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饮食宝桑养生健康
饮食宝桑,养生健康!
――宝桑园,宝桑养生第一园。
从“摇钱树”到软黄金的中国蚕桑
中国拥有5000年养蚕种桑的历史,在栽桑、养蚕、缫丝、织绸上的巨大成就,不仅是
对世界物质文明的伟大贡献,更不愧为精神文明的东方艺术之花。
我国的蚕丝文化,既是中
国文化的珍品,也是人类文明的一颗灿烂明珠。
今天提到“摇钱树”,没有人不把它当做神话。
可在中国古代民间真有那么一种“摇钱
树”,使世人的权贵富豪垂涎三尺,绞尽脑汁,不惜血本冒九死一生之险来盗取它;更为厉
害的是,为了争夺“摇钱树”,东罗马和波斯帝国曾不惜大动干戈,导致西方史上著名的长达二十年之久的战争,这到底是什么树呢?
它就是现今看来极平常的且又被视为“东方神树”桑树。
远在公元前100多年的西汉时期,张骞出使西域,中国丝绸从此传到西亚和罗马,立即
引起皇室贵族们的称赞。
他们将轻盈美丽、光彩照人的丝绸看作是“天堂”的神物,是一个
“美丽的梦”。
世界也由一根莹亮的蚕丝、一匹柔美的绸缎知道了古老而神秘的中国。
人们把这条中西方文化、经济、贸易的交流通道赞誉为“丝绸之路”,盛名享誉世界,文化底蕴悠远。
在古代,丝绸不仅是显示高雅的标志,而且可以在国际市场上当货币流通,当时罗马的
上等丝料,有时与黄金等价。
历史上中国由于有了桑树,使世界上的黄金滚滚而来。
《大唐西域记》中记载了当时西域瞿萨旦那国王,以通婚为借口设法从中国弄到桑籽和蚕种的故事。
在中国《诗经》中所载的各种植物中,桑出现的次数最多,超过主要粮食作物。
桑树至尊至大的文化命运,可见养蚕的规模之大。
大规模的养蚕,必有大规模的种桑。
“十亩之间兮,桑者闲闲兮”可以为证。
而采桑一观桑的文学主题,也产生出经久不衰的美学影响,并
由此产生了中国四大民间传说之一的“牛郎织女”这凄美的故事。
并从此开始了蚕桑文化的
文字洗礼,让桑蚕文化成为华夏文明的独特的继承部分得于源远流长,这仿佛是在编纂着一
部细说中国千年来养蚕、缫丝的农耕文明史。
《本草纲目》见证桑树全身都是宝
桑树是我国乡土树种之一,在经济树木之中数一数二。
我国人民有栽桑与农作并重的传统,所谓男耕女织。
孟子曰:
“五亩之宅,树之以桑,五十者可以衣帛矣。
”其实,桑树的用途不止这些。
桑叶除养蚕外还是一味清热、祛风、明目的常用中药。
而且经现代科学研究
发现,桑叶中含有十多种氨基酸,含有脂肪、糖类、多种维生素以及钙、磷、铁、锰、纳、镁、植物纤维和桑叶特有的DNJ物质。
这些成分在初冬霜降期间的桑叶中含量最高。
桑树与我们的生活有着密切的关系,人们用“桑梓”指代故土家乡,用“桑榆暮景”比喻年老的时光,用“桑田沧海”描述自然的造化和世事的变迁。
桑属药食同源植物,桑树全身是宝,据我国明代著名医药学家李时珍所编著的《本草纲
目》记载,“桑,东方之神木也。
”历代有“圣果”“神仙叶”之称,桑树则称为“东方神树”。
桑叶和嫩茎含有丰富的蛋白,含量15%—28%,含有17—18种氨基酸,钙含
量达2.0%以上。
桑果是桑树所结的果实,又叫桑椹,是长椭圆形的聚合果。
桑葚营养极为丰富,成熟的桑果分红、白两种,富含果汁,酸甜可口,是珍稀水果之一,含有7种维生素以及人体缺乏的锌、锰、钙等矿物质和微量元素,含有胡萝卜素、茶色素、果糖、葡萄糖、丁二酸果胶、纤维素
等。
其中尤以维生素C含量最高,每100g鲜果含19.8mg,具有延年益寿之效。
据《本草纲目》详述:
桑葚味甘性寒,有生津止渴、补肝益肾、补血明目等功效,自古
以来就作为水果和中药材被应用,享有“果皇”之称。
桑叶性味苦甘而寒,入肺肝经,有疏
风清热,凉血止血,清肝明目,润肺止咳之功;桑叶汁味苦性微寒,功擅解毒清热止血;桑
枝性味苦平,偏入肝经,功擅祛风湿,通经络,利关节,行水气;桑根性味甘寒,入肺脾经,有泻肺平喘,行水消肿之功。
