女人春天吃什么好 春天常吃它效果堪比燕窝.docx

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女人春天吃什么好春天常吃它效果堪比燕窝

女人春天吃什么好春天常吃它效果堪比燕窝

作者：

中国菜谱网  2016-02-2514:

21

【导读】女人春天吃什么好春天常吃它效果堪比燕窝。

春天到了，我们随处可见飘舞着的蒲公英，有的人只认为蒲公英是一种随风飘摇的植物，没有什么用途。

那你就大错特错了，春天常吃它效果堪比燕窝，和菜谱网小编一起了解了解吧。

　　春天到了，我们随处可见飘舞着的蒲公英，有的人只认为蒲公英是一种随风飘摇的植物，没有什么用途。

那你就大错特错了，春天常吃它效果堪比燕窝，和菜谱网小编一起了解了解吧。

　　春天最好的“排毒草”——蒲公英!

　　蒲公英是嗓子疼的救兵。

　　同属草类，蒲公英是“草根”形象，比起“冬虫夏草”相形见绌。

后者虽说可以提高免疫力，但是对嗓子上火、扁桃体发炎却是无能为力，而且，还会加重上火势头，这时，“救兵”非蒲公英莫属。

》》》各种上火一吃就能好的食物大全《《《

　　有一次，一个每天燕窝鱼翅伺候着的朋友，在药店里火急火燎地给我打电话，问：

“刘医生，今天我嗓子痛得说不出话来了，买哪种进口药能马上好?

”

　　我问了一下他的病因和症状，然后告诉他，去楼上中药柜台，花一块钱买一两蒲公英。

回去煮了当茶水，喝上整整一天，再注意点儿饮食，喝点荷叶粥这样的清淡流食，晚上就可见效了。

其实，蒲公英就是最适合嗓子上火的天然抗菌素。

　　蒲公英对治乳腺增生、慢性病有奇效。

　　对于女人来说，蒲公英也是她们的贵人，我常常建议我的女客人，春天到夏天，多吃点鲜蒲公英，为什么?

　　因为蒲公英通肝经，祛火，消炎，女性现在百分之八九十都有乳腺增生，主要原因就是肝郁，而如果照我说的，吃上6个月凉拌蒲公英，到秋天，大多数人的乳房就会柔软很多。

　　慢性肝炎的人，在中国占的比例相当大，转成肝癌的几率也不小，如果服用三年生以上的蒲公英茶，辅助治疗的效果还是很不错的。

　　春天的蒲公英食疗价值最高。

　　蒲公英在春天是最美的，这里我说的不是她的姿色在春天最撩人，而是她的味道。

如果要品她的味儿，获得她抗癌、清火、消炎的食疗能量，最好是选择在初春的四五月间，蒲公英开花之前采下，也就是不要等到她熬成婆婆再摘采。

　　鲜的蒲公英是活的春色，所以有很多美味的吃法供我们享受。

在农家饭的餐桌上，蒲公英通常是下水焯过苦味之后，用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的，这时的蒲公英清香怡人，非常祛火，吃了以后，身体里面顿觉清爽了不少。

　　平日里阴虚火旺的你，在春天要多吃些蒲公英。

　　而身子骨弱、阳虚的人，却消受不起蒲公英，因为她毕竟是寒、苦的阴性食物。

即使是爱吃她那个苦味儿，也不可吃得过多，每天50克，足矣!

还有用蒲公英做蛋花汤的，也是败火的食疗。

如有不懂的请搜公众号脉脉答医生在线咨询。

　　当然，所有的野菜都可以用来做馅儿，蒲公英也不例外，但焯过再剁碎的做法，从营养学角度来看，并不科学，因为含金量高的成分，有可能都趁着细胞壁的破裂而逃之夭夭了

只有最简单、最天然的食法才最能保留蒲公英的营养，那就是——洗洗涮涮，直接蘸酱吃!

　　春季的早餐或晚餐，进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的粥，如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥，里面用上蒲公英末，就是很好的食疗粥了，如果用蒲公英清炒肉丝，再吃上一碗香米饭，那更是绝佳的配搭!

