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构筑CS经营服务品牌的

构筑CS经营服务品牌的“新方略”之一（

前不久，在为北京为一家种业集团上市公司做内训时，该集团全国各地的营销经理们向我提了一个问题：

“产品与商品以及品牌之间有何区别？

”我打了一个比方说------

　　●产品与商品以及品牌之间有何区别？

　　一袋咖啡豆在批发市场里卖，是在卖产品才几十元钱。

它是从实验室里设计出来的，必须要满足消费者的核心需求，而且还要“物美价廉”（好产品要能满足用户需求），并且“适销对路”，买产品人们希望它能满足起码功能，这是一个企业起步前的基本准则。

一般它的卖场渠道大都在批发市场，这时企业要考虑如何把市场做大的问题。

　　一盒速溶咖啡放在商店的

柜台上卖，是在卖商品要上百元钱。

商品必须要具备3个条件：

一是实用;二是便捷;三是质量可靠。

同时，还必须将附加价值服务融入其中，成为不可分割的一部分。

因为当今消费者已普遍认为，一个没有服务的商品就不是好商品；买商品时，人们必须要提供附加值的增值服务（好商品能让用户满意），它的卖场渠道已上升到零售商店，此阶段企业要力争将产业做强。

　　一杯顶级名牌热咖啡在咖啡馆里卖到了一千元钱，那是在卖品牌！

除了具备商品的实用、便捷、质量等增值部分，还要升级予以消费者“全面解决方案”的高质量、高信誉、高价值，要让顾客买了你的东西后感到无可挑剔，即一次性OK！

人们为什么在购物、寻找消费场所时会去找“名牌”或“老字号”？

因为这些“名牌”产品和“老字号”店铺，其实质上都涵盖着品牌的过硬的产品质量和优异的服务品质（好品牌要使用户达到忠诚）。

这就是为什么品牌的量越少却越贵？

也是著名品牌比普通商品卖更有吸引力的原因。

它的卖场渠道以专卖店为主，这阶段企业要法使品牌做响。

　　因为在咖啡馆里不再是仅仅卖咖啡，更强调店面整体搭配，体现自身品位，并推出专卖店以突显品牌特色。

喝到的不仅仅是咖啡，其中还蕴涵着闻名遐耳的品牌文化、口感地道的纯正品味、温馨舒适的环境、优雅迷人的旋律、极具档次的感觉和无微不至的服务……

　　同样是“三品”，先来澄清一下产品、商品与品牌之间的区别，它们三者不能混为一谈。

　　●产品、商品与品牌之间的区别不能混为一谈

　　对此，我是有亲身而深刻的体验的。

2005年，我在成都开了一家礼品店，到山东聊城小商品批发城进了一批电子小礼品。

进货时，批发城老板非常热情，又是请我吃饭又打折扣，又是极力动员我做他的加盟店，我嘴上答应了，心里却抱着回去“试销了再说”的想法。

上柜后真是“不试不知道，一销吓一跳”，这些电子小礼品，卖出不到两天就坏了，买主屡屡退货搞得我头都大了。

再按那家批发城的服务承诺电话联系退货时，服务没了，就只剩下不认账的“承诺”了。

现在这批货还在库房里积压着。

值得庆幸的是，多亏当时没有“加盟”。

回想起来，当时恐怕那家小商品批发城的老板对“商品的概念”也是糊里糊涂的，他将本应“一口袋咖啡豆在批发市场里卖，才十几元钱”的产品，误当成“一盒速溶咖啡放在商店的柜台上卖，要几十元钱”的商品了。

