河南省洛阳市第一中学学年高一生物上学期第一次月考试题.docx
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河南省洛阳市第一中学学年高一生物上学期第一次月考试题
河南省洛阳市第一中学2020-2021学年高一生物上学期第一次月考试题
一、单项选择题(1-40题,每题1分,41-45题,每题2分,共50分)
1.以下关于今年给武汉带来灾难的新冠病毒的描述正确的是()
A.该病毒体内只有核糖体一种细胞器B.该病毒的遗传物质集中于无核膜的核区
C.该病毒的DNA裸露不与蛋白质结合形成染色D.该病毒寄生在人体细胞中并具有传染性
2.下列关于原核生物和真核生物的叙述正确的是()
A.大肠杆菌有线粒体,也有核糖体
B.在电子显微镜下,颤藻和水绵细胞中都能被观察到的细胞器是核糖体
C.真核生物以DNA为遗传物质,部分原核生物以RNA为遗传物质
D.要观察硝化细菌的染色体可以先将其染色
3.下列叙述正确的是()
A.没有细胞核的细胞一定是原核细胞B.单细胞生物不一定是原核生物
C.水绵、蓝藻、黑藻都属于自养型的原核生物D.酵母菌、霉菌、乳酸菌都是细菌
4.下图是油菜种子在发育和萌发过程中,糖类和脂肪的变化曲线。
下列分析正确的是()
A.种子形成过程中,脂肪水解酶的活性很高
B.种子形成过程中,种子需要的氮元素增加
C.等质量的可溶性糖和脂肪中,所贮存的能量脂肪多于糖
D.种子萌发时,脂肪转变为可溶性糖,说明脂肪是主要能源物质
5.细胞学说的建立过程,是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程。
以下有关细胞学说的说法错误的是()
A.细胞学说的内容包括:
一切动植物都是由细胞构成的,细胞的作用既有独立性又有整体性,新细胞可以从老细胞中产生
B.细胞学说揭示了生物界和非生物界的统一性
C.细胞学说在修正中前进,魏尔肖指出的“细胞通过分裂产生新细胞”至今仍未被推翻
D.细胞学说的建立过程离不开众多科学家的参与、推动以及技术手段的不断发展和支持
6.实验中用同一显微镜观察了同一装片4次,得到清晰的四个物像如图。
有关该实验的说法正确的是( )
A.换用高倍物镜前应先提升镜筒,以免镜头破坏玻片标本
B.实验者若选用目镜15×和物镜40×组合观察,则物像的面积是实物的600倍
C.若每次操作都未调节目镜,看到清晰物像时物镜离装片最近的是④
D.若视野中有异物,转动物镜发现异物不动,移动装片也不动,则异物可能在目镜和反光镜上
7.下列关于艾滋病病毒(HIV)的叙述正确的是()
A.HIV虽没有细胞结构,但仍归属于生物界,主要原因是其能使人体致病
B.由于HIV体内只有一种细胞器,所以其营寄生生活
C.获取大量HIV的方法是将其接种在营养物质齐全的培养基上培养
D.HIV不参与构成种群、群落、生态系统、生物圈这些生命系统的结构层次
8.下列有关生命系统的叙述中,正确的是( )
A.生命系统的每个层次都是“系统”,能完整表现生命活动的最基本的“生命系统”是“细胞”。
B.蛋白质和核酸等生物大分子本身也可算作“系统”,也属于“生命系统”的层次
C.“生态系统”是生命系统的一个层次,它代表一定自然区域内相互间有直接或间接联系的所有生物
D.生物个体中由功能相关的“器官”联合组成的“系统”层次,是每种生物个体都具有的
9.我国科学院院士邹承鲁曾经说过:
阐明生命现象的规律,必须建立在阐明生物大分子结构的基础上。
下列有关生物大分子的的叙述,正确的是()
A.血红蛋白的功能与其分子组成中的大量元素Fe有关
