特色土鸡养殖微型企业创业投资打算书.docx
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特色土鸡养殖微型企业创业投资打算书
微型企业创业投资打算书
姓名:
谭显柱
项目名称:
特色土鸡养殖
通信地址:
重庆市巫溪县峰灵镇双树村4组19号
邮政编码:
405801
电话:
传真:
电子邮箱:
日期:
年月日
一、背景
土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡,由于其具有肉质鲜美、营养丰硕、无公害污染,肉、蛋属绿色食物,最近几年来在市场上颇受人们青睐,价钱不断爬升,饲养土鸡市场前景广漠。
优质土鸡生态养殖技术是将传统方式和现代技术相结合,依照各地的区域特点,在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡,喂五谷杂粮,让鸡自由寻食昆虫野草,饮山泉露珠,严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等利用,以提高鸡肉的风味和品质为目的,生产出符合绿色食物标准要求的一项生产技术。
采纳优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发,生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食物,顺应人们喜爱土法养鸡的消费需求。
这种方式投资少,效益高,技术易于把握,市场需求旺盛,是一项应用前景超级广漠的有效养殖技术。
咱们巫溪县峰灵镇以土鸡为主的小家禽养殖规模小、产业化程度低,养殖户抵御市场风险能力弱、收入低。
实施小家禽屠宰及深加工项目可充分利用土鸡资源优势,提高巫溪县峰灵镇以土鸡为主小家禽的附加值和养殖户的收入,增进小家禽养殖业走向产业化、标准化,壮大小家禽养殖专合组织,保障小家禽资源永续利用,增进农村产业结构调整和农人增收。
农人利用天然优质林下进行放养,不用人工合成化学药物,做到了绿色、生态养殖。
放养土鸡毛色光亮、肉质鲜美,绿色无公害,适应消费需求。
鸡的售价提高了,经济效益增加了。
同时,还对爱惜草场、土壤生态系统有良好的增进作用。
二、国内外进展现状
我国现代肉鸡养殖业起步较晚,大约始于20世纪80年代中期。
90年代以前,我国肉鸡生产水平与畜牧业发达国家相较要紧表此刻产量少、商品率低、效益差、耗料多等特点。
进入90年代以后,我国肉鸡饲养业才取得迅猛进展,目前我国已成为仅次于美国的第二大禽肉生产国。
当前,我国肉鸡养殖的基础环节仍然很薄弱,肉鸡的生长速度、上市日龄、上市体重、耗料比还掉队于外国。
在国内,通常把由国外引进的肉鸡成为”快大型“肉鸡,因不适宜我国传统的烧、饨加工,生产这种肉鸡主若是出口。
国内自己消费的主若是被称为优质鸡的某些地址品种,或地址品种与引进品种杂交选育的肉鸡。
据研究,我国一些地址品种,在蛋白质与氨基酸总量或某些氨基酸含量都略高于引进品种,有优质的特性。
最近几年来优质肉鸡生产取得不断进展,香港、广东、广西、台湾等地域,优质鸡的比重占肉鸡整体的90%以上,但其生长缓慢、体重较小,上市日龄较长,需要继续增强这种鸡的选育工作。
我国肉鸡产业通过了20世纪90年代初期以20%—30%的高速度增加以后,到21世纪增加速度明显放慢,肌肉产品出口慢慢走下坡路,要紧缘故是疫病和公害物质残留,提高养鸡生产的劳动生产率和肉鸡产品质量到了迫在眉睫的时刻了。
在农区笼养蛋鸡饲养密度大,场舍密集,设施不健全,排泄物对环境污染严峻,夏秋成为蚊蝇的孳生地,阻碍居民身心健康。
进展生态养鸡,远离居民区,饲养密度低,加上环境的自然净化,可使排泄物培植土壤,变废为宝。
生态放养土鸡,大量扑食多种虫体,可大幅度降低虫害的发生率,减少农药的利用量,提高农作物和林果产量,同时有利于环境爱惜和人类的健康。
生态放养鸡,以天然饲料为主,生态环境优良,饲草、空气、土壤等没有污染。
草地是天然的绿色屏障,传染病少,家禽体质健壮,药物用量减少,不管是禽蛋仍是禽肉纯属绿色食物,有利人体健康是理想的生态养殖业。
推行规模化生态养土鸡,是经济效益、社会效益和生态效益的高度统一。
