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《运动生物化学》试题库
第一章物质代谢与运动概述
一.名词解释
1、新陈代谢
2、酶
3、生物氧化
4、氧化磷酸化
5、底物水平磷酸化
6、呼吸链
二、是非判断题
1、酶是蛋白质,但是所有的蛋白质不是酶。
2、通过长期训练可以提高酶活性、增加酶含量。
3、一般意义上的血清酶是指那些在血液中不起催化作用的非功能性酶。
4、CP是骨骼肌在运动过程中的直接能量供应者。
5、生物氧化发生的部位在细胞质。
6、生物氧化中生成的水由有机物脱羧产生,二氧化碳由碳和氧结合生成。
三、填空题
1、人体都是由___、___、___、___、___、___、___7大类物质构成。
2、酶根据其化学组成可分为___、___两类.
3、生物氧化的意义在于___、___、___。
4、呼吸链有2条,分别是___、___。
5、ATP是由___、___、___构成的核苷酸。
6、在肝脏中合成并储存的糖称为___;在肌肉中合成并储存的糖称为___。
四、单项选择题
1、下列哪个化学物质不属于运动人体的能源物质。
()
A葡萄糖B维生素CC氨基酸D软脂酸
2、下列哪项不符合无机盐的生理学功能()。
A维持体液的渗透压B维持体液的酸碱平衡
C维持神经-肌肉的兴奋性D参与体内的物质运输
3、缺乏下列哪种物质,会影响对视力有要求的运动项目()。
A维生素AB维生素CC维生素ED维生素D
4、经NADH氧化呼吸链测得的P/O为()。
A2B3C4D6
5、经琥珀酸氧化呼吸链测得的P/O为()。
A2B3C4D6
6、ATP的分子结构构成中不包含以下哪一种()。
A腺嘌呤B核糖C磷酸基团D核酸
五、问答题
1、酶催化反应的特点
2、影响酶促反应速度的因素
3、ATP的生物学功能
4、生物氧化合成ATP的方式有哪两种,分别解释
第二章糖质代谢与运动
一、名词解释
1、糖酵解
2、糖的有氧氧化
3、三羧酸循环
4、糖异生作用
5、乳酸阈
二、是非判断题
1、糖是机体唯一能在无氧和有氧条件下直接提供能源的物质
2、长时间运动时,血糖下降是运动性疲劳的重要因素之一。
3、生物体内二氧化碳产生的方式是有机酸脱羧,这时不伴随能量释放。
4、以最大速度进行短跑至力竭时,运动肌糖原接近耗尽.
5、亚极量运动时,运动肌不但是乳酸生成部位,也是乳酸的消除部位。
6、尽管NADH+H+和FADH2要分别经NADH和FAD氧化呼吸链进行氧化,但它们释放的能量合成的ATP数是一样的。
7、乳酸的糖异生过程是通过乳酸循环来完成的。
8、多糖一般无甜味,而且不易溶于水.
9、长时间运动时人体内糖异生的主要原料是乳酸。
10、1分子葡萄糖经无氧酵解最终生成2分子丙酮酸。
11、糖有氧氧化产生ATP,既有氧化磷酸化,也有底物水平磷酸化。
12、脑组织糖原储量很少,正常大脑生理活动所需要的能量主要来自血浆游离脂肪酸.
三、单项选择题
1、一般所说的血糖指的是血液中的()。
A果糖B糖原C葡萄糖D6-磷酸葡萄糖
2、维持大脑正常生理机能所需的能源物质主要来自()。
A大脑的糖储备B肌糖原C肌肉中的葡萄糖D血液中的葡萄糖
3、三羧酸循环得以顺利进行的关键物质是()。
A草酰乙酸B柠檬酸Ca-酮戊二酸D琥珀酰辅酶A
4、长时间运动血糖下降时首先受影响的是()。
A肺B肝C脑D心
5、糖的有氧氧化过程是在()中进行的。
A细胞浆和线粒体B细胞浆C线粒体D中心体
6、糖异生作用主要在()之间进行。
A。
心肌—骨骼肌B。
肾脏-骨骼肌C。
肝脏-骨骼肌D。
脾脏—骨骼肌
7、在肌细胞或神经细胞中,1分子葡萄糖经有氧氧化释放的能量可净合成()分子ATP。
A。
35B.38(32)C.34D。
33
四、填空题
1、糖酵解过程中的关键酶有____、____、____。
2、糖酵解的终产物有____、____。
3、糖有氧氧化的终产物有____、____、____.