B.氨基酸仅通过脱水缩合的方式就可以形成蛋白质
C.淀粉和糖原的差异与其单体的种类、数量和排列顺序有关
D.一个体重180斤的老年人,他的体内含量最多的化合物是水
10.下列关于细胞与生命系统结构层次的相关叙述,正确的有几项()
①单细胞生物(如:
草履虫)能够独立完成各种生命活动
②多细胞生物(如:
乌龟)一个细胞也能独立完成各种生命活动
③细胞是一切生物体的结构和功能的基本单位
④生物所生活的环境也是组成生命系统的一部分
⑤生物大分子如核酸、蛋白质,不是生命系统的结构层次
⑥病毒是一类无法在体外进行培养繁殖的非生物
⑦不可能存在一个生物同时属于两个不同的结构层次
A.3B.4C.5D.6
11.下列事实或证据不支持细胞是生命活动的基本单位的是()
A.草履虫是单细胞生物,能进行运动和分裂B.人体发育离不开细胞的分裂和分化
C.离体的叶绿体在一定条件下能够释放氧气
D.用手抓握物体需要一系列神经细胞和肌肉细胞的协调配合
12.下图是将新冠病毒、蓝细菌、变形虫和衣藻四种生物按不同的分类依据分成四组,下列选项中说法错误的是()
A.甲组中的生物细胞中都没有细胞壁
B.丁组中的生物细胞中都具有核膜
C.丙与丁的分类依据可以是有无染色体
D.甲与乙的分类依据可以是有无叶绿体
13.—条由15个氨基酸组成的多肽,分子式为C74H110N19O26S。
这条多肽链经水解后的产物中有5种氨基酸:
半胱氨酸(C3H7NO2S)、丙氨酸(C3H6NO2)、天冬氨酸(C4H7NO4)、赖氨酸(C6H14N2O2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)。
则水解产物中苯丙氨酸和丙氨酸个数分别是()
A.1和2B.2和3C.3和4D.以上都不对
14.下列关于元素与化合物的叙述,正确的是()
A.无机盐在细胞中主要以化合物形式存在
B.相同的元素在不同的生物体内只能组成相同的化合物
C.不论鲜重还是干重,组成细胞的元素中C、H、O、N的含量最多
D.C是构成细胞的基本元素,也是组成每种化合物的必需元素
15.某研究人员对玉米组织、小白鼠组织、T2噬菌体(病毒)、乳酸菌、酵母菌等样品进行化学成分分析。
以下分析结果正确的是()
A.含有水、DNA、RNA、糖原、蛋白质等成分的样品是小白鼠组织
B.只含有蛋白质和DNA成分的样品是乳酸菌
C.含有水、DNA、RNA、蛋白质、纤维素等成分的样品是玉米组织和乳酸菌
D.既有DNA,又有RNA的只有玉米组织、小白鼠组织
16.下列与生活相联系的生物学知识中,说法正确的是()
A.胆固醇是动物细胞膜的重要成分,参与血液中脂质的运输,过多摄入有益无害
B.糖尿病患者的饮食虽然受到严格限制,但不具甜味的米饭、馒头等可随意食用
C.患急性肠炎的病人脱水时,需要及时补水,同时也需要补充体内丢失的无机盐
D.鸡蛋煮熟后,蛋白质发生了变性,不容易被蛋白酶水解,因此,吃熟鸡蛋难消化
溶液
双缩脲试剂
碘液
斐林试剂
甲
+
-
-
乙
-
++
-
甲、乙混合
+
+
+
17.用双缩脲试剂、碘液和斐林试剂鉴定两瓶待测溶液甲液和乙液的成分,通过实验得到下表所示实验结果,分析下表,可推测()
A.甲溶液含有淀粉
B.乙溶液含有还原糖
C.混合溶液不含淀粉
D.混合溶液含有淀粉酶
18.以下关于实验的描述,正确的是()
A.利用光学显微镜可观察到细胞中的各种生物大分子
B.用双缩脲试剂和蒸馏水两种溶液,可以用来做还原糖鉴定试验
C.在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂,振荡摇匀,可看到溶液变为紫色
