宁波夏至习俗.docx
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宁波夏至习俗
宁波夏至习俗
【篇一:
宁波现场导游问答题】
宁波导游知识题
1、宁波市包括哪些区、市、县?
面积多大?
人口多少?
答:
1)宁波市包括镇海区、江北区、海曙区、江东区、鄞州区、北仑区;奉化市、余姚市、慈溪市;宁海县、象山县。
2)全市面积9365平方公里。
3)2008年底全市拥有户籍人口586.2万人,其中市区220.1万人。
2、宁波历史上有哪些名称?
简称是什么?
称明州的由来?
后来取名宁波又有什么含义?
答:
1)宁波简称“甬”。
2)唐朝开元年间,宁波设立州治,因境内有四明山而称“明州”。
3)到了明代,为避国号,因明州紧靠定海县(今镇海),宁波取自“海定则波宁”,改称“宁波”。
3、宁波市旅游城市的形象定位是什么?
答:
“东方大港、河姆文化、名人故里、儒商摇篮、佛教胜地。
”
“东方商埠,时尚水都”是宁波市旅游城市的形象定位,展示了宁波既深沉厚重又朝气蓬勃、既古老又年轻的历史风貌和城市形态。
ala是想象口号,它是attraction,loreandamusement(魅力、故事、娱乐)的英文缩写。
4、三江口是哪三个江的汇集点?
在三江口有几座桥?
各有什么特点?
答:
三江口是姚江、奉化江汇合成甬江流入东海的交叉口。
在三江口有灵桥、江厦桥、甬江大桥。
宁波灵桥历史可追溯到唐代,它是一座长97.5米,宽20米,无桥墩、下承式三轴钢梁环洞桥,由德国人汤姆生建造,经历了近八十年的岁月洗礼,它仍然屹立在三江口,实属难得。
三连环洞式单跨拱桥结构钢桥造型独特、牢固美观,是宁波标志建筑之一。
宁波江厦桥连接着海曙和江东两个区,毗邻江厦街,是古代宁波商业和航运的集散地之一。
宁波甬江大桥位于浙江省宁波市市区,是沟通市内江北、江东两区的一座城市桥梁。
主桥为105+97(m)不等跨预应力混凝土独塔斜拉桥,引桥采用预应力混凝土空心板结构,全桥长588.62m。
大桥采用不对称单塔双索面斜拉结构,是三江口跨度最大,最宏伟的一座大桥。
2008年底对该桥进行了一次全封闭的维修。
5、孙中山先生在什么时候来过宁波?
有什么主要活动?
答:
1916年8月,孙中山先生应原省立第四中学(宁波中学前身,原址在今东恩中学)校长励建侯之邀,视察了宁波。
8月22日,孙中山在该校礼堂举行的宁波各界人士欢迎会上,发表了热情洋溢的演说,对宁波的发展寄予厚望。
在甬期间,孙中山先生在同盟会宁波分会创建人赵家艺等人的陪同下,参观了湖西竹洲女子师范,又兴致勃勃地登上当时宁波最高的建筑物天封塔,远眺甬城景象。
6、为什么说“走遍天下,不及宁波江厦”?
答:
历史上的江厦街钱庄林立,是近代金融的发祥地之一,尤其是鸦片战争前百余年,“滨江列屋皆钱肆”,最多时仅市区江厦街一带就有160家之多,江厦街成了金融中心。
其实力雄厚就连上海、武汉等大城市也望尘莫及,被誉为“走遍天下,不及宁波江厦。
”
7、天一阁的园林布局有何特色?
答:
天一阁内的园林布局独到之处在于整个园林与书楼珠联璧合,给人以静谧、典雅的感觉,以“九狮一象”为典型。
其中有一座错落有致、造型精巧的假山,是范钦的曾孙范光文请了能工巧匠,在天一池边用海边的礁石堆筑成“九狮一象”。
并且还在四周环植竹木,使之近看重峦叠翠,高峰秀色,茂林修竹,曲径通幽,远望则山重水复,生机勃勃。
假山以“福禄寿”字形塑造。
东园的整体布局围水构筑,寓古迹于园林中,亦藏亦露。
南园以水为主,水岸聚而不分,池岸叠石玲珑,池北为临水的主体建筑水北阁,池南为抱经厅。
8、浙江有几大藏书楼?
