第一次煎荷包蛋作文350字.docx
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第一次煎荷包蛋作文350字
第一次煎荷包蛋作文350字
荷包蛋是一种看起来简单,煎起来却有这很大学问的东西,就像今天,我就煎了个不是荷包蛋的蛋。
早上一起来,只见床边留着一张纸条,上面写着:
女儿,爸爸妈妈去上班了,你自己做早餐吧!
完了,本小姐可是十指不沾阳春水的呀,这让我怎么办?
我打开冰箱,咦,里头还有个鸡蛋。
对呀,我可以做荷包蛋呀!
说干就干,我开了煤气,放好锅子,小心翼翼的把油倒上。
又拿起鸡蛋,往碗上一壳“咔嚓’一阵清脆的声音响起,一些碎碎的鸡蛋壳掉进去了,我正要去捞,可这些碎壳好像在和我捉迷藏,怎么捞都捞不着!
算了,省省吧!
我把蛋倒进了锅里,那声音,惊天动地,我家的狗狗都惊得跳了起来。
我听妈妈说,煎荷包蛋要放盐的,我拎起放盐的袋子,几粒小盐滚了出来。
突然,袋子破了,成千上万的盐撒了下来,这可怎么办,难不成从头做,可家里没鸡蛋了呀,算了,在省省吧!
我拿起锅,把蛋倒到盘子里,啊!
好香呀!
我拿起荷包蛋,狼吞虎咽的吃了起来,这一咬不要紧,好咸呀!
咸味中夹杂着一些蛋壳,“呸呸”难吃死了。
唉……第一次煎荷包蛋比我妹妹第一次煎都煎的难吃,让我这脸皮往哪搁呀!
严格
荷包蛋是一种看起来简单,煎起来却有这很大学问的东西,就像今天,我就煎了个不是荷包蛋的蛋。
早上一起来,只见床边留着一张纸条,上面写着:
女儿,爸爸妈妈去上班了,你自己做早餐吧!
完了,本小姐可是十指不沾阳春水的呀,这让我怎么办?
我打开冰箱,咦,里头还有个鸡蛋。
对呀,我可以做荷包蛋呀!
说干就干,我开了煤气,放好锅子,小心翼翼的把油倒上。
又拿起鸡蛋,往碗上一壳“咔嚓’一阵清脆的声音响起,一些碎碎的鸡蛋壳掉进去了,我正要去捞,可这些碎壳好像在和我捉迷藏,怎么捞都捞不着!
算了,省省吧!
我把蛋倒进了锅里,那声音,惊天动地,我家的狗狗都惊得跳了起来。
我听妈妈说,煎荷包蛋要放盐的,我拎起放盐的袋子,几粒小盐滚了出来。
突然,袋子破了,成千上万的盐撒了下来,这可怎么办,难不成从头做,可家里没鸡蛋了呀,算了,在省省吧!
我拿起锅,把蛋倒到盘子里,啊!
好香呀!
我拿起荷包蛋,狼吞虎咽的吃了起来,这一咬不要紧,好咸呀!
咸味中夹杂着一些蛋壳,“呸呸”难吃死了。
唉……第一次煎荷包蛋比我妹妹第一次煎都煎的难吃,让我这脸皮往哪搁呀!
今天早上,我见妈妈在煎荷包蛋,也想来试试,便对妈妈说:
“妈妈,妈妈,我很想煎荷包蛋,你教教我吧!
”“不行,有油的,会把你烫伤的,还是妈妈煎给你吃吧!
