年产330t豆制品生产线建设环评报告.docx

年产330t豆制品生产线建设环评报告.docx

《年产330t豆制品生产线建设环评报告.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《年产330t豆制品生产线建设环评报告.docx（38页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

年产330t豆制品生产线建设环评报告

建设项目环境影响报告表

（送审稿）

项目名称：

年产330t豆制品生产线建设项目

建设单位：

宁乡米哥食品厂（盖章）

《建设项目环境影响评价报告表》编制说明

《建设项目环境影响评价报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。

1.项目名称——指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。

2.建设地点——指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。

3.行业类别——按国标填写。

4.总投资——指项目投资总额。

5.主要环境保护目标——指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。

6.结论与建议——给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。

同时提出减少环境影响的其它建议。

7.预审意见——由行业主管部门填写答复意见,无主管部门项目，可不填。

8.审批意见——由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。

建设项目基本情况

项目名称

年产330t豆制品生产线建设项目

建设单位

法人代表

联系人

通讯地址

宁乡县经开区新康大道妙盛国际企业孵化港有限公司

联系电话

传真

邮政编码

建设地点

立项审批部门

批准文号

建设性质

新建

行业类别

及代码

豆制品制造C1392

占地面积（m2）

1096.82

绿化面积（m2）

/

总投资

（万元）

60

其中：

环保投资（万元）

7.5

环保投资占总投资比例（%）

12.5

评价经费

（万元）

投产日期

2015年3月

工程内容及规模：

一、项目由来

豆制品一直是大众所推崇的健康食品，深受广大群众的喜爱，宁乡县原料（黄豆）资源丰富，但规模化豆制品生产加工厂相对比较少，为此宁乡县居民肖坤贵、张学文等六人达成一致协议决定投资60万元租赁宁乡县经开区新康大道妙盛国际企业孵化港5栋5层505、506号厂房新建“年产330t豆制品生产线建设项目”。

本项目总投资60万元，总建筑面积1096.82m2，年产豆制品330t（其中生鲜豆腐66t/a，卤豆腐132t/a，烟熏豆腐132t/a），项目共设生产线3条，主要建设内容包括：

生鲜豆腐生产车间、熏卤车间、包装车间、成品车间、检验室、原辅料室、配料室、清洗室、洁净室、仓库等。

根据中华人民共和国主席令第77号《中华人民共和国环境影响评价法》、中华人民共和国环境保护部令第2号《建设项目环境影响评价分类管理名录》及《建设项目环境保护管理条例》（国务院[1998]第253号令）的有关规定，本项目应编制环境影响评价报告表，为此，宁乡县米哥食品厂于2015年1月28日委托北京中咨华宇环保技术有限公司进行此项工作。

接受委托后，我公司环评技术人员按照有关环保法律法规和《环境影响评价技术导则》的要求，经现场调查，在广泛收集项目资料以及项目所在地社会经济、自然环境状况等资料的基础上，编制完成了“年产330t豆制品生产线建设项目环境影响报告表”。

二、项目概况

1、地理位置及周边环境关系

本项目位于宁乡县经开区新康大道妙盛国际企业孵化港5栋5层505、506号。

项目所在楼为园区5号栋厂房5层505、506号，项目北面约140m为新康大道，约165m为雅城工业园；东北面约57m为3号栋办公楼；东面约31m为6号栋厂房（目前暂不确定入驻企业）；东南面约40m为11号栋厂房（目前暂不确定入驻企业）；南面约15m为10号栋厂房（目前为空地，还未修建）；西南面约56m为9号栋厂房（目前暂不确定入驻企业）；西面约59m为4号栋厂房（目前有一家糖果生产企业已入驻）。

经调查，项目周边100m范围内无居民敏感点。

项目所在楼为园区5号栋厂房5层505、506号，根据园区物业提供资料，目前本项目所在楼绝大部分空置，暂不确定入驻企业，唯一确定的为与本项目同层的一半厂房为纸箱仓库，本项目所在位置楼上为一味精生产厂。