而桑树的木材入药还有三用,一是木材所烧成的灰,叫桑柴灰,
可治疗水肿、金疮出血、目赤肿痛等。
二是桑柴灰加水制汁,经过滤、蒸发后所得的结晶状物,名桑霜,可治疗噎食积块及痈疽疔毒。
三是老桑树木材上的结节,名桑瘿,古人认为能祛风除湿,疗风湿痹痛、老年鹤膝风等。
相传三国的时候,曹操一次行军打仗路过新郑,军粮接济不上,大队人马断了炊,靠的
荒。
在珠江三角洲一带,利用池塘养鱼,池岸栽桑,以桑叶喂蚕,以蚕沙、蚕蛹、蚕粪喂鱼,
再以鱼类粪便肥田育桑,于是形成了“蚕、鱼、桑”的良性循环,使这一带平均每平方公里养活了600多人,成为我国农村最富裕、人口最密集的地区之一。
这便是很有名气的“桑基鱼塘”,至今已有500多年历史,成为近代蚕桑业的“经典”之作。
在海上丝绸之路最繁华的16~18世纪,珠江三角洲是最重要的“后方基地”,由桑基渔
塘模式构建的珠三角农业经济系统,成为当年海上丝绸之路重要的组成部分。
随着2005年10月中国国务院将大力发展桑产业列入“十一五”计划,并全面重点开发,
推广,以及把桑产业列为国民经济增长点重点实施项目这一新时代大潮的到来,一个真正有特色的东方传统桑文化大产业正在形成。
“破茧而出”的广东宝桑园
广东宝桑园健康食品研究发展中心,一家以广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究
所、广东省果蔬深加工重点实验室作为强大的科研力量依托的企业,更是一家拥有IS09001
质量管理体系和HACC质量管理体系认证的现代企业。
广东宝桑园健康食品研究发展中心,以“一种对于东方传统桑文化的全接触”为方向,
以“宝桑园”为品牌,全方位研究蚕桑业科学发展的姿态,多领域开发蚕桑应用技术,全力
打造一个集生态、社会、经济三大效益相统一的节能高效、富国裕民的当代宝桑养生大产业。
广东“宝桑园”;一支拥有186人的高凝聚力的团队,是一支包括蚕桑、植保、生物、医药、发酵、食品、农产品加工等专业人才组成的高素质科技人才的精英队伍。
目前已成功衍生出蚕桑业系列循环经济产业链,并已带动农、林、牧、渔、菌、食、旅游、美容、保健等多种产业同步发展。
基于对桑树全身是宝,浑身是精华的理解和领悟。
“宝桑园”深深的感受到宝桑养生是
生命健康的源泉,对于人们远离疾病,拥有健康和获得美丽,全面地研发桑树的应用价值,
是最佳的选择。
“宝桑园”以深层次的科技研发,高质量的蚕桑天然养殖,无污染的纯自
然原料,优质的农产品加工技术,现代生产流程保存蚕桑的有益成分,全面成就绿色健康的
“宝桑园”产品。
尤其是以创造出无污染、绿色无公害、原汁原味的健康饮品“宝桑园”桑果汁为著称。
拥有绿色食品标志的宝桑园桑果汁
“宝桑园”桑果汁是选用优质新鲜的桑葚,采用现代与传统相结合的酿造工艺,经洗果、拣果、鲜榨、冷冻、浓缩等科学工序精心酿造而成,创造出无污染、无公害、绿色健康的原
汁美味,把日常的果汁饮料变成「超乎想象」的养生保健。
“宝桑园”桑果汁,含有16种
氨基酸,味道天然,绿色健康,并把“养生”的内涵以美丽健康的方式精彩呈现,风味独特,
极富营养,让您在“紫色的味道”里顿悟健康饮料的真谛,品鉴东方养生的内涵。
现代医学临床已经证明,桑果有很好的滋补心、肝、肾及养血祛风的功效,对耳聋眼花,须发早白,内热消渴,神经衰弱,动脉硬化,风湿关节痛等均有疗效。
“宝桑园”桑果汁拥有极大的营养保健作用,长期服用能安神镇静,耳聪目明,抗衰老,使人精力充沛。
“宝桑园”桑果汁一经推出即被授予中国“名优农产品”的荣誉称号,更备受大众的赞誉,很受消费者青睐。
宝桑园桑果汁还被中国南方航空公司定为“空中饮品”;中央二台“星火科技”栏目和中央一台“科技中国行”栏目先后专题报道了宝桑园开发的桑果汁;《羊城
晚报》、《广东科技报》和《南方日报》等报社也做了专题报道。
“宝桑园”桑果汁已成功获得中国绿色食品发展中心许可使用中国绿色食品标志。
