厦门中山路美食.docx
- 文档编号:10433492
- 上传时间:2023-02-11
- 格式:DOCX
- 页数:14
- 大小:908.56KB
厦门中山路美食.docx
《厦门中山路美食.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《厦门中山路美食.docx(14页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
厦门中山路美食
中山路美食攻略
八婆婆烧仙草
中山路店地址:
思明区太平路22号
鼓浪屿店地址:
思明区鼓浪屿龙头路58号之1店(近晓风书屋)
特色:
料足,味道好,价格公道。
中山路还有新开的一家分店,在诚达购物广场入口旁边。
八婆婆烧仙草5元八婆婆双皮奶5元。
这是鼓浪屿上的价格,中山路一杯只要3.5元
红纪德
特色:
流动的小吃车,小吃商标是经过工商部门注册的!
极力推荐:
土笋冻,北仔饼
配料丰富:
北醋,甜酱,辣酱,芥末,蒜蓉,海蜇,白萝卜丝,辣椒丝等!
店铺小故事:
听说是郑成功屯兵厦门的时候,严令不得抢民粮食,而军队粮食紧张的情况下,是士兵发明的小吃!
原味台湾车轮饼
地址:
思明区太平路
极力推荐:
台湾车轮饼
特色:
圆鼓鼓外层煎鸡蛋白,里面有生菜、蛋黄、肉末、榨菜粒等。
小故事:
台湾车轮饼是来源于台湾,是以红豆主要原料制作的一种像车轮形状的饼,所以称为“车轮饼”。
车轮饼在台湾有50多年的历史了,开始是用炭火烤制,后来用液化石油气,现在的车轮饼大多是用电加热烤制而成。
黄则和花生汤
地址:
思明区中山路22-24(肯德基对面)
极力推荐:
花生汤3元沙茶面,价格视加料而定海蛎煎15元其他小吃也很有特色,都很不错哦!
顶着百年老字号的名气,黄则和花生汤算是经历了岁月的磨练。
如今生意越做越大,开分店,做快餐,气势很是让人担心,就像我看见气球吹得越得越大时总不免杞人忧天。
不过,即使这个气球破了,它的花生汤仍然可救它一命。
就花生汤而言,它已经到了独孤求败的境界了。
做黄则和花生汤的店员很有荣誉感,一天我问她:
“为什么这里的油条要一元,而别家的只要五角?
”她盯着我看了15秒,然后压低声音说:
“你不知道黄则和吗?
”晕,我认了还不行吗!
按理说,花生汤是寻常之物,应该技术含量低才是。
不过,黄则和不知得了什么神助,竟然能将其弄得汤色乳白,清鲜甘甜;花生片酥烂而不碎,入口即化。
有时我会觉得花生汤甜腻了,好在黄则和店主早料到有人口味比较挑剔,就先打个鸡蛋,以滚烫的花生汤冲之,既丰富了营养,又让幸福的人觉得甜到好处。
佳味再添小吃店
地址:
思明区大同路49号
推荐:
油葱粿面线糊芋包
特色:
价格实惠,而且特色小吃多!
面线糊:
福建省闽南地区小吃。
以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤,与面线煮成糊。
1980烧肉粽
地址:
思明区中山路353号
推荐:
烧肉粽扁食汤沙茶面
特色:
这家开于1980的老店能够经营到今天,而且天天生意火爆,可见已受到大众的认可,我自己路过就算不饿也要进去解解馋。
所谓加料烧肉粽,那料肯定是加量的,一般来说都有两颗板栗、两块肉、少许干虾仁、香菇、干贝,肉粽的米是糯米,事先炒过了,包上料后放在卤水汤里煮熟,吃的时候服务员会在盘子里帮你浇上花生酱、厦门甜辣酱和少许香菜。
米香料足,一个就能让我饱肚了。
烧肉粽:
以糯米、猪肉、香菇、虾米、栗子为原料,经过油拌,用竹叶包成菱形,放在汤中焖制而成。
莲欢海蛎煎
地址:
局口街里的某条仅容一人进出的小巷走进去,要很细心才找到。
推荐:
海蛎煎
特色:
性价比高,只要6块钱,而且味道不错,很地道的厦门小吃!