三、市场分析
现有的市场以土鸡为主的小家禽养殖历史悠长,大多数市场土鸡具有肉质细致、肉味鲜美等特点,其中巫溪县大宁河鸡在全省享有盛誉,是重庆土鸡县优势特色资源,产品远销重庆、和巫溪周边区县城市,具有很强的市场竞争力。
咱们巫溪县峰灵镇是无公害肉鸡生产基地县,2021年小家禽出栏将达到5千只,实现产值30万元,家禽养殖是我县中高山区农人收入的要紧来源,到2020年巫溪土鸡养殖规模将达到30万只。
依照巫溪县委,县政府、县府提出的“大力进展林下产业”进展战略思路,打造巫溪大宁河鸡,提早完成巫溪扶贫攻坚战略。
充分利用巫溪地理资源优势,增进巫溪小家禽养殖产业化、标准化,进展、壮大土鸡养殖协会,走可持续进展之路,为巫溪县峰灵镇农人增收、农村产业结构调整、财政增收和人民群众对巫溪土鸡的需求奠定坚实的基础。
综上所述,组建巫溪县峰灵镇土鸡养殖项目,成立农村专业合作社,打造区域特色产业。
进展壮大片区养殖特色,是资源永续利用,可持续进展的迫切需要,是提高农人收入,全面建设小康社会的有效途径之一。
1.市场调查
城市生活提高,真正的纯绿色土鸡已经很难买到绿色产品。
真正绿色土鸡在国内市场属于紧销产品,比同类产品市场价钱高20%,市场对土鸡产品需求旺盛。
随着我县加大对土鸡养殖业的投入,利用巫溪县独特的环境优势和地理优势打造本地货业。
对巫溪土鸡等小家禽进行精深加工,可向省内外大中成市提供更多的优质土鸡等家禽产品。
2.市场预测
2016年巫溪县峰灵镇土鸡及其产品在省内外市场供不该求,随着人们消费水平的提高和对“土、特、优”等无公害家禽及其产品需求的增加,土鸡等小家禽市价不断上升,对本地土鸡等小家禽进行屠宰及深加工向市场成批量提供具有风味的优质平安食物,既可增加企业盈利又可知足市场需求是共赢的格局
3.市场竞争力
随着国民经济的不断增加和人民生活水平的提高,生活质量也在不断地向前进展,人们的肉食结构发生了转变,对禽产品的品质要求愈来愈高,提倡绿色禽产品的市场消费新理念愈来愈起来越强烈。
鸡肉是人类生活必不可少的美食之一,在我国有"无鸡不成宴"的传统。
目前我国禽肉在肉类结构中仅占20%,比世界平均水平差8%,人均禽肉占有量10—12千克,与发达国家相差甚远,例如,日本人年均消费量达40千克以上,鸡肉占肉类的47%,;美国人年均消费量50千克以上,鸡肉占肉类的40%。
从久远来看,随着我国经济的进展,人民生活水平的提高,鸡肉的消费将不断增加,鸡肉生产仍有较大的进展空间。
目前,从国外入口的禽产品都是冷冻产品,不完全符合中国人喜爱食新鲜禽肉的消费适应。
但受国际消费标准的阻碍,国内对鸡肉卫生标准的要求将慢慢提高,肉鸡产品的质量,尤其平安卫生问题将受到更多关注。
若是国内肉鸡产品在质量上,尤其是产品平安性下功夫,国产鸡肉仍是有很强的市场竞争力。
我县本地土鸡肉质细腻、味道鲜美、营养丰硕,可与天然野鸡相媲美,体型较小等特点,符合人们的消费适应,连年来,其市场价钱与笼养鸡品种售价高出5—10元/千克,市场供不该求。
因此,开发与利用本地土鸡这一宝贵的资源,进行规模化养殖,饲养中不添加任何促生长激素、有害的矿物添加剂和化学添加剂,市场前景将将十分广漠。
四、执行打算
1.预期目标
依照巫溪县峰灵镇小家禽产业计划的整体目标,在双树村组建年出栏量为2万只的土鸡项目。
改建1000㎡的养殖场;建设污水处置配套设施;投入购买原料、辅助材料及职工工资福利等流动资金10万元。
林下放养土鸡实行标识治理,合格的上市成鸡脚上贴有标识,一鸡一标。
2.技术人材
公司与大中专院校维持紧密合作,同时开通先进的网络渠道。
不断学习和远程协作跟进养殖技术。
同时增强与本地畜牧局维持良好合作关系。
通过技术引进、技术开发能知足项目技术力量的要求,可为项目实施提供技术帮忙,完成项目任务有技术保证。
(1)资金:
本单位固定资产总价超过10万元,目前资产和经济状况良好,没有欠债,。
(2)仪器设备:
目前我国成套的孵化设备品种繁多,而且质量有保证,价钱也不贵,只要有资金,很容易购买。
(3)资源:
我县本地土鸡资源丰硕,作为保种选育的核心群鸡种有保障;另外我村有200亩的松树林远离城镇,没有污染,符合生态养鸡的环境条件。
3、精选良种
