高中一年级生物必修一识记知识点总结人教版.docx
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高中一年级生物必修一识记知识点总结人教版
2016~2017年高中一年级生物必修一识记知识点总结第一章从生物圈到细胞1、生命活动离不开细胞;2、病毒没有细胞结构,只有依赖活细胞才能生活;病毒主要由核酸和蛋白质组成;3、细胞是生物体结构和功能的基本单位;4、多细胞生物的生命活动,是从一个细胞开始的,其生成和发育也是建立在细胞的分裂和分化的基础上的;5、单细胞生物:
单个细胞就能完成各种生命活动,如细菌、草履虫、变形虫、眼虫等;多细胞生物:
依赖各种分化的细胞密切合作,共同完成一系列复杂的生命活动,例如:
以细胞代谢味基础的生物与环境之间物质和能量的交换;以细胞增殖、分化味基础的生长发育;以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异,等等。
如动物、植物。
6、生命系统的结构层次:
细胞—组织—器官—系统(植物没有系统)—个体—种群—群落—生态系统—生物圈;7、显微镜小专题
(1)使用显微镜的基本步骤:
(一)取镜和安放;
(二)对光;(三)低倍镜观察:
(四)高倍镜观察;(五)收镜。
(2)重要步骤:
高倍镜观察①移动专篇,在低倍镜下使需要放大的部分移动到视野中央;1
②移动转换器,移走低倍物镜,换上高倍物镜;③调节光圈,使视野亮度适宜;④缓缓调节细准焦螺旋,使物象清晰;⑤换上高倍物镜后禁止向下转动粗准焦螺旋。
(3)基础知识和利用①放大倍数=目镜╳物镜②显微镜放大的是长度和宽度,而不是面积;③放大倍数变大:
视野中细胞数目变小,物象变大,视野变暗细胞放大倍数与细胞个数的关系细胞单行排列——细胞个数与放大倍数成反比细胞均匀排列——细胞个数与放大倍数的平方成反比0(4)倒立的物象:
上下、左右相反(将原物象旋转180即可(5)玻片的移动与物象的移动由于是倒立的像,玻片的移动方向与物象的移动方向相反。
结论:
物象偏什么方向,玻片向什么方向移动。
(6)视野中污点的判断转动目镜,污点移动,则污点在目镜上,不动则不再目镜上。
移动装片,污点移动则污点在玻片上,不动的不在玻片上。
不在目镜、玻片上则在物镜上。
(7)物镜和玻片的距离与放大倍数的关系镜头种类有无螺纹显微镜的放大倍数视野注:
物镜有物镜越长,放大倍数越放大倍数越大,视临大野里观察到的细胞时数目越少,视野越目镜无目镜越长,放大倍数越装暗。
小片的制作方法以制作洋葱表皮细胞临时装片为例,制作方法可分为七个步骤擦——滴——撕——展——盖——染——吸擦:
擦拭载玻片。
盖玻片。
滴:
在载玻片中央滴一滴清水。
撕:
在洋葱内表皮用刀片划出一个约1cm2的正方形(在使用刀片时注意安全),用镊子撕取洋葱内表皮展:
将内表皮置于载玻片的清水中,并使之铺开盖:
从一侧开始慢慢盖上盖玻片,不能有气泡产生染:
在玻片的一侧滴一滴染色剂吸:
用吸水纸从另一侧吸取多余的染液,使洋葱表皮细胞均匀染色8/真核生物与原核生物原核生物真核生物大小较小(1~10um)较大(10~100um)本质区别无以核膜为界限的细胞核有以核膜为界限的细胞核不细胞壁有,主要成分是肽聚糖植物细胞有,主要成分是纤维同素和果胶,动物细胞没有点细胞质有核糖体,无其他细胞器有核糖体和其他细胞器2
细胞核遗传物质分布的区域称拟核,无有核膜和核仁,DNA与蛋白质核膜、核仁,DNA不与蛋白质结结合成染色质合细菌、蓝藻、支原体动物、植物、真菌举例相1、都有相似的细胞膜和细胞质;似2、都有遗传物质。
点8、蓝藻介绍
(1)蓝藻包括:
蓝球藻、念珠藻、颤藻、发菜
(2)蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素,是能进行光合作用的自养生物。
10、细胞的统一性
(1)细胞的基本结构是相似的,大都由细胞膜,细胞质,细胞核(拟核),组成。
(2)一切动植物都是由细胞核细胞产物所组成的。
11、细胞学说(细胞的发现者:
列文虎克;细胞学说建立者:
施莱登和施旺)
(1)细胞是一个有机体,一切动植物都由细胞发育而来,并与其他细胞共同组成的整体所构成。
(2)细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
(3)新细胞可以从老细胞中产生。
第二章组成细胞的分子1、常见的化学元素有20种大量元素:
C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg微量元素:
Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu主要元素:
C、H、O、N、P、S基本元素:
C3、组成细胞的化合物水85%~90%无机盐无机盐1%~1.5%组成细胞的化合物糖类和核酸1%~1.5%有机物脂质1%~2%蛋白质7%~10%4、染色活颜色反应有关的实验专题实验内容所用试剂实验结果还原糖的检测斐林试剂砖红色沉淀蛋白质的检测双缩脲试剂紫色脂肪的检测苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ橘黄色或红色淀粉的检测碘液蓝色观察线粒体健那绿黄绿色观察DNA甲基绿绿色3
观察RNA吡罗红红色观察染色体龙胆紫溶液或醋酸洋红溶紫色或红色液酒精的检测重铬酸钾(橙色)溶液在酸性条件下遇重铬酸钾变灰绿色CO的检测澄清石灰水或溴麝香草酚使澄清石灰水变浑浊、溴麝2蓝水溶液香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄还原糖鉴定50℃~65℃溶液颜色变化过程为:
浅蓝色→棕色→砖红色(沉淀)生命活动的主要承担者——蛋白质1、组成细胞的有机物中含量最多的就是蛋白质。
2、氨基酸是组成蛋白质的基本单位;3、在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种,有8种氨基酸是人体不能合成的;4、氨基酸结构通式:
H(氢)∣(氨基)NH—C—COOH(羧基)2∣R(侧链基团)注:
①氨基酸分子中—NH、—COOH至少各有一个,因为R基中可能看有氨基2和羧基;②必须有一个—NH和一个—COOH连接在同一个碳原子上,否则不是构成2生物体蛋白质的氨基酸;③生物体中的氨基酸种类不同时由于R基决定的;5、脱去的水分子=肽键数=氨基酸数目(n)-肽链数氨基数=总氨基数-氨基酸数+肽链数蛋白质相对分子质量=氨基酸相对分子质量╳氨基酸数-18╳脱去的水分子数6、蛋白质种类不同原因:
组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同的肽链折叠形成的空间结构不同。
7、蛋白质的功能:
①结构蛋白,如肌肉、头发、蛛丝等;②催化作用,唾液淀粉酶、胃蛋白酶等绝大多数酶;③运输作用,如血红蛋白;④调节作用,如胰岛素等;⑤免疫作用,如抗体。
8、蛋白质是生命活动的主要承担者,所有活细胞都离不开蛋白质。
并非所有的酶和激素都是蛋白质。
遗传信息的携带者——核酸1、核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传,变异和蛋白质的生物合成中具有重要的作用。
2、核酸的分类和结构核酸比较项目DNARNA基本单位脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸细胞核、线粒体、分布细胞质叶绿体空间结构由两条脱氧核苷酸由一条核糖核苷酸长4
长链构成,呈规则链构成的双螺旋结构无机酸磷酸五碳糖脱氧核糖核糖3、①构成DNA的是4种脱氧核苷酸,但成千上万个脱氧核苷酸的排列顺序是多种多样的,DNA分子具有多样性。
②每个DNA分子中4种脱氧核苷酸的比率和排列顺序数特定的,其特定的脱氧核苷酸排列顺序代表特定的遗传信息。
③只含有RNA一种核酸的是病毒,其核糖核苷酸排列顺序也具有多样性和特异性。
4、实验观察DNA和RNA在细胞中的分布
(1)实验原理:
DNA主要分布在细胞核内,RNA主要存在于细胞质中。
