关于爱迪尔酒窖私人会所商业计划书1.docx
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关于爱迪尔酒窖私人会所商业计划书1
关于爱迪尔酒窖私人会所商业计划书
一、会所介绍及长远目标
1、会所成立背景
长春,是吉林省的政治、经济、交通、文化、科技、信息、金融中心。
长春在飞速发展,时代的进步带动着经济的繁荣,同时也改变了人们物质文化、精神文化生活的需求!
各大金融财团、跨国企业、知名品牌纷纷向长春涌来,众多的获得丰厚财富的成功者工作之余对个人的生活品质的要求更加高涨。
观念的改变带动社会的繁荣,高端私人会所正是这个时代最具代表性的产物。
爱迪尔公司是吉林省的贸易龙头企业,凭借着多年的商业运作特别是领导层极大的社会影响力及丰富的人脉资源已驰名省内外。
爱迪尔酒窖私人会所,正是经过我们多年来积累的丰富经验和对长春经济发展及国家政策分析,而决定成立的顶级私人商务会所。
爱迪尔酒窖私人会所,将按国际化标准打造吉林省商务会所旗舰品牌。
营造真正意义上的“家外之家”。
会所集娱乐、休闲、餐饮、商务洽谈、文化交流、商品展示、酒会PARTY、商品销售及生活私人空间等全方位的立体化的综合服务性能的服务机构。
同时为我们的会员构筑政治、经济、文化、时尚信息、社会名流、交流交际的多元化平台。
让我们的会所从真正的意义上成为上层商务人士休闲、娱乐、生活、工作交流上不可或缺的心灵寄托的港湾和最佳获得财富的地方。
我们在设计装修风格、经营方针路线、规范化企业管理、完美优质的服务使会员在精神、心理上得到寄托和经典的享受。
与此同时为我们的投资者和我们的企业创造更大的利益价值,更高的品牌效益,让我们的企业迈向更加美好的未来!
2、会所优势分析:
⑴会所出发点为“服务”这种服务非一般意识上的服务,会所致力于企业和企业之间会员的交流,政府要员与企业之间的交流,搭建一个高端商务交友平台。
⑵会所的环境及硬件设施
地理位置优越:
我们会所位置初步定在长春市周边,我们的会员能在较短的驾程内到达。
设有大型停车场:
会所所在位置交通、行车便利,方便我们尊贵的客人停车;
独立的会所场地,安全的设施给我们的会员营造了一个绝对私密的自我空间,可以尽情的享受唯我独尊的尊贵生活。
⑶、娱乐项目新颖有特色
专业的餐会,艺术氛围浓厚的红酒文化让我们的会员享受宁静与健康!
3、会所长远目标:
为众多的企业家、政治家、富豪、各类经济富足的女性、社会各界人士创造了一个完美的、丰富多彩的娱乐、休闲空间及构建了更加适合于经济交流活动的环境和更高的平台,同时成为一家顶级私人会所的尊贵会员也是个人身份、地位的象征和自我价值的最高体现。
二、市场推广及营销策略
在会所成立的初期阶段,以品牌宣传为主,进行一系列活动以在企业家、政治家、富豪、各类经济富足的女性之间进行宣传与推广,会所只在金字塔顶端一小部分人群中推广打开。
“爱迪尔酒窖私人会所”是集商务交流、休闲娱乐为一体的综合性红酒艺术会所。
为您提供吉林省乃至全国最高档的会所软硬件条件,最正宗的红酒品鉴文化,和会员个性化定制服务,同时也为您构建一个高端商务交友平台。
”
。
三、经营项目及商业收入模式
1、会籍
会所专门吸收政府要员、社会名流及成功人士,全国各大城市商会、私人会所、把会员分成行业委员会,都有专人负责不定期举办派对活动。
会籍种类;名誉会员,公司会员
名誉会籍:
50万 元人民币
公司会籍:
20万 元人民币
注:
会员卡费可充当以后消费费用,也就是预存消费。
且消费享有一定的折扣。
2、认购私人藏酒
爱迪尔酒窖前期定制300只容量50L的橡木桶,藏于会所地下酒窖,由国内知名调酒师为会员量身定制符合个人喜好口感的私人藏酒,每桶价格不低于人民币十万元,保藏期五年。
橡木桶编号入籍,并可根据客人需要镌刻姓名,年满橡木桶可有会员收藏,或续酒。
3、经营项目方式
红酒中餐厅服务特色:
目的:
构建更宽广的人脉网和利益平台,推广私人会员制藏酒文化。
特点:
沟通、时尚、典雅、奢华、私密
座位容量:
10~20 位
设计风格:
低调奢华浪漫
营业时间:
早晨10:
00---凌晨2:
00
菜单主题:
大型宾馆式商务宴请
酒水单:
自酿葡萄酒,香槟,洋酒,冰酒,高档白酒,啤酒
定价属于:
高档次
服务特色:
专业侍酒师为每一位客人精心根据菜式搭配餐前,佐餐,餐后酒水。
餐厅中央设贵宾交谊舞厅,烛影杯光中,我们的客人在享受FUSION风格的菜式同时,还可以拥爱侣轻歌慢舞,从而体现出更高层次的个人生活品质。
贵宾假如有意邀请其他人共舞,我们的专业侍应生可以代约。
不定期举办商务聚餐,品酒会,庆典活动。
让每一位客人都能搭建高端人脉关系、感受到家的温暖及意想不到的幸福和浪漫。
正宗葡萄酒文化的推广,装修风格以奢华大气,服务至善至美,让我们的会员在此用餐或接待感到无比尊荣体面。
每餐除酒水价格不低于人民币2万元。
四、投入及产出
本项目前期总体投入预计人民币叁佰万元
项目
金额
土地租金
5万元/年
改造工程
150万元
装修
130万元
其他
15万元
本项目运行费用
人员
人数
月薪
总计(年)
总经理
1
15000
180000
业务经理
若干
5000+提成
迎宾员(业务顾问)
2
10000
240000
服务人员(服务员、传菜员)
3
5000
180000
厨房(主厨、付厨、改刀)
4(1、1、2)
5000、4000、3000
180000
清洁人员
2
2000
60000
保安员
1
2000
24000
库房管理
1
2000
24000
采购员
1
2000
24000
司机
1
3000
36000
总计
16
76000
912000
综合成本
1、租金5万/年
2、营业税收960万元*8%=76.8万元
3、水电气预计年20万元
4、菜品酒水原料成本960万元*30%=288万元
5、其他费用20万元
共计409.8万元
预计收益
上座率(10桌/月)
营业额10桌*20000元=20万元/月
私藏橡木桶6桶/月
6桶*100000元/桶=60万元/月
总计
960万元
净利润
960万元-409.8万元-92万元=458.2万元
第一年即可收回成本并盈利
五、目标
三年内销售300桶私藏红酒,完成初期目标。
并扩大会所规模,以致寻求更深层次服务项目。
五年内建成5家各具特色分会,完成区域覆盖,实现包围长春,辐射四周中型城市,大规模吸纳会员。
打造特色此藏红酒品牌,发扬红酒文化,为爱迪尔集团贡献力量。
注:
业务人员主要开展对外销售橡木桶系列及其预定参会,具体人数及工资可另议。
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