　　在此，特别提醒一下眼下正热衷于发展加盟店的厂商们，如果你的“货”质量还不过关、正处于最低级的“产品阶段”，那就快停板吧。

否则，你的店会因发展越多，死得越快！

　　能称得上商品的东西，我认为，我最近新买的美的小电饭煲和电高压锅属于这类。

美的小电饭煲，一是它小巧便利;二是实用，其中有两个功能我最欣赏：

它能够精煮米饭，煮出来香喷喷的很可口，居然还能煮出焦黄的锅巴来；还有一个能够煮婴儿粥的功能，只需一按，时间一到就能喝到广东早茶那种烂粥。

买美的电高压锅，是因为它消除了我对传统高压锅易爆的恐惧心理，使用时却发现，美的为消费者考虑的还真细微，它把“怎么用、用多少、用多长时间”的烹饪常识“傻瓜化”了，都贴在锅上，让你随时可见。

美的这样做，就是使产品的价值提高到商品的“段位”上来了。

　　或许回忆一下松下助之幸曾经说过一段话，会使我们对提高产品价值“段位”意义有充分的认识。

他说：

“生意人应当把卖商品当作嫁女儿那样来对待（关心她出嫁后生活是否美满），即时刻考虑顾客买去的商品合不合用？

会不会发生故障？

以这种心态做买卖，生意必定兴隆”。

他认为，价值100元的商品，其成本是90元，若以100元卖掉，获利10元的生意不能做，因为这不能使顾客满意；而应该用90元的成本生产出实际价值为120元的东西，再以100元的价格卖掉，这种将价值以上的东西提供出的行为，才叫做真正的服务为此要朝两方面努力：

一是把价值100元商品。

通过加工使其增值为120元；二是把价值100元的商品用低于90元的成本制造出来这种做法如同下围棋，即不断地提高产品的价值“段位”。

例如：

1927年，电熨斗在日本因售价5元而普通大众买不起，那时全日厂家年销售量才10万只，松下却决定当年产量达到12万只，同行笑他自不量力，肯定失败松下却不动摇，仍向全员下达了三个奋斗目标：

。

首先必须使售价大众化（定价3元），此为先决条件；其次必须使质量超过同类水准，否则就会失败；最后必须使产品功能实用、外型美观，才有销量。

结果，产品一上市，因价廉物美而倍受欢迎……

　　●“充分满足消费者核心需求”，唯此唯大

　　说明做产品时，万变不离其宗，天下万事，唯此“充分满足消费者核心需求”唯大，故一开始要作对。

我现在要举的是一个大众食品的例子-----水饺。

轻松一下，先讲一个有关水饺的小故事：

说的是两个饺子结婚了，送走客人后新郎回到洞房，竟发现床上躺着一个肉丸子！

新郎大惊，忙问新娘在哪？

肉丸子害羞的说：

讨厌，人家脱了衣服你就不认识啦！

　　水饺，这个既简单又普通的大众食品，恐怕谁都认为外卖的不如自己家包得好吃。

我会说，那你就孤陋寡闻啦！

3年前，我在北京超市买到一种叫“湾仔码头”的速冻水饺，我把它叫“极品水饺”，它简直就是整个水饺市场的“行业颠覆者”！

自打我吃了后，从此就开始只买“湾仔码头”水饺，而决不自己包了，因为我再怎么动手也很难包出它的水平。

我不敢相信，居然有人会把水饺做到如此“登封造极”的地步：

吃起来，“皮薄、馅大、汁多”；而其他品牌的速冻水饺的口味则是十几年一惯制的“皮厚、馅小、汁少”，但还在继续埋头生产……

　　我吃“湾仔码头”水饺时的感觉，就像最近热播的电视连续剧《奋斗》中夏琳说的:

"我就爱吃湾仔码头水饺，特好吃!

