米糠深加工项目可行性研究报告.docx
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米糠深加工项目可行性研究报告
米糠深加工项目可行性研究报告
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第一章项目总体要点
一、项目名称:
米糠深加工项目
二、项目地点:
某某经济开发区幸福村六社
三、项目性质:
高新技术重点建设项目
四、业主简况
(一)单位名称:
某某油脂有限责任公司
(二)法定地址:
某某县经济开发区幸福村六社
(三)法定代表人:
吕某某
(四)注册资本金:
叁仟万元人民币(实收资本叁仟万元)
(五)企业类型:
有限责任公司(自然人独资)
(六)经营范围:
粮油加工、销售,农副产品加工、销售。
五、可研报告研究依据与范围
1、编制依据
(1)某某油脂有限责任公司提供的有关项目资料;
(2)《某某省工程概预算定额》;
(3)某某省市政、安装、仿古园林工程计价定额及配套使用费用定额;
2、编制范围
本报告负责对某某省某某县米糠深加工综合利用工程进行可行性研究,其主要研究内容为:
项目提出背景及建设的必要性;产业关联度分析;建设规模与内容;工程技术方案;组织机构与人力资源配置;项目总投资估算与资金筹措;项目财务效益分析;结论与建议等。
六、可行性研究报告概要
(一)项目建设的必要性
水稻是世界上重要的两大粮食作物之一,我国有近9亿人主食大米,是世界上最大的稻米生产国,占世界总产量的37%左右,因而资源十分丰富,是我国大宗农副产品之一,联合国工业发展组织称之为一种未充分利用的原料。
米糠的蛋白质的含量几乎高出普通精米一倍,蛋白质的质量和营养价值可与举世公认的优质植物蛋白—大豆蛋白相媲美。
此外,米糠中还富含矿物质营养素,B族维生素和维生素E等。
米糠油是一种营养丰富的植物油,是很有开发前景的保健油脂,糠油深加工,可直接加工生产成应用十分广泛的塑料助剂,又可深加工生产谷维素、牙周宁、糠腊二十八醇、三十烷醇等,广泛用于医药、植物生产调节剂,化妆品、食品添加剂等。
米糠粕即可作为饲料、配合饲料原料,可深加工制取纯度达94%-99%的米糠蛋白,又可深加工制取优质的干酪素,用于糖尿病食品和食品添加剂,增强其营养价值,还可提取多功能活性肽,用于医药。
米糠糖类(无氮浸出物)具有抗癌作用,提高人体免疫力,米糠中的纤维、半纤维具有降低胆固醇,对消化道癌、消化道疾病有预防作用,可用于提取抗癌新药、保健食品。
米糠中的矿物质可提取菲汀、植酸、肌醇等物质,广泛应用于医药、食品添加剂、化妆品、饲料添加剂等。
米糠还可提取B族维生素和维生素E。
、
米糠油中还含有约2%的谷维素、4%的植物甾醇和0.15%维生素E,这些均为米糠油中最富含(与其它食用油相比)的纯天然成分。
谷维素在我国首先应用于医药行业,具有调节植物神经功能,用于治疗间脑下丘体和大脑边缘系统植物神经功能失调等疾病。
随着社会的不断发展,谷维素又在保健营养食品、化妆品及配合饲料等行业上得到了广泛的应用。
植物甾醇主要用于医药品、化妆品等。
总之,上述天然品都是对我们非常有用的自然资源,理应得到很好的利用。
部转化为减水剂,不需要分离提纯,无三废排放,所有的减水剂质量稳定,适合工业化生产。
近年来,国内油脂价格暴涨,这給米糠油的开发利用提供了良好的环境,在为消费者提供优质食用油的同时,对我国增产油脂,缓解食用油矛盾有十分重要的现实意义,目前世界米糠油产量约50万吨,而我国每年2万吨。
生产米糠油有着良好的前景。
随着我国人民生活水平地不断提高,植物油的消费量迅速增长。
国家每年都要进口大量的植物油来满足国内市场需求,即使这样,我国人均消费也只有16公斤左右,低于世界平均水平,市场潜力还是非常大的。
综上所述,该产品符合国家产业政策,市场前景广阔,具有良好的经济和社会效益。