D.脂肪鉴定中发现满视野都呈现橘黄色,于是滴1~2滴体积分数为50%的生理盐水洗去多余染液
19.下图表示细胞中几种化学元素与相应化合物之间的关系,其中①③④代表单体。
下列叙述正确的是()
A.若⑤具有催化作用,则①可与双缩脉试剂反应显紫色
B.若②具有保温和保护作用,则②比同质量的多糖彻底氧化产能多
C.若⑥主要分布在细胞核,则③中不含单糖
D.若⑦是植物细胞壁的主要成分,则④只存在于植物细胞中
20.如图为蛋白质加热过程中的变化,据此判断下列有关叙述正确的是
A.加热后,构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂
B.食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性
C.盐析后的蛋白质加水可再溶解
D.n个氨基酸共有m(m>n)个氨基,则由这些氨基酸缩合成的一条多肽链中含氨基的数目为m-n
21.如图表示细胞中主要化合物的相对含量,其中序号代表不同的化合物,面积代表含量,其中Ⅰ和II代表两大类化合物。
下列叙述正确的是()
A.Ⅰ代表有机物、II代表无机物B.一切生命活动都离不开Ⅲ和V
C.Ⅳ均以离子形式存在D.V、VI、Ⅶ均为生物大分子
22.结合下列曲线,分析有关无机物在生物体内含量的说法,错误的是()
A.曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线
B.曲线②可表示细胞由休眠转入旺盛代谢过程中自由水与结合水比值的变化
C.曲线②可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中,其内无机盐的相对含量变化
D.曲线③可以表示人从幼年到成年体内相对含水量的变化
23.下列有关细胞生物及细胞内物质的叙述,不正确的是()
A.蛋白质、核酸、多糖的单体均以碳链为基本骨架
B.酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异是由R基不同引起的
C.磷脂、核酸和蛋白质的组成元素中均有C、H、O、N
D.生物体内的糖类绝大多数以单糖形式存在
24.某药物H3Z是一种多肽类的激素,能使人对陌生人产生信赖感,有助于治疗孤独症等病症。
下列有关叙述正确的是()
A.H3Z的基本组成元素是C、H、O
B.蛋白质肽链的盘曲和折叠被打开时,其特定功能并未发生改变
C.孤独症患者直接口服少量H3Z就可以有效地缓解症状
D.若H3Z被水解成1个二肽,3个四肽,5个六肽,则这些短肽肽键总数是35
25.由m个氨基酸组成的某蛋白质分子中有4条肽链,则此蛋白质分子中含有的氧原子与氮原子数至少共有()个
A.m+4B.2m+4C.2m+8D.m+8
26.层粘连蛋白是一种大型的糖蛋白,由一条重链(α)和两条轻链(β1、β2)经二硫键交联而成。
若将层粘连蛋白彻底水解,不可能产生的物质是()
A.
B.
C.
D.
27.下图为对刚收获的种子所做的一系列处理,据图分析,有关说法正确的是( )
A.适宜条件下,①和②均不能够萌发形成幼苗
B.种子①细胞中含量最多的元素是氧
C.③是无机盐,在细胞中大多数是以离子的形式存在
D.④主要是结合水,⑤主要是自由水,④和⑤可以相互转换
28.下列关于生物体主要化学成分的叙述,不正确的是()
A.蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、连接方式等有关