甲基绿和吡罗红两种染色剂就对DNA和RNA的亲和力不同,甲基绿使DNA呈现绿色,吡罗红使RNA呈现红色。
盐酸能改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,同时使染色体中的DNA与蛋白质分离,有利于DNA与染色剂结合。
(2)实验结论:
DNA主要分布在细胞核中,RNA主要分布在细胞质中。
5、核苷酸是核酸的基本组成单位即组成核酸分子的单体,一个核苷酸是由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成。
根据五碳糖的不同,可以将核苷酸分为脱氧核苷酸和核糖核苷酸。
细胞中的糖类和脂质1、各种糖类比较种类分子式分布主要功能CHO核糖组成核酸的物5105CHO质脱氧核糖动植5104单糖:
不能水解物细光合作用的产的糖葡萄糖、果糖、胞CHO物,细胞的重要6126半乳糖能源物质蔗糖植物二糖:
水解后能能水解成单糖细胞麦芽糖够生成两分子CHO而供能122211单糖的糖乳糖动物细胞植物细胞内贮淀粉能物质植物多糖:
水解后能细胞细胞壁的主要够生成许多单纤维素(CHO)6105n成分糖的糖动物细胞贮能糖原动物细胞物质①糖类是主要的能源物质,又被称为碳水化合物。
②葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质,常被称为“生命的燃料”。
③葡萄糖不能水解,可以直接被细胞吸收。
④蔗糖在糖料作物甘蔗和甜菜里含量丰富,大多数水果和蔬菜也含有蔗糖。
⑤常见的二糖还有在发芽的小麦等谷粒中含量丰富的麦芽糖。
⑥人和动物乳汁中含量丰富的乳糖。
⑦淀粉是最常见的多糖。
2、细胞中的脂质种类功能分布5
主要的储能物质、保温、减大量存在于某些植物的种脂肪少器官之间的摩擦、缓冲外子、果实及动物体的脂肪组界压力,以保护内脏器官织中构成细胞膜及各种细胞器在动物脑、卵细胞、肝脏及磷脂膜的重要成分大豆的种子种含量较多构成细胞膜的重要成分,在在许多动物性食物中含量人体内还参与血液中脂质胆固醇丰富的运输固能促进人和动物生殖器官由动物的性腺分泌,进入血性激素醇的发育及生殖细胞的形成液,组织液动物的卵黄、人体表皮细胞能有效促进人和动物肠道中的胆固醇经日光照射,转维生素D对钙和磷的吸收变成维生素D3、生物大分子以碳链为骨架①多糖、蛋白质、核酸等都是由许多基本单位——单体连接而成的多聚体。
②组成多糖的单体是单糖,组成蛋白质的单体是氨基酸,组成核酸的单体是核苷酸。
③每一个单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架。
④由于碳原子组成生物大分子的重要作用,所以“碳是生命的核心元素”、“没有碳,就没有生命”。
细胞中的无机物1、细胞中的水①在构成细胞的各种化合物中,水的含量最多,一般为60%—95%。
②不同生物体内的水含量差别很大。
③生物体不同的生长发育阶段水的含量不同。
④同一生物的不同器官水的含量不同。
存在存结合水:
与细胞中某些大分子物质结合部位细胞内水在自由水:
存在于细胞质基质和多种细胞器中形式关代谢缓慢系自由水结合水代谢旺盛细胞外水多细胞植物:
细胞间隙、各种分泌物多细胞动物:
内环境、外分泌液、排泄物功能结合水细胞或生物体结构的组成成分自由水①良好溶剂;②运输物质;③参与新陈代谢;④新陈代谢的反应介质;⑤维持细胞的固有形态;⑥调节生物的体温。
2、细胞中的无机盐①细胞中的无机盐大多数以离子的形式存在++2+2+2+3+含量较多的离子有:
Na、K、Ca、Mg、Fe、Fe等-2-3--含量较多的阴离子:
Cl、SO4、PO、HCO等432+②细胞中还有少量的无机盐与其他化合物结合,如血红蛋白中含Fe、高等植物的叶绿素分2+子中含Mg。
6
3、无机盐的作用①维持细胞和生物体的生命活动;②维持细胞的渗透压,从而维持细胞的正常形态;③调节PH值,维持细胞及动物和人体体液的酸碱平衡;④无机盐是细胞中许多重要化合物的组成成分。