"的确，它的口味和其他速冻水饺完全不是一个档次，当我吃惯了“湾仔码头”水饺后，是很难接受其他品牌的速冻水饺的口味的，无论是馅料和汤汁的味道还是面粉的嚼劲，可以说真正吃出了地地道道正宗而原汁原味水饺的感觉。

我总在想，其他速冻水饺企业如果做不出或超越不了“湾仔码头”水饺的水准，还是停产为好。

因为“湾仔码头”水饺已经是整个水饺市场的行业标准样板，它超出了“消费者心目中核心需求”的期望值，所以它成为了“好水饺”的代名词。

而且，也很少看到“湾仔码头”水饺打广告。

　　好产品自己会说话，好产品就是好广告，好产品“不营也销”，好产品不推而自广……

　　边吃“湾仔码头”水饺，我边在琢磨：

这种完全工业化了的食品，还能保持如此鲜美而不走样的味道，肯定它的制作过程有一套品质标准作保障。

　　果不其然，深入了解后验证了我的看法。

首先，“湾仔码头”坚持至今的是，它的水饺必须用手工包出来，其６０个水饺生产岗位上，员工飞速地以标准化包饺子的景象蔚为壮观，每位员工包饺子的手法都是一致的，是公司根据“湾仔码头”创始人臧姑娘多年的实践经验统一培训而成的。

据介绍，最快的员工一小时包饺子可达１２００个，相当于每三秒钟一个，跟机械流水线的生产速度没有太大的区别。

这种严格的包制程序保证每只水饺都外形美观、统一、品质稳定，由熟练的工人手工包制，力度、弯曲度都拿捏得恰到好处，是目前机器无法模拟的。

而且无论是对选料还是生产工艺，“湾仔码头”都制定了严格的标准。

比如，生产水饺的主要馅料——猪肉，是从中国良猪产地----四川和山东定点选购的，甚至对杀猪过程要求都很严格，在轻松的音乐中，专业的欧洲进口设备进行自动化一条龙宰割，让猪在无痛苦中死去。

这样做的目的是为了避免猪在恐惧中死亡导致肌肉中产生酸性物质，影响肉的口感和鲜美程度。

“‘湾仔码头’只选用前腿猪肉，因为前腿猪肉是‘活肉’，肉质鲜美，有弹性，滑爽，不会含淋巴，保证了食用安全，而且适合于工业化生产，便于控制肥瘦比例。

　　有时，你会感到它的生产太过精细了，甚至有“繁琐”之嫌。

比如两个小时，生产区的工人洗了好几次手，用于制作馅料的韭菜竟然都是一根一根地挑选后，一根一根地洗的。

连蔬菜的切割也制订了严格的指标，用从美国进口的切菜机，根据要求调节大小，切割蔬菜要一次成型，保证颗粒均匀，不仅菜的形状统一美观，而且最大程度保留汁水，使营养不流失。

表示，以前常有人不理解，打开“湾仔码头”速冻水饺，能清晰地看出馅料中的新鲜蔬菜，吃的时候还能分辨出肉味儿和菜味儿，秘密就在生产过程中对于标准的严格掌控。

　　好食品必然会有好市场。

买“湾仔码头”水饺都觉得有点贵，可又不得不买。

一盒800克40只装的，在北京市场上要卖到19-20元，但同样容量的其他品牌水饺只能卖到七八元，比“湾仔码头”便宜一半还不止。

其实贵就贵在“湾仔”舍得用好料，故与其他水饺的成本有天壤之别。

比如湾仔码头水饺馅里所用的猪肉，严格要求肥瘦比例是7:

3，只有不去掉排骨的五花肉才能满足需要，厂商给湾仔码头的供货价是14.5元/公斤，而某些水饺生产商采购的不过是5元/公斤的碎肉。

再比如，湾仔码头许多品种的馅里都要用到一种名叫“绿橄榄”的蔬菜，有了这种菜，水饺的味道才醇美，但它在上海只长一茬，产量很低，往往供不应求，有时工厂不得不从云南空运调货，价格从0.8元/公斤飙升至3元/公斤。

