餐厨废弃物综合利用项目可行性研究报告.docx
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餐厨废弃物综合利用项目可行性研究报告
餐厨废弃物综合利用项目可行性研究报告
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第一章总论……………………………………………………………………1
1、项目概况………………………………………………………………………………1
2、承办单位概况…………………………………………………………………………1
3、项目区概况……………………………………………………………………………1
4、可研报告编制依据与原则……………………………………………………………3
5、可行性研究范围………………………………………………………………………3
第二章项目背景与建设的必要性……………………………………………4
1、项目背景与市场需求分析……………………………………………………………4
2、项目建设的必要性……………………………………………………………………6
3、项目建设的可行性综述………………………………………………………………7
第三章市场分析………………………………………………………………8
1、脂肪酸甲酯市场分析…………………………………………………………………8
2、有机肥市场分析………………………………………………………………………12
第四章项目建设地址及条件…………………………………………………14
1、项目地址………………………………………………………………………………14
2、场址建设条件…………………………………………………………………………14
第五章项目建设方案…………………………………………………………16
1、产品方案与工艺流程…………………………………………………………………16
2、设备方案………………………………………………………………………………16
3、土建工程方案…………………………………………………………………………17
4、总平面布置……………………………………………………………………………18
5、公用工程及辅助设施…………………………………………………………………18
第六章环境保护………………………………………………………………21
1、环保标准………………………………………………………………………………21
2、设计原则………………………………………………………………………………22
3、主要污染物及治理……………………………………………………………………22
4、环境监测………………………………………………………………………………24
5、环卫绿化………………………………………………………………………………25
第七章节能措施………………………………………………………………26
1、用能标准和节能规范…………………………………………………………………26
2、节能概述………………………………………………………………………………26
3、节能措施………………………………………………………………………………27
第八章消防及安全防护………………………………………………………28
1、消防措施………………………………………………………………………………28
2、安全防护………………………………………………………………………………29
第九章企业组织管理与劳动定员……………………………………………31
1、项目组织管理…………………………………………………………………………31
2、劳动定员和工作制度…………………………………………………………………34
3、人员培训………………………………………………………………………………34
第十章项目进度计划…………………………………………………………35