宁波地区又占了几个?
答:
杭州文澜阁、宁波天一阁、温州瑞安玉海楼、湖州南浔嘉业堂、余姚五桂楼。
宁波地区又占了两个,分别是天一阁和五桂楼。
9、说出宁波国家级文保单位有哪些?
答:
明天一阁海曙区
元永丰库遗址海曙区
唐宁波天宁寺海曙区
明、清浙东学派史迹(白云庄及黄宗羲、万斯同、全祖望墓)海曙区、余姚市清宁波钱业会馆海曙区
清庆安会馆江东区
东汉保国寺江北区
清江北天主教堂江北区
明、清慈城古建筑群江北区
唐它山堰鄞州区
南宋至元代庙沟后、横省石牌坊鄞州区
西晋阿育王寺鄞州区
西晋天童寺鄞州区
宋至明东钱湖石刻鄞州区
明、清镇海口海防遗址镇海区、北仑区
唐、宋上林湖越窑遗址慈溪市
民国龙山虞氏旧宅建筑群慈溪市
民国浙东抗日根据地旧址慈溪市、余姚市、奉化市
新石器时代河姆渡遗址余姚市
明王守仁故居余姚市
民国蒋氏故居奉化市
清、民国宁海古戏台宁海县
以下2006年下半年新增的:
永丰库遗址、天宁寺塔及遗址、江北天主教堂、阿育王寺、
天童禅寺、慈城古建筑群、宁海古戏台、王守仁故居、浙东学派史迹(白云庄及黄宗羲、万斯同、全祖望墓)、钱业会馆、浙东抗日根据地旧址。
此外,溪口镇建筑群和寺龙口窑址、开刀山窑址作为扩展项目,分别归入原有的“国保”单位蒋氏故居和上林湖越窑青瓷遗址。
10、宁波地区拥有多少国家级风景名胜区和4a级风景名胜区?
分别是哪几处?
答:
国家级风景名胜区是:
雪窦山风景名胜区
4a:
溪口风景区、宁波滕头生态旅游示范区、宁波天一阁博物馆、宁波松兰山海滨旅游度假区、宁波雅戈尔动物园、宁波天下玉苑景区、宁波丹山赤水景区、宁波中国渔村景区、宁波五龙潭风景名胜区、宁波梁祝文化公园、宁波保国寺风景区
11、宁波籍的历史名人有哪些?
(至少说出5位)
答:
虞世南:
宁波余姚人,初唐大书法家。
严子陵:
宁波余姚人,东汉时期大隐士。
方孝孺:
宁波宁海县人,明初大儒。
王守仁:
宁波余姚人,心学集大成者,主观唯心主义大哲学家;一称,中国古代宋学之后最大哲学家。
朱舜水:
宁波余姚人,日本德川幕府时期日本国国师。
黄宗羲:
宁波余姚人,明末清楚三大思想家。
黄宗炎、黄宗会、黄百家:
宁波余姚人,清初著名学者。
全祖望:
宁波鄞县人,清代大历史学家。
范钦:
明朝尚书,大藏书家,天一阁创始人。
万斯同:
:
宁波鄞县人,大历史学家,四库全书修编。
邵晋涵:
宁波余姚人,乾隆年间史学一代宗师,四库全书编撰。
赵时纲:
宁波鄞县人,清末书画家,金石学家,篆刻大师。
张苍水;爱国将领。
宁波鄞县人,南明大臣,文学家,诗人。
柔石;宁波宁海县人,左联五烈士之一。
殷夫:
宁波象山县人,左联五烈士之一。
潘天寿:
宁波宁海县人,一代海派国画大师和美术教育家。
沙孟海;宁波鄞县沙村人,一代海派书法大师,书界泰斗,篆刻家,艺术理论家。
12、宁波土特产有哪些?