　　好食品保鲜有绝招。

在一般人心目中，冷冻食品不过是填补方便食品空白的速食品。

人们买冷冻食品，不是为了图好吃，而是为了填饱肚皮，“将就混一顿”罢了。

“湾仔码头”的新鲜度正在改变这种看法。

它扭转了“为什么家里包的饺子好吃、超市里买的速冻饺子不好吃？

”的观念。

原因是现包的饺子有新鲜的口感。

在香港，“湾仔码头”水饺产品卖的是鲜货，但在内地市场，“湾仔码头”却不得不先从冷冻食品做起，因为内地超市的保鲜能力还远远不够。

新鲜饺子的保鲜期一般是4-5天，“湾仔码头”就要求经销商具有严格的保鲜控制系统，保鲜柜的温度需保持在0-8℃，最好是4-6℃，这不是内地超市”所能做到的。

　　好食品坚决不做散装货。

“湾仔码头”绝对不做散装水饺，即使它很有钱赚，因为散装水饺是可以糊弄人的。

一种食品要在市场上销售，必须严格地包装，以确保清洁卫生，还必须在包装上标明产品的用料成分及其含量，并打上生产日期和保质期。

散装饺子省了包装，好像是省了钱，但不标明生产日期，在超市里摆了多久、馅里面包的是些什么都没人知道。

而且有的厂家既生产袋装水饺，又生产散装水饺，袋装的过期了，就倒出来当散装水饺卖，消费者根本就不知情，糊里糊涂地就买了过期货，那种产品哪能吃呀？

并且“湾仔码头”水饺在包装上与别的品牌也不一样。

一般的水饺将几十个水饺混在一个塑料袋里，“湾仔码头”从便利消费者考虑，却是把一个个水饺放在一个个特制的托儿上，外面再加塑料包装，目的是为了解决刚包好的饺子可能融化的问题，确保饺子新鲜。