4、运动时糖异生的主要原料有____、____、____、____。
5、在进行1-2分钟的短时间大强度运动时,骨骼肌主要由____供能。
6、人体内糖的存在形式有____、____、____。
五、问答题
1、运动时糖的生物学功能
2、列表比较糖的无氧酵解与有氧氧化过程(进行部位、产生ATP方式、数量反应过程,生理意义)。
3、简述运动后血乳酸的来源和去路
第三章脂代谢与运动
一、名词解释
1、脂肪动员
2、β-氧化
3、酮体
二、是非判断题
1、运动时,骨骼肌氧化利用血浆游离脂肪酸的比例随运动时间的延长逐渐增加.
2、丙酮、乙酰乙酸、β—羟丁酸总称为酮体。
3、肝脏含有生成酮体的酶系,但缺乏利用酮体的酶系.
4、1分子甘油完全氧化释放能量可合成22分子ATP,故甘油是运动肌主要能量供应者。
5、脂肪酸完全氧化释放的能量数取决于脂肪酸碳链的碳原子数。
6、脂酰CoA进入线粒体的过程需要肉碱参与。
7、长时间运动时,甘油作为糖异生原料合成糖对维持血糖恒定起着重要作用。
8、运动时酮体可作为大脑和肌肉组织的重要补充能源。
9、脂酰CoA进行β-氧化,需经脱氢、水化、再脱氢、硫解等四个过程。
10、在运动强度低,氧供应充足,并且有糖存在时,肌细胞能大量氧化脂肪酸。
三、单项选择题
1、活化脂肪酸不能直接穿过线粒体内膜,需要借助内膜上的()转运机制.
A.肉碱B。
CPC。
磷酸甘油D。
苹果酸
2、脂肪酰COA在肝进行B-氧化,其酶促反应的顺序是()。
A.脱氢、再脱氢、水化、硫解B。
硫解、脱氢、水化、再脱氢
C。
脱氢、水化、再脱氢、硫解D。
脱氢、脱水、再脱氢、硫解
3、长时间耐力运动时,血中含量明显增加的物质是()。
A.乳酸B.酮体C。
丙酮酸D。
胆红素
4、血液中的游离脂肪酸主要是与血浆()结合而运输的。
A.球蛋白B。
血红蛋白C。
白蛋白D.纤维蛋白
5、通常将血浆()浓度作为脂肪分解强度指标的物质。
A.乳酸B.甘油C.丙酮酸D.柠檬酸
四、填空题
1、β-氧化的产物是___,最终产物是___、___、___。
2、长时间运动时,血浆游离脂肪酸浓度的变化规律是:
运动开始后数分钟内出现暂时___,然后逐渐___,大约运动3—4小时后达到___.
3、根据脂质的化学组成分为3类___、___、___
五、问答题
1、运动时酮体生成的生物学意义?
2、运动时甘油代谢的途径及生物学意义?
3、脂肪酸β—氧化的过程
第四章蛋白质代谢与运动
一、名词解释
1、氧化脱氨基作用
2、转氨基作用
3、葡萄糖-丙氨酸循环
4、必需氨基酸
5、氮平衡
二、是非判断题
1、蛋白质必须具备四级结构才具有生物学功能。
2、非必需氨基酸是人体不十分需要的氨基酸。
3、蛋白质的功能多样性是由于它的结构复杂性所决定的。
4、长时间的耐力训练可以使骨骼肌线粒体数目增多,体积增大,蛋白质量和酶活性提高。
5、氨是弱碱,易透过细胞膜,在体内大量积累容易造成氨中毒.
6、氨基酸库不包括来自体内合成的非必需氨基。
7、谷氨酰胺的生成是体内储氨运氨解除氨毒性的一种重要方式。
8、尿素是蛋白质分解代谢的终产物之一,运动时,当蛋白质代谢加强,血液尿素浓度上升。
三、单项选择题
1、肽键的正确表示法是()。
A。
-CO—NH—B.NH2—COC。
-NO—CH—D.-CH-NO-
2、a—氨基酸的结构特点是()。
A.a—碳原子上连接—NH2B.a—碳原子上连接—COOH
C。
a—碳原子上连接酮基D.a—碳原子上连接—NH2和—COOH
3、有关蛋白质一级结构的不正确描述是()。
A。
是蛋白质的基本结构B.是蛋白质的空间结构
C。
基本连接键是肽键D。
a-螺旋是其典型结构
4、谷氨酸经转氨反应生成().