　　结语：

以上是菜谱网小编带来的有关春季养生方面的内容，相信大家看完这篇文章对蒲公英的功效与作用都有一定的了解了吧。

蒲公英的约定这物泡水喝抗菌消炎防肿瘤

　　婆婆丁是一种常见的食物，但大多数人并没有听过这个名字，它还有另外一个名字，叫作蒲公英，她长得不仅好看，药用价值更高，抗菌消炎效果特别好，下面为你揭秘婆婆丁泡水喝的功效。

　　第一：

抗菌消炎

　　研究发现，婆婆丁中含有的某些物质对于细菌具有抑制作用，特别是焓杆菌等。

科学家进行实验之后发现，将婆婆丁液体稀释百分之五十之后，对于伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌这两种细菌有着很不错的抑制作用。

如果是干燥之后的婆婆丁煎煮之后获得药液，对于绿脓杆菌有着抑制效果。

所以说，平时科学的将婆婆丁泡水喝能起到抗菌消炎的功效。

第二：

防治肿瘤

　　婆婆丁除了具有杀菌消炎的作用之外，平时经常将这种中药材泡水喝，还能够很好的起到防止肿瘤的功效。

科学家通过动物身上进行了实验，将婆婆丁中的提取物注射到小老鼠身上，接种时间到二十天左右就能够在身体中产生抑制肿瘤的作用。

　　除了能够防治肿瘤之外，经常将婆婆丁泡水喝还能够很好的提高身体的抵抗力，令身体的体质越来越好。

第三：

清热解毒

　　如果身体出现了某一些热毒疾病，那么将婆婆丁泡水喝能促进健康，具有不错的清肝热的功效。

如果是一些由于肝热所导致的疾病，例如肿痛或者是发红的情况，服用婆婆丁反响很不错，另外一些伤口感染或者是伤口化脓的人群也可以服用这种中药材。

　　除了能够治疗热毒疾病之外，对于这种疾病所衍生的一些副作用婆婆丁也有很不错的效果。

例如身体出现口干舌燥或是咽喉肿痛的情况，可以将婆婆丁泡水喝。

　第四：

消痈散结

　　什么叫做消痈散结呢，也就是身体出现了肿胀或者是疮毒的毛病，也有可能是身体出现了高热不退的情况。

这个时候可以将婆婆丁泡水喝，能够对症下药。

除此之外，如果是身体出现了乳痈，这种女性身体中常见的疾病，特别是产后的女性更加容易出现，这个时候也可以服用婆婆丁，不仅能够令身体恢复健康，同时还有通乳的功效。

　　一般情况下，我们都是直接将婆婆丁泡水喝，除此之外也可以和金银花一起搭配使用。

除了内服的方法之外，也可以将婆婆丁外敷，这样效果也非常的不错。

如果是你想要更快的令身体肠痈的情况得到缓解以及治疗，那么可以将婆婆丁和大黄以及丹皮一起使用，效果非常的不错。

　第五：

美容养颜

　　婆婆丁除了能够治疗多种疾病，提高身体的免疫力之外，对于女性来说也是一种非常不错的美容品。

平时的时候小编建议大家可以适量的多服用一些婆婆丁水或者是婆婆丁茶，不仅味觉上很不错，同时也能够起到美白肌肤、减少皱纹的功效。

　　婆婆丁的叶子中含有比较多的微量元素、蛋白质、脂肪以及维生素和碳水化合物，这些物质进入身体之后能有效的改善皮肤状况，同时减少皮肤出现皮炎或者是湿疹的可能。

　　婆婆丁全身都是宝，除了叶子适合服用之外，花朵也是可以入药。

如果是长期长斑的患者，小编建议大家可以多喝一些婆婆丁茶哦，因为这样能够起到祛斑的作用。

第六：

利尿

　　婆婆丁也被称之为尿床草，所以说具有非常不错的利尿功效。

婆婆丁中含有多种维生素以及矿物质，所以进入身体之后能够很好的改善便秘情况，治疗消化不良。

建议睡觉之前最好不要服用婆婆丁，避免造成麻烦。

　　结语：

像婆婆丁这样好看又具有药用价值的食物真的是难得一见，你一定婆婆丁泡水喝，根据保健功效哦。

  健康饮食肿瘤疯长竟因吃这三类食物

　　俗话说，病从口入，很多疾病都是吃出来的，千万要注意吃进肚子里面的东西，不然等到得了肿瘤，后悔都来不及呢。

在我们的日常生活中，有三类食物会让你的肿瘤疯长，一定要警惕，快来看看有哪三类食物吧。

　　3大食物吃了当心得肿瘤

　　1、过食温热性食物

　　所谓的温热性食物，一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品;一是指属于中医药性划分中的温热之性食物。

