贺东庄园.docx
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贺东庄园.docx
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贺东庄园
贺东庄园
摘要:
贺东庄园是目前中国最具特色的和葡萄酒文化博览园,也将是享誉世界的酿酒葡萄种植基地。
贺东庄园大武口酒窖庄园因地下酒窖而著名。
酒窖内部分为四个区域:
桶储区、会员酒瓶储区、年份酒瓶储区和葡萄酒文化浓缩展示区。
贺东庄园的特色
贺东庄园的三大特色能让我们深入地了解葡萄酒文化和深刻地理解贺兰山东麓为什么被世人称为“神赐宝地,自然天成”的真正原因。
第一大特色:
贺东庄园是世界上唯一地理位置恰在最适宜种植酿酒葡萄的北纬38°黄金点上的庄园。
贺兰山东麓被公认为是中国最佳葡萄栽培地区之一,约有150万亩土地适宜发展葡萄种植,是我国酿酒葡萄生产基地最佳生态区之一。
在决定葡萄酒品质的九大要素中,水热系数、温度、温差、气候、土壤等五个要素优于法国著名葡萄酒产区波尔多地区,属于世界优质酿酒葡萄的种植“黄金地带”,被公认为中国唯一的“明星产区”,贺兰山东麓葡萄酒经国家质检总局批准,获得“贺兰山东麓葡萄酒原产地域保护产品”称号。
而贺东庄园,恰在北纬38°酿酒葡萄的黄金种植带上。
第二大特色:
贺东庄园是目前中国最具特色的和葡萄酒文化博览园,也将是享誉世界的酿酒葡萄种植基地。
第三大特色:
贺东庄园是宁夏历史最悠久的庄园之一。
一些葡萄树龄已逾50年。
也是宁夏葡萄品种最丰富的庄园之一。
贺东庄园位置
贺东庄园地处全球酿酒葡萄种植的黄金点——北纬38°的贺兰山东麓区。
庄园简介
2014/1/1320:
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宁夏贺兰山东麓庄园酒业有限公司(简称贺东庄园)现有优质酿酒葡萄种植基地2600亩,1997年至今从法国多次引进了赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、西拉、黑比诺、美乐、霞多丽等欧洲名贵酿酒葡萄品种的种苗,在庄园内建立了酿酒葡萄种植基地,实施了独特的庄园式酿酒葡萄基地管理模式,加上贺兰山东麓得天独厚的自然条件,保证了“贺东庄园”品牌产品与众不同宁夏贺兰山东麓庄园酒业有限公司(简称贺东庄园)现有优质酿酒葡萄种植基地2600亩,1997年至今从法国多次引进了赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、西拉、黑比诺、美乐、霞多丽等欧洲名贵酿酒葡萄品种的种苗,在庄园内建立了酿酒葡萄种植基地,实施了独特的庄园式酿酒葡萄基地管理模式,加上贺兰山东麓得天独厚的自然条件,保证了“贺东庄园”品牌产品与众不同的高贵品种。
2005年5月取得了ISO9001:
2000质量管理体系认证证书,2006年6月获得“宁夏贺兰山东麓”国家原产地地理标志产品专用标识的使用权。
园内风景秀丽、空气清新、交通便利、地理位置十分优越,在最适宜种植酿酒葡萄的北纬38°黄金点上。
历年多次获得国内外多个红酒奖项,并在各个著名展会上获得国际顶级酿酒师的好评,2013年5月份在伦敦举行的Decanter世界葡萄酒大赛中,贺东庄园霞多丽干白脱颖而出,荣获推荐奖;2013年7月份在蓬莱举行的2013Vinalies国际品评赛中,贺东庄园霞多丽干白荣获银奖;2013年7月份在烟台举行的中国优质葡萄酒挑战赛中,贺东庄园窖藏干红2011干红葡萄酒荣获质量金奖,贺东庄园霞多丽干白葡萄酒和窖藏2011干红葡萄酒分表荣获性价最佳葡萄酒。
