卫生监督所学校卫生监督工作总结.docx
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卫生监督所学校卫生监督工作总结
卫生监督所学校卫生监督工作总结
卫生监督所学校卫生监督工作总结
篇一:
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县卫生监督所2017年学校卫生监督工作总结永卫监发【2017】19号关于上报2017年学校卫生监督检查工作总结为切实加强学校卫生、饮用水卫生管理和传染病防控等工作,有效预防传染病的发生,保护青少年身体健康和生命安全,依据《传染病防治法》、和《学校卫生工作条例》等法律法规,围绕学校卫生工作中存在的突出问题,结合全县学校安全综合整治工作,采取集中监督检查的行式开展了今年的学校卫生监督工作。
我县卫生监督所集中对我县中小学、幼儿园的卫生安全、生活饮用水安全,传染病防治等工作进行了认真细致的监督检查。
现将学校监督检查工作总结如下:
一、基本情况2017年,按照咸阳市卫生局转发《2017年全省学校卫生重点监督检查计划》的通知,县卫生局和教育局根据我县的实际情况制定下发《2017年学校卫生监督检查工作实施方案》,依据方案的有关要求,我们卫生监督所,对辖区内的学校展开专项监督检查,此次专项监督检查中,共检查了23所学校,对23所学校卫生、传染病防治、生活饮用水管理进行了全面的监督检查。
二、现状及主要存在问题
(一)、学校卫生工作基本情况各学校均能重视学校卫生工作,按文件精神认真贯彻落实学校卫生有关法律法规,为保障广大学生的身体健康做了大量的工作。
其特点主要有以下几个方面:
传染病防治法》、和《学校卫生工作条例》等法律法规,围绕学校卫生工作中存在的突出问题,结合全县学校安全综合整治工作,采取集中监督检查的行式开展了今年的学校卫生监督工作。
我县卫生监督所集中对我县中小学、幼儿园的卫生安全、生活饮用水安全,传染病防治等工作进行了认真细致的监督检查。
现将学校监督检查工作总结如下:
一、基本情况2017年,按照咸阳市卫生局转发《2017年全省学校卫生重点监督检查计划》的通知,县卫生局和教育局根据我县的实际情况制定下发《2017年学校卫生监督检查工作实施方案》,依据方案的有关要求,我们卫生监督所,对辖区内的学校展开专项监督检查,此次专项监督检查中,共检查了23所学校,对23所学校卫生、传染病防治、生活饮用水管理进行了全面的监督检查。
二、现状及主要存在问题
(一)、学校卫生工作基本情况各学校均能重视学校卫生工作,按文件精神认真贯彻落实学校卫生有关法律法规,为保障广大学生的身体健康做了大量的工作。
其特点主要有以下几个方面》、《中华人民共和国传染病防治法》,根据卫生部教育部《关于进一步加强学校卫生管理与监督工作的通知》(卫办监督发〔2017〕30号)、《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》(卫生部教育部令第76号)和《托儿
所幼儿园卫生保健工作规范》(卫妇社发〔2017〕35号)精神,按照省卫生计生委关于印发《陕西省托儿所幼儿园卫生保健管理实施细则(试行)》的通知(陕卫妇发〔2017〕100号)要求,我院开展学校传染病防控、饮用水卫生、教学环境卫生等各项卫生监督工作,保障了广大师生身心健康和学校教学秩序,现将有关工作
总结如下:
一、高度重视,精心部署,确保了学校卫生监督工作的顺利开展近一年以来,我县卫生局领导对学校卫生工作高度重视,为了加强我县学校卫生监督工作的扎实有效开展,协调和督促相关部门和疾病预防控制、卫生监督等有关医疗卫生机构做好学校传染病防控、饮用水卫生、教学环境生活设施卫生、健康教育以及突发公共卫生事件的应急处置工作。
协助卫生监督机构定期对学校传染病防控、饮用水开展巡访,发现问题隐患及时报告。
指导学校设立卫生宣传栏,协助开展学生健康教育。
