学前幼儿园食物的旅行教学设计学情分析教材分析课后反思.docx
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学前幼儿园食物的旅行教学设计学情分析教材分析课后反思
活动名称:
《食物的旅行》
活动领域:
科学领域
年龄段:
大班
活动目标
1.萌发对人体消化系统的关注和兴趣。
2.初步认识人体的主要消化器官及作用,了解食物的消化过程。
重难点
初步认识人体的主要消化器官及作用,了解食物的消化过程。
活动准备
1.经验准备:
事先搜集了解消化器官的相关资料。
2.自制课件;毛球、人体图示及消化系统模型每组一套。
活动过程
(一)谈话导入,引发对食物消化的好奇
提问:
宝贝们,快来,你们瞧,这是幼儿园香喷喷的饭菜,这些食物被我们吃掉后,会到哪里去呢?
(二)分组操作,探索发现食物的消化过程
1.利用课件出示操作材料,交代要求。
指导语:
食物到底去了哪里呢?
这是我们的身体图示,这是主要的消化器官的模型,这些小毛球代表我们吃进去的食物。
请小朋友自由组合,说说器官的名称,再把消化器官拼摆在图示上,然后每人拿一个食物,让它在我们的身体里做一个旅行吧!
2.分组操作,教师巡视指导,鼓励幼儿同伴间分享学习已有经验。
3.利用实物投影直观展示每组的操作结果,请个别幼儿交流演示。
提问:
谁想来给大家介绍一下你的发现?
小结:
小朋友都发现了食物的旅行过程,还能说出消化器官的名称,你们懂得可真多,给自己鼓鼓掌吧!
我们一起来看一下食物到底是怎么旅行的。
(三)观看课件,初步认识主要消化器官的作用
1.展示“消化1号机器人”,人机互动。
提问:
食物的旅行过程可真神奇,它们在旅行的过程中还会发生许多好玩的事儿呢,你们瞧,它是谁?
猜猜它有什么本领?
指导语:
消化1号机器人是专门研究我们怎么消化食物的,请给我们展示一下吧!
2.观察消化器官的特点,交流其作用。
师幼互动,说说食物旅行经过的消化器官,教师随机用课件展示消化器官的图片,请幼儿观察器官的外形特点,说说它的作用,鼓励幼儿用动作表现口腔咀嚼食物、胃蠕动消化食物等过程。
3.随机穿插观看各个消化器官的动画课件。
(四)课件游戏,巩固对消化器官的认识
指导语:
食物的旅行可真有趣,你们还记得食物都经过了哪些消化器官吗?
我们来玩一个“大转盘”的游戏,转盘转起来,小朋友喊“3、2、1停”,看谁能以最快的速度说出指到的消化器官的名称。
(四)结合生活,萌发对消化系统的关注
提问:
消化器官能帮助我们消化和吸收食物的营养,让我们的身体长得高高的、壮壮的!
我们应该怎么保护我们的消化器官呢?
小结:
我们要不挑食,不吃坚硬有刺激的食物,天热了也要少吃雪糕,保护好我们的肠胃,其实我们的身体除了有消化器官还有许多的小秘密呢,让我们继续拿着人体图示去探索吧!
活动延伸
将拼摆的消化系统图片布置在科学区,鼓励幼儿继续探索。
【附】
食物在口腔里经过牙齿的咀嚼、舌头的搅拌、与唾液混合,变得又细又碎。
嚼碎的食物进入食管,食管把食物传送到胃里,在胃的蠕动下与胃液融合在一起,进一步消化,食物就渐渐变成糊状。
糊状的食物到达小肠后,小肠壁慢慢的吸收食物内的营养,小肠会把食物的残渣传送到大肠里,大肠将残渣中的水分进一步吸收,最后食物的残渣经过肝门排出体外,这就是食物的消化过程。
活动名称:
《食物的旅行》
活动领域:
科学领域
年龄段:
大班
学情分析:
《食物的旅行》选自山大版教材大班上册第三主题《身体秘密多》科学领域中的第二个活动。
随着人民生活水平的提高,家长为幼儿提供的饮食也越来越丰富,但依然有许多家长抱怨幼儿不能好好吃饭,还有许多幼儿有一些不良的饮食习惯,如:
挑食、不吃早饭、进餐时为求快,狼吞虎咽、大量喝饮料、吃冷饮、不定时大便等。
这些现象的背后,反映出幼儿并不真正明白我们为什么要好好吃饭,为什么有些食物不能吃等问题。
根据幼儿年龄特点和心理特点,大班幼儿已经具有初步探究能力,对周围世界有着积极的求知探索态度,他们不但爱问:
“是什么?
”还想知道:
“怎么来的?
”“为什么?