因此,建设该项目是十分必要和紧迫的。
(二)投资估算及资金来源
1、项目总投资估算
经测算,项目总投资14500万元,其中:
土地费用558.15万元(66446㎡合100亩)、工程费用12867万元(包括建筑工程费用2866.1万元、设备购置费用7625万元、安装工程费用920万元)、其它费用325万元、预备费用280万元、建设期财务费用851万元。
3、资金筹措
项目总投资14500万元,其中某某油脂有限责任公司自有资金投入7500万元,(公司实际修建中已投入6973万元,待投入527万元,见投入清单),占总投资金额的51.72%。
项目申请贷款7000万元,占投资总额的48.28%。
4、还款计划
本项目向金融机构申请贷款7000万,项目建成后以未分配利润、折旧费偿还银行贷款,还款计划为贷款期第二年还本1000万元、贷款期第三年至第五年每年还本2000万元。
5、抵押物设置
(1)土地100亩,工业用地,出让,有土地证,经平整、管道埋设完毕现按市场评估价值40万元/亩,评估值4000万元,按银行抵押率60%计算,可抵押贷款2400万元。
(2)在建工程:
价值2866万元,按银行抵押率50%计算抵押贷款1433万元。
(3)设备:
7625万元,按银行抵押率20%计算可抵押贷款1525万元。
三项合计可抵押贷款5358万元,贷款7000万元风险敞口1642万元,业主股东承诺提供其它资产设置抵押物。
(三)项目效益状况
项目计算期为10年,建设期为1年零6个月,在整个经营期平均每年可实现销售收入11210.64万元,年均利润总额3767.63万元,实现年均税后利润2825.72万元,年均未分配利润2401.87万元,年平均投资利润率为30.82%,投资利税率31.36%,财务内部收益率24.90%(静态),财务净现值8024.10万元(静态),投资回收期静态4.60年,财务评价指标好,该项目具有良好的开发前景和投资回报。
(四)结论
本项目建设不仅符合国家产业政策和行业规划,而且也是某某县高新技术重点项目之一。
以本项目为龙头,充分发挥龙头企业的辐射带动作用,发展当地水稻深加工技术,增加就业机会和带动相关产业的发展,社会效益显著。
本项目的产品对于提高人民生活质量,满足现代社会对水稻深加工提出的各种特殊要求等方面作用明显,市场前景广阔。
项目设计合理,方案完善,技术可靠,建设规模适度,投资估算合理,项目技术经济指标良好,抗风险能力及投资增值能力较强,具有显著的经济效益和社会效益。
项目建设切实可行,建议有关部门给予大力支持,以便建设方尽快实施本项目。
第二章项目业主概况
一、公司简介
某某油脂有限责任公司成立于2011年元月11日。
法定地址:
某某县经济开发区幸福村六社,法定代表人:
吕某某。
注册资本金:
叁仟万元人民币(实收资本叁仟万元)企业类型:
有限责任公司(自然人独资)经营范围:
粮油加工、销售,农副产品加工、销售。
公司股东:
吕某某,占有股权100%
二、企业财务、信用状况
根据企业2012年3月31日公司会计报表资料显示:
资产总额6973.3618万元,其中流动资产6183.5万元;固定资产2261.27万元,在建工程2261.27万元,固定资产主要为房屋及建筑物。
无形资产563.7万元,主要为土地使用权。
负债3843.36万元,全部为应付账款。
公司资产负债率为55.11%,具有一定的偿债能力,其贷款偿还能力有充分保障。
三、公司主要负责人简介
1、公司法人代表
企业法人代表、董事长:
吕某某,男,汉族。
出生于1973年11月16日,某某某某人,毕业于湖北省理工大学,建筑系本科。
团员。
1999年任湖北省工业建筑集团济宁分公司项目经理,在山东省邹县建设电厂工程获得“鲁班奖”
1998-2005年承包修建山东省日照钢铁厂发电项目工程。
