酒店店长的目标要求.docx

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酒店店长的目标要求

酒店店长的目标要求

管理目标：

1.成为成熟的职业经理人的“四个满意”即：

宾客、员工、上级、市场。

2.总经理是连锁店的一店之长，处于连锁店的中心地位。

3.他的人格魅力、他的思路理念、他的一言一行都会影响下面的每一个管理人员和每一个员工。

4.了解和熟悉公司的战略发展方向，政策。

5.了解公司的企业文化。

6.了解公司的经营管理的理念和价值观。

7.了解公司的管理模式和规章制度。

总经理的职责：

1.对细节的追求。

2.总经理更是一位协调者。

3.为什么总经理室通常比较大，而且只有你一人。

4.是权利？

5.你需要承担责任，你是“寡人”。

酒店总经理的管理的“管”与“理”

1.“管”是“监督、控制”。

2.“理”是“指导、服务”。

3.中国管理者的主要任务在“理”。

，而并非“管”。

4.没有不合格的员工，只有不惩治的干部。

时间管理实务分类：

重要一重要二

1.危机1.防患未然

2.紧迫的问题2.提高能力

3.有最后期限的计划3.建立人际关系

4.发掘新机会

5.规划长期目标

6.放松学习

不重要一：

不重要二

1.不速之客的打扰1.繁琐的工作

2.某些电话2.可有可无的某些信件

3.某些会议3.浪费时间之事

4.受欢迎的活动4.某些有趣的活动

请列出你昨天一天工作的全部内容及时间分配的细节

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