”妈妈怕伤着我,就是不肯答应。
在我的再三请求下,妈妈终于答应了。
妈妈拿起一口碗和一个鸡蛋,对我说:
“你先把这个鸡蛋放在碗沿上使劲敲一敲,让鸡蛋壳破成两半,把里面的蛋黄与蛋青一同放在碗里。
”“小意思。
”我接过妈妈手中的蛋,按妈妈说的那样,把蛋往碗沿上使劲一敲,“啪——”蛋壳裂成了两半,我努力想把蛋壳掰成两半,想让蛋黄和蛋青出来,可是不管我怎么努力,蛋还是“纹丝不动”,怎么也掰不开,像被强力胶水粘住了似的。
妈妈见我遇到了困难,赶紧过来帮忙。
在妈妈的帮助下,我终于把蛋壳给分开了,蛋黄和蛋青顺着碗沿滑到了碗里。
“耶——第一关成功!
”我忍不住高声叫道。
妈妈又开始教我下一个步骤:
在不同的地方洒上少许均匀的盐,接着倒下几滴黄酒,最后洒上一点点味精,准备工作就算完成了。
这步不难,我按照妈妈说的马上完成了第二步。
第二关也通过了!
接着到了最关键的一步了,让就是下油煎蛋了。
妈妈告诉我,先在锅里放上适量的油,把锅加热,然后在将刚才准备好的鸡蛋倒进去。
于是,我就按照妈妈说的先倒油,怕油倒的太多,先让妈妈给我把关,然后再加热,不一会儿,锅里冒烟了,在旁边的妈妈催促道:
“可以放鸡蛋了。
”我马上将鸡蛋倒进油里,只听见锅里传来“噼里啪啦”的声音,定睛一看,鸡蛋在加热的油锅里沸腾着,蛋白冒着白色的泡泡,犹如海边白色的浪花,还在跳舞呢!
这时,在旁边的妈妈提醒我,说:
“一定要及时翻面,要不那一面会烧糊的。
”“翻面”,那可怕的油正在锅里跳着舞呢,还不把我给烫着呢!
我才不去翻呢!
突然,我闻到一股焦味。
“哎呀!
不好,荷包蛋煎焦了!
”妈妈大呼小叫地跑了过来,把荷包蛋翻了个面,过了一会儿,另一面也煎好了。
我高兴地把荷包蛋放进盘子,端给爸爸吃,爸爸尝着我煎焦的荷包蛋,夸奖道:
“这是我女儿第一次煎的荷包蛋,真好吃啊,比你妈妈煎的还好吃呢!
”听了爸爸的赞美,我心花怒放。
广西柳州市景行小学(东)六
人生中会出现许许多多的第一次,第一次洗衣服,第一次去北京,第一次玩游戏……我也尝试过许多过第一次,但是,最令我难忘的还是这个第一次煎荷包蛋。
这天,我决定自己当一回“小厨神”,亲自动手煎一个荷包蛋,让爸爸妈妈尝尝。
由于我经常看见妈妈煎蛋的过程,便努力回忆当时妈妈煎蛋的情形。
首先,我先打开煤气灶,转了九十度的开关,里面的火立刻飞窜起来,吓了我一跳,我放好锅,又拿了个鸡蛋做好准备。
接着我往锅里倒油,我小心翼翼地倒着,直到满意为止。
过了一会儿,油突然“砰砰砰”地冒起了泡泡来,身子猛然一惊,像是丢了魂似的,我暗暗地对自己说:
“不要害怕,等不冒泡泡就打破鸡蛋。
”于是,我等到时机成熟时,毫不犹豫地在锅边敲了一下鸡蛋,鸡蛋一下就碎了,我心花怒放,立刻扒开碎的蛋壳,向锅里倒去,“扑哧、扑哧”,锅里的鸡蛋犹如一朵向日葵,我立刻尖叫着“好漂亮的‘向日葵荷包蛋’啊!
”蛋白慢慢地向外展开,我立刻尖叫着:
“好漂亮的‘向日葵荷包蛋’呀!
”我用筷子轻轻地碰了碰蛋黄,圆溜溜的蛋黄也慢慢地展开,像是一个刚睡醒的小孩,我想:
我的‘葵花荷包蛋’马上可以出锅了。
这时,鸡蛋的一两处地方忽然鼓起了些小泡泡,像是在伸懒腰,真有趣!