”等。
大班幼儿的好奇心和求知愿望越来越强烈,他们在小班、中班已经积累了对于小手、小脚、五官等的探索经验,但对于人体内部器官的认知还是第一次。
随着幼儿自我意识的发展,对于探索人体秘密已经萌发,但消化器官藏在我们的身体里面,幼儿不能直观的感知,日常生活中,也不可能接触到真实的消化器官,也就是说,消化器官虽然在我们每个人的身体中,但不是能直观展现出来的,对于幼儿来说还是比较陌生的。
活动前,先请幼儿在家长的帮助下,搜集有关消化器官的资料,比如图书、上网等方式了解到消化器官的名称、作用,积累相关的经验,对消化器官产生好奇和关注,对于活动的开展打下来了良好的经验基础。
以上是对幼儿的学情分析,有不当之处,敬请指正。
活动名称:
《食物的旅行》
活动领域:
科学领域
年龄段:
大班
教材分析:
《食物的旅行》选自山大版教材大班上册第三主题“身体秘密多”科学领域中的第二个活动。
进入大班的幼儿,相继开始换牙,这一现象容易引起幼儿对自己身体的好奇和疑问,同伴之间的交流关于身体健康话题也越来越多。
“身体秘密多”这一主题活动的组织与开展,充分联系幼儿关于身体的直接经验与生活经验,有利于提高幼儿的自我意识,确立“我已经长大了”的概念,并产生长大了的自信和期待。
《食物的旅行》作为其中科学领域的一个活动,有助于将主题推向深入,并和其中语言领域的活动《肚子里有个火车站》相辅相成,自然的与健康领域整合,更进一步激发幼儿探索身体秘密的兴趣,萌发幼儿对身体秘密更多的关注。
纵向来看幼儿的已有经验,他们在小班、中班已经积累了对于小手、小脚、五官等的探索经验,但对于人体内部器官的认识还是第一次,这样的科学认知内容符合大班幼儿的年龄特点,能满足幼儿的好奇和探索需要。
人体的消化器官就在每个人的身体之中,但不是我们能看得到和摸得着的,使用课件是很好的一种手段。
基于以上思考,结合本班幼儿实际,“用教材教,而不是教教材”的原则。
活动前先请幼儿事先搜集有关消化器官的资料,再从幼儿最熟悉的幼儿园饭菜切入,引发幼儿思考我们吃进去的饭菜去了哪里。
紧接着,提供消化器官布艺的模型、人体图示等材料,鼓励幼儿分组操作探索食物旅行的秘密,探索在前、总结在后,充分发挥幼儿的自主性。
同时,有效利用现代信息技术手段,以“消化1号”机器人引出,一粒小小的卡通西瓜籽贯穿,用好玩的动画和有趣的动作模仿,将每个消化器官的作用和食物的变化直观呈现,巧妙突破重难点。
最后,在自制的消化器官大转盘课件游戏中,巩固幼儿对各器官的认识;在谈话交流中,萌发幼儿对消化器官的爱护之情,提高幼儿的健康意识。
本活动的教学理论依据主要有:
一、《幼儿园教育指导纲要》
《纲要》中提到:
“要尽量创造条件让幼儿实际参与探究活动,使他们感受科学探究的过程和方法,体验发现的乐趣。
科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行,利用身体的事物与现象作为科学探索的对象。
”
此活动正是在这个理念的指导下进行,引导幼儿对我们每天都吃的食物去了哪里产生好奇,提供操作材料,让每位幼儿实际参与探究活动,通过事先搜集资料和分组操作,感受到了科学探究的过程和方法,再通过相互间的交流和展示,体验到发现的乐趣。
在不断的操作、猜想、游戏的过程中,寓教于乐,感受和体验到食物旅行过程的乐趣。
二、《3-6岁儿童学习与发展指南》
《指南》中提到:
“尊重幼儿的好奇心,激发幼儿对科学的兴趣。
”“幼儿的学习是以直接经验为基础,在游戏和日常生活中进行的,要珍视游戏和生活的独特价值。
”“鼓励和支持幼儿发现、尝试解决日常生活中的问题,体验解决问题的乐趣”。
在此理念的指导下,活动注重幼儿好奇心的激发、兴趣的培养,以幼儿的直接经验为基础,认识消化器官,用动作表现食物的消化过程,并设计了好玩的游戏,并联系幼儿生活,最终落脚在爱护消化器官、注意饮食、探索更多身体秘密的点上。
三、陈鹤琴“活教育”理论
陈鹤琴先生说过:
“幼儿以游戏为生命,多游戏,多快乐。
”并提倡“做中教,做中学,做中求进步”。
本活动,力争做到将科学认知的内容,以游戏性的情节贯穿,用动作模仿食物的消化,还专门设计制作了“消化器官大转盘”,在摆一摆,说一说,做一做,玩一玩中,感受并体验“食物旅行”的快乐。
活动目标:
活动的目标是教育活动的起点和归宿,对活动起着导向作用。
根据大班幼儿年龄特点及实际情况,为满足幼儿的认知、能力、情感需要,结合本班幼儿实际,我把教材中的目标第二条“初步了解人体的主要消化器官的名称、作用,尝试用动作表现食物的消化过程。
”稍作调整,定位如下:
1.萌发对人体消化系统的关注和兴趣。
2.初步认识人体的主要消化器官及作用,了解食物的消化过程。
重难点:
初步认识人体的主要消化器官及作用,了解食物的消化过程。
本次活动就是围绕以上重难点设计开展,教材中“尝试用动作表现食物的消化过程”,我感觉对于本班幼儿来说并不是难点,所以稍微做了调整。
活动准备:
为凸显现代信息技术手段的有效和巧妙,使活动呈现出趣味性、活动性和教育性,注重幼儿已有经验的积累,让每位幼儿都能在参与操作,我做了以下准备:
首先经验准备:
活动前请幼儿搜集了解消化器官的相关资料。
比如:
亲子阅读绘本;上网搜集有关消化器官的图片、视频等。
其次物质准备:
1.自制课件。
课件中包括幼儿平时在幼儿园的三餐图片,消化1号机器人和食物旅行的卡通动画、消化器官的真实图片、快乐大转盘等。
2.每组一份操作材料:
人体图示、消化系统模型、代表食物的小毛球。
鼓励幼儿以小组为单位进行探究,同时培养幼儿的合作意识。
实施策略:
联系幼儿实际生活的谈话,最有利于唤起幼儿的已有经验,所以活动开始,就出示了幼儿在园的三餐图片,从“吃”的话题导入,引导幼儿思考“我们吃进去的食物去了哪里?