2006-2008年承包修建辽宁省葫芦岛南票发电厂修建工程。
2000年-2010年任湖北省工业建筑集团济宁分公司总经理
2006年至今是济宁市金苑米糠油公司的股东,副总经理。
吕某某同志是一位具有远见卓识和开拓创新精神的领导人,创新力和整合力极强,具有较高的经济理论水平和较强的经营管理能力,实践经验丰富,深受公司全体职工的钦佩和爱戴,具有领导集体班子成功地去实现事业目标的能力,具有凝集资金的能力和贷款偿还意识,无不良信用记录。
2、财务负责人
财务总监:
何彦平,男,汉族,生于1966年7月12日,中共党员。
高中毕业,住某某省某某县文兴乡光辉村四组。
1982年7月毕业于某某县高中,
1988年2月—1993年6月任光辉村村主任,
1993年9月—2008年任文兴乡国土所助理员,
2009年1月—2010年12月任河北省建工、济宁分公司财务主管。
2011年1月任某某油脂有限责任公司财务总监。
无不良信用记录。
第三章项目的建设背景和建设的必要性
一、项目建设背景和主要意义
1、某某概况
某某县位于绵阳市东北方,位于东经104°57'16”至105°27'35”,北纬31°25'27”至31°51'43”之间。
县境东西宽约35公里,南北长约52.5公里,国道108线斜穿境内,宝成双轨铁路、成广高速公路擦境而过。
全县幅员面积1442.32平方公里,其中耕地面积32331公顷,耕地占幅员面积30%,森林面积42186公顷,森林覆盖率达到38.48%,丘陵和低山占全县幅员面积的95.3%。
某某县农业发达。
全县土地资源丰富,耕地、林地、草皮共占土地面积的三分之二,人均占有耕地面积占全市第一位。
生猪、蚕茧、棉花、红麻均系某某拳头产品,粮食作物有7科9属20余种,盛产水稻、小麦、玉米、红苕、豆类,全县人平产粮510公斤。
某某不仅是国家级杂交水稻制种县,而且是省蚕桑基地县、水禽发展重点县、瘦肉型商品猪基地县、产棉重点县,还是绵阳市脐橙生产基地县。
2、稻谷加工的发展概况
我国是世界上最大的稻谷生产国之一,稻谷年产量达1.8亿吨,占我国粮食总产量的37%以上,占全国粮食总产量的45%。
当前我国稻谷加工和深加工现状已远远落后于周边稻谷生产区国家。
某某省是最主要的稻谷生产区之一,但长期以来,某某省的稻谷加工利用基本上停滞在粗级加工的水平,特别是在米糠加工及米糠油的综合利用方面,较之周边省份也落后了许多。
当前,以日本等发达国家为代表,在发展稻谷的深加工技术、现代稻谷加工新型产业上,正出现一种新的势头。
可以说,世界范围内正在掀起对稻谷深加工利用的新潮。
绵阳市某某县地处某某省东北部。
某某是我国的水稻大省,目前水稻种植面积为3000多万亩,占全国水稻总面积的6.5%左右。
而绵阳是水稻生产的优势产业区,一是气温条件较好,有利于水稻生长,二是灌溉条件较好。
种植面积不断扩大,相应的某某省内的稻谷加工厂基本上是遍地开花。
但米糠深加工基本上还是空白。
根据我国农副产品就地加工的产业政策,作为水稻加工的副产品米糠及米糠油产量也将不断提高,随着米糠制油工艺的进步,目前的米糠膨化浸出、米糠油物理法精炼等工艺,在解决米糠稳定性差、米糠油精炼率低、谷维素提取收得率低等问题在技术上取得了突破性进展。
鉴于以上市场情况、技术条件及某某农副产品就地加工的现状,拟期建设“年处理5万吨米糠及其深加工综合利用工程”项目,利用现代科技成果,搞好粮油产品精、深加工,延伸加工产业链,提高产品附加值,培育新的经济增长点。
工程概况
随着形势的发展和社会的进步,绵阳地区水稻种植面积近年来不断扩大,大米生产中产生大量的副产品----米糠中含有的大量的天然营养成分(如天然维生素E、谷维素、植物甾醇等)被白白浪费掉了。
另外,国内一些米糠油加工企业由于种种原因,加工出的产品也只是较低水平的二级食用油,其油脂加工副产品的综合利用产品也只有屈指可数的几个。