(至少说出5种)
答:
象山海鲜、奉化芋艿头、奉化年糕、宁波猪油汤团、邱隘咸菜、奉化水蜜桃、奉化千层饼、奉化尚田草莓、慈溪余姚杨梅、三北豆酥糖、宁波草席、浙贝母。
【邱隘咸菜】宁波特产。
盛产于鄞县东乡邱隘镇,用雪里蕻菜腌制。
雪里蕻菜冬种春收,腌制依据放盐多少来错开上市季节。
邱隘咸菜色泽黄亮,有香、嫩、鲜、微酸特点,能生津开胃,可炒、煮、烤、炖、蒸、生拌、配菜肴、做汤料、做馅子。
做配料可解鱼腥,除油腻,咸菜黄鱼为宁波名菜,俗话三天不吃咸菜汤,两腿感到酸汪汪。
邱隘咸菜已有近百年历史,近年,邱隘真空包装食品厂改进咸菜生产卫生设备与保鲜贮存,使其畅销国内外。
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【宁波猪油汤团】宁波人过春节,有吃猪油汤团习俗,正月初一,家家户户吃汤团,汤团圆圆,象征团圆。
宁波汤团皮薄而柔滑,色白光亮,糯而不黏,入口流馅,油烫香甜,自成特色。
宁波市区开设有“宁波汤团店”和“缸鸭狗”汤团店,近年来还出口冰冻宁波猪油汤团到港澳及欧洲各地。
【溪口千层饼】宁波特产。
制作配料严格,选白净芝麻、冬季苔菜、本地麦面粉、糖、油按配比拌和,烘烤温度要适中,酥而不焦,每饼27层。
松脆异常,咸中带甜,满齿清香。
【余姚杨梅】宁波特产。
肉质细软,甜蜜醇厚,形如珠而色如玛瑙。
有白种、粉红种、红种、乌种四大类,以乌种的荸荠种为最佳,因其成熟时呈紫黑色,似荸荠而名之。
杨梅时节较短,初夏红种的早大种先熟,白种水晶杨梅最迟上市,俗称“夏至杨梅满山红,小暑杨梅要出虫”。
杨梅形状可爱,汁液鲜洁可口,味甜如蜜,作为时鲜水果,品种繁多。
加工后有蜜饯杨梅干、杨梅饮料、杨梅酱、糖水杨梅等,杨梅汁有生津、止渴、祛暑作用,杨梅烧酒是消暑佳品。
余姚杨梅为国家农业部“七五”期间投资建设的名、特、优、稀商品基地之一,慈溪也是杨梅重要产地。
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【浙贝母】宁波特产。
是贝母的一种,因产于浙江,故名“浙贝”,又称大贝。
原产象山,是宁波市鄞县著名经济特产和贵重中药材,亦称象贝,为“浙八味”之一。
贝母性微寒,味甘苦,主治伤寒烦热、咳嗽上气,安五脏,利骨髓,消炎、润心肺,兼有消炎退肿,治痔痈节肿毒等功效。
鄞县樟村一带盛产,下半年种下,次年5月收获,鄞县鄞江桥产量占全浙江省的70%,被称为“浙贝之乡”。
13、宁波的主要工艺品有什么?
(至少说出5种)
答:
【骨木嵌镶】传统工艺。
其历史可上溯到1000多年前的隋唐时期,明代骨木嵌镶主要用于家具的雕饰。
清乾隆年间,宁波的骨木嵌镶工艺以其特有的地方风格和精致的技艺名闻遐迩,被列为“贡品”。
在制作方法上分为高嵌、平嵌和混合嵌。
高嵌采用象牙、黄杨木、竹黄、腊石等作为图面纹饰的原料,锯成形后,嵌在木坯上。
平嵌采用象牙、骨片、螺甸、木片等,依图面纹饰平嵌入木坯后用刻刀勾线而成。
嵌镶的构图有“丹青图”和“古体”之分,前者近似明清间的风俗画,后者形同汉画,其内容以表示吉祥、长寿、富贵为主题,以人物、博古、山水花鸟为题材,产品有床、几、椅、厨等。
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【朱金木雕】传统工艺。