A。
a—酮戊二酸B.丙酮酸C。
琥珀酸D。
苹果酸
5、在长时间大强度运动时,与氨基酸代谢供能有关的一组氨基酸是()。
A。
精氨酸、甘氨酸、瓜氨酸B。
鸟氨酸、瓜氨酸、精氨酸
C.丙氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸D.甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸
6、氨在肝脏进行的反应是()。
A。
乳酸的氧化B.酮体的利用C。
合成胆固醇D。
鸟氨酸循环
7、蛋白质代谢的终产物是()。
A.乙酰CoAB。
CO2和H2OC。
乳酸D.CO2、H2O和尿素
8、氨基酸分解代谢的中间产物能进一步氧化供能的物质是()。
A.NH3B。
a—酮酸C.CO2D。
胺
四、填空题
1、蛋白质的基本结构单位是___。
蛋白质分子结构包括___结构和___结构.
2、人体构成蛋白质的氨基酸大约有___种,其中8种被称为___。
3、蛋白质的一级结构是一个氨基酸的___与另一个氨基酸的___脱水缩合形成___,依次排列组成.
4、支链氨基酸包括___、___、___。
5、常见的脱氨基作用有___、___、___。
五、问答题
1、试列举人体内8种必需氨基酸的名称?
2、简述运动使蛋白质分解代谢增强的原因
3、试述葡萄糖—丙氨酸循环过程并说明生物学意义
第五章运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用
一、名词解释
1、磷酸原供能系统
2、糖酵解供能系统
3、有氧代谢供能系统
二、是非判断题
1、ATP是人体细胞直接利用的能源物质。
2、CP是骨骼肌内的储能物质。
3、糖,脂肪,蛋白质,水,无机盐可称为细胞燃料。
4、肌内CP储量比ATP储量高3-5倍,因此CP储量的下降速度比ATP慢。
5、以最大速度进行短跑至力竭时,运动肌内糖原储量接近耗竭。
6、在最大强度运动30-60秒钟时,糖酵解速率达到最大值。
7、丙酮酸是糖酵解和糖有氧氧化的共同中间代谢产物.
8、生物体内二氧化碳的产生方式是有机酸脱羧,这时并不伴有能量释放过程。
9、三羧酸循环是糖,脂肪和蛋白质分解代谢的最终共同途径.
10、人体内各种能量物质都能以有氧分解和无氧分解两种代谢方式氧化供能.
三、单项选择题
1、发展糖酵解供能系统,对提高()运动能力尤其重要。
A。
速度B。
速度耐力C.耐力D.爆发力
2、神经系统对代谢的调节属于()。
A.细胞调节水平B。
器官调节水平C.整体调节水平D。
无氧代谢的调节
3、长时间运动时,分泌量减少的激素是()。
A。
胰高血糖素B。
肾上腺素C。
去甲肾上腺素D。
胰岛素
4、随着耐力运动的持续和肝糖原储备的大量消耗,维持血糖恒定主要是()。
A。
肌糖原分解为葡萄糖B。
肝糖原分解为葡萄糖
C。
糖异生合成葡萄糖D。
蛋白质转变成葡萄糖
5、乳酸脱氢酶是同工酶,心肌型(LDH1)的主要作用是().
A.催化乳酸生成丙酮酸B。
催化丙酮酸生成乳酸
C.丙酮酸与乳酸转化D。
不明确
四、填空题
1、细胞内可以提供能量合成ATP的分解代谢途径主要有___、___和___三条。
2、磷酸原系统供能可维持最大强度运动时间是___;糖酵解供能系统在运动时间___达到最大糖酵解速度,是___时间全力运动的主要供能方式。
3、骨骼肌能源物质供应的最大功率输出的顺序,由大到小依次为___、___、___、___。
5、___是三大能源物质分解代谢共同的中间产物,___是三大能源物质分解代谢的最终共同途径,三大能源物质分解释放的能量均存储在___中.