单是增加这一个托儿，成本就增加了一毛钱。

“湾仔码头”认为，这样在包装上下功夫很值得。

　　“‘用心’做出高价馅，冷冻的水饺煮出来就像现包的一样具有新鲜的口感，绝不做散装货”。

这是“湾仔码头”水饺的创始人——臧健和的三大成功秘诀。

　　她的话，与140年前大洋彼岸的美国一家新港造船和码头公司的理念“异曲同工”：

即“我们要造好船。

如果可能的话，赚点钱，如果有必要的话，赔点钱。

但要永远造好船”。

　　这位臧健和，是一个从街头推车小卖开始创业的。

她的“湾仔码头”水饺之所以能够成功，关键在于她率先发现了，在水饺市场上“人家做得不好，不能满足消费者心目中的核心需求”这么一个商机。

于是，把水饺市场当成一个全新的产业来优化升级它。

而且，发现一个产业比发现有一个市场更有价值，其价值在于你可以“先入为主”，而成为这个产业的市场领先者。

当“湾仔码头”水饺变为先入者后，它除了最先得到消费者的认同，占居消费者心理的有利形势外，还往往有机会成为行业投准的事实制订者。

市场就是这样的，谁先做，又做得好，谁就是标准。

未来企业间的争夺，着眼点不是如何在现有行业结构中为企业确定有利的地位，而是在于企业如何创立新的产业。

从这个意义上讲，“湾仔码头”水饺比较成功地完成了从产品、商品到品牌的惊险一跃地“三级跳”。

可能大家会问，你举了这么多例子，可到底产品与商品的区别在哪里？

下面我一一道来。

　　一个产品要“惊险一跃”地成为商品，就得考虑提供给消费者一些附加价值增值服务---

　　●这些“增值服务”必须要具备3个起码的条件

　　首要条件是：

“实用”，比如最早的录音机是砖头块，也叫“板砖”。

想随身带的人根本不会买，后来一种体现实用创新的商品“随身听”问世，就创造了一个全新的市场。

这种商品的核心技术能力就是“小型化”，带给消费者的最大好处是“便携式”，因而风靡全球。

在此也许列举一下日本夏普公司电子计算器例子更能说明问题。

1964

年该公司生产了一种CS-10A桌上型电子计算器，重55磅，售价为2500美元。

当时只有高级科研机构和大公司才买得起它。

时隔3年后，夏普公司就推出了新一代CS-16A。

这种采用集成电路的改良款式，重量一下子减到8.8磅，售价降至1770美元。

1972年，他们又使用半导体二极管研制成更新的E1-81，重量减到3磅，售价大削，为300美元。

至此，夏普公司仍不满足。

1980年，他们使用更轻更小的晶片，生产了EL-826，重量只剩下1.5盎司，一台只卖23美元。

再后来，他们生产的计算器更小更轻，成本更低，卖得更便宜，消费者只花4美元即可在任何一家商店买到一只太阳能夏普计算器了。

　　商品的第二个条件是“便捷”，如果一个产品操作需要十个动作，才实现一个功能，像早期的箱式照相机，只能有少数专业人员才使用，而一旦“傻瓜机”的出现，就使照相机生产成了面向大众的产业。

“傻瓜机”从而风行全球。

　　而商品的第三个条件“质量”，是排在实用、便捷后面的，可以说是根本不需要说的条件。

因为质量就像合格证式的，出厂前就必须达到。

如今未达到产品质量的企业就别想进入市场。

日立公司认为，“如果无法满足顾客的要求，质量就没有意义;提供给顾客的质量，若只停留在工厂内满意;那是错误的做法。

”同一产品对于不同的顾客来说，因各自的使用环境、条件、操作技术不同，其使用效果不尽相同，有时甚至差异很大。

比如，同样的586电脑，科研人员可用作统计、计算、分析;普通办公人员则只是用来打字录入。

故很难说都会对电脑功能感到称心。

有的嫌功能不够，有的则嫌功能太多。

这表明，产品质量要人为本。

企业强调产品质量是对的，但脱离顾客需要过分追求高标准、高质量或以单一的质量标准对不同的顾客是不明智的。

只有适合顾客的质量才是最好的质量。

对不同的顾客就要有不同的产品质量标准和价格档次。

　　因而，一个企业光有好的产品是不行的，它只能满足用户“物美价廉”的最低需求；企业必须要有好的商品，即让用户感到“物有所值”的商品，才能让用户满意；而一旦企业能够打造出“无可挑剔”的品牌，那就拥有了一大批忠诚的用户。

　　要使产品上升为商品，首先产品在设计时，就应考虑用户为之付钱的特征，真正按用户的需求设计产品。

这就要建立一个强大的信息网，使用户的建议能在产品中得到体现。

其次，要使产品具有差异性，应通过技术创新来达到这种差异，而非通过价格来实现。

最后是在产品销售上，除运用直销、大批量销售外，还可以与相关厂商合作，进行捆绑式销售。

因此，要充分分析顾客的需求，并迅速从中发现自己的商业机会；要不断地和用户交流沟通，形成互动，来实现产品的“差异化经营”，以“小批量、多品种、即时营销”来提高企业产品生产的“柔性”。