又称漆金木雕。
在明清时期,工艺制作已达到了较高水平。
它是在木雕制品的基础上以朱砂色为底,贴金饰彩而成,显得金碧辉煌。
木雕以樟木、椴木、银杏等优质木材为原料,运用浮雕、透雕、圆雕等手法根据不同对象雕刻而成,题材多取于戏剧故事,造型古朴生动,刀法深厚。
有的玲珑剔透、栩栩如生,有的比较粗犷。
朱金木雕主要用于寺、庙、祠堂等建筑及木床、花轿等大型家具和神像等。
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【泥金彩漆】传统工艺。
宁波漆器的历史,可以上溯到7000年前的河姆渡文化,“泥金”名称始于商周。
其做法是将金箔研成粉状,与大漆调合后或涂或填。
漆器以木胎为主,也有以竹片、竹编为胎。
以朱红和黑色为漆器的基本色调。
传统的制作方法有纹饰在透明的漆膜里面的沉花,纹饰在漆膜表面的平花,用堆塑、镶嵌等手法使纹饰出于漆膜表面的浮花等三大类,而浮花工艺为宁波漆器传统工艺中较有代表性的手法。
漆器的装饰以金为主,有描金、贴金、堆金、追金、开金、平金等手法,题材有花鸟、山水人物及寓吉祥如意的图案等。
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【金银彩绣】又称仿古彩,为传统宁绣中的精品。
宁绣与湘绣、苏绣、京绣、粤绣、蜀绣被誉为中国六大名绣。
金银彩绣采用各色真丝织品为原料,在彩绣、平绣图案周围盘绣以金线和银线而成。
古色古香,富丽堂皇。
底色以深色为主,主要有深红、深蓝、墨绿、黛色、铁锈红、咖啡色等,制作工艺可分为网绣、包金绣、垫金绣三大类。
题材有龙凤、花卉、佳禽等。
主要用于绣衣、靠垫、台布、床罩、软包等生活用品。
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【翻簧竹刻】是用大毛竹劈去青皮,通过分层开剥,翻出竹簧、再经造型、彩绘、细刻、油漆等加工而成的艺品。
品种达100多个,如镜箱、提蓝、花瓶、动物玩具、大型屏风等。
刻有人物、山水、花鸟、形象副真、栩栩如生。
雕刻的作品,既有中国传统的白描,又有篆刻古朴苍劲的风味,融观赏与实用于一体,深受中外顾客的欢迎。
14、目前宁波地区挂牌五星级饭店有哪几家?
答:
宁波南苑饭店、中信宁波国际大酒店、余姚太平洋大酒店、慈溪杭州湾大酒店。
15、宁波的四张名片是指什么?
答:
宁波港、宁波景、宁波帮、宁波装。
16、宁波有哪些著名的菜馆、酒家?
答:
1)老宁波菜馆,是品尝甬帮菜,领略宁波情。
该菜馆主营宁波海鲜,用海鱼鲞、芋艿、笋干等特产原料烹制。
乌狼鲞烤肉、土豆炖白蟹、河海双鲜、海鲜疙瘩汤是该店的招牌菜。
2)宁波状元楼。
宁波状元楼宾馆原称宁波状元楼,坐落在宁波市区东门口,原址在江北岸三江口畔。
创建于清乾隆五十年(1785年),以经营正宗甬帮菜扬名。
相传,是日有两客地举人赴京赶考路经甬城,上这家酒楼临窗对江小酌。
酒酣耳热之际,跑堂送上一盘冰糖甲鱼。
两人看去盘中青黄相映,油汁紧裹鱼块,入口绵糯,香、甜、酸、咸各味俱全,禁不住绝口称妙。
问跑堂:
此系何菜?
跑堂看他俩一身读书人打扮,一副赶考行头,就随机应变,暗送吉利说:
此乃独占鳌头也!