该项目在某某建厂,采用先进的米糠膨化制油及溶剂法萃取谷维素生产新工艺,对米糠进行深加工,拟建:
年处理米糠3万5千吨制油生产线一条,年产毛糠油5000吨,米糠粕2.97万吨;二、年处理毛米糠油5000吨的高级营养食用油全连续生产线一条,年产高级营养实用米糠油3700吨,同时副产品脂肪酸1000吨、米糠蜡200吨;三、年产谷维素70吨生产线一条。
二、本项目建设的重要意义
水稻是世界上重要的两大粮食作物之一,我国有近9亿人主食大米,是世界上最大的稻米生产国,播种面积占世界水稻播种面积的20%,年产1.8亿吨以上,占世界总产量的37%左右,占全国粮食总产量的45%,是印度的二倍,日本的十倍,米糠占稻谷的6%-12%,如以5%计,则米糠的产量高达850万吨以上,因而资源十分丰富,是我国大宗农副产品之一,联合国工业发展组织称之为一种未充分利用的原料。
米糠的成分通常为油脂14%-24%,蛋白质12%-18%,水分为7-14%,灰分为8-12%,无氮浸出物(糠类)为33%-56%,其中蛋白质的含量几乎高出普通精米一倍,蛋白质的质量和营养价值可与举世公认的优质植物蛋白—大豆蛋白相媲美。
此外,米糠中还富含矿物质营养素,B族维生素和维生素E等。
米糠油是一种营养丰富的植物油,是很有开发前景的保健油脂,含有42%的油酸和40%的亚油酸等人体必须脂肪酸。
长期食用这种油,可降低人体血液中胆固醇含量,防止冠心病及动脉血管粥样硬化等疾病使用后吸收率达90%以上,米糠油中的维生素E、甾醇、谷维素等脂质有利于人体的吸收,具有清除血液中的胆固醇,降低血压,加速血液循环,刺激人体内激素分泌,促进生长发育的作用。
由于糠油稳定性良好,适合作为油炸用油,还可制造人造奶油、人造黄油、起酥油、色拉油等,另外在工业上亦得到广泛应用。
糠油深加工,可直接加工生产成应用十分广泛的塑料助剂,用于橡胶的硫化促进剂等。
又可深加工生产谷维素、牙周宁、糠腊二十八醇、三十烷醇等,广泛用于医药、植物生产调节剂,化妆品、食品添加剂等。
米糠粕即可作为饲料、配合饲料原料,可深加工制取纯度达94%-99%的米糠蛋白,又可深加工制取优质的干酪素,用于糖尿病食品和食品添加剂,增强其营养价值,还可提取多功能活性肽,用于医药。
米糠糖类(无氮浸出物)具有抗癌作用,提高人体免疫力,米糠中的纤维、半纤维具有降低胆固醇,对消化道癌、消化道疾病有预防作用,可用于提取抗癌新药、保健食品。
米糠中的矿物质可提取菲汀、植酸、肌醇等物质,广泛应用于医药、食品添加剂、化妆品、饲料添加剂等。
米糠还可提取B族维生素和维生素E。
、
米糠油中还含有约2%的谷维素、4%的植物甾醇和0.15%维生素E,这些均为米糠油中最富含(与其它食用油相比)的纯天然成分。
其中的天然维生素E(简写成VE)又称生育酚,是一种与妊娠关系密切的内分泌系统及植物神经系统的功能调节剂,而且还可保持细胞膜及细胞壁的完整性与稳定性,提高人体对氧的利用率、改善末梢血管血流量,同时还有防止恶性肿瘤、动脉硬化发生及胆结实形成等功能。
天然维生素E的上述药理功能要远远高于人工合成的产品。
谷维素在我国首先应用于医药行业,具有调节植物神经功能,用于治疗间脑下丘体和大脑边缘系统植物神经功能失调等疾病。
随着社会的不断发展,谷维素又在保健营养食品、化妆品及配合饲料等行业上得到了广泛的应用。
植物甾醇主要用于医药品、化妆品等。
总之,上述天然品都是对我们非常有用的自然资源,理应得到很好的利用。
部转化为减水剂,不需要分离提纯,无三废排放,所有的减水剂质量稳定,适合工业化生产。
综上所述,该产品符合国家产业政策,市场前景广阔,具有良好的经济和社会效益。
因此,建设该项目是十分必要和紧迫的。
第四章产品的市场前景预测
一、高级营养油市场
米糠油是国内外公认的营养健康油,目前已受到世界许多国家高度关注,成为继葵花油、玉米胚芽油之后又一新型食用油。