B.脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一
C.相同质量的糖类和脂肪相比较,脂肪完全氧化分解需要更多的氧气
D.动物肝脏细胞中的肝糖原和植物细胞中的纤维素都属于多糖
29.右图表示细胞内某些物质间的关系,下列描述正确的是()
A.若①表示脂质,则②、③、④可分别表示脂肪、磷脂、固醇
B.若①表示DNA的单体,则②、③、④可分别表示磷脂、脱氧核糖、含氮碱基
C.若①表示植物细胞中的多糖,则②、③、④可分别表示糖原、淀粉、纤维素
D.若①表示胆固醇,则②、③、④可分别表示固醇、性激素、维生素D
30.下列关于元素和无机盐与人体健康的描述,正确的是()
A.细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要
B.缺乏P时,细胞中磷脂、核酸等的合成就会受影响
C.哺乳动物血液中Ca2+浓度太高会引起抽搐
D.甲状腺激素含I、血红蛋白含Fe说明无机盐在细胞内主要以化合物的形式存在
31.生物大分子通常都有一定的分子结构规律,即是由一定的基本结构单位,按一定的排列顺序和连接方式形成的多聚体,下列表述正确的是()
A.若该图为一段肽链的结构模式图,则1表示肽键,2表示中心碳原子,3的种类有20种
B.若该图为一段RNA的结构模式图,则1表示核糖,2表示磷酸基团,3的种类有4种
C.若该图为一段单链DNA的结构模式图,则1表示磷酸基团,2表示脱氧核糖,3的种类有4种
D.若该图表示多糖的结构模式图,淀粉、纤维素和糖原是相同的
32.水分和无机盐是细胞内两类无机化合物。
下列相关叙述错误的是()
A.水生植物抗逆能力较差,其原因之一是细胞中自由水的相对含量较高
B.代谢旺盛的细胞内自由水含量较高,自由水可参与某些生化反应
C.土壤中缺镁会导致小麦叶片发黄,儿童缺碘会引起儿童佝偻病
D.长时间高温作业的人需及时补充淡盐水,以维持内环境的水盐平衡
33.在一般情况下,蛋白质、糖类、脂质占细胞鲜重的比例依次为7%~10%、1%~1.5%、1%~2%,每克蛋白质、糖类、脂质氧化分解释放的能量依次约是17kJ、17kJ、39kJ,由此可以得出结论是
A.脂质是主要的能源物质 B.糖类是主要的能源物质
C.蛋白质是主要的能源物质D.三者都能氧化分解释放能量供生物利用
34.下列关于细胞中无机化合物的叙述,正确的是()
A.自由水是生化反应的介质,不直接参与生化反应
B.休眠种子与萌发种子相比,结合水与自由水的比值更小
C.无机盐参与维持细胞的酸碱平衡,不参与有机物的合成
D.无机盐多以离子形式存在,对维持生命活动有重要作用
35.已知丙氨酸的R基是﹣CH3,某多肽链含有1个丙氨酸,如果去掉丙氨酸,剩余的产物与原多肽相比,下列有关氧原子的数量变化中,不正确的是()
A.如果丙氨酸在多肽链的氨基端,氧原子数量减少1
B.如果丙氨酸在多肽链的中间,氧原子的数量减少1
C.如果丙氨酸在多肽链的羧基端,氧原子的数量减少1
D.剩余的产物中氧原子的数量减少1或0
36.下列关于生物体中有机物的叙述,正确的是()
A.分子式为C13H16O5N2的甜味肽一定具2个肽键B.胆固醇是人体所需的物质
C.蛋白质是生物体内重要的储能物质D.人细胞中储存遗传信息的物质主要是DNA
37.下列是几则广告语:
①这种食品由纯天然谷物制成,不含任何糖类,糖尿病患者也可放心大量食用
②这种饮料含有多种无机盐,能有效补充人体运动时消耗的能量
③这种营养品含有人体所需的全部20种必需氨基酸
④这种口服液含有丰富的钙、铁、锌、硒等微量元素
请判断在上述广告语中,有多少条在科学性上有明显的错误?