跟台湾的蚵仔煎很像,就是把生蚝换成海蛎了。
海蛎煎:
把蛋,海里,面粉,地瓜粉等放在大锅上炒,撒上大把大把的大葱,配上老板自己调制的番茄酱,一盘美味的海蛎煎就出炉了。
阿卿春卷
地址:
局口入口,靠近中上路的第一家春卷店。
特色:
每份两元,阿卿春卷味道确实好吃,分量实在,味道不错,价格便宜,生意相当火爆。
这家的春卷有厦门特色,特别是里面的海苔丝,其他地方少见,而且这家的菜焖得够烂,温度也刚好,不烫也不凉,皮子还不容易破。
厦门的春卷很有意思,不是油炸的,把切小切碎的各种蔬菜放在像茯苓饼样的皮子内包裹起来,就是春卷了。
哈哈,尝尝鲜,每份2.50元。
局口街的这家阿卿春卷味道确实是好吃,这分量实在,味道不错,价格也便宜,生意相当火爆。
这家的薄饼确实是有厦门特色,特别是里面的海苔丝,其他地方少见哦,而且这家的菜焖得够烂,温度也刚好,不烫也不凉,皮子还不容易破,超级好吃!
吴伯棒冰
吴伯棒冰的口碑不错,就是我们小时候吃的那种棒棒冰,一下子让你有了追忆一下童年的念头,有1元的也有1.5元的.
关东煮
中山路局口街入口对面,从工商银行这边街进去,太平路上一排都是卖关东煮的,随便吃。
钵仔糕
冰冰凉凉的果冻,QQ的滑滑的口感很好,有红豆、苹果和菠萝三种口味,一块钱两个,用小棍子串起来。
陈佳甜品
这家西米露5块钱一份,清凉爽口,丝丝滑香……
叶氏麻糍
地址:
中山路上,局口街入口对面的工商银行门口,流动摊车[下午4点到晚上]
鼓浪屿上最有名气的就是叶氏麻糍,以前每次去鼓浪屿总会带一堆回来,现在好了不用跑那么远了,在中山路每天都吃得到了。
叶氏麻糍里面的馅有三种,都是甜食,但吃进嘴巴里一点都不腻,令人怀念的是它的香味。
淡淡的,感觉温和的味道。
师傅在现场是即卖即做的,挺新鲜的,手艺好纯熟。
一下芝麻,一下花生,左包右包又做成一颗了!
糯米皮不错,够烟韧!
芝麻味炒得很香!
而且收钱都还是用筷子,这点一直让人津津乐道。
不过,吃完后可要马上照镜子哦。
因为黑黑的芝麻会沾在牙齿表面,看上去有点恐怖。
思西沙茶烤肉
简陋的小烤肉店,生意很好,厦门很多家小吃店都是这样,门面不大,环境也一般,客人却络绎不绝,靠的就是多年品牌跟品质还有名气。
这样的店很多都不好找,一定要事先做足工作才行。
比如这家烤肉店,多年来都是我的最爱,有一阵子没吃的话就会很想念,我经常会为了吃一吃这家烤肉就纠结地从前埔跑到中山路去呢。
8RMB一份面包加8串肉串,一份面包里还包括几片生菜叶,最主要的是那里的沙茶蘸酱非常美味,一点也不觉得腻。
这里的烤肉明显是用咖喱泡过才烤的,所以有咖喱香。
老板烤肉的技术是很地道的,咬下去那是相当地多汁。
吃之前沾上浓浓的沙茶酱甜甜的,辣辣的,还有一些烟熏的味道,真是别有一番风味。
地址:
思明区局口街132号,局口街走到尽头,现奥斯卡婚纱边上,有两家沙茶烤肉,这两家是兄弟两人。
电话:
2024630
大中沙茶面
他家沙茶面“盛名在外”,“吴宗宪来厦门做节目时经常跑过去吃”。
味道确实“很好”,“酸酸辣辣”的偏又“带点甜”,夹着“淡淡”的茶香和“浓浓”的花生酱香,个中美味“试过的才知道”。
春卷、面线糊也都“有自己的特色”。
价格“蛮实惠”,“低消费换来大饱胃”。
我一般必加的是瘦肉、鱿鱼、油条、豆腐干,每样都好吃,汤那么浓我也每次都喝完的,呵呵。
我发现我的口味真的是很广呢!
地址:
思明区中山路49号(和凤街口)。
中山路巴黎春天,对面的巷子里。
特色:
沙茶面、面线糊
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 厦门 中山路 美食
![提示](https://static.bdocx.com/images/bang_tan.gif)