ktv岗位职责样本.docx
- 文档编号:10696909
- 上传时间:2023-02-22
- 格式:DOCX
- 页数:6
- 大小:16.87KB
ktv岗位职责样本.docx
《ktv岗位职责样本.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《ktv岗位职责样本.docx(6页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
ktv岗位职责样本
KTV岗位职责
楼面部长、领班:
岗位职责
1、接受上级领导指派,全权负责本班组的工作。
2、做好员工的思想工作。
3、负责各种设备的使用和保养。
4、做好物品保管和统计。
5、负责班组员工的考勤考核工作。
6、处理宾客投诉,并向上级汇报,与宾客保持良好的关系。
7、协助主管做好培训工作。
8、完成主管临时交办的事项。
工作内容
1、提前到岗,按规定着装,查看交班日记和当日例会上的客情通报。
2、参加部门每日例会。
3、检查KTV设备、用具和宾客用品准备情况。
4、做好班组前准备和环境卫生。
5、协助主管召开班前会,传达例会内容,布置当日工作。
6、检查营业中员工的服务质量、工作状态。
1)敬语服务,微笑服务。
2)站立姿势,精神状态。
3)使用托盘和行走姿势。
4)上酒水。
5)点歌服务规范。
6)换烟缸。
7)清洁台面。
8)点单、收盘、更换杯具。
7、亲自或派专人为重点宾客提供服务。
8、不断巡视员工工作场所,防范不安全因素。
9、检查收尾工作:
1)组织员工进行包间和过道的环境清洁工作。
2)补齐杯具。
3)对员工工作评估,写工作日志。
4)关闭电源、空调。
5)锁楼道门。
大堂经理经理、咨客:
岗位职责
1、负责来宾的迎送和引座工作。
2、接受客人预订。
3、熟悉各点的营业时间、电话及营业方式和服务项目。
4、熟悉本点的环境、装饰特点、酒水品种,具有速记客人姓名的能力,并能准确称呼客人。
5、正确解答客人提出的问题,收集有关信息。
工作内容
1、班前准备工作:
1)准时到岗,按规定着装,化妆得体。
2)了解当日客情,熟记重点宾客姓名、需求及重大活动的内容。
3)参加班前会时通报客情预订情况。
2、根据营业时间开门,按标准姿势站立,等候客人:
1)态度和善,语言亲切,面带微笔,主动用敬语问候客人。
2)根据客人人数及有无预订情况,将客人引至包间,然后用对讲机通知前台人数和时间,包间号并在预订本上做详细的记录。
3、引宾入座:
1)提醒客人上下楼梯要小心。
2)引领时应在客人前2—3步距离,适时回头向客人示意。
3)客人就座后,离开前说:
”祝各位今晚玩得愉快!
”然后迅速回到引座区域。
4、提醒客人存包、存衣:
1)提醒客人,自行保管好贵重物品。
2)保管好存衣牌,当客人离开房间前,事先将衣服取出,站在门口等候客人时将衣服递给客人,并表示谢意。
5、介绍和接受预订:
1)主动向客人问好,介绍环境,尽量留住客人或建议下次再来。
2)如遇客满,建议客人在大厅稍等一会,一有房间立即通知。
3)接受预订时要问清人数、姓名(尽量留全名)、时间(讲明预订保留时间)、特殊要求,可能的话要把包间号留给客人。
6、做好安全和统计工作:
1)主动向客人介绍安全设施和措施,遇有异常,及时报告上级。
2)在上班时间内做好各项统计工作,上交主管。
7、送别客人:
1)目送客人、礼貌感谢客人,并欢迎再次光临。
2)做好收尾工作。
服务员:
岗位职责
1、严格遵守KTV歌厅的服务准则,做好对客服务和推销工作。
2、认真解答客人提出的有关娱乐、酒水及饭店设施方面的问题,并向领班汇报。
3、负责环境卫生和设备设施的维修保养。
工作内容
1)按规定着装,到岗签到。
接受上级领导分工,做好包间内清洁卫生工作、营业前准备。
A、参加班前会,明确任务。
B、检查各自包间的用具、备料和调整功放。
C、按分配的包间号,站在规定处等候客人光临。
2)站立等候。
站在指定的包间门口或大门处,目光注视前方,精神饱满,随时准备为宾客提供服务。
3)问候:
A、面带微笑,礼貌扫热情地问候客人:
”晚上好,欢迎光临!
”
B、若知道客人姓名,尽量称呼X先生、X哥。
C、当客人从你身边走过时,同样要礼貌问候客人。
D、客人进入包间前,应主动开门,协助引座员请客人入座。
4)介绍、推荐酒水和输歌:
A、询问客人所需的饮料。
遵照先主宾后其它宾客、先女士后男士的原则:
”您好,请问你们需要什么酒水。
”
”
B、随时留意客人看酒单的时间和表情,若客人拿不定主意,应主动帮助客人介绍和推荐:
”您好,请问现在能够点单了吗?
””我们有×××,您看能够吗?
”
5)点单:
A、点单时,应注视客人,聆听清楚,并复述订单上所点内容,经确认后,礼貌地对客人说:
”谢谢,请您稍等。
”然后根据客人的订单,将杯垫依次放好,店徽朝上,正对客人。
6)添加酒水和点歌服务:
A、不断为客人添加酒水。
B、当客人将歌名报出,必须复述歌名:
”好的×××,请稍等!
”迅速输入,告之:
”您点的歌已输入,请稍等!
”
C、根据需要,可将歌本呈送客人查询歌名,也可请客人从电脑里查找。
D、客人准备演唱时,应将话筒递给客人。
E、客人每唱完一首歌,应给予掌声鼓励。
7)整理桌面,进行二次推销:
A、主动询问,进行二次推销:
”请问您还需要一份吗?
”
B、及时撤出空瓶、空听并询问:
”请问您还需要再来一杯吗?
”
C、及时整理桌面,保持桌面整洁。
8)结账:
A、双手呈递给结账客人:
”这是您的账单,先生/女士!
”
B、根据不同结帐方式,分别正确处理。
C、结帐后热情致谢。
9)送别客人:
A、当客人将要离开时,应迅速将门打开,调亮灯光,并适时提醒客人检查有无遗留物品。
B、引领客人走向出口处,站在门口与引座员一起送别客人:
”谢谢,欢迎下次再来!
”
10)收尾:
A、收台时再次检查有无遗留物品,如有,必须交当经理处理。
B、使用托盘,将物品依次分类摆放好,送至吧台洗杯处。
C、擦净桌面,恢复摆台。
D、沙发,地面吸尘。
E、补充工作柜备品。
F、关闭电器,空调器,锁门。
收银员岗位职责:
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- ktv 岗位职责 样本