因为过于辛热，容易损伤消化道黏膜上皮细胞，所以这类性质的食品最易诱发的是消化系统的肿瘤。

　　2、五味失调

　　中医认为饮食应五味调和，甘、苦、酸、辛、咸的食物要均匀食用，任何一味偏食，都可以导致疾病的发生。

在引起肿瘤的因素中，肥甘厚腻太过与咸味太过是常见因素。

　3、食用变性食物

（1）霉烂食物

　　黄曲霉毒素已被公认为是最强烈的致癌物，而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中，该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖，研究发现其可诱发实验动物的多种肿瘤。

这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因。

（2）腌制食品

　　亚硝酸盐也是公认的致癌物，蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大量的亚硝酸盐。

盐腌的干鱼中，发酵的腌菜、泡菜、酸菜中，隔夜的煮熟白菜、香肠、肉类中都含有亚硝基化合物，如果经常食用这些食物就有致癌的危险。

　防癌应该如何饮食：

　　蔬菜注意混合搭配。

　　每餐的蔬菜品种应有所不同，花样常翻新、蔬菜巧搭配。

比如与番茄酱、洋葱或大蒜同吃，西蓝花抗癌效果更好。

在烹调中多加洋葱、大蒜应成为习惯。

　　烹调中使用调味品。

　　烧菜时应多加些有抗癌功效的调味品，比如烧菜时多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等调味品，不仅能增加饭菜色香味，而且有助于抑制癌细胞生长。

　　每周吃两三次鱼。

　　如果你真的“无肉不欢”，那么请一定选择鱼，特别是沙丁鱼、凤尾鱼，更该多吃

　橄榄油、菜油最理想。

　　大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的欧米伽6脂肪酸，因此相比较而言，还是橄榄油、菜油更健康。

　　全谷食物搭配吃。

　　小麦与燕麦、大麦等要搭配吃。

　　少喝果汁多吃水果。

　　饮料中含糖量较高，如喝太多，血糖升高、肥胖等致癌因素会不请自来，因此千万不要以为果汁能代替真正的水果，每天吃苹果、香蕉等水果是必做的功课。

每天四杯绿茶。

　　每天四五杯绿茶，癌症风险能降低40%，对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、结肠癌等均有不错的预防作用。

　　少喝碳酸饮料。

　　据路透社最新消息，新加坡科学研究人员最近指出，每周喝两次以上碳酸饮料的人，其胰腺癌风险会大大增加。

　　不吃发霉的食物。

　　多年临床调查发现，肝癌多发于温暖、潮湿、容易滋生黄曲霉菌的地区，尤其是吃玉米、花生多的地区。

这是因为，黄曲霉菌是肝癌最直接的诱因之一。

因此，要尽量选食新鲜食物;少吃油炸、油煎食物，陈腐油类中含有丙二醛，也能诱发癌变。

　　结语：

让你身体出毛病的食物往往都是重口味的食物，所以日常饮食还是清淡的好。

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　　茄子的营养及功用

　　茄子营养丰富，每100克含蛋白质2.3克、脂肪0.1克、碳水化合物3.1克、钙22毫克、磷31毫克、铁0.4毫克、胡萝卜素0.04毫克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸3毫克。

紫茄皮中还含有丰富的维生素E和维生素P。

果肉组织中因含有生物碱生时略带有涩味。

传统中医认为，茄子味甘，性寒，有散血瘀、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络、止血等功效。

