经处长批准。
夜间急
用备品时,由组长亲自到备库办理手续,并在组长交接记录本上作详细说明。
3.1.7凡领用的备品备件价值超过1000元,须特别注明使用机台,连续二至三个班次的组
长均须追踪其使用状况,并作好跟踪记录。
3.1.8使用的备品为货架上的旧件时,须注明使用机台,当班详细记录设备运作状况,性
能的稳定性。
对产品品质有直接影响时,须请当班品质人员确认。
3.1.9领用备品为新型的代用件或性能改善件,需在《新备品登记追踪本》上详细登记。
3.2备品更换
3.2.1备品备件更换前,需确认所领备品的型号及各项技术参数无误后方可进行。
3.2.2如领用的备品价值在300元以上时,需经组长确认该备件的外围电路或相关联接件
无误后再进行,防止意外损坏。
3.2.3更换备品后,需确认各紧固螺丝,定位的销钉、线路压板等均无缺失后,方可开机
试运行。
3.2.4维修换下来的备件,不得随意丢弃,当班组长应尽量安排修复。
如因时间或其它原因
无法修复,应贴好标签,说明故障现象,可能原因、预估安排维修的日期,放于待修
备品存放处。
3.2.5白班组长每班需查看待修备品的数量,并及时协调组织人力维修,并督导按《备品备
件修旧利废制度》进行。
3.3零件的拆卸
3.3.1若无备品可供领用而又必须进行维修作业,请示当班组长后可拆卸非生产机台上的零件。
3.3.2若拆卸了备用机台上的零件,除在维修记录及组长记录上记载外,还应在专设的《调理保全备品拆卸登记表》中作好详细记录,恢复之日方可填写恢复日期,并由当班组长盖章确认。
3.3.3严禁操机人员拆卸机台零件(清洗除外),如有发现,当班保全人员应予以制止并恢
复,并告之组长作好相应记录,否则由保全人员承担责任。
3.3.4交接班时,保全技术员应按拆卸记录到现场仔细清点交接,并对其它未生产之机台零备件进行核对,如有差异,即告之组长协助追查原因。
3.3.5有关人员不定期稽核,若发现备用机台所差零件,与拆卸记录不符,当班组长负责追查责任
人,否则对当班保全岗位人员及当班组长给予每人扣除当月绩效奖50-200元的处罚。
3.3.6若发现在可领到备件的情况下,拆卸备用机台零件,科内给予责任人每次扣除绩效50元
的处罚。
3.3.7拆卸机台零件而不记录者,一经查实,扣罚当月绩效50%。
8.调理保全科备品备件维修管理规定
1.目的:
为切实降低备品耗用,提升备品备件综合价值,减少不必要的浪费,减少维
修成本。
2.适用范围:
调理保全科
3.内容:
3.1对设备维修中更换下来的备品备件,当班组长应寻找备品备件之说明,参
见说明,安排修复工作;价值在3000以上的贵重备品,按《调理保全贵
重备品备件领用、维修、保存制度》进行。
3.2在备品备件的维修过程中,不得马虎,自以为是地草率处理,否则造成的过失损坏须按备品备件价值的10%予以扣罚责任人及组长当月绩效。
3.3备品备件在确认无法修复后,亦不得随意丢弃,须标注说明,待专员确认处理。
3.4所有的备品备件在确认无法修复时,仍需对其有用之零件(如固定螺杆等)进行拆卸回收利用。
3.5备品备件为组合件,其中有一零件损坏,无备品修复时,仍需作适当数量的保存,以便其它坏件之组合修配。
3.6备品备件修复完成后,应贴好标签,记录维修时间及简要内容。
3.7对易损贵重备件(粉包步进电机驱动器)进行编号,建立维修卡,记录维修日期、维修内容、投入使用的寿命,周期,方便确认备件的性能冗余度,即时作补充。
3.8因设备、技术、工具等条件限制,暂不能修复尚有维修价值的备品,详细记录各零件的状况后再委外维修,修复后组织人力针对维修点拆卸分析,记录相关技术存档。
9.贵重备品备件领用、维修、保存、登记细则
1、目的:
有效控制维修费用,完善备品领用制度,合理利用备品资源。
2、适用范围:
调理保全科
3、内容:
3.1贵重备品备件领用、登记:
3.1.1贵重备品备件是指单个备件价值超过300元以上。
3.1.2在机台日常维修和大修时,当贵重备品备件出现故障或性能弱化时,保
全技术员如提出要求更换,须当班组长确认,并分析该相关连接部分有
无故障,如确系本身坏损,按备品领用程序去工务备品科领用。
3.1.3超过300元以上贵重备品,须经科长确认,如上晚班,在组长记录上写
清楚。
3.1.4新备品安装好后,需填写在新备品追踪表上,以利跟踪新件使用效果。
3.2存放:
3.2.1更换的旧件需交给白班相关专员,分析是否正常损坏,(如使用寿命已到)
否则开专题分析会,找出异常损坏原因,杜绝再次发生。
3.2.2相关专员当天确认该旧件有无维修价值,如能维修好则贴好标签,写上
维修日期、维修内容和更换注意事项,放置备品架上或交备品专员收存。
3.2.3对无力维修或者实在无维修价值,可拆除其有用之零件,知会保全科长作
报废处理。
3.2.4备品专员每月统计一次全月贵重备品、备件领用数量及费用。
10.调理保全科设备点检、保养规范