协助有关专业机构对校医(保健教师)开展业务培训。
县卫生监督所根据省、市卫生行政部门和卫生监督机构的要求,对学校卫生工作专门行文,进行了安排部署,每半年联合县教育局开展监督检查,全面进行自查自纠,形成了全县学校卫生有人抓、有人管、有人监督的工作局面,确保了学校卫生工作的正常开展。
二、抓住重点,加大力度,卓有成效地开展学校卫生监督检查工作全县共有各级各类学校1所,其中:
中华人民共和国传染病防治法》,根据卫生部教育部《关于进一步加强学校卫生管理与监督工作的通知》(卫办监督发〔2017〕30号)、《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》(卫生部教育部令第76号)和《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》(卫妇社发〔2017〕35号)精神,按照省卫生计生委关于印发《陕西省托儿所幼儿园卫生保健管理实施细则(试行)》的通知(陕卫妇发〔2017〕100号)要求,我院开展学校传染病防控、饮用水卫生、教学环境卫生等各项卫生监督工作,保障了广大师生身心健康和学校教学秩序,现将有关工作总结如下:
一、高度重视,精心部署,确保了学校卫生监督工作的顺利开展近一年以来,我县卫生局领导对学校卫生工作高度重视,为了加强我县学校卫生监督工作的扎实有效开展,协调和督促相关部门和疾病预防控制、卫生监督等有关医疗卫生机构做好学校传染病防控、饮用水卫生、教学环境生活设施卫生、健康教育以及突发公共卫生事件的应急处置工作。
协助卫生监督机构定期对学校传染病防控、饮用水开展巡访,发现问题隐患及时报告。
指导学校设立卫生宣传栏,协助开展学生健康教育。
协助有关专业机构对校医(保健教师)开展业务培训。
县卫生监督所根据省、市卫生行政部门和卫生监督机构的要求,对学校卫生工作专门行文,进行了安排部署,每半年联合县教育局开展监督检查,全面进行自查自纠,形成了全县学校卫生有人抓、有人管、有人监督的工作局面,确保了学校卫生工作的正常开展。
二、抓住重点,加大力度,卓有成效地开展学校卫生监督检查工作全县共有各级各类学校1所,其中》、《学校卫生工作条例》等法律法规相关内容开展学校卫生监督检查,并对不符合卫生要求的学校下达了卫生监督意见,要求其限期整改,为了更好的落实整改意见,确保学校卫生工作落到实处,建议县教育局把全县各中小
学、幼儿园的卫生管理组织、饮用水卫生、传染病防治、卫生监督档案资料等工作纳入全县教育教学工作中,实行统一研究、统一部署、统一检查、统一考核,建立健全严格的责任评价体系,加强领导,强化监督管理,保证学校卫生的各项管理措施落到实处,进一步营造良好的育人环境,为教育教学工作的健康发展提供卫生保障。
四、存在的问题与建议
(一)执法力量不足由于县卫生监督所总体执法力量不足,因此从事学校卫生安全监管的力量更显薄弱,其中仅有5人承担18个乡镇学校卫生安全监管外,还承担着医疗市场监管、传染病防治监督、公共场所卫生监督等多项卫生监督执法任务,相对于全县120余所学校的卫生安全监管工作和上级下达的多项专题工作任务,确有力不从心之感。
(二)部分学校对卫生安全工作重视程度不足我县部分学校卫生安全责任意识不强,主要领导重视程度不够,对学生饮用水水质检验结果不合格的学校下达监督意见,但部分学校仍未进行整改。
(三)是大部分学校不能按学生人数比例配备医务室。
针对以上存在的问题,我们打算对今后学校卫生的监督检查五、下一步工作重点
工作从以下三个方面抓起:
学校卫生工作条例》等法律法规相关内容开展学校卫生监督检查,并对不符合卫生要求的学校下达了卫生监督意见,要求其限期整改,为了更好的落实整改意见,确保学校卫生工作落到实处,建议县教育局把全县各中小学、幼儿园的卫生管理组织、饮用水卫生、传染病防治、卫生监督档案资料等工作纳入全县教育教学工作中,实行统一研究、统一部署、统一检查、统一考核,建立健全严格的责任评价体系,加强领导,强化监督管理,保证学校卫生的各项管理措施落到实处,进一步营造良好的育人环境,为教育教学工作的健康发展提供卫生保障。
