酒店责任区域及质量标准评分表.docx
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酒店责任区域及质量标准评分表
酒店责任区域及质量标准评分表
部
门
班
组
岗
位
责任
区
责任人
标准评分
总评
仪
容
仪
表
礼节礼貌
工
作
态
度
技能表现
应变处理
制度遵守
卫生质量
安
全
维护
操作程序
工作效率
产
品
管
理
设
备
环
境
节能降耗
其
它
方
面
餐
饮
部
迎
宾
迎宾员
大门
迎宾台
休息区
餐
厅
服务员
龙凤轩
包
房
服务员
锦绣园
百花苑
传菜部
传菜员
传菜间
管事部
管事员
洗碗间
择菜房
PA
PA
楼道
外围
卫生间
客房
部
前厅(含商品部)
接待员
门童
前台
办公室
大厅
商务中心
文
员
商务中心
楼
层
服务员
客房
楼道
PA区
PA
楼梯
外围
含停车场
洗衣布草房
洗涤工
洗衣
布草房
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- 关 键 词:
- 酒店 责任 区域 质量标准 评分
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