为了进一步提升红酒品质,公司于2011年建成地下酒窖,酒窖内部分为四个区域:
桶储区、会员酒瓶储区、年份酒瓶储区和葡萄酒文化浓缩展示区。
贺东庄园的三大特色能让我们深入地了解葡萄酒文化和深刻地理解贺兰山东麓为什么被世人称为“神赐宝地,自然天成”的真正原因。
第一大特色:
贺东庄园是世界上唯一地理位置恰在最适宜种植酿酒葡萄的北纬38°黄金点上的庄园。
第二大特色:
贺东庄园是目前中国最具特色的葡萄酒庄园和葡萄酒文化博览园,也将是享誉世界的酿酒葡萄种植基地。
第三大特色:
贺东庄园是宁夏历史最悠久的庄园之一。
一些葡萄树龄已逾50年。
也是宁夏葡萄品种最丰富的庄园之一。
随着中国经济的飞速发展和消费群体消费力的迅猛提升,代表着时尚、品味和高雅的葡萄酒再次成为中国人的热门话题和日常消费品,随着中国葡萄酒产量和消费量的大幅度提高,中国正成为世界葡萄酒版图上的重要力量,以至于业内人士充满信心地表示,未来葡萄酒行业将是“中国世纪”。
贺东庄园:
神赐宝地自然天成
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贺东庄园:
神赐宝地自然天成
本篇文章来源于中国葡萄酒信息网
宁夏贺兰山东麓庄园酒业有限公司(简称贺东庄园)地处全球酿酒葡萄种植的黄金点——北纬38°的贺兰山东麓区。
贺东庄园目前由两部分组成:
贺东庄园大武口酒窖庄园和贺东庄园大武口葡萄酒文化小镇,这两个部分为贺兰山东麓葡萄酒文化长廊的建设起到了画龙点睛的作用。
贺东庄园现有优质酿酒葡萄种植基地2600亩,1997年至今从法国多次引进了赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、西拉、黑比诺、美乐、霞多丽等欧洲名贵酿酒葡萄品种的种苗,在庄园内建立了酿酒葡萄种植基地,实施了独特的庄园式酿酒葡萄基地管理模式,加上贺兰山东麓得天独厚的自然条件,保证了“贺东庄园”品牌产品与众不同的高贵品种。
园内风景秀丽、空气清新、交通便利、地理位置十分优越。
为了进一步提升葡萄酒品质,公司于2011年建成地下酒窖,酒窖内部分为四个区域:
桶储区、会员酒瓶储区、年份酒瓶储区和葡萄酒文化浓缩展示区。
公司于2005年5月取得了ISO9001:
2000质量管理体系认证证书,2006年6月获得“宁夏贺兰山东麓”国家原产地地理标志产品专用标识的使用权。
历年多次获得国内外多个葡萄酒奖项,并在各个著名展会上获得国际顶级酿酒师的好评,2013年5月份在伦敦举行的Decanter世界葡萄酒大赛中,贺东庄园霞多丽干白脱颖而出,荣获推荐奖。
7月,中国优质葡萄酒挑战赛上,贺东庄园窖藏干红葡萄酒2011摘得质量金奖及最佳性价比奖,贺东庄园霞多丽干白葡萄酒获最佳性价比奖,成绩斐然,令人叹服。
贺东庄园的三大特色能让我们深入地了解葡萄酒文化和深刻地理解贺兰山东麓为什么被世人称为“神赐宝地,自然天成”的真正原因。
第一大特色:
贺东庄园是世界上唯一地理位置恰在最适宜种植酿酒葡萄的北纬38°黄金点上的庄园。
第二大特色:
贺东庄园是目前中国最具特色的葡萄酒庄园和葡萄酒文化博览园,也将是享誉世界的酿酒葡萄种植基地。
第三大特色:
贺东庄园是宁夏历史最悠久的庄园之一。
一些葡萄树龄已逾50年。
也是宁夏葡萄品种最丰富的庄园之一。
对于未来,董事长龚杰充满了信心,“为了将公司商标打造为驰名商标,我们将更加注重提高葡萄酒的品质,并将企业做大做强,新建3000多平方米的地下酒窖用来储存高档葡萄酒,宣传葡萄酒文化,使更多的人了解贺东,认识贺东!