项目地理位置见附图1、项目环境关系见附图3。

2、建设规模

本项目总建筑面积1096.82m2，年产豆制品330t，共设生产线3条，主要建设内容包括：

生鲜豆腐生产车间、熏卤车间、包装车间、成品车间、检验室、原辅料室、配料室、清洗室、洁净室、仓库等，总投资60万元，具体见下表：

表1项目主要建设内容一览表

工程类别

工程名称

工程内容

规模

主体工程

1生鲜豆腐生产车间

主要为各生产线生产设备的安装

825.02m2

2熏卤车间

包装车间

3成品车间

辅助工程

4办公室

1间

271.8m2

5原辅料室

1间

6配料室

1间

7检验室

1间

8清洗室

1间

9托盘

1间

10洁净室

1间

11洗手更衣车间

1间

12仓库

1间

环保工程

化粪池

地埋式

1.5m3

废气处理

静电除尘器

—

固废处理

垃圾房

10m2

3、项目主要产品产量见下表：

表2项目主要产品及产量

产品名称

单位

年产量

产品去向

生鲜豆腐

吨

66

宁乡及周边各地

卤豆腐

吨

132

烟熏豆腐

吨

132

4、项目主要原辅材料见下表：

表3项目主要原辅材料

产品名称

原料名称

年需求量

储存位置

来源

生鲜豆腐

黄豆

66t

原辅料室

外购

熟石膏

13.2

消泡剂

0.066

水

528

—

卤豆腐

鲜豆腐

132

洁净室

卤料

白糖

1.65

原辅料室

盐

3.3

香料

0.66

烟熏豆腐

鲜豆腐

132

洁净室

锯木灰

16.5

仓库

5、项目设备清单见下表：

表4项目主要设备一览表

类别

名称

型号

单位

数量

生产设备

自动分离磨浆机

FSM-200

台

10

烘烤炉（电炉）

—

台

2

搅拌桨机

—

台

10

豆腐盒（塑料）

—

个

500

木质压板

—

套

200

成品塑料筐

—

个

500

高压清洗剂

—

台

2

不锈钢提桶

—

只

20

塑料冲浆桶

—

只

10

铝勺

—

只

10

压榨机

—

个

30

千斤顶

—

个

30

不锈钢煮浆桶

0.7米×0.75米

台

1

玻璃钢浸泡桶

1.2米×1.0米

台

1

辅助设备

库房货架

1.4米×1.5米×0.3米

台

8

送货三轮摩托车

175型

台

10

环保设备

除尘器

—

台

2

排风机

—

台

6

6、公用配套设施

（1）供电：

本项目用电由园区电网供电，不自配备用发电机。

（2）供热：

本项目生产过程中用热主要为蒸汽，由工业园区配套蒸汽供热系统提供。

（3）供水：

本项目用水由园区供水管网提供。

（4）排水：

根据《秒盛国际企业孵化港建设项目环境影响报告书》的批复，园区严格实行雨污分流措施，雨水经园区雨水管网收集后进入市政雨水管网，生活污水经化粪池处理达标后排入市政污水管网；生产废水经园区工业废水管网进入园区工业废水处理站处理达标后排入市政污水管网。

7、职工定员、工作制度

根据业主提供的资料，本项目拟设职工26人，其中生产人员20人，管理人员6人。

年工作330天；1班制，每班工作时间平均8小时。

8、食宿

本项目不提供员工食宿，由员工自己解决。

与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：

本项目为新建项目，不存在原有污染情况。

建设项目所在地自然环境、社会环境简况

自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：

一、地理位置

宁乡隶属长沙市，位于湘东偏北，地理座标界于东经11°53′-112°46′，北纬27°55′-28°29′，东邻望城，南接湘潭、湘乡，西与涟源、安化交界，北与益阳、桃江毗连。

东西最大跨度88公里，南北纵长69公里。

宁乡县处于洞庭湖南缘，是雪峰山余脉向东北滨湖平原过渡地带，国土面积2906平方公里，境内地貌有山地、丘岗、平原。

本项目所在园区位于宁乡经济开发区，宁乡经济开发区基地地形则呈不规则梯形，北侧沿新康大道约500米，呈不规则曲线，南侧沿一环东路约460米，地势东高西低，南临一环东路，西临东升路，北临新康大道，近京珠高速复线、长常高速、长宁益轻轨、宁乡火车站（石长铁路）等通达全国，项目距长沙黄花国际机场约45公里，距长沙霞凝新港约30公里，交通便利。

本项目位于宁乡县经开区新康大道妙盛国际企业孵化港5栋5层505、506号，项目北面约102m为新康大道，交通便利。

见附图1项目地理位置图。

二、地形、地貌

宁乡经济开发区区域地形地貌为典型的低山缓丘地区，现状用地以山地、丘岗地及农田为主，现状地形比较复杂，地势起伏较大，地势最高点约为黄海高程86.95米，位于规划区西北边，最低点约42.26米，位于规划区东南部。