四、存在的问题与建议
(一)执法力量不足由于县卫生监督所总体执法力量不足,因此从事学校卫生安全监管的力量更显薄弱,其中仅有5人承担18个乡镇学校卫生安全监管外,还承担着医疗市场监管、传染病防治监督、公共场所卫生监督等多项卫生监督执法任务,相对于全县120余所学校的卫生安全监管工作和上级下达的多项专题工作任务,确有力不从心之感。
(二)部分学校对卫生安全工作重视程度不足我县部分学校卫生安全责任意识不强,主要领导重视程度不够,对学生饮用水水质检验结果不合格的学校下达监督意见,但部分学校仍未进行整改。
(三)是大部分学校不能按学生人数比例配备医务室。
五、下一步工作重点针对以上存在的问题,我们打算对今后学校卫生的监督检查工作从以下三个方面抓起》,要求有关单位限期整改,并督促各学校认真学习贯彻
各项卫生法律法规,建立校(园)长为第一责任人的责任追究制。
通过此次检查,加大了学校领导对学校卫生日常监督的重视,切实保障了广大师生的身心健康。
累计检查学校幼儿园4次,下达卫生监督意见书5份,提出监督意见5多条。
(二)建立健全学校、幼儿园卫生监督建档。
为规范学校卫生管理工作,结合实际,对学校实行了一校一档的管理模式,为学校建立了学校卫生监督分户档案。
实现了建档全覆盖。
(三)对辖区的学校幼儿园进行调查摸底,准确掌握学校幼儿园基本情况。
二是以基本公共卫生服务项目为依托,加强学校卫生监管业务指导。
(四)对辖区内中、小学在校学生进行常规健康查体。
共查体837人,查体中发现有健康问题的学生,向学校进行了反馈。
把查体情况以查体报告的形式上交到中心校。
*****卫生院2017年12月31日篇四:
2017年学校卫生监督工作总结2017年学校卫生监督工作总结我市学校卫生监督工作在市委市政府正确领导下,在上级业务部门的精心指导下,紧紧围绕年度学校卫生工作中心任务,以加强管理与指导,提高监管执法水平,保障师生身心健康,促进学生德智体全面发展为出发点和落脚点,认真贯彻落实学校卫生相关法律法规,全面部署,重在落实,有效完成了各项工作任务。
一、基本情况我市有各级各类学校270处,其中初等教育学校214处,中等教育学校36处,其他教育学校4处,大学1处,注册幼儿园194处。
在校学生16.14万人,入园儿童2万余人。
二、业务工作开展情况
(一)积极开展学校卫生综合监督检查。
为加强学校卫生监督检查力度,与市教育局联合下发了《关于开展学校幼儿园秋季卫生监督检查工作的通知》,对市直及民办学校、幼儿园的学校卫生工作进行了监督检查。
通过开展督查活动,对市直及民办学校、幼儿园的基本情况逐一进行了摸底调查,并建立了学校卫生工作档案。
从检查结果来看,目前我市中小学校对传染病防治和突发公共卫生事件的预防均高度重视,制订了突发公共卫生事件应急预案,按照要求采取晨、午检等有效可行的传染病防控措施,但也发现个别学校存在制度不健全、措施不落实的现象,因病缺课、病因追查等记录不全。
针对检查中发现的问题,当场下达了《卫生监督意见书》,要求有关单位限期整改,并督促各学校认真学习贯彻各项卫生法律法规,建立校(园)长为第一责任人的责任追究制。
通过此次检查,加大了学校领导对学校卫生日常监督的重视,切实保障了广大师生的身心健康。
全年累计检查学校幼儿园40余家,下达卫生监督意见书40份,提出监督意见200多条。
(二)建立健全学校、幼儿园卫生监督建档。
为规范学校卫生管理工作,结合我市实际,对学校实行了一校一档的管理模式,为学校建立了纸质和电子双份的学校
卫生监督分户档案。
截止目前,建立学校卫生监督档案265份,幼儿园基情档案194份,实现了建档全覆盖。
(三)大力开展学校冬季卫生安全拉网检查工作。
进入12月份,我市开展了住宿制学校为重点的学校幼儿园冬季安全大检查,进一步摸清了部分学校幼儿园学校卫生监督职能调整情况,为今后学校卫生监督工作的全面开展打下了良好基础。