两举人听之好不开心。
事有凑巧,其中一举人果然金榜题名,中了状元。
在衣锦还乡途中特地重登此楼,提笔挥毫,写了状元楼三字,让店家作招牌。
从此,楼以菜扬名,菜为楼增色,生意更加兴隆,光顾者多为仕宦缙绅。
至1936年状元楼移至日新街16号,为有三楼五开间门面,由28名员工合股经营,顾客多为工商、金融、军政各界及来自客商。
1946年,蒋经国曾两次携妻光顾就餐。
同年又迁至新江桥南堍江厦街4号。
1949年9月,店房遭国民党飞机轰炸倾坍。
后由10名职工合资在江北岸新江桥旁开设甬江状元楼,但经营惨淡。
1956年实行公私合营,营业有所转机,但规模较小。
1959年10月1日,国庆十周年,时值中午,当游行队伍经过,食客瞬间拥向窗边观看,致使术结构二楼房屋超负荷倒坍而闭歇。
在此后的20多年里,一些老宁波和海外游子期待何日重登状元楼,伴旧把盏话春秋。
1985年10月,由宁波市政府和香港甬港联谊会牵头,宁波市饮食服务公司与港方合资在中山东路和义路口重建落成,定名宁波状元楼股份有限公司。
共有经营场地1100平方米,建古典宫庭式门楼,大堂宽敞整洁,包厢高雅舒适,装有中央空调,使状元楼重振英姿,迎来了侨胞重登状元楼,品尝家乡菜的盛况。
船王包玉刚曾在此设宴款待家乡父老。
1992年,状元楼股份有限公司改由市饮服公司(市东亚集团公司)独资经营,并兼并了毗邻的明州大旅社,再度投入巨资,扩建、装修,更名为状元楼宾馆。
后状元楼所在地段因建公园绿地而拆闭。
现宁波的状元楼开设在县前街,海军招待所对面,招商银行大楼背面,坐落于宁波市新华书店背面西北(宁波市市政府大门东南侧)。
3)向阳渔港餐饮发展有限公司由浙江省宁波市知名民营企业家、宁波市人大代表毕金
【篇二:
宁波老话与宁波地理环境(朱)2】
宁波老话与宁波的地理环境
一、宁波老话特点
宁波话是宁波人说的地方话,是宁波人用来交际和交流思想的一种工具。
宁波老话是现在中老年人才讲得出,听得懂的话,现在年轻人和学生一辈可能会听不懂,更不用说会讲了。
这里讲的“宁波”地名在历史上是有过许多变迁的,现在所谓的宁波一般指海曙区、江东区、江北区、镇海区、北仑区、鄞州区,而从大的地域说除了包括以上各区外还包括余姚市、慈溪市、奉化市、宁海县、象山县;从小的范围讲仅指宁波市的老城区,如镇海人、象山人说到宁波去走走就是指去老城区。
老城区是指天一广场、三江口为中心的区域,以海曙区为主,范围很小。
宁波话是吴方言的一个分支,有以下几个特点:
1、石骨铁硬。
有句俗话讲“宁可听苏州人吵相骂,勿可与宁波人讲闲话“,意思是说苏州话”糯“,即使吵架也好听,宁波话硬,即使说话也像吵架。
这与宁波话完好地保留了古代的入声字有关。
2、形象生动,入情入理。
比如从人的组成器管来说:
宁波话管耳朵叫耳朵皮,嘴唇叫嘴唇皮,眼皮叫眼泡皮,因为它们本质上都是“皮”;手叫手骨,腿叫脚骨,脊柱叫背脊(音吉)骨,因为它们主要是“骨”;脑门叫脑磕头,膝盖叫脚磕头,两者都是旧时臣民磕头时所用的部位;手肘叫手挣支头,用它可以支撑头;腿肚子叫脚娘肚,因其像孕妇的肚子,大腿叫大(音舵)脚胖,因其又大又胖;右手叫顺手,因其做事灵活而顺,左手叫借手,因其做事不利索,手如借来的一般;等等。
3、词汇丰富。
单就骂人方面创造了很多语汇,网上专门有人整理出来(二字、三字、四字、组合)。
平时在学校里就能听到有些同学随口骂人,已然是一个地道的宁波骂客了。
4、词汇与普通话存在较大的差别。
有些意义相同的复音词顺序与普通话刚好相反。
如客人——人客,力气——气力,监牢——牢监,喜欢——欢喜,热闹——闹热。
有些顺序相反意义也不同,如家人(佣人)——人家(别人)
5、语法方面有自己特色。