用企业文化来进行公司管理,更加人性化,使全体员工有一种同公司共荣辱的意识,共同推进企业进步,将贺东庄园打造成国际一流的葡萄酒品牌企业。
”
本文发表于《葡萄酒商务》2013年第8期 版权所有中国葡萄酒信息网
中葡网产区行(九)贺东庄园:
神赐宝地用心经营
2014/1/2717:
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01
中葡网产区行(九)贺东庄园:
神赐宝地用心经营
2013-10-0809:
58:
10来源:
中国葡萄酒信息网作者:
缪链
贺东庄园远近闻名的葡萄老树和15到16年树龄的优质葡萄园,早已为他博得了不少关注。
近日,记者终于有幸参观了传说中的贺东庄园。
细微之处的用心
从银川到石嘴山的路上,车辆格外稀少,记者望着窗外辽阔空旷的土地,心情豁然开朗。
不多会儿便到了贺东庄园。
一进庄园,首先映入眼帘的是一座长满爬山虎的建筑物,满墙绿色的叶子,给庄园增添了无限生机。
而其它几栋墙体用长形石块镶嵌的独立建筑物,在贺兰山的映衬下则显得更加精美别致。
一块块枕木通往神秘的贺东会所
据工作人员介绍,贺东庄园总占地3040亩,是宁夏地区历史最悠久和葡萄品种最丰富的庄园之一,同时也是世界上唯一位于最适宜种植酿酒葡萄的北纬38度黄金点上的庄园。
在市场经理刘华的带领下,我们参观了由庄主龚杰先生亲自设计的地下酒窖。
酒窖占地面积约3360平方米,分为桶储区、会员酒瓶储区、年份酒瓶储区、葡萄酒文化展示区。
贺东庄园的地下酒窖给人最深刻的体会便是“用心”,酒窖的每一个细节似乎都是深思熟虑后的决定。
空葡萄酒瓶做的灯罩,灯光柔和温婉,美观而别致;红砖堆砌的隔墙,墙顶用花边修饰,朴素而精巧……最值得一提的是贺东庄园的地下酒窖能够把温度控制在15摄氏度左右,恒温恒湿,为葡萄酒创造了一个绝佳的储存条件。
贺东庄园的地下酒窖
优质酿酒葡萄基地
原料是影响产品质量的一个至关重要的因素,酿造好的葡萄酒必须要有好的葡萄,贺东庄园的葡萄园可谓是远近闻名,尤其是那几棵年过5旬的葡萄老树,已然成为瞩目的明星。
贺东庄园拥有2000多亩优质酿酒葡萄基地,其中赤霞珠、品丽珠、梅鹿辄、霞多丽等多个名贵酿酒葡萄品种是1998年从欧洲引进的,到现在,这些葡萄树已有15年的树龄。
一般来说葡萄树的平均寿命大约为60年,前10年为幼年期,接下来的15—30年是成年期,是酿酒葡萄的黄金期。
贺东庄园的葡萄树正好处于成年期,是酿造葡萄酒的最佳原料。
贺东庄园50多岁的葡萄老树
在庄主龚杰的细心安排下,记者一行人品尝了贺东的数款干白、干红和桃红葡萄酒,其中包括在“2013中国优质葡萄酒挑战赛”上荣获质量金奖的贺东庄园窖藏干红葡萄酒2011,和荣获最佳性价比奖的贺东庄园霞多丽干白葡萄酒,这几款酒的品质都得到了来访者的一致肯定,优质原料的作用不容小觑。
在贺东庄园品酒
卓越的发展智慧
贺东庄园由贺东庄园大武口酒窖庄园和贺东庄园大武口葡萄酒文化小镇组成,在参观的过程中,贺东庄园的策划部部长胡青青向我们详细地介绍了庄园推出的“国际葡萄酒文化养生馆”项目,这个项目很好的融合了葡萄酒文化与健康养生文化,在普及葡萄酒知识的同时推广了庄园的产品。
目前,中国的葡萄酒市场竞争异常激烈,而与之对应的不是消费的成熟和理性,而是消费者对于葡萄酒知识的匮乏和葡萄酒鉴别能力的低下。
贺东庄园以健康养生为切入点,拉近了葡萄酒与消费者的心理距离,拓宽了销售渠道。
在推广葡萄酒文化的过程中推出了庄园的产品,在宣传产品的过程中普及了葡萄酒知识,这种模式体现了贺东庄园卓越的发展智慧。
贺东庄园拥有自己的优质酿酒葡萄基地,拥有精心打造的地下酒窖,拥有卓越的发展智慧,具备了一个优秀酒庄应该具备的所有条件。
这次探访,可以很满意的说,我们又发现了一个好酒庄!