4、细胞中主要化合物的元素基础——C、H、O、N细胞的基本框架物质——糖类、脂质、蛋白质、核酸细胞生命活动的主要能源——糖类和脂肪水和无机盐既是细胞的结构物质,又是重要的功能物质第三章细胞的基本结构细胞膜——系统的边界1、细胞膜的成分成分所占比例在细胞膜构成中的作用磷脂是构成细胞膜的重要脂质约50%成分;动物细胞的细胞膜中还有胆固醇蛋白质是生命活动的主要承担者,细胞膜的功能主要蛋白质约40%由其上的蛋白质来行使与膜蛋白或膜脂结合成糖蛋白或糖脂,以此作为判断糖类约2%—10%细胞的内、外表面的依据2、细胞膜的功能①将细胞与外界环境隔开;②控制物质进出细胞;③进行细胞间的信息交流。
3、细胞壁是存在于植物细胞膜外,对细胞具有支持和保护作用的结构,其化学成分主要是纤维素和果胶。
4、科学家常用哺乳动物的成熟红细胞作为实验材料来研究细胞膜的组成,这是因为哺乳动物成熟的红细胞中没有核膜以及众多细胞器膜。
5、在体验制备膜的方法实验中,用适量生理盐水稀释细胞,这体现了无机盐具有维持细胞形态的功能。
实验原理是渗透作用。
6、细胞膜的成分探究处理方法现象及结论溶脂剂处理细胞膜被破坏,含有脂质蛋白酶处理细胞膜被破坏,含有蛋白质细胞膜上一般不含血红蛋白;胆固醇属于脂质,是构成动物细胞膜的成分;血红蛋白的主要化学成分是C、H、O、N、Fe,它具有在氧浓度高的时候容易与氧结合。
细胞功能的复杂程度,主要取决于膜上的蛋白质的种类和数量。
高等植物细胞之间进行信息交流的主要途径是胞间连丝。
7
细胞器——系统内的分工合作1、分离各种细胞器的方法:
差速离心法。
2、线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所,是细胞的“动力车间”。
细胞生命活动所需的能量,大约95%来自线粒体。
3、叶绿体是绿色植物进行光合作用的细胞含有的细胞器,是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换车间”。
4、内质网是膜连接而成的网状结构,是细胞内蛋白质合成和加工,以及脂质合成的“车间”。
5、内质网的类型:
粗面内质网(上有核糖体)、滑面内质网6、高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”,功能:
与动物细胞分泌物形成有关;与植物细胞细胞壁形成有关。
7、核糖体的功能:
是“生产蛋白质的机器”分布:
有的附着在内质网上,有的游离在细胞质中。
8、溶酶体:
是“消化车间”,内部含多种水解酶,能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
9、液泡:
调节植物细胞内的环境,充盈着的液泡还可以使植物细胞保持坚挺,主要存在于植物细胞中。
10、中心体:
由两个互相垂直的中心里及周围物质组成,与细胞的有丝分裂有关,分布于动物和某些低等植物的细胞中。
11、细胞质的组成:
主要包括细胞器和细胞质基质。
12、细胞质基质存在状态:
胶质状态成分:
含有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核酸和多种酶功能:
是多种化学反应进行的场所13、叶绿体分布:
叶肉细胞中、形态:
扁平的梭形、颜色:
绿色14、线粒体普遍存在于动植物细胞中,形态多样,有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。
15、细胞骨架是由蛋白质纤维围成的网架结构,与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。
16、分泌蛋白:
有些蛋白质是在细胞内合成后,分泌到细胞外气作用的,这类蛋白质叫做分泌蛋白。
17、分泌蛋白合成途径:
核糖体(合成肽链)→内质网(加工成具有一定空间结构的蛋白质)→囊泡→高尔基体(进一步修饰加工)→囊泡→细胞膜→细胞外18、生物膜的组成:
细胞器膜和细胞膜、核膜等结构19、分泌蛋白在形成过程中,要发生不同膜的融合,膜融合的原理是膜的流动性。
20、分泌蛋白的形成过程中需要能量,能量主要由线粒体提供。