如单音节动词后面加上“记”,构成“动记动记”的格式,表示动作的重复或某种情态。
如张记望记、撮记引记、走路腰记腰记、嘴巴瘪记瘪记要哭嘞。
6、有音乐感。
相声里讲到一个老板要来发拿“面纱线”的事,很有趣。
宁波话有这么多的特色,所以引起专家学者以及老百姓的关注,收集、研究的有心人也不少,也已经出了几本书,如“阿拉宁波话”、“活色生香宁波话”、“贾军教你学说宁波话”,宁波电视台专门有“阿拉讲大道”、“来发讲啥西”等节目,鄞州电视台有“桥头老三”。
现在宁波电视台有一个栏目叫“阿国电影”(有系列周星驰的“功夫”配音),播的就是用“石骨铁硬”的宁波老话翻译的电影,网上也可看。
本人也是一个爱好者,专门从母亲口中记录下了很多宁波老话,只是没有时间整理。
从地形看处于浙江宁绍平原东端,宁波大市地势西南高,东北低。
流经宁波三江口的奉化江就是自西南向东北流。
宁波西南是浙东低山丘陵区,有西南—东北走向的四明山脉,分布于余姚、奉化、鄞县。
从气候看,宁波属北亚热带湿润季风气候区。
气候温和湿润,四季分明,雨量充沛,冬夏季风交替明显。
冬季,受蒙古高压控制,此时盛行偏北风,天气干燥寒冷。
春季,是冬季风转换为夏季风的过渡性季节,由于冷暖空气在长江中下游交汇频繁,天气变化无常,时冷时热,阴雨常现。
有时有倒春寒,天气寒冷。
春夏之交(6月中旬到7月上旬)来自西伯利亚的冷气团与来自太平洋的暖气团在长江中下游一带相遇,且势均力敌,形成江淮准静止锋,产生阴雨连绵的梅雨期。
夏季,受太平洋副热带高压影响,多连续晴热天气,除局部雷阵雨外,还会受到台风影响出现大的降水过程。
秋季,是夏季风向冬季风转换的过渡季节,气候相对凉爽,但有时也会出现秋老虎,由于常有小股冷空气南下,锋面活动开始增多,常会出现阴雨天气。
有句话“走遍天下,不如宁波江厦”,可见宁波的地理环境是很宜居、舒适的,宁波地处平原,地势平坦,土壤肥沃,水热丰富,雨热同期,利于农业生产;处于河流交汇处,用水与水运便利,又处临海,对外交通贸易方便,利于商业发展;虽处环太平洋带但无火山、地震等强烈的地质灾害,平原地区又少泥石流、滑坡;从台风影响看,处于路径的边缘,直接遭受大的台风机率小(一年平均受到2.8个,大的台风3、4年一次),纬度较低,寒潮影响较小;当然特殊年份也会受到旱涝、冷冻等灾害,只是机率与程度比其它地区要轻一些。
三、宁波老话与宁波地理环境
宁波老话里有很多气象与物候方面的谚语可生动反映宁波的地理环境试看以下气象谚语:
●“冬冷不算冷,春冷冻煞矮(音)”
“夏呒三日北,大水没上屋”
“东北风,雨太公”
“一日南风三日暴”
“云向东,一阵风,云向南,水成潭,云向西,带沙衣,云向北,好晒谷”“一场春雨一场暖,一场夏雨一场热,一场秋雨一场凉,一场冬雨穿上棉”“夏至落大雨,八月做大水”(说明夏季风势力强)
“落雨落枚针,落来落去落弗停”(梅雨天气)
“落雨落个泡,停落就好跑”(夏季的雷阵雨)
●物候谚语
“海潮乱,台风来”
“水缸出汗,必有雨来”
“蚂蚁爬上树,还要做大水”
“狗吃水要晴,猫吃水要落”
“狗猫换毛早,天家冷得早”
百姓的日常生活离不开当地地理环境,从生活方面谚语也可了解宁波的地理环境特色,
●“三日勿吃咸齑汤,脚骨有眼酸汪汪”、
“蔬菜三分粮,咸齑当长羹”、
“吃吃咸汁汤,搽搽珍珠霜”(意为穷要面子)
说明宁波地处沿海,盐有的是,以前生活贫困,咸菜是穷人家的主打菜。
现在咸齑仍是宁波的地方特色“下饭”,现在加工成包头咸齑在超市里卖。
●《鱼米之乡是宁波》:
“鱼米之乡是宁波,资源丰富特产多。
奉化蜜桃只只大,慈城杨梅箩打箩。
小白西瓜上山坡,邱隘咸齑屙缸做。
樟村贝母名气大,还有三北大泥螺。
”《勿吃阿拉土特产》:
“勿吃阿拉土特产,要侬放落毛竹筷。