()
A.1条B.2条C.3条D.4条
38.组成下列多聚体的单体的种类最多的是()
A.血红蛋白B.DNAC.淀粉D.纤维素
39.现有两个细胞的特征如下表。
从表中给出的特征分析,下列说法正确的是()
A.细胞Ⅰ是原核细胞,可能是小球藻
B.细胞Ⅱ是真核细胞,但不可能是植物细胞
C.细胞Ⅱ在化石记录中出现的时间比细胞Ⅰ要晚
D.两种细胞的细胞壁具有相同的化学成分
40.下列各项功能中,与固醇类物质无直接关系的是()
A.作为储能物质B.参与构成细胞膜
C.促进生殖器官的发育D.促进肠道对钙、磷的吸收
41.若“淀粉—麦芽糖—葡萄糖—糖原”表示某生物体内糖类的某些转化过程,则下列说法正确的是()
①此生物是动物,因为能将淀粉转化为糖原②此生物一定是植物,因为它含有淀粉和麦芽糖
③上述关于糖的转化不可能发生在同一生物体内,因为淀粉和麦芽糖是植物特有的糖,而糖原是动物特有的糖④淀粉和糖原都是储存能量的多糖,麦芽糖是二糖
A.①④B.①②④C.①③④D.②③
42.哺乳动物的催产素具有催产和排乳的作用,加压素具有升高血压和减少排尿的作用。
两者结构简式如下图,各氨基酸残基用3个字母缩写表示。
下列叙述正确的是()
A.两种激素都是由八肽环和三肽侧链构成的多肽类化合物
B.氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中氢全部来自氨基
C.肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类无关
D.两种激素间因2个氨基酸种类不同导致生理功能不同
43.下表是关于农作物A、B在相同土壤中N、P、K三元素肥效实验的结果记录,“+”表示施肥,“―”表示未施肥)。
请据表中的数据,判断正确的结论是()
A.对于农作物A来说,其生长发育不需要N元素
B.对农作物A来说,施肥时最重要的是施加P肥
C.对农作物B来说,三种元素中K最重要
D.两种农作物对土壤中N、P、K的需求量基本相同
44.某单链多肽中共有丙氨酸(R基为―CH3)4个,现脱掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽(如图)及5个游离的氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在),下列有关该过程的叙述中正确的是
A.水解得到的几种多肽比原多肽减少氢原子14个
B.水解得到的几种多肽的肽键总数比原多肽的肽键数少3个
C.若将得到的5个氨基酸缩合成5肽,则有5种不同的氨基酸序列
D.该多肽由51个氨基酸组成,水解得到的几种多肽比原多肽增加了4个氧原子
45.有一条直链多肽链,分子式为
,将它彻底水解后,只得到下列四种氨基酸,则该多肽的肽键数及游离的氨基的个数分别为()
A.19,6B.19,1C.20,1D.22,6
二、填空题(共50分)
46.(除标注外,每空1分,共10分)如图为四种生物的基本结构单位,据图回答:
丙
(1)最有可能属于病毒的是____,它在结构上不同于其他三种图示的显著特点是_________;病毒的生活及繁殖必须在_________内才能进行。
(2)甲、乙、丁细胞中都具有的细胞器是__________。
甲细胞的DNA主要存在于___________(填名称)中。
(3)图中属于原核细胞的是_______,原核细胞结构上不同于真核细胞的最显著特点是______________,与真核细胞的统一性表现在_________________。
47.(除标注外,每空1分,共10分)糖类是生物体生命活动的主要能源物质,蛋白质是一切生命活动的体现者。
图甲为糖类的概念图,图乙是某种需要能量的蛋白质降解过程,科学家发现:
一种被称为泛素的多肽在该过程中起重要作用。
泛素激活酶E将泛素分子激活,然后由E1将泛素交给泛素结合酶E2,最后在泛素连接酶E3的指引下将泛素转移到靶蛋白上。
这一过程不断重复,靶蛋白就被绑上一批泛素分子。
被泛素标记的靶蛋白很快就送往细胞内一种被称为蛋白酶体的结构中进行降解。
整个过程如图乙所示。
请分析回答:
(1)如果某种单糖A为果糖,则它与葡萄糖缩合失去1分子水后形成的物质①是________。
如果缩合反应形成的物质③作为植物细胞壁的组成成分,则物质③是________。
(2)如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质②,其中碱基是尿嘧啶,则形成的物质②是____________________;如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质④,其中的碱基是胸腺嘧啶,则某种单糖A是________________。
与RNA相比,DNA特有的组成成分是_____________。
(3)蛋白质在生物体内具有多种重要功能,根据图乙材料可推测出蛋白质的一项具体功能是____________________。
泛素调节的蛋白质降解过程中所需能量主要来自________物质。
(4)细胞内E1、E2、E3在蛋白质降解过程中所起的作用不同,从分子水平上分析,其原因是____________________________________________________________________。
48.(每空1分,共10分)图甲是人体细胞化合物含量的扇形图,图乙和丁表示生物体内两种生物大分子的部分结构模式图,丙是构成乙的基本单位,据图分析回答:
(1)若图甲表示细胞鲜重,则①化合物是_______;若图甲表示细胞干重,则①化合物是______。
(2)图丙名称为,其在图乙中可以用字母表示,若将乙片段彻底水解,产物最多有________种。
(3)在豌豆的叶肉细胞中,由A、C、T、U4种碱基参与构成的核苷酸共有________种;在烟草花叶病毒体内,由A、C、U这3种碱基组成的核苷酸有________种。
(4)图丁中A、B、C三种物质都是________________;这三种物质中,在功能上与另外两种截然不同的是________,这种物质参与________________________的构成。
49.(除标注外,每空1分,共10分)香蕉果实成熟过程中,果实中的贮藏物不断代谢转化,香蕉逐渐变甜。
图A中I、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。
取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉,分别加等量的蒸馏水制成提取液.然后在a、b试管中各加5mL第X天的提取液,在c、d试管中各加5mL第Y天的提取液,如图B.请回答:
(1)在a、c试管中各加入等量碘液后,a试管呈蓝色,与a试管相比c试管的颜色更______,两管中被检测的物质是______,图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是______.