本次检查了学校幼儿园54处,下达卫生监督意见书54份,提出整改意见220条,检查结果,通过市教育办公平台向全市进行了通报。
(四)加强镇街学校卫生监管工作的指导。
为全面加强镇街学校卫生监管工作,提高公共卫生服务站协管能力,我市以市卫生局卫生监督所为指导中心,全面加强了镇街学校卫生监管指导。
一是指导镇街公共卫生服务站积极与当地教务办对接,对辖区的学校幼儿园进行调查摸底,准确掌握学校幼儿园基本情况。
二是以基本公共卫生服务项目为依托,加强学校卫生监管业务指导。
三是指导镇街卫生院开展中小学生健康体检。
(五)开展隐形眼镜护理液专项检查。
为保护广大学生的眼睛健康,进一步规范隐形眼镜护理液市场经营秩序,我市开展了隐形眼镜护理液专项检查活动,对全市经营隐形眼镜护理液的9家眼镜店进行了专项监督检查。
从现场检查情况看,我市眼镜店经营的隐形眼镜护理液其标签、说明书均符合消毒管理办法、消毒产品标签说明书管理规范等有关规定,未发现标签、说明书上有违法宣传疗效的内容。
但在检查过程中也发现部分眼镜店未按规定向生产商或供应商索取消毒产品卫生许可有效证件和产品卫生标准、检验报告单等材料。
针对上述存在的问题,向经营业户下达了限期整改意见书,并要求在限期整改期间暂停销售未索证隐形眼镜护理液。
通过检查,进一步规范了经营业户的索证索票制度,并为全市眼镜店建立了卫生监督分户档案。
三、2017年工作打算
(一)联合市教育部门,在年初召开全市学校卫生工作会议,以总结工作,表彰先进,安排全年的学校卫生工作任务。
做好学校幼儿园春夏秋冬季四次学校卫生专题检查,并将学校卫生工作纳入对学校幼儿园的考核评比。
(二)加强学校卫生培训。
采取灵活方式,分层次对学校卫生分管校长、主管科室负责人、卫生室医务人员和疫情报告员开展卫生知识培训。
(三)加大监督执法力度,全面开展学校幼儿园综合卫生监督检查。
建立健全学校传染病防治、卫生室依法执业、生活饮用水安全管理的长效机制,健全学校突发公共卫生事件信息报告制度,力争学校卫生行政许可和行政处罚有所突破。
(四)学习其他县市学校卫生先进管理模式,开展学校卫生量化分级管理,促进我市学校卫生监督工作规范开展。
篇五:
关于开展学校幼儿园秋季卫生监督检查工
作的通知》,对市直及民办学校、幼儿园的学校卫生工作进行了监督检查。
通过开展督查活动,对市直及民办学校、幼儿园的基本情况逐一进行了摸底调查,并建立了学校卫生工作档案。
从检查结果来看,目前我市中小学校对传染病防治和突发公共卫生事件的预防均高度重视,制订了突发公共卫生事件应急预案,按照要求采取晨、午检等有效可行的传染病防控措施,但也发现个别学校存在制度不健全、措施不落实的现象,因病缺课、病因追查等记录不全。
针对检查中发现的问题,当场下达了《卫生监督意见书》,要求有关单位限期整改,并督促各学校认真学习贯彻各项卫生法律法规,建立校(园)长为第一责任人的责任追究制。
通过此次检查,加大了学校领导对学校卫生日常监督的重视,切实保障了广大师生的身心健康。
全年累计检查学校幼儿园40余家,下达卫生监督意见书40份,提出监督意见200多条。
(二)建立健全学校、幼儿园卫生监督建档。
为规范学校卫生管理工作,结合我市实际,对学校实行了一校一档的管理模式,为学校建立了纸质和电子双份的学校卫生监督分户档案。
截止目前,建立学校卫生监督档案265份,幼儿园基情档案194份,实现了建档全覆盖。
(三)大力开展学校冬季卫生安全拉网检查工作。
进入12月份,我市开展了住宿制学校为重点的学校幼儿园冬季安全大检查,进一步摸清了部分学校幼儿园学校卫生监督职能调整情况,为今后学校卫生监督工作的全面开展打下了良好基础。
本次检查了学校幼儿园54处,下达卫生监督意见书54份,提出整改意见220条,检查结果,通过市教育办公平台向全市进行了通报。
(四)加强镇街学校卫生监管工作的指导。