近年来通过现代研究发现，茄子还有很多保健和治疗作用。

　　1、保护心血管、降血压

　　茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管破裂出血有一定作用。

　　2、降低胆固醇

　　茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常。

巴西科学家用肥胖兔子做试验，结果食用茄子汁一组的兔子比没有食用茄子汁的兔子的体内胆固醇含量下降10%。

美国一家杂志在介绍《降低胆固醇12法》一文中，把食用茄子排在了首位。

因此，高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜、坏血病等患者，常食茄子大有裨益。

3、抗肿瘤  》》》  六类人吃粗粮癌细胞疯长  《《《

　　动物实验证明，茄子能抑制消化道肿瘤的增殖。

是因为茄子中含有丰富的龙葵碱，它对小鼠H22腹水型癌细胞抑制率为87.4%，具有较高抗癌作用。

有资料显示，位于地中海沿岸的希腊与克利特岛，当地居民常年大量食用茄科蔬菜（包括茄子，西红柿和辣椒），那里心脏病与癌症的发病率明显低于欧美其他国家。

　　4、增加消化

　　自古以来，我国民间已体会到茄子有宽肠通便的功效。

现代医学则证明食用茄子，能增加乙酰胆碱的释放，造成消化液的分泌增加和消化运动的增强。

　　5、其他作用

　　茄子有阻止吸收脂肪作用，对减肥人士来讲是一种好吃又有益的蔬菜。

茄子和红薯早已被证实对皮肤有美白效果（尤其是紫色茄子）。

另有研究证明，茄子具有提高人体对各种疾病的抵抗力和抗衰老功能。

茄子可清热解暑，对于夏季容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜

　　食用禁忌

　　茄子一般人群均可食用。

但因茄子性凉，脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。

此外，茄子秋后其味偏苦，便溏者不宜多食;手术前也尽量不吃茄子，否则麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。

　　茄子的吃法

　　茄子的吃法，荤素皆宜。

既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。

吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有丰富的B族维生素和维生素C。

由于现在种植过程中有可能使用农药，建议烧煮茄子前一定要用洗涤剂把茄子清洗干净。

　　茄子的保鲜与选购

　　选购茄子要注意以果形均匀周正，老嫩适度，无裂口、腐烂、锈皮、斑点;皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品。

嫩茄子颜色发乌暗，皮薄肉松，重量少，子嫩味甜，子肉不易分离。

在茄子萼片与果实相连接的地方，有一圈浅色环带，这条带越宽、越明显、就说明茄子果实正快速生长，没有老化;如果环带不明显，说明茄子采收时已停止生长，此时的茄子已经变老，影响食用。

另外，老茄子颜色光亮，皮厚而紧，肉坚子实，肉子容易分离，子黄硬，重量大，有的带苦味。

老茄子，特别是秋后的老茄子有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。

　　结语：

随着人们的研究发现茄子具有很多保健和治疗的作用，大家不妨在夏季常吃。

乳香烤鸡腿

作者：

风清云淡的小雪  2016-02-2710:

11

【导读】鸡腿肉和其他肉类有明显的差别，咬起来更加的有嚼劲什么的，是年轻人喜爱的食材之一。

　　鸡腿肉可以说和其他的肉类有比较明显的差别，像是瘦肉比较多，咬起来更加的有嚼劲什么的，可以说是很受年轻人喜爱的食材之一。

这次给大家介绍的是乳香的，别有风味。

　　乳香烤鸡腿

　　材料：

　　琵琶腿：

两只姜：

3片　香葱：

4根　蒜：

2瓣　盐：

1/2茶匙　生抽：

2茶匙（10ml）　白糖：

1/3茶匙　蚝油：

1茶匙（5ml）　腐乳：

1茶匙（5ml）　白胡椒粉：

1/3茶匙　黄酒：

2茶匙（10ml）　蜂蜜：

1茶匙（5ml）　香油：

2茶匙（10ml）

　　做法:

　　1、将琵琶腿洗净后，用刀将鸡腿去骨。

　　2、将姜、蒜切片，和白糖、盐、胡椒粉一起放入去好骨的琵琶腿里。

　　3、倒入黄酒。

　　4、倒入生抽。

　　5、倒入蚝油。

　　6、倒入蜂蜜。

　　7、倒入香油。

　　8、将腐乳一起放入琵琶腿。

　　9、把上述依次放入的调料和去骨琵琶腿充分拌匀，盖上保鲜膜。

放冰箱冷藏至少3个小时以上，但不要超过48小时。

　　10、将香葱切段，放在铺好锡纸的烤盘上，将腌制好的琵琶腿鸡皮朝上放在香葱上。

　　11、将琵琶腿的表面刷上油。

　　12、烤箱提前预热到200度，将烤盘送入烤箱中层，烤大约25分钟，中途打开烤箱再刷一次腌制琵琶腿用的酱汁。

烤好后取出，切成小块，搭配一些蔬菜装盘即可。

　　小贴士：

　　1、每家的烤箱温差都不同，烤制的温度只是个参考，可根据自家烤箱的情况调整。

如果烤箱有热旋风功能，建议在烤制的时候打开此功能，这样烤出的肉更嫩不干。

　　2、烤制鸡腿的时候可以放几个圣女果一起烤制，即能点缀装盘，也很美味哦。

乳香烤鸡腿

（2）

作者：

风清云淡的小雪  2016-02-2710:

11

【导读】鸡腿肉和其他肉类有明显的差别，咬起来更加的有嚼劲什么的，是年轻人喜爱的食材之一。

烹饪小技巧一招轻松去除鸡腿骨

　　我们很喜欢吃鸡腿，大口吃上去，超级过瘾。

如果将鸡腿狗头去除，这样吃鸡腿肉岂不更爽!