(2)在b、d 试管中各加入等量的斐林试剂,后,b试管呈砖红色,与b试管相比,d试管的颜色更______,两管中被检测的物质是______,图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是______.
(3)如果实验材料由香蕉果实改为西瓜果实,进行上述操作,(选填“能”或“不能”)得到理想的实验结果,理由是。
50.(除标注外,每空2分,共10分)必需氨基酸的种类和含量是评价奶粉营养价值高低的主要标准。
赖氨酸是人体内的必需氨基酸,缺乏则会影响人体内蛋白质的合成,导致营养不良。
赖氨酸是否也是小白鼠体内的必需氨基酸呢?
请根据给出的实验原理,利用以下材料用具进行探究。
材料用具:
20只生长发育状况相同的正常幼年小白鼠、20种分别分装在不同试剂瓶中的氨基酸、不含蛋白质和氨基
酸的食物、称、天平等。
(1)实验原理:
必需氨基酸是动物体内不能合成的、只能从食物中获取的氨基酸。
当动物体内缺乏必需氨基酸时,会影响蛋白质的合成,出现营养不良,体重
增加缓慢甚至减轻等现象。
(2)实验步骤:
①配制食物:
取一定量的不含蛋白质和氨基酸的食物,加入含量和比例适宜的20种氨基酸,配制成食物A;取等量不含蛋白质和氨基酸的食物,加入_____________氨基酸,每种氨基酸含量和比例_____________,配成食物B。
②分组:
将20只小白鼠随机平均分成甲、乙两组,分别__________________。
③饲喂:
在相同且适宜的环境中饲喂两组小鼠,甲组每天饲喂适量的食物A,。
④观察:
分别称量甲、乙两组小白鼠的体重,计算体重增加量。
(3)结果预测及结论:
①若两组小白鼠的体重增加量_______,则说明赖氨酸不是小白鼠体内的必需氨基酸;
②若甲组体重增加量明显_________乙组,则说明赖氨酸是小白鼠体内的必需氨基酸。
高一生物月考试题答案
1-5DBBCB6-10CDADA11-15CDBCA
16-20CDCBC21-25BDDDB26-30DCAAB
31-35BCDDB36-40BDACA41-45ADBCA
46.(除标注外,每空1分,共10分)
(1)丙无细胞结构宿主(活)细胞
(2)核糖体拟核
(3)甲、乙没有以核膜为界限的细胞核(2分)
都具有相似的细胞膜、细胞质、核糖体、与遗传有关的DNA(2分)
47.(除标注外,每空1分,共10分)
(1)蔗糖 纤维素
(2)尿嘧啶核糖核苷酸 脱氧核糖脱氧核糖和胸腺嘧啶(2分)
(3)催化作用 糖类
(4)各种酶的催化功能不同是由其分子结构所决定的(2分)
48.(每空1分,共10分)
(1)水蛋白质
(2)腺嘌呤核糖核苷酸a5
(3)63(4)多糖纤维素(C)植物细胞壁
49.(除标注外,每空1分,共10分)
(1)浅淀粉Ⅰ
(2)水浴加热深还原性糖Ⅱ
(3)不能西
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