为全面加强镇街学校卫生监管工作,提高公共卫生服务站协管能力,我市以市卫生局卫生监督所为指导中心,全面加强了镇街学校卫生监管指导。
一是指导镇街公共卫生服务站积极与当地教务办对接,对辖区的学校幼儿园进行调查摸底,准确掌握学校幼儿园基本情况。
二是以基本公共卫生服务项目为依托,加强学校卫生监管业务指导。
三是指导镇街卫生院开展中小学生健康体检。
(五)开展隐形眼镜护理液专项检查。
为保护广大学生的眼睛健康,进一步规范隐形眼镜护理液市场经营秩序,我市开展了隐形眼镜护理液专项检查活动,对全市经营隐形眼镜护理液的9家眼镜店进行了专项监督检查。
从现场检查情况看,我市眼镜店经营的隐形眼镜护理液其标签、说明书均符合消毒管理办法、消毒产品标签说明书管理规范等有关规定,未发现标签、说明书上有违法宣传疗效的内容。
但在检查过程中也发现部分眼镜店未按规定向生产商或供应商索取消毒产品卫生许可有效证件和产品卫生标准、检验报告单等材料。
针对上述存在的问题,向经营业户下达了限期整改意见书,并要求在限期整改期间暂停销售未索证隐形眼镜护理液。
通过检查,进一步规范了经营业户的索证索票制度,并为全市眼镜店建立了卫生监督分户档案。
三、2017年工作打算
(一)联合市教育部门,在年初召开全市学校卫生工作会议,以总结工作,表彰先进,安排全年的学校卫生工作任务。
做好学校幼儿园春夏秋冬季四次学校卫生专题检查,并将学校卫生工作纳入对学校幼儿园的考核评比。
(二)加强学校卫生培训。
采取灵活方式,分层次对学校卫生分管校长、主管科室负责人、卫生室医务人员和疫情报告员开展卫生知识培训。
(三)加大监督执法力度,全面开展学校幼儿园综合卫生监督检查。
建立健全学校传染病防治、卫生室依法执业、生活饮用水安全管理的长效机制,健全学校突发公共卫生事件信息报告制度,力争学校卫生行政许可和行政处罚有所突破。
(四)学习其他县市学校卫生先进管理模式,开展学校卫生量化分级管理,促进我市学校卫生监督工作规范开展。
篇五》、《食品安全法》和《学校卫生工作条例》等法律法规,围绕学校卫生工作中存在的突出问题,结合全县学校安全综合整治工作,采取集中监督检查的行式开展了今年的学校卫生监督工作,确保学校师生的饮食安全,饮用水安全,预防食物中毒、食源性疾病及传染病疫情等突发公共卫生事件的发生,我县卫生监督所在县教育部门的配合下,于2017年5至8月份对我县中小学、幼儿园的食品卫生安全、生活饮用水安全,传染病防治等工作进行了认真细致的监督检查,同时对学校周边餐饮卫生环境进行监督治理。
现将学校监督检查工作总结如下:
一、基本情况2017年,按照市局《关于加强学校卫生监督工作的通知》,?
县政府《关于切实加强学校、幼儿园及周边安全隐患整治方案的通知》等文件精神,县卫生局和教育局根据我县的实际情况制定下发《?
县2017年学校卫生监督检查工作实施方案》,依据方案的有关要求,我们卫生监督所8名卫生监督员分成二个监督检查小组,于2017年5月4日,8月3日,对辖区内的学校及周边食品经营单位展开专项监督检查,此次专项监督检查中,共检查了100所学校,对100所学校的食堂、传染病防治、生活饮用水管理及学校周边餐饮经营单位进行了全面的监督检查。
二、现状及主要存在问题
(一)、学校卫生工作基本情况各学校均能重视学校卫生工作,按文件精神认真贯彻落实学校卫生有关法律法规,为保障广大学生的身体健康做了大量的工作。
其特点主要有以下几个方面:
1、领导重视,管理组织机构健全。
能够按照要求,精心组织、周密部署、认真实施,有效开展了学校食品、生活饮用水卫生、传染病防治等工作,并取得了一定的成效。
2、多项措施并举,切实加强学校卫生管理。
着力构建学校卫生安全体系,将食品安全、生活饮用水安全,传染病防控纳入学校日常管理体系,落实责任制,强化学校卫生管理。
学校与食堂签订了“食品卫生安全责任合同”,明确责任主体和责任范围。