听老藤讲那岁月的事儿
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小时候,常在七夕时听牛郎织女的爱情故事。
依偎在姥姥的怀里,坐在屋前的葡萄架下,听姥姥姥爷说起那段似真似幻的神话故事。
我记得,姥爷曾在半夜轻轻叫起我,去听他们的情话。
往往在迷迷糊糊中,就睡着了,我还记得那时老人的微笑。
我在慢慢的长大,葡萄藤也在伴着我长大,唯一不变的是这世世代代传下来的美好传说。
牛郎织女的密语已然够浪漫,无独有偶,西方还有这样一个传说,葡萄藤手链代表着一生一世套住爱人的手和心,如果女孩获得了这样一串手链,一定能和心爱的男孩相伴终身。
毫无疑问,葡萄藤是浪漫科的藤蔓,它攀着葡萄架悠然地生长,不经意间就覆盖了整架的天空,它肆意地延展柔软的枝蔓,吐出掌状的叶片,然后等春去秋来,结出一串串宝石般的果实。
葡萄熟了,可故事还没有结束。
我们庄园有这样一片葡萄老藤,从上世纪50年代起,由来这里的知青们亲手种下了这一片葡萄树,留存至今,也许,他们留下的,不止是这一片葡萄树,还有那个时代的动荡和最纯真的感情。
每年采摘结束后,葡萄藤需要经历一个冬季的休养生息,剪去多余的枝条,在土壤冻结之前埋土,然后等待春天的呼唤,再经历萌芽、开花、封穗、转色以及成熟采收。
贺东庄园历经五十年雾雨阳光的葡萄藤,结出的葡萄已然越来越少,挂果少的老葡萄藤所结出的葡萄虽然体格娇小,但味道馥郁,层次丰富,俨然浓缩了老藤的精华养分,因此老藤葡萄酿出的酒有着与众不同的风味,香气复杂但平衡浓醇。
老藤结出的果实,仿佛生命珍贵的积淀,凝聚着成熟的经验与阅历,这一掬水土的精华带足了饱经岁月历练的滋味。
老藤就像老人一样,因为有更多生活的经验而更适应生存,老藤如老者一般智慧。
老藤葡萄酒的魅力都是无法抵挡的,这或许正是自然最神秘的馈赠,在时间里,打磨出最智慧的葡萄藤,最醇厚醉人的美酒吧!
时光可以憔悴容颜,岁月可以苍老鬓发,我希望只有这不断生长的老藤,能陪伴着我们有一颗永不会变的心!