6、在人和高等动物体内,代谢调节的基本方式为___、___、___。
7、运动肌可利用的糖有两个来源:
___、___;运动肌吸收和利用血糖的速度加快时,要求肝内___和___的代谢速度作出相应改变,以维持血糖水平的正常状态。
8、有氧代谢的供能能力受___和___的调节,随着运动强度增大,___的供应和利用对运动能力的影响越来越大;随运动时间延长,___对运动能力的影响成为主要矛盾。
9、运动时人体内三个主要的供能系统是____、____、____。
五、问答题
1、论述运动时三大供能系统之间的相互关系
第六章运动性疲劳及恢复过程的生化特点
一、名词解释
1、运动性疲劳
2、超量恢复
3、半时反应
二、是非判断题
1、运动性疲劳时运动训练和体育锻炼中不可避免的现象。
2、运动性疲劳即我们常说的疲劳过度。
3、运动性中枢疲劳产生后,大脑中抑制性神经递质分泌增多。
4、举重比赛时乳酸的堆积是限制其运动能力的主要因素。
5、在持续0—5秒钟的全力运动中,乳酸堆积是导致疲劳的主要因素。
6、脱水是长时间耐力运动产生疲劳的重要因素之一。
三、单项选择题
1、对马拉松运动来说,导致其运动性疲劳的主要因素是()
A.磷酸原的耗尽B。
PH的下降C.肌糖原的耗尽D.蛋白质的耗尽
2、当乳酸大量堆积使骨骼肌细胞PH值下降到()时,机体产生疲劳.
A。
7.0B。
6.4C.6。
9D.7。
1
3、1—2分钟全力运动肌力下降的主要原因是()
A.磷酸肌酸的耗竭B.血糖的减少C.乳酸的堆积D。
肌糖原的耗竭
4、不同体育项目其物质代谢和能量代谢的特点不同,决定其代谢特点的因素是()
A.运动强度B.运动时间C.运动强度和运动时间D。
运动员的机能状况
5、在一定范围内超量恢复的程度受()影响。
A.运动时间B.运动负荷强度C。
恢复状态D。
运动总量
6、持续性长时间大强度运动后在糖供应充足情况下,肌糖原完全恢复需要()小时。
A.46B。
24C.10D.72
四、填空题
1、运动性疲劳分为___和___。
2、根据运动时物质和能量代谢体系,可将竞技体育项目分为以下几种代谢类型:
___、___、___、___、___。
3、在同一时间运动中,机体中能源物质的消耗量主要取决于___,在一定范围内___越大,其消耗___,在恢复期出现的___越明显。
五、问答题
1、长时间大强度运动和短时间大强度运动后肌糖原恢复的特点是什么?
第八章运动人体机能的生化评定
一、名词解释
1、运动性贫血
2、运动性蛋白尿
二、是非判断题
1、血乳酸只能评定糖酵解供能能力。
2、400米全力跑是评定糖酵解供能能力的方法之一。
3、运动员正确选材是运动训练科学化的关键。
4、运动员进行大运动负荷训练后,尿中不会出现蛋白是机能状态良好的表现。
5、运动员安静时血尿素逐日提高是身体机能提高的良好反应。
三、单项选择题
1。
尿肌酐是()的代谢产物。
A.血红蛋白B.肌红蛋白C.磷酸肌酸D.蛋白质
2。
尿肌酐系数主要是评定()的供能能力.
A。
磷酸原供能系统B。
糖酵解供能系统
C。
有氧代谢供能系统D。
磷酸原+糖酵解供能系统
3。
10秒的极大强度运动,乳酸生成量少,而所做的总功率增加,这是()能力提高的表现。
A。
磷酸原供能系统B。
糖酵解供能系统
C.有氧代谢供能系统D.无氧代谢供能系统
4。
在自行车功率计上运动45秒,所做的总功率高,而血乳酸的增加值不高,说明其速度耐力素质()。
A.较差B。
一般C。
较好D.无法评定
5.尽力完成10秒钟剧烈运动时,血乳酸升高,主要是由于()
A.体内磷酸原增加B.磷酸原供能减少C.有氧供能增加D.有氧供能减少
四、填空题
1、血红蛋白正常范围一般成年男子___,女子___。
2、运动后血乳酸浓度的恢复速率可以反映机体有氧代谢能力,恢复速度快代表___。
五、问答题
1、运动训练中生化指标评定的意义
第九章儿童少年体育锻炼的生化特点与评定
一、名词解释
体成分
二、是非判断题
1、儿童少年的有氧代谢能力较成人差,而无氧代谢能力较成人好.