美国米糠油市场零售价3-4美元1KG,远远超过大豆油、花生油。
我国是世界上最大的稻米生产国。
年产米糠量达到10000万吨,但绝大部分还没有作为重要油源加以利用,大量用作畜禽饲料,造成极大的浪费。
国内米糠产量将其一半用于加工米糠油,每年可得到80万吨米糠油,将其深加工价值可提升10—50倍,商机喜人。
近年来,国内油脂价格暴涨,这給米糠油的开发利用提供了良好的环境,在为消费者提供优质食用油的同时,对我国增产油脂,缓解食用油矛盾有十分重要的现实意义,目前世界米糠油产量约5000万吨,而我国每年2万吨。
生产米糠油有着良好的前景。
随着我国人民生活水平地不断提高,植物油的消费量迅速增长。
国家每年都要进口大量的植物油来满足国内市场需求,即使这样,我国人均消费也只有16公斤左右,低于世界平均水平,市场潜力还是非常大的。
二、市场销售分析
本报告市场价格定位除第三章所述及的市场供需概况、近期对国内外市场的调研结果及国家进出口政策等。
1、市场价格
(1)高级营养米糠油
高级营养米糠油市场价格的制定应参照其他品种的色拉油的价格,基于其在营养、使用等方面都要优于一般色拉油,价格略高于其他种色拉油,厂价暂定为12000元/吨(含税、其中一级米糠油小包装超过2万元/吨)。
(2)谷维素
谷维素历史最高价为60万元/吨,最低价为20万元/吨,现市场价是51万元/吨,估计随着国际市场的不断扩大,其价格还会提高,出厂价暂定为40万元/吨。
(3)糠粕
糠粕历史最高价为2000元/吨,现市场价是1900元/吨,估计随着市场的不断扩大,其价格还会提高,出厂价暂定为1800元/吨。
2、营业收入预测
根据设计,项目建成后设计产量为年产谷维素70吨、高级营养米糠油3700吨、糠粕29700吨、粗糠蜡200吨、酸化油1000吨。
各产品单价分别为40万元/吨、12000元/吨、1800元/吨、8000元/吨、6000元/吨。
项目建成第一年达到设计产量的60%,第二年达到设计产量的80%,第三年起达到满负荷生产。
经测算,经营期内本项目年均实现销售收入11210.64万元,详见销售收入估算表(附表4)
三、市场竞争情况
某某省境内没有米糠油生产企业,全国最大的米糠油生产企业在山东省,就是山东省济宁市金苑米糠油公司,产品全国市场占有率达25%,因此某某省内没有竞争企业。
由于山东省大米产量很低,米糠油原料很少,况且米糠油原料保质期很短,不适合长途运输,本公司在某某省建立生产基地,原料充足,运输便捷。
同时公司已与山东省济宁市金苑米糠油公司签订了四年期的长期销售合同,每年供应一级稻米油6000吨(单价3万元/吨),谷维素50吨(单价55万元/吨),米糠柏40000吨(单价1400元/吨)合计销售收入26350万元。
利用济宁市金苑米糠油公司的销售渠道,保证了产品的销售量。
第五章建设内容及规模
一、建设内容
本项目主要原料为米糠,根据原料来源和市场销售情况,确定为年加工米糠35000吨。
生产线各主要车间生产规模定为:
米糠浸出油车间130吨/天,高级营养米糠油车间25t/d;谷维素车间200kg/d。
其中米糠油可全部加工成高级营养米糠油,同时考虑到目前存在的城乡差别,在工艺设计中,精炼车间即可全部生产高级营养油,也能根据市场情况按一定比例生产国标一级或二级米糠油。
二、产品方案
产品方案见下表:
表3-1单位:
吨
项目
原料
主产品
副产品
名称
米糠
高营养糠油
谷维素
糠粕
米糠蜡
脂肪酸
数量
35000
3700
70
29700
200
1000
三、产品规格
1、高级营养米糠油
(1)特性指标
折光指数(nd20)1.4720—1.4760
比重(d420)0.9129—0.9237
碘价(gl/100g)92~115
皂化价(mgKOH/g)179~195
2、质量指标
项目
指标
透明度
澄清、透明
气味、滋味