优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。
应选养皮薄骨细、肌肉饱满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的闻名地址品种,能够是三黄鸡,也能够是麻花青脚鸡,如宫庭黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡,也能够依照本地的饲养适应及市场消费需求,选育适合本地饲养的优良肉鸡品种。
4、注重放牧
放牧是提高肉鸡肉质的重要方法之一。
优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异,在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。
一样夏日30日龄、春秋45日龄、隆冬50~60日龄开始放牧。
放鸡场地宜选择地形高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。
鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草,还可为“四园”积(施)肥。
放牧场地可设砂坑,让鸡砂浴。
还要搭建避雨、遮阳、御寒的草棚或塑料大棚。
肉鸡早出晚归,放牧密度为50~70只/亩,每群规模约500只为宜。
为避免鸡走失或危害周围农作物,放牧场可设置围栏,一直放养至出售。
增强放牧能够提高鸡肉的结实度,增进体魄健壮及羽毛紧密光亮;还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等,节约饲料和提高肉质。
有条件的能够放一批鸡换一个地址,既有利于防病,又有利于鸡只觅食。
五、巧喂饲料
饲料是阻碍肉质的重要因素。
优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。
因其生长速度较慢,饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点,并做到少量多餐,以促使雏鸡生长发育良好。
育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮,以改善肉质、降低饲料本钱,一样仅晚归后补喂配合饲料。
出售前1~2周,如鸡体较瘦,可增加配合饲料喂量,限制放牧进行适度催肥。
中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料,限量利用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利阻碍的饲料,不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等,应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。
六、严格防疫
弄好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。
一样情形下,放养土鸡抗病力强,较圈养快大型肉鸡发病少。
但因其饲养期长,加上放牧于野外,接触病原体机遇多,必需认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作,不得有丝毫松懈,依照本地实际重点做好以下的防疫工作。
另外要专门注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。
常常检查,一旦发生,及时驱除,肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物,多用中药及采食生物防治,以减少和操纵鸡肉中的药物残留。
7、适时销售
适合的饲养期是提高肉质的重要环节。
饲养期太短鸡肉中水分含量多,营养成份积存不够,鲜味素及芳香物质含量少,肉质不佳,味道不鲜,达不到优质土鸡的标准;饲养期太长,肌纤维过老,饲养本钱太大,不合算。