2、儿童少年的肌肉收缩力和耐力都比成年低,因此不宜过多过早地进行负重和力量练习。
3、对参加和不参加体育运动的儿童少年研究发现,训练能使瘦脂体重增加,体脂下降。
4、儿童少年骨组织中无机盐所占比例小,骨骼钙化程度低,因而弹性大、硬度小.
三、选择题
1、下面不是骨骼的主要化学成分()。
A。
水B。
无机盐C.有机物D。
蛋白质
2、儿童少年在发育阶段肌肉弹性强,韧带伸展性好,要把握时机发展().
A。
柔韧素质B。
力量素质C.速度素质D。
耐力素质
3、儿童少年处于生长发育的旺盛时期,体内组织的蛋白质合成速度()分解速度。
A。
大于B.小于C。
等于D.等于或小于
四、填空题
1、儿童少年脂肪有氧供能的能力比成人好,因为儿童少年的____和____较成人高。
五、问答题
1、试述儿童少年不宜从事高强度的力量性训练的原因
第十章女子体育锻炼的生化特点与评定
一、名词解释
运动性月经失调
二、是非判断题
1、女子有氧代谢酶的活性高于男性,因此女子耐力运动能力较高于男性.
3、长时间耐力运动时,女子肌肉中利用脂肪酸供能的比例显著高于男子。
4、女子在月经期间不宜进行体育锻炼。
5、长期运动训练影响女子运动员的内分泌机能,导致月经失调、骨质疏松、贫血等症状.
三、选择题
1、女运动员由于运动量大,而且限制膳食控体重,因而易出现()丢失造成运动性贫血.
A.铁B.钙C。
钾D.镁
2、女运动员可通过有意识的补充()来满足机体对蛋白质合成代谢的要求。
A.叶酸B.无机盐C.维生素D。
水
四、填空题
1、在训练过程中,应该注意对女子运动员特殊营养物质的补充,如____、____、____、____等。
2、女子的最大摄氧量比男子____,但其骨骼肌中糖有氧代谢酶的活性____,甚至____男子,而且女子能更多利用____供能,因此女子耐力存在很大潜力。
五、问答题
简述女子运动时的代谢特点
第十一章中老年人体育锻炼的生化特点与评定
一、名词解释
1、衰老
2、亚健康状态
二、是非判断题
1、中老年人身体各器官的细胞数量减少,减少最明显的是肌肉组织.
2、随年龄增长,机体内水分逐渐减少,由此引发便秘、血流减慢、皮肤干燥等症状。
3、运动促进脂肪消耗、降低血脂水平,能够防治心血管疾病。
三、单项选择题
1、老年人细胞内()的堆积是造成衰老原因之一。
A.脂褐素B。
乳酸C.纤维素D。
脂肪
2、老年人在参加体育锻炼时要遵循()原则。
A.大运动量B.循序渐进C。
小运动量D.长时间
四、填空题
1、健身运动能延缓衰老的原因是____、____、____、____、____.
五、问答题
简述中老年人机体代谢能力的特点
第十二章提高运动能力方法的生化分析
一、名词解释
1、乳酸阈
2、过度训练
二、是非判断题
1、在发展磷酸原供能能力的训练中,适用于不超过10秒钟的100米跑等速度型运动项目。
2、进行高原训练时,海拔高度在4000米左右最佳,持续时间3-4周。
3、停训后消退速度最快的是柔韧性,因此应坚持训练。
4、在长时间运动中,通过补充高渗饮料进行补液。
5、在长时间运动中补充糖的种类为单糖和低聚糖的混合物。
三、单项选择题
1、乳酸耐受力训练的运动负荷强度一般控制在使血乳酸达()毫摩尔/升左右。
A.15B。
4C。
12D。
32
2、在乳酸阈训练中的运动负荷强度控制在使血乳酸达()毫摩尔/升左右。
A.15B.4C.12D.32
3、高原训练是发展机体()供能能力的训练方法。
A.无氧代谢B.有氧代谢C。
磷酸原系统D.所有代谢系统
4、在高原进行大强度运动量训练时应注意()
A.强度相对较大,量相对较小B.强度相对较小,量相对较小
C.强度相对较小,量相对较大D。
强度相对较大,量相对较大
四、填空题
1、发展糖酵解供能能力的训练方法有___和___。
2、提高机体有氧代谢能力的训练方法有___、___、___、___。
五、问答题
1、简单介绍运动饮料
3、在高原训练中应注意的问题.
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