1.目的:
使设备故障、隐患及缺陷尽早发现,及时处理,降低设备故障率,延长使用寿命。
2.适用范围:
调理保全科
3.细则:
3.1设备点检
3.1.1设备点检按照单台,重点设备组长负责,其它设备分列三组责任到各保全负责,组长督
导稽核。
3.1.2设备点检可在停机或不停机状况下进行,设备点检方式应重点考虑人、机安全,点
检方法以点检基准要求进行。
3.1.3点检责任人每班至少2次对自己管的设备进行点检,各保全按《设备点检、保养划
分表》的责任范围进行。
3.1.4设备点检时间段分别为上班后一小时,和下班前的一小时,其它点检时段为无维修
俱体任务时段进行。
3.1.5设备点检为日常工作,设备维修具体工作安排相冲突,隶受维修任务之下。
3.1.6设备的周边公共设施,影响设备安全的隐患(如漏水)设备操作状况等均纳入设备点检范围,由设备点检责任人负责。
3.1.7各车间照明、自来水、蒸汽、压缩空气、棕油等公共管路由当班组长负责点检。
3.1.8发现设备异常,应及时处理,需人协助时,知会当班组长安排人力,因故暂未处理应做
为交班。
3.1.9设备点检稽核、奖罚按《调理保全点检、保养、稽核、奖惩制度》进行。
3.2设备保养
3.2.1设备保养按照单台、重点设备组长负责,其它设备分别列三组责任到各保全负责,
组长督导稽核。
3.2.2设备保养,应依据点检的结果,合理适时保养。
以节省成本、延长设备使用寿命。
3.2.3设备保养可在停机或不停机的方式下进行,保养时应全面考虑人、机安全。
3.2.4设备保养所用油脂要符合各保养设备所需油脂的技术要求。
3.2.5设备保养时应除尽设备上原来的油脂后,再增加新油脂,各保养部油脂要均衡。
3.2.6各油箱更换润滑油时,放掉旧油后应清洗油箱后再加新油。
3.2.7设备保养时,记录各保养部分的状况,针对设备原保养部份周期提出合理修改意见。
3.2.8设备保养稽核、奖惩按《调理保全点检、保养稽核、奖惩制度》进行。
11.保全科组长巡检制度
1.目的:
及时准确了解现场设备的工作状况,保证设备运行良好,减少设备
异常损坏。
2.适用范围:
调理保全科
3.细则:
3.1科长、组长每班至少巡查车间二次,并将巡查结果记录在车间巡查记录
本上。
3.2巡查记录本上记录以7:
40和13:
40两次巡查结果为记录标准,其它
时间段巡查时,异常部份需记录。
3.3巡查设备范围应为所有调理保全管辖的设备、设施等,组长重点为本班
点检责任范围内的设备。
3.4巡查的内容应以《设备点检、保养规范》的内容进行。
3.5巡查中的异常点应及时组织人力安排处理,因故不能处理,应作为交班。
3.6巡查中发现相关部份的问题点时,应知会当班管理人员处理。
3.7对生产单位追踪表中的内容,应列为巡查重点。
3.8巡查记录本上的记录每班不能低于二次,以当班记录为有效,少一次记录
则扣罚当月绩效5元,依次类推,如一月累记次数超过5次,扣罚当月绩效50元。
12.调理保全科点检、保养稽核及奖惩规定
1.目的:
为了切实落实设备点检、保养制度,降低设备之故障率,提升设备之
效能,特作如下规定。
2.范围:
调理保全科
3.细则:
3.1调理保全科每月不少于四次由科长组织专员、当班组长参加的调理设备点检、保养状况之稽核。
3.2点检、保养之结果分为四级。
一级:
设备性能稳定,运行良好,润滑良好,无任何异常响声,评分98—90之间;二级:
设备性能稳定,运行时有异常声音,润滑保养一般,评分80—89之间;三级:
设备性能不稳定,运行噪音大,润滑保养不良,评分70—79之间;四级:
设备不能运行或严重滴漏等异常现象,评分60分;各稽核人员根据实际情况,给予所稽核设备评分。
3.3每次稽核结果由专员统计,并由专员填写设备《巡检异常通知单》并予以张贴,稽核统计结果交科内保存。
3.4每月根据当月之稽核评分,评出点检、保养优秀组及个人,点检、保养不力组及个人。
对优秀组人均奖给20元(点检不力的个人除外),优秀个人奖给30元。
点检不力组人均扣当月绩效20元,点检不力个人扣当月绩效20元。
3.5连续三个月被评为点检不力组别,对当班组长扣罚当月绩效50—100元。
3.6连续三个月被评为点检不力个人,扣除当月绩效50%,并交由调理处处罚。
13.设备大修/计划保养规范
1.目的:
为保持和恢复设备应有功能,确保生产安全有序,需定期对设备进行大修、计划检
修,充分发挥设备的效能。
2.适应范围:
调理保全科
3.内容
3.1修理计划编制
3.1.1召集保全技术骨干,对现场设备性能情况进行调查,了解设备技术状态劣化程度。
3.1.2对《设备
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 保全 制度 文件
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