”
大班幼儿有了小组合作的意识,能用适当的方法表达、交流探索的过程和结果,能概括自己的经验和处理简单信息,并与他人交流和分享。
在幼儿猜想后,就让幼儿自由拼摆、探索食物的旅行过程,再请幼儿说一说、做一做,使幼儿成为活动的小主人。
幼儿对于消化器官的认知不能停留在表面,消化器官藏在身体里面,而多媒体课件能巧妙地帮助幼儿认识消化器官的特点;方便的实物投影,能清晰呈现每个组的操作结果;有趣的动画,能直观的让幼儿了解消化器官的作用和食物的消化过程;好玩的课件游戏“大转盘”,能巩固幼儿对消化器官的认知。
这些现代信息技术手段的使用,为本次活动完成教学目标、突破重难点起到了画龙点睛的作用。
兴趣是学习的先导,情感是学习的内趋力,而玩又是孩子的天性。
所以本次活动,我设计让幼儿在玩中学,用动作模仿口腔、胃等消化食物的过程,探索在前、总结在后,充分发挥幼儿的自主性。
以上是我对于教材的分析,不当之处,敬请指正。
活动名称:
《食物的旅行》
活动领域:
科学领域
年龄段:
大班
课后反思:
一、多媒体由粗略到精细
此次活动中,我有效的利用现代信息技术手段,利用实物投影仪,让幼儿直观地感知食物的旅行过程。
在课件应用方面,经过了多次的研磨和修改。
在第一次制作课件的时候,没有把食物在消化过程中的变化做出来。
所以进行了更改,这次课件做的更加细致,如:
食物进入胃后,胃的蠕动、食物变成糊状,这种细节上动态的变化都表现的惟妙惟肖。
为了充分调动幼儿的兴趣,让幼儿能更直观、逼真、系统地了解食物在人体内的消化过程,以及食物进入消化器官后的消化情况,由原来单一的谈话引出变为出示会说话的“消化1号”机器人引出,并设置了人机互动环节,以西瓜籽贯穿,用好玩的动画将每个消化器官的作用和食物的变化直观呈现,使幼儿轻松、自然地认识了食物的主要消化器官名称及作用。
在游戏环节也进行了改变,由老套的图片“我指你说”变成新颖的“消化器官大转盘”。
课件的制作上有粗到细,凸显了现代信息技术手段的有效和巧妙,达到寓教于乐的目的。
二、对幼儿由质疑到肯定
“初步认识人体的主要消化器官及作用,了解食物的消化过程”是本活动的重点部分,需要教师在讨论环节运用好提问的技巧,问题要有开放性,能带动幼儿的兴趣点,对幼儿要有信任和肯定。
在第一次试教活动中,我的问题是:
“食管就是一个通道,经过通道食物会到哪里呢?
”幼儿集体回答:
“胃”。
我却说:
“是吗?
”就这么简单的两个字,让幼儿对自己产生了怀疑,明明幼儿已经知道正确答案了,我却假装不知道,这样的活动给人感觉就是“背课”。
所以,这次活动中,出现类似状况,我都给予幼儿肯定、表扬,让幼儿成为活动的主人。
三、活动设计由传统到放手
第一次执教本次活动时,我的教学环节,还是以老师带领幼儿认识消化器官的名称及作用,怎样保护消化器官这样老套的环节进行。
幼儿非常被动,而且讲消化器官的名称及作用时,没有及时梳理小结,幼儿仅仅沉浸在游戏中,全部掌握重难点有点困难。
因此,我重新设计教学活动目标及教学环节,幼儿对于人体内部器官的认知还是第一次,消化器官藏在我们的身体里面,幼儿不能直观的感知。
所以请幼儿活动前搜集有关消化器官的相关资料,活动目标也做了相应的调整。
科学活动最重要的是让幼儿自主发现问题,探索问题,解决问题,因此本次活动的环节设计更为开放,更注重幼儿的操作和发现,努力让幼儿成为活动的主人。
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