整个地势由西北向东南倾斜，西北片地势高，东北片低，东北部及东南部最低，此处多为农田。

县境内地貌类型可分山地、丘陵、平原、岗地四种类型，以丘陵为主。

土质由粉质粘土、淤泥质土以及圆砾、卵石组成，无溶洞、断层、滑坡等不良地质。

地势由西向东呈阶梯状逐级倾斜，工程地质条件良好。

宁乡经济开发区所在地自然条件好，土地资源和矿产资源丰富，石英砂、煤储量大，质量好，铁、耐火粘土、硅石、石灰岩、天然石英砂等建筑材料分布全县，可提供丰富的原料。

根据国家质量技术监督局2001年2月发布的中国地震动参数区划图（GB18306-2001），宁乡县地震动峰值加速度为0.05g，地震动反应谱特征周期为0.35s，地震基本烈度为Ⅵ度区，建筑物设计需考虑相应的抗震设防措施。

三、气候、气象特征

宁乡县属中亚热带向北亚热带过渡的大陆性季风湿润气候，其基本特点是：

四季分明，水热充足，冬冷期短，夏热期长，春温多变，寒潮频繁，回暖较早，秋温呈阶段性急降。

据宁乡县气象局1979至2000年20年的资料统计：

历年平均气温16.8℃，极端最高气温40.6℃，极端最低气温-12.0℃，最冷月（1月）平均气温4.5℃，最热月（7月）平均气温29.9℃，平均无霜期276天；年平均降水量1362.3毫米，平均蒸发量1384.2毫米，平均相对湿度81%；年均日温1714.7小时，1970-1979年10年平均日总辐射量为107.78-112.3千卡/平方厘米，一般室温作物都可栽培，大部分地区可种植双季稻和发展三熟制。

各种灾害性天气间有发生。

多年平均风速2.4m/s，历年最大风速24m/s。

基本气象参数如下：

历年平均气温16.8℃

年平均气压101216.7Pa

年平均降雨量1362.3mm

常年主导风向NNW

夏季主导风向S

年平均风速2.4m/s

年平均雾天26.4天

四、水文概况

宁乡县境地表水丰富，但时空分布不均。

空间分布上：

由北向南，由西向东逐渐减少。

时间分布上：

年内和年际变化均较大；年内，主要集中于4-7月；年际，最多年和最少年相差近千毫米。

此外，县境内地下水可分松散岩层孔隙水、碎骨岩层裂隙水和岩溶水和地热水三种类型，总计储量达到22722.1万立方米。

县境内地表水体主要有沩水河，它是湘江的一级支流，也是灰汤镇附近的主要地表水体和最终纳污水体，其发源宁乡县沩山，干流由西向东至赵家河石头口进入望城县，于望城县新康汇入湘江，全长144km，流经宁乡县98km，流域面积2447km2，历年平均流量46.6m3/s，枯水期流量6.0～6.5m3/s。

经开区内地表水体主要还有小河、沙河等小规模支流及黄材灌渠、南干渠等人工农灌渠，项目区内池塘星罗棋布，较大的池塘馥源鱼塘，水域面积15.5公顷，主要功能为农灌用水。

五、生态环境

宁乡丰富的地貌、适宜的气候、肥沃的土壤，为各类动植物生长繁育提供了良好的环境。

2008年，全县有林地194.53万亩，森林覆盖率达到41.98%。

县境内已查明的主要植物有163科977种。

区域地带性植被为常绿阔叶林，受人类活动的影响，目前区内植被类型较为单一，以针叶林为主。

植被类型有杉木林、马尾松林、杉木一香樟混交林、油茶林，植园和农作物，主要生态系统类型有：

森林、农田、水域、城市，具有一定的生态系统多样性，生态系统较稳定，生态环境质量一般。

区域内野生动物较少，主要有蛇类、野兔、田鼠、蜥蜴、青蛙、壁虎、山雀、八哥、黄鼠狼等。

家畜主要有猪、牛、羊、鸡、鸭、兔等。

水生鱼类资源主要有草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲭鱼、鲢鱼等，未发现野生的珍稀濒危动物种类。

本项目所在区域为城市生态系统，植被主要以城市行道路，绿化为主，生态环境质量一般。

社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）：

一、社会概况

宁乡治邑于三国，建县于北宋。

隶属湖南省会长沙，是国务院批准的对外开放县，辖35个乡镇，384个村，1个国家级经济开发区（湖南宁乡经济开发区）、一个省级经济开发区（金洲新区），总面积2906km2，人口132万，人口密度为450人/km2。