见证祖辈、父辈甚至是我们的爱情。
也许在某个夏日的夜晚,我们会在葡萄架下,回忆一同走过的岁月……
贺兰山东麓崛起的农民企业家
2014/1/2717:
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贺兰山东麓被公认为是中国最佳葡萄栽培地区之一,是第三个被国家认定、受法律保护的原产地。
“贺东”商标以此命名,两个大写字母HD将巍巍贺兰山 和庄园大门作为背景原型,再将贺东的拼音字母融入其中,“神赐宝地,自然天成”贺兰山东麓的贺东庄园恰在北纬38°酿酒葡萄的黄金种植带上,爬满枝头的葡 萄,敞开的大门欢迎八方宾朋,来品尝、传承贺兰山东麓葡萄酒文化。
贺东庄园庄主龚杰在法国波尔多一酒庄参观交流从一个初中毕业生到现在成为在清华大学在读EMBA的准硕士,从卖菜的农民到实干型企业家,年仅36岁的蒙古汉子龚杰,作为贺东庄园的“庄主”,他的创业之路充满着艰辛,但是也让我们看到坚持给人带来的巨大能量。
“我 是农民出生,卖过菜,当过厨师、信贷员,初中辍学后我自学读完高中课程,又利用业余时间自考完成了金融独立本科学历。
2010年3月,我在阿左旗开了煤矿 和物流公司。
虽然事业顺风顺水,可是煤炭资源会有挖完的一天,我那几百名员工怎么办?
经朋友介绍,我决定转型,挑战自己,发展葡萄酒产业。
”
2010 年12月,龚杰收购了石嘴山西达公司旗下贺东庄园,投资1.6亿元,成立宁夏贺兰山东麓庄园酒业有限公司。
贺兰山东麓被公认为是中国最佳葡萄栽培地区之 一,在决定葡萄酒品质的九大要素中,水热系数、温度、温差、气候、土壤等五个要素优于法国着名葡萄酒产区波尔多地区,属于世界优质酿酒葡萄的种植“黄金地 带”。
而贺东庄园就是世界上唯一地理位置恰在最适宜种植酿酒葡萄的北纬38°黄金点上的庄园。
“因为贺兰山东麓葡萄酒获得‘贺兰山东麓
葡萄酒原产地域保护产品’称号,成为第三个被国家认定、受法律保护的地理标志产品,让贺东庄园更加具备建成世界一流的葡萄产业基地的多重优势。
这更加坚定了我的选择,我要把这个事业做大。
”谈到对葡萄酒产业的发展前景,龚杰很有自信。
葡萄酒是有生命的
“其实我以前都不怎么喝葡萄酒的,但是我现在爱上了她,为了她,我现在每月有5天要去清华大学上课,学习如何将这份事业做好,为了她,我还在去年考取了中级评酒师资格。
”龚杰说。
“好 葡萄酒是种出来”,龚杰深信这一点。
他从法国请来着名酿酒师吉姆作为他公司的CEO,指导酒庄的建造、葡萄的种植、葡萄酒的酿造和储存。
他对庄园里的每一 颗葡萄树做普查,每一棵树都有自己的“成长日志”,从施肥灌水到开花结果,再到采摘,一一记录在案。
为了让他的葡萄吃上有机肥,他从内蒙古的牧民家购买 200多万元的羊粪,经过杀菌、发酵作为肥料;为了让葡萄少些病虫害,他从山东引进十几万元的中草药,种植在葡萄树之间,用以杀虫、杀菌;他还在葡萄树周 围种植果树,在果树开花授粉的时候和葡萄花的花粉相互授粉,这样就会结出汁甜圆润的葡萄。
龚杰说,葡萄酒是有生命的,有一丁点的差池,葡萄酒的味道就会产生微妙变化。
所以他坚持栽培、种植、酿造、储存都采用最高标准。
为了让他的葡萄酒有一个最好的储存环境,他独创的地下酒窖,终年15摄氏度左右,恒温恒湿。
目 前,贺东庄园由贺东庄园大武口酒窖庄园、贺东庄园大武口葡萄酒文化小镇组成。
公司主打产品赤霞珠干红系列、品丽珠、蛇龙珠、美乐、黑比诺;霞多丽干白葡萄 酒;桃红葡萄酒。