并要求学校食堂经营者要坚持“服务至上,保本微利”的原则,实行食品卫生安全目标责任管理,保障了学生身体健康和生命安全。
3、加大投入,不断改善学校卫生设施和条件。
各校能够积极争取项目资金改善学校食堂、宿舍、厕所等卫生设施条件。
加大对薄弱环节的投入力度,配备基础卫生设施,将卫生基础设施建设纳入学校总体建设和改造规划,使学校基本卫生设施条件得到了较大改善。
为了做好学校食品卫生工作,学校采取了一些因地制宜的措施,不断完善食品卫生规章制度,采取多种形式开展食品从业人员卫生知识培训工作,规范操作加工程序、食品原料的采购索证及登记台帐。
对学生食堂实行学校检查与学生综合打分评比相结合的措施,奖优罚劣,对饭菜质量和饮食安全起到了有力的促进作用。
4、积极落实学校卫生工作措施。
两个检查组共检查100个学校,有学生食堂的学校73所,全部签订了安全责任书,100所学校全部建立实施传染病疫情报告制度、晨检制度,建立了学生健康档案,开设了健康教育课。
建立了疫情报告管理制度,确立了疫情报告责任人,落实了晨检和因病缺勤、返校登记等措施。
5、不断加强生活饮用水管理。
检查100个学校自备供水设施,53个学校为自备水源,46个学校设有专兼职管供水人员,对饮用水卫生进行日常管理,定期清洗储水设施,开展水质消毒。
建立了饮用水卫生管理制度,卫生管理基本到位。
(二)、主要存在问题
1、个别学校食堂因面积较小,食堂食品加工流程不够合理,不能进行区域划分,硬件设施不足,不符合学校食堂卫生要求。
本次检查中监督员对食堂布局不合理,硬件设施不足,对50个承包食堂中的11家生产经营过程不符合卫生要求的学校均下达了限期整改卫生监督意见书,经2个月整改,11家全部达标。
2、部分学校未配备专(兼)职食品卫生管理人员,卫生管理制度不健全,存在管理上的漏洞,食堂卫生管理督查力度不足,卫生制度不落实,个别从业人员缺乏食品安全意识。
3、部分学校食堂食品原材料采购进货验收制度未落实,无索票索证及台账登记,有的食堂有进货登记台账,但项目填写不齐全。
4、个别学校存在许可证过期未及时换证,极个别从业人员未能进行健康体检上岗,卫生监督员检查后已向学校管理负责人通报了有关情况并责令立即整改。
5、部分学校未完善传染病疫情管理制度及消毒管理制度,97个学校无专业校医或保健教师,学校对常见病的防治知识缺乏,未及时在校内开展夏秋季肠道传染病防治宣传工作,个别学校学生晨检、因病缺勤登记及追访记录不全。
6、个别学校周边仍有食品流动摊贩,校外有部分餐饮单位无证经营,卫生条件较差,从业人员未经健康检查和卫生知识培训上岗。
7、自备供水防护措施不到位。
部分学校自备水水源卫生防护设施不健全,水源井口、蓄水设备未完全密闭,存在饮用水卫生安全隐患,自备供水消毒和检测不符合要求。
部分学校饮用水未开展定期消毒,按时添加消毒剂。
蓄水设备清洗消毒无记录或记录不全、无水质检测报告。
8、部分边远山区小学条件简陋,而且将要撤并合校,国家对这些学校不再投资建设,基本设施达不到卫生要求。
9、全县学校均无采光、照明、微小气候、环境噪音、黑板课桌椅设臵等竣工验收检测合格报告。
三、下一步工作重点及措施
1、加大监督检查力度。
督促学校认真执行学校食堂卫生规范、标准,督促卫生许可条件不达标的学校尽快完善整改,使食堂卫生硬件设施达标,食品加工流程合理,依法申办卫生许可证;食品原材料的采购严格执行索票索证制度及台账登记,杜绝过期食品及不合格食品进入校园,防止食源性疾病的发生。
2、协同教育部门,组织全县学校的校医及保健教师开展肠道等传染病防治宣传教育课。
组织督促学校开展卫生知识宣传,让学生懂得基本的食品安全卫生知识,培养良好的卫生习惯,从而减少食源性疾病的发生。
3、督促教育部门每学年开展一次学校食堂管理人员和从业人员的食品卫生知识及预防食源性疾病的相关知识培训,从根本上改变由于食堂管理人员和从业人员缺乏基本的
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