菜谱网小编教你一招轻松去除鸡腿骨，赶紧来学!

 　　先在鸡腿细的那端用小刀划一圈，把皮和筋都切断。

　　然后掉过鸡腿，把和骨头相连的部分切断。

　　然后沿着腿骨把粘连的肉和筋都切断，这会儿鸡腿的骨头和肉已经整个分离了。

　　把鸡腿肉从粗的那端翻过来，肉朝外，皮向内，向细的那端拉。

　　拉到尽头的时候，可能会觉得有些紧，略微用力一点就可以把鸡腿肉整个拉下来了。

再把肉皮翻向外，鸡腿去骨就算完成了。

　　剔下的骨头，不用丢掉，放冷冻格里面冻起来，积攒到一定数量的时候，把骨头敲断煮一锅汤，就是很好的高汤。

　　结语：

以上就是菜谱网小编分享的食材处理小技巧。

一招轻松去除鸡腿骨，你学会了吗?

赶紧试试吧!

　　每天学点饮食健康小常识》》》鸡肉皮脂肪多不健康?

日常吃鸡肉的4大误区

乳香烤鸡腿（3）

作者：

风清云淡的小雪  2016-02-2710:

11

【导读】鸡腿肉和其他肉类有明显的差别，咬起来更加的有嚼劲什么的，是年轻人喜爱的食材之一。

　　鸡肉皮脂肪多不健康?

日常吃鸡肉的4大误区

　　“无酒不成席，无鸡不成宴”。

鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一，大家很难抵挡白斩鸡、三黄鸡、辣子鸡等鸡肉食物的诱惑，鸡肉虽是家庭餐桌上最常见的菜肴，但在日常生活中，以下对于鸡肉的一些错误认识和说法亟需更正。

　　误解1——其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康?

　　鸡腿肉常被很多人误认为脂肪含量太高，不利于健康。

实际上，鸡胸肉所含的脂肪和热量虽然低于鸡腿肉，但是去皮后的鸡腿肉所含脂肪量和鸡胸肉相差不多，要低于牛羊等其他肉类。

就营养价值而言，鸡胸肉和鸡腿肉的差别其实不大。

另外，鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味，因此受到许多家庭的喜爱。

　　误解2——为了减少脂肪和卡路里的摄入，在烹饪鸡肉前要去皮?

　　鸡皮中含有很多脂肪，为了减少热量的摄入，有些人常常会在烹调前就把鸡皮去掉。

其实，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。

因此，如有必要，应该在烹饪后才将鸡肉去皮，这样不仅可减少脂肪摄入，还保证了鸡肉味道的鲜美。

乳香烤鸡腿（5）

作者：

风清云淡的小雪  2016-02-2710:

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【导读】鸡腿肉和其他肉类有明显的差别，咬起来更加的有嚼劲什么的，是年轻人喜爱的食材之一。

　　误解4——鸡骨周围发黑说明熟鸡肉已经变质?

　　烹调后，鸡骨周围的肉时常会出现发黑的情况，很多人误认为是鸡肉不新鲜导致的。

其实是因为普通肉鸡骨头细小且质脆，烹饪过程中，铁元素可能会随着鸡血从鸡骨头中渗出，导致鸡骨周围的肉质变黑。

这并不是鸡肉变质，而是因为其中含铁，可以安全食用

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乳香烤鸡腿

鸡腿肉和其他肉类有明显的差别，咬起来更加的有嚼劲什么的，是年轻人喜爱的食材之一。

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老干妈炒山药

经常吃山药对身体好处特别多，尤其适合脾胃虚弱，肠胃功能不好的人。

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素鱼香肉丝

爱吃鱼香肉丝又不想吃太多肉肉的童鞋不妨试试看素鱼香肉丝，此菜肴味道特别好呢。

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蜜渍圣女果

圣女果，一颗颗红彤彤的，养眼诱人。

营养丰富的圣女果即可生吃又可烹饪出各种美味。

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芦笋木耳虾球

新鲜的芦笋搭配排毒的木耳，再加入虾仁，组合成一道清淡又营养的小菜—芦笋木耳虾球。

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葱油拌面

此面味道浓郁，爽滑劲道，喷香美味，就连葱油里的葱都特别好吃，快来亲自尝一尝。