最后,我终于把鸡蛋放进了盘子里,我把酱油倒入盘中。
啊!
‘葵花荷包蛋’可以吃喽!
我立刻叫上爸爸妈妈,说:
“爸爸妈妈,快来尝我的‘向日葵荷包蛋’喽!
”接着妈妈夸我说第一次煎荷包蛋很不错了,加油!
爸爸也称赞我好吃,真没想到第一次做还做得这么好,加油,不要骄傲哦!
虽然这次荷包蛋并不是很成功,但对于我来说,自己劳动出来的成果才是真正的快乐。
人生中会出现许多的第一次,第一次愈多,生活就会愈精彩。
我也曾遇到过许多第一次,可令我最难忘的还是那一次。
记得在一个风和日丽的中午,我放学回家了,以为家里早已经做好饭等我了,谁知道家里一个人都没有,冷冷清清的。
我早已经饿得咕咕叫了,爸爸妈妈都还没回来,摸摸口袋,空空的。
我真是被逼无奈呀,只有亲自下厨了。
我想:
做点什么菜好呢?
我突然想起煎包蛋来,平时看妈妈煎荷包蛋那么简单,我也来试试。
开始工作了,我走进厨房,打开锅盖,倒下适量的油,我等了好久,怎么还没有动静呢?
我仔细看了看才知道,我原来还没有开煤气。
于是我急忙开了煤气,不一会儿就冒起一缕缕青烟,嘿!
真呛人!
我马上打开了排风扇,这下感觉好多了。
我拿起一个鸡蛋,学着妈妈的样子,把鸡蛋磕破放进锅里。
过了一会儿,我就听见“吱--吱--”的声音,鸡蛋开出美丽的花朵,那一朵朵小花正在争先恐后地绽开呢。
我欣赏着这美丽的花,陶醉了,过了1分钟,我突然被一股糊味给惊醒了,我仔细地瞧了瞧,原来是我的鸡蛋烧糊了。
我连忙关上煤气,拿起铲子把它盛了起来。
端到饭桌上,我看着这一面流着蛋汁,一面黑糊糊荷包蛋,不禁哑然失笑,没想到我会煎出这样的蛋来。
我下定决心再煎一次,这次我吸取了上次的教训,做事要保持清醒的头脑,要镇定自若,于是,又一次煎荷包蛋的行动开始了。
我打开煤气和排风扇,不紧不慢地倒下适量的油,然后小心翼翼地把鸡蛋磕了下去。
等一面煎得差不多的时候,再翻过另一面,两面都熟了,我就撒下一些盐、味精,再放入一点水,待水开了,再把它盛起来,端到桌上。
呵,我终于煎出一个色、香、味俱全的荷包蛋。
我吃着自己亲手做的荷包蛋,心里无比高兴,一个念头在我脑海中生起,我来给蛋取个名字吧,就叫“快乐荷包蛋”吧!
这个荷包蛋给我的快乐确实不少,它让我明白了做事要清醒,这将是我一生中最难忘的时刻。
简评:
这篇考场作文详写了自己第一次煎荷包蛋的事情,事情经过交代得比较清楚,有些描写比较传神,是篇较好的习作。
江西省南城二中盱笛文学社初一7:
敖可心
我喜欢吃饭,也喜欢做饭。
在这一个星期,我做菜取得了一些的成功——我剪出了一个完整的荷包蛋。
在以前,想吃荷包蛋,却又不懂做,看到妈妈做,原来这么简单。
但是自己来做时,那些蛋却又好象和我作对似的,轻轻敲,没有泪痕,再敲,还是没有泪痕,这时我感觉那个蛋对我说:
“小家伙,你连敲蛋都不会,还想做荷包蛋,真是痴人说梦。
”我用力的一敲,蛋虽然裂开了,但洒得到处都是。
今天,我在妈妈的指导下,我成功的做出了一个完整的荷包蛋,这个荷包蛋虽然有些咸,但我觉得还是很好吃。
关于做荷包蛋,我总结出了以下几点:
一,敲蛋是要控制一定的力度;二,敲出一个完整的蛋后,开小火,慢慢煎,等到蛋的边沿都沾在锅上时,就可以把它铲起,换另一边继续。
我总结的也许不大完整,但这些还是有用的,我相信按照这几个步骤就可以做出荷包蛋。
合浦北海外国语实验学校四
星期五的晚上,我托着腮帮子,摇着笔头冥思苦想,这周的周记《我来露一手》可把我难倒了。
这时妈妈拍拍我的肩说:
“我来教你煎荷包蛋吧!