　　●买品牌，是因为被深藏其背后广为流传的文化故事所吸引

　　在现实生活中，我喜爱收藏打火机，其中有一款闻名于世的美国品牌Zippo（芝宝），我奉为至宝。

当时买它，是因为被深藏其背后广为流传的品牌文化故事所吸引。

据说，Zippo在二战期间，由于战争的需要，把所有的产品都提供给了美军。

这样，它就随着那些英勇的战士走遍战场的每一个角落。

在战场上百无聊赖的深夜里，士兵们用Zippo来点火取暖，或者用它暖一暖冻僵的双手，顺便点燃一根“万宝路”，还曾有人用Zippo和一只空钢盔做了一顿热饭。

在越战的一次攻击中，美军士兵安东尼在敌军炮火的攻击下，左胸口受到枪击，子弹正中了置于左胸口袋的Zippo打火机，机身一处被撞凹了，但却保住了安东尼的命。

越战后，尽管Zippo公司期望他能将那只打火机送修，但安东尼却视“它”为自己的救命恩人，不仅慎重收藏，更希望永久保存它那受伤的机体……

　　这些广为流传的故事，将Zippo化身为“救命恩人”、“信号灯”等英雄角色，无不是对Zippo品质最好的称颂，Zippo的拟人化的故事行销空前成功。

Zippo将融合其品质的故事营销手法发挥得淋漓尽致，给用户的只有无边的赞叹而没有丝毫造作，这也是品牌营销的一大奇迹。

在Zippo看来，始终如一的风格和品质缔造了这些神话及口碑，也更使得全球用户一生为之痴迷。

的确，Zippo很实用，但用着用着又发现，它功能在不断升级。

让你买不够，买了还想买。

Zippo防风打火机最初设计时就考虑到：

它可以在任何恶劣的天气下都让人满足。

Zippo的原则是绝不画蛇添足。

在需要它的任何时候，Zippo都可以提供安全可靠的火源。

0.27英寸厚的镀铬铜制外罩，再加上0.18英寸厚的不锈钢内衬，构成了Zippo坚固的外壳；玻璃纤维制成的火芯可以永久地保证燃烧的可靠性，可以使用73000次的燧石轮等等无不体现了Zippo的简单、坚固、实用。

Zippo采用识别代码的技术尽管“无与伦比”，但是其最值得称道的还是它“完美无缺”的“防风墙技术”。

Zippo依照它的原始的结构重新设计了灵巧的长方形的外壳，盖面与机身间以铰链连接，并克服了设计上的困难，在火芯四周加上了专为防风设计的带孔防风墙。

这样，使得Zippo不仅是一只打火机，更是一件轻便的随身工具。

户外活动之时，不论天气好与坏，Zippo皆可协助燃起营火、炭烧炉，也可当作电筒帮助寻找失物或路线，紧急时更可利用火光作求救讯号。

有Zippo就有可能，全球用户赞叹着Zippo的坚实品质，和瑞士军刀一样的多用途性也是它能够风靡全球的一项重要因素。

而且Zippo并不是燃气型打火机，它的燃料是一种非常稳定的石油提炼物，由它燃烧产生的火焰不但安全可靠，而且异常洁净，不会产生任何污染。

　　再补充两个我在日常生活中使过的品牌。

1995年我到新加坡考察时，花1000多元买了一个意大利的著名品牌“沙驰”手包，用到今天十几年过去了，我还在用；是不舍得换吗？

不，是它太结实耐用了，尤其是最容易坏的拉链却十几年如一日推拉自如。

　　难怪我的一位朋友去德国旅游，非要花5000元钱买一个当地的水龙头品牌，理由是它永不漏水，而国产的出不了一二年准漏！

　　品牌与产品之间的价格比，简直是天壤之别。

法国路易•威登的一个成本不足80元的手袋，却卖出了14660元的价格，足足翻了183倍，同样，当广东一家工厂生产了同样质量的手袋，出厂仅仅加价10元人民币却无人问津，最后不得已铤而走险生产仿冒产品，结果厂长锒铛入狱；日本著名化装品牌SKⅡ一瓶成本不到8元的神仙水，在中国的市场上竟然卖出了560元的神仙价格，令人惊诧的是这样的暴利差价还卖得数次断货；法国依云矿泉水，330ML一小瓶，卖8~15元/瓶，是普通矿泉水的十几倍，而且改个包装做个喷雾装，50ML就卖20~30元，大瓶卖到100元左右，没人说它贵，它在全世界热卖……

　　综上所析，我们总结一下。

从产品、商品到品牌三者之间，会有哪些显著的服务特征呢？

　　大家注意到没有，我刚才谈到的不管是很热销的商品美的小电饭煲和电高压锅，还是美国品牌Zippo打火机、意大利著名品牌“沙驰”手包，它们都有一个共同的东西做得很好，即关注产品，把它做到极致，满足顾客的核心需求。

　　●你喝过吗？

达到极品的咖啡能卖到上千元一杯

　　这种奇货可居而具有特异品牌文化的咖啡，叫“印尼香猫咖啡”。

纵观目前全世界爱喝咖啡的人追捧的顶级咖啡中，牙买加的蓝山咖啡每磅售价达35美元到40美元，而印度尼西亚的科皮•卢瓦克咖啡，又名“香猫咖啡”，每磅售价却高达175美元到300美元，据说是世界上最贵的咖啡。