第十一章招投标方案…………………………………………………………36
1、项目招标内容…………………………………………………………………………36
2、招标组织形式…………………………………………………………………………36
3、招标方式………………………………………………………………………………36
第十二章投资估算与资金筹措………………………………………………38
1、投资估算………………………………………………………………………………38
2、资金来源………………………………………………………………………………39
第十三章财务评价……………………………………………………………40
1、财务评价………………………………………………………………………………40
2、评价结论………………………………………………………………………………42
第十四章结论与建议…………………………………………………………43
第一章总论
1、项目概况
1.1项目名称:
餐厨废弃物综合利用项目
1.2项目承办单位:
某某市某某生物新能源有限公司
1.3项目建设地址:
某某县某某乡
1.4项目建设内容及规模:
本项目对餐厨废弃物进行综合处理,变废为宝,生产脂肪酸甲酯、有机肥、环氧脂肪酸甲酯、沼气等,日处理餐厨废弃物200吨,可年产脂肪酸甲酯2160吨,沼气360万立方,有机肥2.16万吨,甲酯1万吨。
项目占地l50亩,总建筑面积54476平方米,其中办公综合楼1792平方米,车间51072平方米,职工公寓l312平方米,配套设施300平方米;道路、路面硬化l0000平方米,绿化4500平方米。
(硬化、绿化不计入总建筑面积)
1.5项目实施进度计划:
该项目建设期1年,自2011年4月至2011年3月。
1.6总投资及资金来源:
该项目总投资12000万元,其中:
建设投资l0000万元,占总投资的83.33%;流动资金2000万元,占总投资的16.67%。
资金来源:
项目所需资金全部由承办单位自筹。
1.7可行性研究报告编制单位:
某某工程咨询有限公司
工程咨询资格等级:
乙级
证书编号:
工咨乙ll820016
发证机关:
国家发展和改革委员会
2、承办单位概况
某某市某某生物新能源有限公司是一家2011年组建的股份制企业,公司的注册资本1000万元,现有总资产5000万元,其中固定资产3600万元,现有员工60人,其中专业技术人员l6人。
3、项目区概况
某某县地处鲁西北黄河冲击某某,总面积l047平方公里,人口44.7万,辖内7镇3乡2个街道办事处和一处省级经济开发区,共有876个行政村。
地理区位:
某某县南依泰山,北望京津,距天津港220公里,黄骅港ll0公里,济南遥墙机场80公里。
京沪铁路贯穿县境南北,某某火车站年吞吐量50万吨。
京福高速公路从某某穿境而过,并设有南北两个进出口,境内还有北京至珠海的105国道、101、315、318省道和四通八达的县乡公路,内联乡村、外通全国,客货运输十分方便。
资源丰富:
某某县东临国家第二大油田胜利油田,北靠国家大型电厂华能电厂,并且本县有装机3万千瓦的热电厂一处,中原油田向县城的天然气供气工程也正在建设之中,可为企业提供充足的资源保障。
某某县工业经济初具规模,已形成了造纸、棉纺、化工、机械、建材、食品加工六大产业。
某某县农副产品资源丰富,全县现有耕地78万亩,主要农作物有小麦、玉米、棉花、蔬菜等,是全国有名的“粮棉基地县”、“京津蔬菜园区”和“畜牧业强县”。
基础设施完善:
某某县是山东省第一个电话县,全县电话装机总量达7.8万部,入户率78%;程控电话、无线寻呼、移动通讯三网齐全,随时可联通国内外的通讯网络。
城市功能完备,城区实现了集中供水、供热、供电、供气。
目前,城区规划建设面积已扩展到32平方公里,老城区、新城区和开发区“三区一城"的城市框架基本形成,城市品位明显提升,承载力、吸引力进一步增强。