21、细胞器归类分析植物细胞特有的细胞器:
叶绿体、液泡①从分布动物和低等植物细胞特有的细胞器:
中心体原核细胞与真核细胞共有的细胞器:
核糖体不具膜结构的细胞器:
核糖体、中心体②从结构具单层膜结构的细胞器:
内质网、液泡、高尔基体、溶酶体8
具双层膜结构的细胞器:
线粒体、叶绿体含DNA的细胞器:
线粒体、叶绿体③从成分含色素的细胞器:
叶绿体、液泡④从功能上分析线粒体(供能)与主动运输有关的细胞器核糖体(合成载体蛋白)核糖体:
间期合成蛋白质中心体:
动物(低等植物)细胞分裂前期发出星射线成参与细胞有丝分裂的细胞器:
纺锤体高尔基体:
植物细胞分裂末期与细胞壁形成有关线粒体:
供能注:
根细胞不含叶绿体,根尖分生区细胞不含大液泡。
细胞核——系统的控制中心1、高等植物的筛管细胞核哺乳动物成熟红细胞不含有细胞核;2、细胞核控制着细胞的代谢和遗传。
核膜:
双层膜,外膜上附着着许多核糖体,常与内质网相连;染色质:
主要有DNA和蛋白质组成,DNA携带遗传信息;能被碱性染料染3、细胞核染成深色;核仁:
与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关;蛋白质合成旺盛的细胞中,核仁体积相对较大。
核孔:
实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。
4、染色质与染色体染色质染色体高度螺旋化,变短,变粗(间期、末期)(前期、中期、后期)解螺旋,成为丝状5、细胞核是遗传信息库,是细胞代谢和遗传的控制中心。
6、细胞核中决定生物性状的物质是DNA,DNA通过控制蛋白质的合成,从而控制生物的性状。
第四章细胞的物质输入和输出物质跨膜运输的实例1、细胞的吸水和失水原理:
渗透作用条件:
①具有半透膜;②膜两侧溶液具有浓度差。
2、动物细胞的吸水与失水①当外界溶液浓度<细胞质浓度时,细胞吸水膨胀;9
②当外界溶液浓度>细胞质浓度时,细胞失水皱缩;③当外界溶液浓度=细胞质浓度时,水分进出细胞处于动态平衡。
3、植物细胞吸水与失水细胞壁具有全透性(伸缩性小)细胞膜细胞质原生质层→具有选择透过性(伸缩性大)液泡膜(相当于半透膜)细胞壁伸缩性小内因:
原生质层具有选择透过性→细胞渗透失水→质壁原因原生质层伸缩性大分离外因:
外界溶液的浓度大于细胞液浓度宏观上:
植物由坚挺→萎蔫表现液泡:
(大→小)微观上:
细胞液颜色:
(浅→深)原生质层与细胞壁分离生物膜的流动镶嵌模型1、对生物膜结构的探索历程年代科学家依据结论或假说凡是可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质细胞膜是由脂质组成19世纪末欧文顿的物质更容易通过细的胞膜分离并分析出哺乳动细胞膜的主要成分为20世纪初科学家物的红细胞膜的主要脂质和蛋白质成分为脂质和蛋白质从细胞膜中提取的脂质铺成的单层分子面细胞膜中的脂质排列1925年荷兰科学家积是细胞表面积的2为连续的两层倍“双分子层模型”:
细在荷兰科学家研究的胞膜是由双层脂质分20世纪40年代基础上推测子及内表面附着的蛋白质构成电镜下看到细胞膜清所有生物膜都是由蛋1959年罗伯特森10
晰的暗-亮-暗三层结白质-脂质-蛋白质三构层结构构成,特点:
静态结构分别用绿色和红色荧光染料标记两个细胞的蛋白质,将两个细1970年弗雷和埃迪曼细胞膜具有流动性胞融合一段时间后,荧光均匀分布在新的观察和实验证1972年桑格和尼克森流动镶嵌模型据的基础上2、流动镶嵌模型的基本内容①基本支架→磷脂双分子层磷脂分子和大多数蛋白质分子都是可以运动的嵌在磷脂分子的表层(细胞膜具有流动性)②蛋白质嵌入磷脂分子层贯穿于磷脂分子层③在细胞膜的外表面,有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合,形成的糖蛋白,叫做糖被。
它与细胞的识别、保护、免疫等密切相关。
除糖蛋白外,细胞膜表面还有糖类与脂质分子结合成的糖脂。
④细胞膜的功能特性:
选择透过性;细胞膜的结构特性:
具有流动性。