香猫咖啡芳名何来？

凭何敢卖此天价？

　　香猫咖啡被当地印尼人俗称为“猫屎咖啡”，香猫得名来自当地一种叫“麝香猫”的树栖野生动物，它的身上、体内天生有一股麝香，据说也就是我们常说的果子狸。

当香猫在夜间觅食时，透过其敏锐的嗅觉，只挑选咖啡树中最香甜成熟、饱满多汁的咖啡果实食用。

咖啡果实经过其消化系统，只能消化掉果实外表和果肉，而坚硬无比的咖啡豆却未被分解消化，即随排泄物通过消化系统原封不动被排出，只是晾干后的果实表面会覆上一层银白色的膜，这是由香猫体内的排泄物形成的。

因为香猫体内有种特殊的麝香，经过肠胃道的发酵，破坏了咖啡豆中的蛋白质，原先并不特别的咖啡豆，会发生巨大变化，风味变得特别香醇，具有其他咖啡豆无法比拟的香甜口感，如糖浆般的浓稠和巧克力酱般的醇厚柔滑。

　　在印度尼西亚许多咖啡种植园附近森林的地面上，有时能发现香猫的粪便。

咖啡种植园主拿这些香猫的粪便当宝贝一般对待，从中挑拣出这些在香猫肚子里“历险归来”的咖啡豆，然后把它们仔细地清洁干净，精心烘焙后再出售。

但是，香猫踪影难觅，粪便亦难寻。

再说，并非所有香猫都恰巧栖息在咖啡园附近森林里。

因此这种咖啡豆寻找之难，数量之少，也就不足为奇了。

印度尼西亚全国的咖啡种植园都加起来，每年也总共只能生产出大约1100磅这种咖啡。

物以稀为贵，因其可遇不可求，当地人称其“贵如金银”。

　　说到咖啡，有多少人又会知道其诞生的文化传说呢？

那是很久很久以前，有一个牧羊人向修道士抱怨他的山羊彻夜不眠并且行为异常。

这位修道士对此也很好奇，便与同伴一块去探个究竟......结果，他们惊讶地发现了一种灌木的果实，于是他将这果实与水同煮，发觉喝下这种汁液确实能使人保持清醒。

于是，便有了《一千零一夜》中关于也门发现咖啡的传说。

这种传说，实际上即是“秋菊打官司-----讨得就是一个说法”

　　同样，“印尼香猫咖啡”奇特而原生态的文化传说，以及唯一性的制作过程等，都构成了这种天方夜谭式的“说法”，这恐怕就是它能卖出天价的理由。

如今，宁波已有一家“香猫咖啡连锁机构”将这种至尊美味引入国内，直接从印尼进口香猫咖啡生豆，并通过DIY自助咖啡的方式，把人们的关注焦点从咖啡提神的功能层面，引向更高层次的感官享受和品味体验。

在香猫咖啡店内，你可以自己亲自动手，把咖啡豆放进精致的磨豆机里，慢慢地磨；然后，把磨好的咖啡豆放进咖啡壶中，浓浓地煮，接下来就可以和朋友聊天或者翻本书，等着享受自己亲手制作地极品咖啡。

当然，售价也不菲，一般一杯香猫咖啡售价高达千元。

迄今为止，香猫咖啡连锁机构在全国的加盟店已经超过20家，扩张速度奇快。

　　同样，我们在对“猫屎咖啡”这个品牌的认知，源自这样一个驱动：

即给你的产品一个传说。

因为一个品牌的成长是由无数多的故事堆砌而成的，这些故事包括品牌诞生的传奇故事，对质量的严谨故事以及为顾客服务的感人故事。

任何一个品牌在经历过十年，二十年甚至更加久远以后，企业在成长过程中踏过的每一步都是一个故事