2008年,琵琶湾公园、新世纪购物广场、汉唐古街、休闲娱乐一条街等服务业项目顺利建设。
工业特色明显:
某某县工业发展构筑了“总量大、骨干强、效益好、结构优”的格局,造纸、化工、酒水饮品、粮食深加工等主导产业规模进一步膨胀,2008年全县规模以上企业达到220家,规模以上工业完成增加值、销售收入、利税56.3亿元、196.5亿元、22.6亿元,分别增长25.1%、22.8%、l8.9%,完成年计划的l00.8%、l00.5%和100.4%。
高新技术产值占规模以上工业的比重达到l6.3%,比上年提高1.6个百分点。
人文环境优良:
某某县文化底蕴深厚,某某人民讲诚信、重信义,全县上下重商、亲商,政通人和,干事创业的氛围浓厚。
4、可研报告编制依据与原则
4.1编制依据
4.1.1国家发革委颁布的《产业结构调整指导目录(2007年本)》;
4.1.2现行有关设计规范、标准、规定;
4.1.3国家、山东省有关政策、法规及投资政策;
4.1.4国家发改委关于可行性研究报告内容和深度规定要求;
4.1.5国家发改委、建设部《建设项目经济评价方法与参数》(第三版);
4.1.6建设单位提供的有关基础资料、技术资料和要求。
4.2编制原则
4.2.1积极贯彻执行国家基本建设的方针政策,严格执行国家和地方颁布的标准、规范、规定,使设计做到切合实际,技术先进,经济合理,安全适用;
4.2.2重视优化设计方案工作,通过设计方案的论证来提高设计水平和降低工程投资额;
4.2.3“三废”治理措施与主体工程同时设计、同时施工、同时投产。
排出物符合国家及地方的“三废”排放标准;
4.2.4节能与降耗并重,做好工艺余热的回收和水的重复利用,提高水的循环利用率。
5、可行性研究范围
5.1对企业的基本特点和发展规划进行说明和总体研究;
5.2对产品的国内外市场情况进行分析,并确定项目生产规模;
5.3对产品方案和产品技术进行论证,确定产品水平;
5.4对国内外同类产品生产工艺技术和设备进行分析研究,拟定先进合理的工艺技术和设备方案;
5.5对目实施条件、厂址、原材料及能源供应等进行研究说明;
5.6就项目的环保、消防和劳动安全卫生进行分析说明;
5.7进行项目的总投资估算、成本估算,进行财务分析;
5.8提出本项目可行研究报告的结论。
第二章项目背景与建设的必要性
1、项目背景与市场需求分析
随着我国经济的高速增长,城镇居民的生活水平得以飞速提高,居民消费结构出现了很大的改变,餐饮业的发展使食用油和肉、蛋、奶的消费量在不断增加,特别是食用油消费量增加非常快。
据统计,2010年我国食用油消费量达到2374万吨,按照我国现有13亿人口计算,我国人均食用植物油消费量达到18公斤,接近世界平均20公斤的水平,这一消费量超过了日本17公斤和韩国16公斤的人均消费量,在亚洲居于领先水平。
食用油脂的高速增长,尤其是餐饮业的快速发展,必然导致其产生物—泔水、泔水油也呈快速增长的趋势,据专家计算,我国每年废弃油脂的产生量约占食用油消费总量的20%-30%,依此计算,2010年我国废气油脂的产生量大约在300-500万吨左右,其中,餐饮业产生的泔水油约占半数以上。
泔水,又称潲水或馊水,是餐饮行业将顾客吃剩的饭菜和汤水收集到一起而产生的废弃物,上世纪八十年代中期以前的农村甚至部分城镇家庭也有自己储存泔水的习惯,通常用来喂猪。
而泔水油则是将收集来的泔水经过水油分离、过滤、去味等程序处理后,重新得到的油脂。
这种油脂一般看起来比较清澈,常被一些不法商贩用来进行非法获利活动。
作为主要的餐厨废弃物,泔水中常常混有污水、洗涤剂等液体废弃物和固体废弃物、有机废弃物和无机废弃物,以及植物原料废弃物、动物原料废弃物、剩菜残羹、从餐桌上清理的餐巾纸、一次性筷子等各种杂质。
这种混合形成的泔水,在运输和储存过程未能考虑任何卫生要求,极易发酵变馊。
加之泔水油地下作坊在提炼过程纯粹是以“卖相”为目标,没有对其进行化学处理,根本无法除去细菌和有害化学成分,因此,用这种泔水简单加工的泔水油含有复杂的化学成分。