物质跨膜运输的方式1、被动运输自由扩散与协助扩散的比较运输方式运输方向是否需要是否消耗图例模型举例载体蛋白能量自由扩散高浓度不需要不消耗O、CO、22↓HO、甘油、2低浓度乙醇、苯红细胞吸协助扩散高浓度需要不消耗收葡萄糖↓低浓度2、主动运输运输方式运输方向是否需要是否消耗图例模型实例11
载体蛋白能量主动运输低浓度需要消耗无机盐、↓小肠吸收高浓度葡萄糖、氨基酸3、影响主动运输的因素:
(1)载体蛋白:
①载体具有特异性,不同物质的载体不同,不同生物细胞膜上载体的种类和数目也不同;②载体具有饱和现象,当细胞膜上的载体已经达到饱和,细胞吸收该载体运载的物质的速度不再随物质浓度的增大而增大。
(2)能量4、胞吞和胞吐胞吞:
大分子附着在细胞膜的表面,这部分细胞膜内陷形成小囊,包围着大分子,然后小囊从细胞膜上分离下来,形成囊泡,进入细胞内部,这种现象叫胞吞。
胞吐:
细胞需要外排的大分子,先在细胞内形成囊泡,囊泡移动到细胞膜上,与细胞膜融合,将大分子排出细胞,这种现象叫胞吐。
结构基础:
细胞膜的流动性。
第五章细胞的能量供应和利用降低化学反应活化能的酶1、酶的化学本质:
绝大多是酶是蛋白质,少数酶是RNA;蛋白质的合成原料是:
氨基酸RNA的合成原料是:
核糖核苷酸酶的来源:
活细胞生理功能:
具有催化作用作用原理:
降低化学反应的活化能2、酶化学本质的验证试验
(1)证明某种酶是蛋白质实验组:
待测酶液+双缩脲试剂→是否出现紫色反应对照组:
已知蛋白液+双缩脲试剂→出现紫色反应
(2)证明某种酶是RNA实验组:
待测酶液+吡罗红染液→是否呈现红色对照组:
已知RNA溶液+吡罗红染液→出现红色3、实验:
比较过氧化氢在不同条件下的分解实验过程:
试管编号实验设置试验现象结果分析无明显气泡放出HO的自然分解非常对1号(2mLHO)不处理2222缓慢照组加热能促进HO的分实2号(2mLHO)水浴加热(90℃)有明显气泡放出、有2222解验助燃性3+组Fe能促进HO的分3号(2mLHO)加入质量分数为有较多气泡放出、助222212
3.5%的FeCl溶液2燃性强解3滴4号(2mLHO)加入质量分数味20%有大量气泡放出、助HO酶也有催化HO222222的肝脏研磨液2滴燃性更强分解的作用,且效率更高注意事项:
①要求用新鲜的肝脏,因为信箱的肝脏中HO酶的含量及活性较高;22②要经过研磨,这样能使肝脏细胞破裂,酶分子充分释放出来;③试管中插入点燃但不火焰的卫生香时,不要插入气泡中,一面卫生香熄灭;④注意安全,HO具有一定的腐蚀性,不要溅到皮肤上,如果不慎溅到皮肤上要22及时用用清水冲洗。
实验结论:
HO在不同条件下,分解速率不同。
224、酶的探索历程时间发现者实验过程现象实验结论酶1773年(意)斯帕兰将装有肉块的小金属笼胃具有化学消化的札尼子让鹰吞下,一段时间作用发后取出,发现笼内的肉现块小时糖类通过酵母菌发酵产1857年(法)巴斯细胞提取液中含社工酒精,并从细胞中德、1897年有酶提取出酶(德)李比希、毕希纳1926年(美)萨姆纳从刀豆种子种提取了脲酶是一类具有催酶结晶,并证实是蛋白化作用的蛋白质质许多科学家相继提取出多种酶的蛋20世纪30白质结晶年代20世纪8(美)切赫、发现少数RNA也年代奥特曼具有生物催化功能概酶是活细胞产生的具有生物催化作用的有机物,其中大多数是蛋白质,念少数为RNA。
5、酶的特性①酶具有高效性;②酶具有专一性;③酶的作用条件比较温和。
酶的最适温度:
动物35℃—40℃;植物40℃—50℃;细菌和真菌70℃。
13
最适PH值:
动物6.5—8.0、胃蛋白酶最适PH值为1.5;植物4.5—6.5.注:
过酸、过碱或温度过高,会使酶的空间结构遭到破坏,使酶永久失活。
0℃左右,酶的活性很低,但酶的空间结构稳定,在适宜的温度下酶的活性可以升高。
0℃—4℃下保存酶。
细胞的能量“通货”——ATP1、生命活动的主要能源物质:
糖类;主要储能物质:
脂肪;直接能源物质:
ATP;最
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