“绿色”一词已成为二十一世纪的主旋律。
从食品工业发展趋势看,”绿色食品”将成为
国际贸易的主流。
在未来的贸易格局中,谁拥有“绿色”,谁就掌握了占有市场的主导权。
HACCP简称(GMP是目前世界上最有权威的食品安全质量保护体系,已得到国际上的普遍认可和接受,是国际公认的食品质量控制手段。
广东“宝桑园”,按照绿色食品的要求和GMP勺要求,建立了年产1万吨的果汁生产厂,
车间内设有能灌装玻璃瓶、屋顶型纸盒及PET瓶的多功能饮料生产线。
厂内加工区环境卫生
达到绿色食品生产要求;加工用水符合绿色食品加工用水标准;加工原料主要来源于绿色食品产地;加工所用设备及所选用产品包装材料达到安全无污染条件;所使用的食品添加剂符
合《生产绿色食品的食品添加剂使用准则》。
根据绿色食品的产品标准,宝桑园,制定了桑果汁产品的质量标准,主要包括产品的原料要求、感官指标、理化指标和微生物指标。
经国家多个检测部门的测定,宝桑园桑果汁产品的重金属含量、农药残留和微生物数都远远低于标准要求的指标。
宝桑园桑果汁产品的包
装、标签、及贮藏和运输均符合绿色食品相应的标准。
2002年3月25日广东“宝桑园”成功获得IS09001:
2000质量管理体系认证证书。
二00七年十月十八日更成功通过了HACC体系的认证,是广东首家获得这两项认证的果汁产品生产企业。
为了保证桑椹产品的质量,广东“宝桑园”按照绿色食品环境质量标准先后在珠海市斗
门区、广州市花都区赤坭镇建立了桑椹基地2500亩,经国家绿色食品办公室对桑果生产基
地的实地监测及取样检测,生产基地的土壤环境质量、大气环境质量、水质环境质量的各项
监测要素均符合国家绿色食品生产对生态环境的要求。
现有基地可年产桑果原汁2000吨。
“宝桑园”桑果汁,以梦幻的紫色,古老而尊贵的气质,延续了几千年的桑梓文化,幽幽泛着炎黄土地的质朴气息。
宝桑园桑果汁以“保健养生”的优雅姿态,畅想缤纷绚丽的果
汁饮料市场,并正在掀起新一代果汁资源共享的市场热潮。
扶桑树上的灵芝姑娘
相传在东方的扶桑树上,一直住着十个太阳。
每天派一个太阳司值去把自己的光芒普照人间,照得大地五谷丰登、六畜兴旺。
一天,一个值日的太阳回到扶桑树上说:
他看见神州
一群美丽的灵芝姑娘。
太阳们被灵芝姑娘的美丽给迷住了,灵芝姑娘们也喜欢太阳的光照,
因为太阳的光芒直射进她们的心田里,表达着爱意。
于是灵芝姑娘们也倘开心扉,张开双臂,
顺着太阳光照拥抱住每一个太阳,回到扶桑树上……
“祥瑞之物”的灵芝,被认为是中药宝库的“瑰宝”。
中国古人很早就认识并应用灵芝治病,在中医药学中把灵芝列为“上药”,有“补中、益气、增智慧、好颜色”,“久食长生、扶正固本”等功效。
在《本草纲目》中,除概述了历代本草对灵芝主治疾病的作用外,也引用了“久食,轻身不老,延年神仙”的记载。
同时《本草纲目》中也说“灵芝,令人好颜色”,即现代人所说的美容作用。
桑树全身是宝,采果后修剪下来及饲蚕后的桑枝,可作为生产食用菌很好原料。
桑枝本
身是常用的中药材,“宝桑园”采用药用价值高的桑枝为主要培养基,于仿野生环境栽培出
药用菌灵芝一一“宝桑园”桑枝灵芝,营养全面丰富,绿色天然健康。
经测试,“宝桑园”
桑枝灵芝与杂木灵芝和原木灵芝比较,主要药理成分灵芝多糖高30%以上。
“宝桑园”桑
枝灵芝,含有丰富的人体必需的氨基酸,是皮肤美容及新陈代谢必不可少的原材料。
而“宝桑园”灵芝鸡,选用正宗乡下农家鸡为鸡种,以桑枝灵芝、天然食物科学配成专
成饲料,放养于山清水秀、空气清新、无污染的桑树果园中饲养150天而成,富含蛋白质及
氨基酸,不添加任何色素激素,皮爽肉实、鸡味浓郁,被誉为是滋补及味道双优的独特“鸡王”,是100%勺绿色食品。
渤海之东有冰蚕之冬虫夏草
东晋人王嘉,在《拾遗记》中曾记载:
“员峤之山有冰蚕。
”文中所说的员
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