据科学试验测定,泔水油中所含毒素主要有:
黄曲霉素、苯并芘、砷、铅等诸多有害元素,其羰基价远远超出国家规定的食用油卫生指标,酸败油脂对含丙二醛聚合物,对肌体的细胞色素酶等几种酶系统会产生损害作用,可以使人衰老,也能引起肝癌;黄曲霉素是目前最强的化学致癌物,毒性是砒霜的l00倍,能引发胃腺癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿;苯并芘可导致胃癌、肠癌等;砷会引起头痛、头晕、失眠、乏力、消化不良、肝区不适等症状;铅会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。
泔水油不仅可对人体造成致命伤害,对动物的影响也是极为有害的。
据检测,动物长期摄入酸败变质的油脂,会出现体重减轻和发育障碍。
在我国,餐饮产生的泔水油绝大部分都被用做了猪食,俗称废弃物猪或泔水猪。
长期食用泔水的泔水猪极易感染和引发各种疾病,泔水猪肉流向市场极易引起间接人畜感染。
黑窝点简单加工泔水油,作为食用油出售,它含有大量的黄曲霉素、甲苯丙醛和磷,给市民健康带来严重的安全隐患。
与此同时,城市中餐饮业产生的泔水油有大部分与生活废弃物一起排入地下管道,致使排水管道堵塞,更重要的是他同时造成大面积的水体污染,给生态环境造成了严重的危害。
城市泔水、泔水油的这些问题,给广大人民群众的生命健康带来了严重威胁,也给城市环境造成了严重的威胁,近年来,已越来越引起了各级政府的高度重视,上海、北京、深圳、济南城市都相继出台制定了一系列政策措施,加强对泔水、泔水油的治理和管理。
以政府为主导,采取政府、排放单位、回收单位、加工单位联动共管,大力开展泔水治理的环境工程,已成为全国各大城市治理环境、保护人民生命财产安全的一项十分重要的民心工程。
餐厨废弃物如果经过科学的高温无公害化处理,就可以废物利用,变废为宝,变害为利。
由餐厨废弃物加工成的蛋白质饲料可喂养牲畜,提炼出的“地沟油”可用于提炼脂肪酸甲酯材料,提炼后的杂物可加工成有机肥料,变质物用来生产沼气,公司做热源。
这就附加了更多的市场商机,成为一种可以回收再利用的城市资源,从而即吸纳了排放单位产生的餐厨废弃物,同时也减少了对城市环境的污染,从长远看还可获得可观的经济效益。
在美国、西欧、日本等发达国家,对餐厨废弃物的处理早已实现了法制化和产业化,成为了一项成熟的环保产业。
在我国已有上海、北京、济南、长春等内地城市开始由政府职能部门制定相应办法,按照“谁生产,谁负责,谁付费”的原则,对城市餐饮业产生的餐厨废弃物,政府实行有偿补助,统一指定有能力、符合国家餐厨废弃物无公害的处置的厂家进行处理。
某某市现有大小宾馆、饭店、企事业单位食堂等6000个左右,每天产生餐厨废弃物200吨以上,而目前某某市尚没有专业的餐厨废弃物处理单位,在此背景下,为顺应时代要求,响应国家政策,将餐厨废弃物变废为宝,某某市某某生物新能源有限公司提出了该项目的建设构想。
2、项目建设的必要性
2.1符合国家产业政策
该项目对餐厨废弃物综合利用,变废为宝,其建设符合《产业结构调整指导目录(2007年本)》第一类“鼓励类”第三十二条“环境保护”第18款“城市、村镇废弃物及其他固体废弃物减量化、资源化、无害化处理和综合利用工程”及第三十三条“资源节约和综合利用”第2款“三废综合利用及治理工程”的相关规定,为鼓励类项目。
对于“地沟油”泛滥事件,国家非常重视,并且下发文件制订管理工作方案。
根据《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨弃物管理》(国发<2010>36号文件),山东省人民政府办公厅《鲁政办发<2010>81号》,关于签署地沟油整治和餐厨弃物管理工作方案的通知精神,提高餐厨废弃物资源化利用和无害化处理水平。