”我觉的这注意不错,一个箭步飞向了厨房。
首先当然是开煤气灶了,可我怎么也打不开。
原来是有窍门的:
要把按纽往下按再转动才能打开。
只听“嘭”的一声,吓的我不知所措。
妈妈提醒我;“该放油了。
”我急忙把油往下到,油放得太多而且都到外面去了,这时火又大了起来,吓得我直冒汗。
当油开始冒青烟就可以放鸡蛋了,我拿起鸡蛋在桌上打了一下,举在半空中,掰开蛋壳,鸡蛋掉进了锅里。
锅里的热油都溅了出来,又吓了我一跳。
我的小心脏今天不知要受到多少惊吓。
妈妈一个劲的催我:
“好翻面了”。
可是我的手直发抖,眼看着“荷包蛋”就要变成“荷包碳”了。
我真焦急,这时我灵机一动,先把火关了,这才把荷包蛋翻了个面。
没过多久,一个荷包蛋就煎好了。
煎第二个荷包蛋时我就不再紧张了。
鸡蛋也没有举得那么高。
可是过了好久也没动静,仔细一看,原来是忘记开煤气灶了。
我拿着刚出锅的荷包蛋,心里充满了成就感,拿给爸爸自豪地说:
“老爸,来捧个场吧!
”爸爸吃了竖起大拇指。
我又拿到姐姐面前:
“老姐,来尝尝我的手艺。
”姐姐吃了直点头。
妈妈吃完说;“味道不错,挺脆的!
以后爸爸妈妈不在家就饿不着你了。
”我听了心里美滋滋的。
这次煎荷包蛋,既让我体会了做饭的乐趣,也让我明白了做饭的辛苦,还让我了解了鸡蛋从生到熟的过程,真是太了不起了!
上星期二的品德与社会课,老师让我们当一次家,为辛苦工作的爸爸、妈妈分担一下家务。
放学回家后,我把这个想法告诉了妈妈。
妈妈听后直摇头,说什么我从小到现在家务事一件也没干过,还当什么家啊!
还说我现在的主要任务是学习。
最后,在我的“苦苦哀求”下,妈妈才勉强同意让我试试做一道最简单的菜——煎荷包蛋。
见妈妈点了头,我就迫不急待地来到厨房,小心翼翼地从冰箱里拿了三个鸡蛋,把锅放在煤气灶上,点着煤气,往锅里倒入少许油。
不一会儿功夫,我见锅里的油热了,就往里放了点盐,然后学着妈妈的样子,把鸡蛋一个一个敲破,放入油锅中。
随着“嗞嗞”响声,见蛋在锅中煎开了,我刚想拿铲把蛋包起来。
这时,妈妈叫我不要着急,告诉我要等四周的蛋清煎熟凝固后才能把蛋包住。
接着,又手把手教我包蛋,最后让我在锅里加了点料酒和酱油。
这样,在妈妈的帮助下,一盘色香味俱全的荷包蛋出炉了。
吃晚饭的时候,爸爸听了我有板有眼地煎荷包蛋的过程。
边吃边笑着对妈妈说:
“想不到我们的晨晨能煎荷包蛋了,真的长大了。
”听了爸爸的夸奖,我心里可高兴了,心想:
我以后不仅学习要好,同时还要学做家务事,培养自己的独立能力。
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