依照土鸡的生永生理和营养成份的积存特点,和公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点,确信小型肉鸡公鸡100天,母鸡120天上市;中型肉鸡公鸡110天,母鸡130天上市。
现在上市鸡的体重、鸡肉中营养成份、鲜味素、芳香物质的积存大体达到成鸡的含量标准,肉质又较嫩,是体重、质量、本钱三者的较佳结合点。
五、创新技术
1.要紧技术要点
(1)选择适合放养的场地及搭建风雨棚鸡的生态养殖应远离城区、幸免污染、环境安宁清洁、有清洁水源,选择地形较平坦的荒山、灌木林,以果林为主,在林地内地形较高、背风向阳、易防兽害和易防疫病的地址搭建风雨棚。
风雨棚可用竹、木搭成人字型棚架,顶盖石棉瓦加茅草,周围用竹片等做简易围栏,只要能避雨、避暑、补饲、休息就行。
为了便于治理,可在风雨棚旁建值班室和仓库。
(2)选择适合放养的品种选用优质地址良种鸡,如固始鸡、清远鸡、草科鸡等适应性强、适合放养且符合市场消费需求的品种。
(3)育雏期治理雏鸡幼小抗击力差,不能直接进入野外饲养。
3~4周龄前与一般育雏一样,进行人工育雏,脱温后转移到山上放养。
因此必然要抓好3周前的治理,为后期生长奠定基础。
(4)严把脱温期治理3周后开始进入脱温饲养,脱温期专门要注意外界气温,内外温差大,仔鸡抗逆力低,调剂功能差,一时难以适应环境的转变,因此要选择天气暖和的晴天放养,开始几天,天天放养2~4h,以后逐日增加放养时刻,使仔鸡慢慢适应环境转变。
棚舍周围需放置假设干饮水器和料槽,让鸡自由采食,天天早上不要喂饱,把鸡放出去自由活动,采食天然饲料,太阳下山时将鸡群收回鸡舍并喂饱。
起风下雨天气停止放养,避免淋湿羽毛而受寒发病,同时还要避免天敌和兽害。
(5)疫病操纵野外放养鸡的活动范围广,疾病防治难度相应大些,因此免疫工作要求质量高、免疫剂量足,严格依照免疫程序,逐只予以避免疫注射。
专门是马立克、新城疫、传染性法囊病等要紧传染病,决不能放松。
同时要做好按期消毒,发觉病鸡应隔离饲养,幸免交叉感染。
(6)饲养密度及方式针对不同的放养地确信不同的放养方式,每群一样500~1000羽为宜,第3~4周龄开始放养,围栏分区轮牧,每隔一周期换一块地,放养周期一样操纵在一个月左右,如此鸡粪养林,且小草、蚯蚓、昆虫等有一个生养休息期,等下一批仔鸡到来时又有较多的小草、蚯蚓等供鸡采食,如此往复形成食物链。
(7)饲料营养及饲喂雏鸡3周龄前可用全价饲料饲喂,3周龄后慢慢改喂五谷杂粮。
温室育雏可按常规喂饲,脱温后第1周早晚在棚内喂饲,中午补饲一次,以玉米、小麦、稻谷、豆类、红苕等天然谷物饲料慢慢增至代替全价饲料;第2周起中餐能够免喂,喂饲量早饭由放养初期的足量减少至七成,5周龄以上的大鸡还能够降至六成乃至更低些,晚餐必然要吃饱,5周龄后全数换为谷物杂粮,增进寻觅食物,以增加鸡的活动量,采食更多的有机物和营养物。
2.创新点
为了堵绝外来疾病的侵袭,在选雏前要进行实地考察,尽可能在本地无传染病史的鸡场,选择种鸡普系记录齐全、治理标准、防疫制度健全的育雏厂调运,鸡的品种可选用抗逆性强的优良地址品种,如三黄鸡、麻鸡、来航鸡等。
(1)、适时开食和饮水:
雏鸡先在舍内饲养,在雏鸡入舍后1—2小时即可给以饮水,可在水中加入5%的葡萄糖和多维维生素或配制%的高锰酸钾溶液饮水,以增强鸡的体质,减缓应急反映,便于胎粪的排出。
水温一样要接近舍温(20—22℃),雏鸡一样在出壳24小时后开食,最初时可喂碎米,3日龄后改喂全颗料饲料。
(2)、操纵好鸡舍内的温度:
刚出壳的雏鸡温度要求摄氏35℃(指与鸡背部同高处的温度)以后每5天降低1℃,在35—42日龄时温度最后降至20—22℃。
在保温的同时,还需要通风换气,经常使用的保温方式有纸箱、热炕、育雏笼等。
热炕的育雏方式是:
炕上用砖砌成墙,用竹片做成拱形,棚高米,周围用塑料薄膜覆盖做成简易小温室,在炕上铺垫短麦草、干锯末等,炕上的垫料2-3天要改换一次。
(3)、光照要适当:
1日龄小鸡光照相23小时(灯泡不要过大,一个炕一个15-25W的即可),2-15日龄天天减少1小时,16日龄后再也不补充光照。
(4)、舍内饲养密度要适宜:
0-10日龄的雏鸡每平方米40-50只,10-20日龄30-40只,20-30日龄20-30只,42日龄每平方米20只。