确定2011年1月1日至5月15日,在全省范围内集中开展“地沟油”整治和餐厨废物管理工作。
某某市委、市政府责成环保、工商等相关部门提供政策、资金支持,扶持相关企业发展,引导社会力量参与餐厨废弃物资源化利用和无害化处理,引导社会力量参与餐厨废弃物资源化利用和无害化处理。
2.2减少环境污染,变废为宝的需要
某某市饮食服务、单位食堂以及家庭等每天都产生大量餐厨废弃物。
餐厨废弃物具有明显的资源特性和污染物特性,通过该项目的建设,建立完善的回收运输、集中处理等方面的管理制度和激励机制,对其进行资源化利用,生产沼气、工业油脂、脂肪酸甲酯、肥料等产品,可从源头上治理用“地沟油”加工食用油的非法行为,避免将餐厨废弃物直接作为饲料进入食物链,也可有效解决餐厨废弃物直接排入下水道或通过城市生活废弃物收运处理系统进行填埋或焚烧造成资源浪费和环境污染问题。
推动餐厨废弃物资源化利用,变废为宝,化害为利,不仅是发展循环经济的重要内容,也是解决餐厨废弃物引发的食品安全问题的根本性措施。
2.3扩大就业机会
随着我国经济增长速度的放缓和金融危机的持续影响,2011年我国就业形势更加严峻,扩大就业,实现比较充分的社会就业是全面建设小康社会的基础目标,是全面提高人民收入和生活水平的根本保证;是化解劳动者流动日益频繁带来的压力,保证社会经济甚至政治稳定的基础。
该项目建成后可直接带动就业120人,间接带动就业数千人,对缓解当地就业压力,保持社会稳定具有重要的促进作用。
3、项目建设的可行性综述
3.1当地政府对本项目的建设都十分重视。
在本项目的酝酿、申报、立项过程中,得到了来自各方面的热情关心和支持;
3.2该项目起点高、定位准、经营发展方式符合时代潮流,有着很好的发展前途。
因而本项目有很强的示范作用和竞争力;
3.3项目的选址、性质、功能符合项目所在地的城市规划、土地利用规划,得到了所在地相关部门及当地居民的大力支持;
3.4项目的区位、交通条件很好。
适应本项目的建设及发展需要;
3.5项目有着可观的经济效益和良好的社会效益;
3.6该项目的承办单位拥有雄厚的经济实力作后盾,良好的经济业绩作基础。
单位领导经验丰富,各方面人才搭配合理,管理制度、架构健全,运行有序。
综上所述,该项目符合国家产业政策和某某市发展规划,经济效益和社会效益显著,项目建设是必要的、可行的。
第三章市场分析
项目对餐厨废弃物进行综合治理,变废为宝,生产的产品主要为脂肪酸甲酯、有机肥、沼气等,其中沼气供公司做热源,有机肥主要供应某某及周边县市,脂肪酸甲酯面向全国市场。
1、脂肪酸甲酯市场分析
1.1脂肪酸甲酯简介
脂肪酸甲酯是清洁的可再生能源,它是以油菜籽和大豆等油料作物、油棕和黄连木等油料林木果实、工程微藻等油料水生植物以及动物油脂、废餐饮油等为原料制成的液体燃料,是优质的石油柴油代用品。
本项目生产的脂肪酸甲酯主要是一种用城市餐后油加工制取的新型燃料。
按化学成分分析,脂肪酸甲酯燃料是一种高脂酸甲烷,它是通过以不饱和油酸Cl8为主要成分的甘油脂分解而获得的。
与常规柴油相比,脂肪酸甲酯具有如下优良的性能:
1)具有优良的环保特性。
主要表现在由于脂肪酸甲酯中硫含量低,使得二氧化硫和硫化物的排放低,比普通柴油可减少约30%(有催化剂时为70%);脂肪酸甲酯中不含对环境会造成污染的芳香族烷烃,因而废气对人体损害低于柴油。
检测表明,与普通柴油相比,使用脂肪酸甲酯可降低90%的空气毒性,降低94%的患癌率;由于脂肪酸甲酯含氧量高,使其燃烧时排烟少,一氧化碳的排放与石油柴油相比减少约l0%(有催化剂时为95%);脂肪酸甲酯的生物降解性高。
2)具有较好的低温发动机启动性能。
无添加剂冷滤点达-20℃。
3)具有较好的润滑性能。
使喷油泵、发动机缸体和连杆的磨损率低,使用寿命长。
4)具有较好的安全性能。
由于闪点高,脂肪酸甲酯不属于危险品。
因此,在运输、储存、使用方面的安全性较好。
5)具有良好的燃烧性能。