在龚杰接手贺东庄园后第一年酿出的新酒在今年5月的广州国际葡萄酒推荐会上,以其独特的口味受到法国评酒师的大加赞扬,这让龚杰十分自 豪。
酿酒也是在酿造文化
龚杰告诉记者,贺东庄园每年生产出的酒,当年只销售20%-30%,其他的都存在酒窖里,等到来年再销售之前的5%,这样顺延着储存下去。
“我希望30年后还可以喝到我现在酿的酒,那时将更有意义。
”
在 和龚杰的交谈中,他不止一次的提到他的企业文化、价值和意义。
“我的葡萄酒现在不着急销售,我想用最好的设备和环境酿出高品质的葡萄酒。
在三年内,我的酒 要在国内拿到金奖,还要打造有机、环保、低碳的葡萄酒小镇,发展葡萄酒旅游文化,并将葡萄酒和养生结合起来,3000平米的地下酒窖也将成为葡萄酒文化浓 缩展示区......这样企业才能做得好,走得长远,更有意义。
”
对于未来,龚杰充满了信心,“我觉得商标它是一个企业的看点、诉求 点,是企业形象的展示,它是产业衍生的命脉,体现的价值不是用金钱来衡量的。
为了将公司商标打造为驰名商标,我们将更加注重提高葡萄酒的品质,并将企业做 大做强,宣传葡萄酒文化,使更多的人了解贺东,认识贺东,将贺东庄园在五年内打造成国际一流的品牌企业。
”
贺东庄园 |品牌介绍
宁夏贺兰山东麓庄园酒业有限公司,贺东庄园,知名(著名)葡萄酒品牌,国家原产地地理标志产品,宁夏葡萄品种最丰富的庄园之一,集种植、加工、销售、观光、旅游为一体的葡萄酒庄园企业
宁夏贺兰山东麓庄园酒业有限公司(简称贺东庄园)成立于2002年,是一家集种植、加工、销售、观光、旅游为一体的葡萄酒庄园企业,贺东庄园占地3040余亩,建立了酿酒葡萄种植基地2600亩,于1998年先后投资近千万元引进了赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、梅鹿辄、森哈、黑比诺、霞多丽等欧洲名贵酿酒葡萄品种的种苗,是宁夏葡萄品种最丰富的庄园之一。
2003年国家批准对贺兰山东麓葡萄酒实施原产地域保护。
这里富含有机物质的沙质土壤,是酿酒葡萄健康成长的温床。
这里干旱少雨,日照充足昼夜温差大,冬季严寒而又漫长,可以天然地祛除植株病虫害,有满足优质酿酒葡萄生长的绝佳自然条件。
贺东庄园座落在巍峨的贺兰山脚下,位于贺兰山东麓葡萄酒原产地域内,与中国著名的风景名胜沙湖毗邻,占地2300余亩。
庄园先后投资近千万元引进了赤霞珠、品丽珠、梅露辄、森哈、黑比诺、霞多丽等欧洲名贵酿酒葡萄品种的脱毒种苗,在庄园内建立了近1500亩高标准酿酒葡萄种植基地,实施了独特的工厂化酿酒葡萄基地管理模式,加上贺兰山东麓得天独厚的自然条件,保证了“贺东庄园”产品与众不同的高贵品质。
本公司年生产能力1000吨,新引进了一套先进的灌装设备,每小时可灌装3000瓶。
为了提升公司的管理,全体员工共同努力于2005年5月获得了ISO9001:
2000质量管理体系认证证书,并于2006年6月获得“宁夏贺兰山东麓”国家原产地地理标志产品专用标志的使用权。
本公司是依照欧洲酒庄模式严格管理的企业,原料基地是同行业中的翘楚之作。
十年磨一剑,如今的贺东庄园无论在技术、设备、原料基地建设方面,还是从市场营销方面,都已具备了厚积而薄发、纵横于市场的能力,我们将团结一致、努力拼搏,本着“诚信务实,进取创新”的企业方针,以“永做消费者放心品牌”的经营宗旨,与各界客商真诚合作,共铸辉煌!
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