无气味、口感好
色泽(罗维朋比色槽133.4mm)≤
Y35R3.5
水分及挥发物,%≤
0.05
杂质,%≤
0.05
酸价,mgKOH/g≤
0.30
过氧化值,meq/kg≤
10
不皂化物,%≤
1.5
冷冻试验(0℃冷藏5.5h以上)
澄清、透明
烟点,℃≥
215
3、谷维素
谷维素质量指标见下表:
项目名称
指标
色泽、形状
白至类白色粉末
干燥失重(%)≤
1.0
炽灼残渣(%)≤
0.30%
谷维素含量(%)
95-102
三、建厂地点
1、地理位置
该项目建在某某经济开发区
2、建厂条件
(1)供水条件
某某经济开发区已实现三通,具备供水条件
(2)供电条件
某某经济开发区已实现三通,高压电已通厂区。
(3)原料供给情况
本项目原料为稻谷加工副产品—米糠,单绵阳周边稻谷加工厂的米糠基本可供应本项目需求,某某内的米厂更是数不胜数,完全满足该项目所需原料。
目前已达成供原料意向的厂家有绵阳市仙特米业有限责任公司、德阳中储备大米有限公司、罗江金大米业有限公司、清白江米业加工有限公司。
(4)邮电、交通条件
该厂区交通方便,邮电通讯设施齐全。
(5)排水
厂区有排水管道及设施
(6)供热
本项目生产供热自备锅炉。
三、厂址选定结论
本项目建在某某经济开发区内,厂区地势平坦,公路、水路、铁路交通运输条件十分优越,通讯设备齐全,水、电、煤供应充足,且原料来源方便,厂址选择较为理想。
四、项目实施进度
整个项目建设周期按16个月考虑。
2011年6月:
项目可行性研究及审批;初步设计、初步审批及施工设计;
2011年6月~2012年12月:
土建施工及建筑安装;
2011年3~5月:
设备招标及订货;
2012年4~10月:
设备运输及安装;
2012年12月:
人员招聘及培训;
第六章技术支持及工艺流程
一、工艺技术方案
1、技术依托
本项目技术依托单位有河南工业大学
河南工业大学位于全国重要区域性中心城市,河南省政治、经济、文化中心郑州市。
河南工业大学的前身是中央粮食干部学校,是经国务院批准在1956年创建的全国唯一一所粮食工程类大学,她是亚洲惟一的一所培养粮油食品工业科学技术和经济管理专门人才的最高学府,是粮食行业里的“黄埔军校”,有“亚洲粮院”的美誉。
学校现有在岗教职工2100余人,其中专任教师1601人,其中,长江学者1人,具有博士学位教师500余人,具有高级专业技术职务教师772人。
近几年,该院先后承担国家、部、省级和地区各类科研项目和工程开发项目2000多项,获国家专利近百项,某些课题研究在国内外处于领先地位。
二、工艺技术概况
1、生产规模
本项目生产规模见第五章第一条。
2、生产计划安排及产品组成
年加工天数270天,计划加工米糠35000吨,生产高级营养米糠油3700吨、谷维素60吨,糠粕29700吨。
3、工艺方案选择
工艺方案的选择应本着提高产品得率、生产效率和产品质量的前提下,尽量减少设备的投资的原则。
三、生产工艺流程
1、米糠毛油生产线
米糠→
调质→
制粒→
烘干→
浸出→
蒸脱→
成品粕
↓
↓
↓
混合油→
蒸发→
冷凝→
溶剂回收
↓
毛油←
气提→
冷凝→
溶剂回收
2、精炼车间
3、谷维素车间
溶剂→
碱性溶剂
碱
酸
↓
↓
米糠油→
萃取→
分离→
母液→
酸析→
养晶→
分离→
粗谷维素
→
↓
↓
去炼油←
脱溶剂←
糠油
废母液→
回收→
溶剂
第七章原材料供应及外部配套情况
一、主要原辅材料消耗
主要原辅材料消耗见下表
序号
材料名称
单位消耗
年需求量(吨)
备注
1
米糠
35000
2
甲醇
8.5kg/kg谷维素
600
3
活性白土
5%毛糠油
250
4
固体烧碱
1kg/kg谷维素
75
5
工业磷酸
4kg/t
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