(5)、注意通风:
鸡舍内要通风,它能给鸡保证足够的氧气,但要防贼风。
(6)、按期喂不溶性沙砾。
沙砾能增强鸡的消化功能,有利于鸡的生长发育。
(7)、一片林地以放养2000羽为宜,规模大不便治理,规模小效益低,每公顷林地放养3000羽土鸡为宜。
晚春到中秋可放养,冬季气温低,虫草减少,应停止放养。
六、目标及年度打算
项目于2015年4月开始,开始实验养殖取得良好成效:
2016年1月:
项目立项,组建成立专业公司,洽谈农户合作养殖。
2016年2月:
组建公司团队技术培训,示范场治理、推行。
2016年3—12月:
技术培训,示范场治理、推行,用心养殖。
2016年12月:
项目资料搜集、整理,总结验收。
七、投资与资金分析
1.总投资预算
土鸡生长期内,大部份时刻为自然放养,仅添一些精料,大大降低了饲养本钱。
目前,市场上良种肉鸡的价钱为每千克10元,而土鸡价钱约在每千克20元至30元之间,饲养一只千克重的土鸡,扣除饲养本钱,可净赚16元。
另外,土鸡的鸡蛋也是俏货,每只鸡年产蛋125枚,每枚价钱为元(包装并打出品牌后价钱更高),至少收入50元。
若是一个养殖户饲养10000只土鸡,一年可赚到20万元。
(一)改建厂房需投资(400㎡×200元)=8万元;
(二)新建污水处置设施和50㎡沼池一座需投资万元;
(三)投入种苗、饲料、生产器械、防治器材、工资福利等生产流动资金元/只×1万只=万;
八、效益分析
项目完成后,总结出一套有效性很强的竹林下生态养殖技术加以推行应用。
在正常情形下,按“小群多批次”的饲养方式,以移民群众的生产条件,每批养鸡150羽,每一年户均最少可养3-4批,共600羽,按育成率92%计,可售出商品肉鸡510羽,扣除鸡苗本钱、饲料及药品等费后,按每羽盈利4元,总获利2040元。
(1)效益分析
产品销售收入=36元×1万只=36万元;
(2)本钱分析
基础设施折旧:
(10年)万元
饲养本钱:
1万羽×10元/只=10万元
疫苗:
7元/只×1万=7万元
人员工资:
万元×2=万元
本钱合计:
万元。
(3)利润=产品销售收入—生产总本钱=36万元—万元=万元
(4)收益分析
投资利税率=(利润)/总投资×100%
九、风险与方法
该项目投资大,技术含量高,治理工作要求严格,受市场需求制约,存在必然的投资风险。
投资该项目应踊跃争取到国家的优惠政策和信贷扶持,引入先进的加工技术和治理人员增强治理,提高产品品质维持小家禽“土、特、优”的特色,与饲养户组建成“风险共担、利益共享”的紧密经济联合体一起抵御市场风险。
加工生产进程中要严格依照国家标准排放废弃物,踊跃回收加工下脚料和加工副产品以降低生产本钱提高经济效益。
土鸡要选择抗病力强的良种鸡,3~4周龄前与一般育雏一样,选择保温性能较好的房间进行人工育雏,脱温后再转移到山上放养。
小鸡刚开始放养时没有上山觅食适应,要人为地训练才行。
一样需2人配合,一人在前边吹哨并撒抛颗料饲料,让鸡随抢食,另一人在鸡后用树枝驱逐,直到全数上山。
天天中午还应在山上吹哨补食1次,强化训练,黄昏再用一样的方式训导鸡归舍,训练10天左右,鸡群就成立了条件反射。
在舍内饲养20天后,即可选择晴天放养。
最初几天,天天放2-4小时,以后慢慢延长时刻。
夏天30日龄、春秋35日龄、冬季45日龄即可转入舍外饲养,初进林地时要用尼龙网限制在小范围内,以后慢慢扩大,最好用丝网围栏分区轮放,放一周换一块地址,每亩地100---150只即可。
病死鸡的处置:
如发觉病鸡及时隔离,死鸡应当即深埋或烧掉,对场地用具和物品用—%的过氧已酸进行消毒。
鸡舍卫生及消毒:
舍内用具及物品应常常清洗、维持干净。
舍内鸡粪每隔半月清理一次,用10%-20%的生石灰水消毒,并用尼龙布密封鸡舍用40%福尔马林溶液熏蒸。
同一块林地放养2—3年后要改换另一块林地,让林地自然净化2年以上,待全面消毒后再养鸡。
严防鼠害或其它动物侵害:
林地或草地用铁丝网、尼龙网或竹栅栏圈围,避免鸡外逃或野兽入侵。
注意天气转变:
要及时收听本地天气预报,在雨、雪来临前要做好鸡舍的防风、防雨、防漏、防害工作。
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