勿吃邱隘咸齑汤,两脚有眼酸汪汪。
勿吃奉化芋艿头,难闯三关六码头。
勿吃周宿渡脆瓜,跌落两颗大门牙。
勿吃茂楼记香干,生活做煞呒相干。
勿吃老同源咸货,乖人要变老呆大。
”宁波地处东海之滨,土地肥沃,亚热带季风气候使光照、热量、降水适宜,物产丰富,其中奉化水蜜桃、芋艿头,慈城(包括慈溪、余姚)杨梅,邱隘咸齑,三北黄泥螺等等,名扬四海。
以上两首民谣对宁波土特产作了高度概括,读来琅琅上口,堪称绝妙的广告语。
●“慈城年糕勿推扳,吃吃味道交关赞。
猪油汤团烫丫么(嘴巴),吃勒嘴巴油挪挪。
”
“出力不讨好,阿旺搡年糕”(意为累死累活干,还得不到承认。
)
“老酒三年陈,油包当点心”;“老酒糯米做,吃勒闲话多”;
“南风吹吹,烧酒注注。
老酒喝喝,鸡肉(音‘pai’)”。
“慈城年糕”、“猪油汤团”是宁波的特产,在啤酒出现之前,宁波人最喜欢喝的是黄酒和烧酒。
它们的原料都是水稻,宁波的季风气候,平原地形,丰富的劳动力,很适合需要精耕细作的水稻的种植。
5000年前宁波余姚的河母渡文化中已存水稻,中国是世界水稻最早种植的国家,宁波可能是中国水稻最早的地方了。
●“四月呒太婆,八月呒破箩”
四月是春回大地要种田时候,农事忙以致呒太婆,找不到闲人;八月稻谷丰收,呒破箩,找不到破谷箩,隐喻丰收,破箩都用于装稻谷。
反映宁波稻米生产特色。
●“带鱼吃肚皮,闲话讲道理”;
“鳓鱼刺多,黄鱼头大”;
“八月鳎,壮如鸭”;
“六月蟹瘦瘪瘪,十月蟹壮答答”;
“九月团脐,十月尖”;
“地里三样荤:
韭菜、大蒜、葱;海里三样蔬:
海带、紫菜、苔”
因为宁波靠海,同日本人一样宁波人喜食海产品,长期的经验积累让这方面的谚语也就特别多。
●“春鳊秋鲤,冬鲫夏鲌”;
“天上斑鸠,地下泥鳅”;
“清明螺,壮如鹅”;
“三十年夜下饭多,还差一碗割蛳螺”。
宁波降水充沛,地处湿润区,多河湖。
淡水鱼、螺的资源也相当丰富,通过上述谚语,宁波人饮食习惯与特色大致可以了解了。
●“正月嗑瓜子,二月放鹞子,三月上坟坐轿子,四月种田下秧子,
五月白糖揾粽子,六月吃饭扇扇子,七朋西瓜吃心子,八月月饼嵌馅子,九月吊红夹柿子,十月沙泥炒栗子,十一月落雪子,十二月冻煞凉亭叫化子。
”这首歌谣里按旧历月份讲述各月风俗,有时令的水果、食物,农事、闲情逸致、对应的天气等,是宁波当地地理环境的深刻写照。
四、宁波人要会讲宁波话
曾几何时,宁波人因不会讲或讲不好普通话遭人讥笑、讽刺,甚至在一些场合闹出笑话,相声中曾有个“妓女与警察”的笑话。
我们提倡在幼儿园、中小学讲普通话,但是也不要一棍子把宁波话打死。
在开放的年代,一个人掌握的语言越多,活动的空间就越大,人与人之间交流也就越方便。
即使是在宁波学习工作的新宁波人,也应该学一点宁波话。
因为这有助于更快地融入“宁波生活”中,成为更加正宗的“宁波人”。
朱林祥
09-12
【篇三:
节日的习俗】
节日的习俗
本次调查研究主要分析了中国传统节日【主要研究中国传统三大节日】的来源及习俗和演变,并分析了如今传统节日的所处环境、发展状况以及如何对西方节日入侵的情况应如何面对。
一、研究背景
传统节日的起源和发展是一个逐渐形成、潜移默化地完善,慢慢渗入到社会生活的过程,是一个民族或国家的历史文化长期积淀凝聚的过程。
在我国每一个古老节日的背后,都蕴涵着无比深刻的历史文化内涵。
一份份美好动人的情感,一段段动人心弦的传奇,一个个亘古未变的情结,一种种支撑民族脊背的精神,被一代代人不断吸收、补充,进而又揉进了千年的文化脉搏中。
这些内涵丰富的传统节日是中国传统文化的精髓。
中华民族的许多优良传统,都深深地浸透在中国的传
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