宁乡是物阜民丰的宝地，是闻名全国的农业大县、牲猪大县、茶叶之乡，粮食和生猪产量长期居全国十强县之列。

县境地层齐全，地质构造和岩浆岩发育，矿产资源丰富，约有30多种；现已查明在32个矿种中有矿产地176处，其中中型矿床4处，小型矿床98处，矿点74处。

煤、锰、铀、耐火粘土、石煤、钒、钨、石英砂岩、石灰岩、砂石、粘土等是目前开发的主要矿种。

二、经济状况

宁乡县域经济实力强劲，有”湖南四小龙”之称，经济总量在湖南排名第三位，县域经济基本竞争力列全国第124位、中部第9位。

初步形成了食品、机电、建材、服饰、再生纸等规模产业。

2013年，宁乡县经济和社会事业得到持续健康发展。

初步核算，2013年，宁乡全年实现地区生产总值（GDP）835.05亿元，比上年增长14.1%。

其中第一产业实现增加值90.73亿元，增长4.4%；第二产业实现增加值578.02亿元，增长16.6%；第三产业实现增加值166.3亿元，增长10.3%。

按常住人口计算，人均GDP达69797元。

县域经济基本竞争力前移5位，位居全国百强第56位，中部第3位。

2013年，宁乡全年实现工业总产值1601.52亿元，比上年增长20.6%，其中规模工业总产值1466.75亿元，增长21.7%。

实现工业增加值523.47亿元，增长17.6%，高于全市4.4个百分点，工业对经济增长的贡献率为78.4%；其中规模工业增加值358.06亿元，增长19.4%，高于全市5.4个百分点。

2013年，宁乡全年全社会建筑业增加值54.57亿元，比上年增长7.4%。

22家具有资质等级的总承包和专业承包建筑业总产值59.2亿元，增长30.9%；实现利税7.71亿元，增长37.4%；房屋建筑施工面积649.51万平方米，增长37.1%；竣工面积256.23万平方米，增长15.2%。

三、宁乡经济开发区概况

国家级宁乡经济技术开发区位于宁乡县城东北部、沩水两岸，规划面积60平方公里。

宁乡县城位于长沙、益阳、娄底、湘潭四大城市群交汇处，以县城为发展起点，依托长常高速公路、石长铁路、金洲大道（宁乡县城与长沙高新区连接线）和319国道线，东距长沙市政府25公里、黄花国际机场45公里，集江南秀丽风光与现代工业文明于一体，既是长沙通往西部省份的交通枢纽，也是湖南对接沿海发达地区的通衢要塞。

宁乡经济技术开发区位于长株潭“两型社会”建设的核心区域“大河西先导区”范围内，是2002年由湖南省人民政府批准成立，2010年获国家发改委批准升格的国家级经济技术开发区。

总规划控制面积55平方公里，功能定位为“科技型、生态型、综合性工业园区，兼顾城市功能，配套完善的公共服务设施和市政服务设施”。

规划主导产业为“机电、食品、服饰、新材料四大产业”。

宁乡县财政先后投入近20亿元用于开发区的供水、供热、供电、天然气、污水处理、物流、通讯、网络等第三产业以及文体、教育、卫生设施建设。

目前开发区内11万伏变电站、22万伏变电站、天宁热电厂（蒸汽）、宁乡县污水处理厂（5万吨/日）、工业水厂、自来水站、中油燃气有限公司（管道天然气）等基础配套设施齐全。

经过8年的发展，宁乡经开区在基础配套设施建设、产业结构调整、土地集约利用、环境保护和节能减排等方面取得了显著成绩，通过全力调整优化产业空间布局，科学制定产业发展规划，明确产业功能定位，逐步构建了园区产业集群发展框架。

2011年，宁乡经开区完成工业总产值353亿元，主体园区实现财政总收入10亿元，各项主要经济指标增幅在50%以上。

区内有工业企业260家，规模企业233家，青岛啤酒、台湾宏全、洽洽食品、湘电集团、杉杉股份、加加集团、远大住工、飞翼股份、日本东洋铝业、法国乐福来食品、意大利马克菲尔等知名企业纷纷落户园区，成为园区跨越发展的坚实基础。

环境质量状况

建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）：

一、环境空气质量现状

本次环境空气质量现状引用宁乡县环境监测中心站2012年5月对灰汤镇环境空气监测数据进行分析。

1、监测布点

灰汤镇人民政府（位于本项目拟建地东北约2.3km）。

2、监测项目

SO2、NO2、PM10

3、评价标准

执行《环境空气质量标准》（GB3095-2012）中二级标准

3、监测结果

监测结果统计见下表：

表5常规监测结果统计（浓度:

mg/m3）

监测

点位

监测

项目

日平均浓度

最小值

最大值

平均值

超标率%

最大超标倍数

灰汤镇

人民政府

SO2

0.014

0.019

0.017

0

0

NO2

ND

ND

ND

0

0

TSP

0.018

0.055

0.041

0

0

根据监测结果分析，各监测因子监测值均符合《环境空气质量标准》（GB3095-2012）中二级标准要求。

二、水环境质量现状

1、地表水

本评价地表水环境质量现状评价资料采用宁乡县环境保护监测站于2014年3月5日对乌江灰汤断面水质监测资料。

（1）监测布点

乌江灰汤大桥断面。

（2）监测因子

CODcr、BOD5、NH3-N、pH、氟化物、氯化物、硫酸盐、六价铬、硝酸盐、阴离子表面活性剂、挥发酚、石油类、总磷等。

（3）评价标准

评价段执行《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中Ⅲ类标准。

（4）监测结果：

监测结果统计见下表：

表6乌江水质现状监测结果表单位：

mg/L（pH除外）

参数

监测因子

监测值

超标率（%）

最大超标倍数

Ⅲ类标准值

乌江灰汤大桥

pH

7.24

0

0

≤6-9

BOD5

3

0

0

≤4

CODcr

16

0

0

≤20

NH3-N

0.269

0

0

≤1.0

氟化物

0.26

0

0

≤1.0

氯化物

5.6

0

0

≤250

硫酸盐

23

0

0

≤250

六价铬

0.008

0

0

≤0.05

硝酸盐

0.04

0

0

≤10

阴离子表面活性剂

ND

0

0

≤0.2

挥发酚

ND

0

0

≤0.005

石油类

ND

0

0

≤0.05

溶解氧

9

0

0

≥5

根据以上监测结果可知，乌江灰汤断面各监测因子均能达到《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）Ⅲ类标准要求。

2、地下水环境：

本项目所在区域地下水贫瘠，无地下水出露点。

三、声环境现状

本项目位于宁乡县经开区新康大道妙盛国际企业孵化港，属于3类功能区，执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）3类标准。

为弄清楚本项目所在区域声环境质量，我单位于2015.02.05日至2015.02.06日对本项目四面进行了为期两天的噪声监测，具体监测数据见下表：

表7本项目噪声监测数据单位dB（A）

监测点位

监测

时间

监测结果

执行标准

2015年02月05日

2015年02月06日

N1项目北面边界外1m处

昼间

58.6

55.7

65

夜间

54.7

—

55

N2项目东面边界外1m处

昼间

55.8

56.3

65

夜间

54.7

—

55

N3项目南面边界外1m处

昼间

53.9

52.6

65

夜间

49.8

—

55

N4项目西面边界外1m处

昼间

50.1

49.5

65

夜间

46.3

—

55

由上表监测数据可知，本项目四个监测点噪声值均能达到《声环境质量标准》（GB3096-2008）中3类标准要求，说明本项目所在区域声环境质量良好。

四、生态环境现状

本项目所在区域为城市生态系统，植被主要以城市行道路，绿化为主，生态环境质量一般。

主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：

环境保护目标主要是评价范围内可能受影响的附近居民居住区及河流。

项目附近主要环境敏感点详见下表：

表8主要环境保护目标一览表

环境要素

主要保护目标

方位

与本项目距离

保护级别

大气环境

3号栋办公楼

东北面

57m

《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准

声环境

3号栋办公楼

东北面

57m

《声环境质量标准》

（GB3096-2008）3类标准

水环境

沩水河（沩水沩风坝至刁子潭河段）

东南

5km

《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）Ⅳ类标准

宁乡污水处理厂

东北

10km

——

评价适用标准

环

境

质

量

标

准

1、环境空气质量执行《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准；

表9环境空气质量标准（摘录）单位：

ug/m3

污染物名称

NO2

SO2

CO

总悬浮颗粒物（TSP）

可吸入颗粒物（PM10）

二级标准浓度限值

年平均

40

60

—

200

70

日平均

80

150

4000

300

150

1小时平均

200

500

10000

—

—

2、地表水执行《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）Ⅳ类标准；

表10地表水环境质量标准（GB3838-2002）单位：

mg/L（pH除外）

项目

pH

CODcr

BOD5

NH3-N

石油类

浓度限值

6～9

≤30

≤6

≤1.5

≤0.5

3、声环境：

执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）3类标准。

表11声环境质量标准（GB3096-2008）（摘录）单位：

dB（A）

标准

适用区类

标准值

昼间

夜间

《声环境质量标准》（GB3096-2008）

3类

65

55

污

染

物

排

放

标

准

1、本项目生活污水和生产废水分别经化粪池及园区工业废水处理站处理达《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4中三级标准后排入市政污水管网最后进入宁乡县污水处理厂处理。

12污水综合排放标准（摘录）单位：

mg/L，除pH值外

标准类别