十六烷值高,使其燃烧性好于石油柴油,燃烧残留物呈微酸性,使催化剂和发动机机油的使用寿命加长。
6)具有可再生性能。
作为可再生能源,与石油储量不同,其通过农业和生物科学家的努力,可供应量不会枯竭。
7)无须改动柴油机,可直接添加使用,无需另添设加油设备、储存设备及人员的特殊技术训练。
8)脂肪酸甲酯以一定比例与石化柴油调和使用,可以降低油耗、提高动力性,并降低尾气污染。
脂肪酸甲酯的优良性能使得采用脂肪酸甲酯的发动机废气排放指标满足欧洲III号排放标准。
而且由于脂肪酸甲酯燃烧时排放的二氧化碳远低于植物生长过程中所吸收的二氧化碳,从而改善由于二氧化碳的排放而导致的全球变暖这一有害于人类的重大环境问题。
因而,脂肪酸甲酯是一种真正的绿色柴油。
脂肪酸甲酯和石油柴油的性能比较
序号
特性
脂肪酸甲酯
石油柴油
1
冷滤点(CEPP)/℃
夏季产品
-10
O
冬季产品
-20
-20
2
20℃的密度/g.Ml-1
0.08
0.83
3
40℃动力粘度/mm2.s-1
4-6
2-4
4
闭口闪点/℃
>100
60
5
十六烷点
≥56
≥49
6
热值/MJ.L-1
32
35
7
燃烧功效(石油柴油=100%),%
104
100
8
硫含量(质量分数),%
<0.O01
<0.2
9
氧含量(体积分数),%
10
0
10
燃烧1kg燃料按化学计算法的最小空气耗量/kg
12.5
14.5
11
水危害等级
1
2
1.2市场需求分析
2010年,受国民经济持续快速增长的拉动,中国石油市场需求增势强劲,石油产品需求总量增长幅度达到两位数,为11.4%,比2009年提高了7.4个百分点,促进了石油进口量的大幅攀升,使我国成为石油消费和进口大国。
石油市场资源供应出现紧缺,价格全面上涨。
在我国汽车工业中,柴油汽车生产比例已由1990年的l5%上升到2010年的36%。
l997年我国生产的重型载货汽车和大型客车全部采用柴油发动机,65.9%的重型载货汽车采用柴油发动机,53.5%的中型客车采用柴油发动机,55.4%和29.4%的轻型载货汽车、轻型客车也开始采用柴油发动机。
我国1994年颁布的《汽车工业产业政策》明确提出,总重量超过5t的载客汽车载货汽车在2000年后主要采用柴油为燃料。
在未来的几年,是中国汽车工业腾飞的时代。
因此,我国柴油车产量的增长趋势还将继续下去,汽车柴油化是中国汽车工业的一个发展方向。
另外,柴油在柴油引擎、柴油发电厂、空调设备和农村燃料等方面应用十分广泛,需求量很大。
随着我国原油加工量的上升,汽油和煤油拥有一定数量的出口余地,而柴油的供应缺口仍然较大。
我国柴油产量到2009年底达到l3370万吨,缺口200多万吨。
预计到2012年柴油的需求量将达到l.5亿吨,至2015年市场需求量将会达到1.8亿吨左右。
柴油的供需平衡问题也将是我国未来较长时间石油市场发展的焦点问题。
近几年来,尽管炼化企业通过持续的技术改造,生产柴汽比不断提高,但仍不能满足消费的要求。
目前,生产柴汽比约为1.8,而市场的消费柴汽比均在2.O以上,云南、广西、贵州等省区的消费柴汽比甚至在2.5以上。
脂肪酸甲酯的适用性强,兼容性好,车辆无需作任何改装,就可以使用纯脂肪酸甲酯或任何比例混配的生物—石油柴油,推广方便。
随着西部开发进程的加快和国民经济重大基础项目的相继启动,柴汽比的矛盾比以往更为突出。
因此,开发脂肪酸甲酯与目前石化行业调整油品结构提高柴汽比的方向相符合,市场前景广阔。
另一方面,随着我国汽车拥有量的急剧上升,大量的燃油被消耗,汽车尾气中污染物的排放量越来越大,汽车尾气已成为我国大气污染重要的原因。
我国目前的车用无铅汽油和柴油标准介于世界燃油规范I类油和II类油水平之间,要满足汽车达到欧洲I类排放标准都困难。
为保护环境,改善大气质量,我国国家质量技术监督
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