厨房用具新创意.docx
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厨房用具新创意.docx
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厨房用具新创意
厨房用具新创意
一、课题确立的动机
1.厨房用具是家庭生活不可或缺的“好助手”。
但是,许多学生对厨房用具一无所知,甚至连燃气灶的开关都不会使用,更不必说用电饭锅做饭了。
2.让学生们走近这些厨房用具,也就是走近现代科技。
学生通过调查了解,有利于培养他们的科技意识,增进对科技情感,发展自身的科学素养。
3.厨房用具比较常见又贴近学生生活,学生也愿意动手使用它们、改进它们,因此对这一课题很感兴趣。
二、活动目标
1.了解生活中的一些厨房用具的利与弊,并对部分厨房用具进行改进。
2.通过对厨房用具提出问题,进行改进的过程,提升问题意识,激发创新思维,提高动手能力。
三、活动时间一学期
四、活动年级5、6年级
五、活动计划
本课题的研究,本着“学生主动参与,教师全程指导”的原则,以重过程,求实效为宗旨,以“学校—家庭—社会”为活动主线,开展四个阶段性主题活动:
确定主题、设计方案、实践操作、成果展示。
六、活动实施
第一个阶段确定主题
目标:
学会设计调查表,整理调查结果,总结调查情况。
①查阅资料,了解常用厨房用具种类及使用情况,感受科技进步给人类生活带来的巨大变化。
②交流《厨房用具知多少》的调查问卷。
在调查访问的前提下,引导学生对厨房用具做更进一步的探究,对厨房用具在使用中存在的不便之处进行资料整理,确定需要改进的厨房用具。
(一)了解厨房用具的发展状况,体会科技的进步。
1.通过图书馆查阅有关资料,了解厨房用具的种类及使用。
2.网上搜索高科技的厨房用具,为第二阶段绘制设计稿做铺垫。
(二)学生讨论交流课前准备的《厨房用具知多少》的问卷调查。
1.问卷调查内容:
厨房用具知多少?
被访者
采访时间
1.你知道哪些厨房用具?
2.你知道这些厨房用具的原理吗?
它们分别怎么使用?
(举一例说明)
3.厨房用具是生活的一部分,那么这些厨房用具在使用过程中存在哪些利与弊?
(举例说明)
4.如何避免厨房用具在生活使用中存在的不便之处?
2.学生自由组成活动小组,交流调查问卷的结果。
(1)小组为单位交流家人在使用厨房用具时感到不方便不顺手的用具,组长在调查表上进行记录。
最后每小组确定最感兴趣,最想研究,最想改进的厨房用具。
调查表
厨房成员
不便、不顺手与不足
水槽
(2)每组派一名成员代表本组上台交流。
(3)师生共同评出“最佳点子奖”、“积极参与奖”和“最佳演说奖”。
第二个阶段设计方案
目标:
针对各小组给厨房用具提出的意见,选择最感兴趣、最想研究,最想改进的厨房用具,并用上智慧的大脑,灵巧的双手,打造厨房家族的新成员。
(一)根据“设计稿”,学生分组进行“清洁新成员”设计
设计稿
新成员名称:
原有不便、不足、不顺手之处
改进目标:
改进方案:
使用说明:
所需材料:
设计后改进之处:
(二)请率先完工的小组初步交流设计理念,其他小组进行评价。
(三)针对不足与意见,再次对设计稿进行完善。
(四)小组展示设计稿。
小组依次发表自己的发明设想其他组对代表组的发明设想进行分析、补充小组将各种意见进行整理、归纳再次完善(合格的准备制作材料)
(五)评选最佳设计方案、最佳交流组、优秀讲解员。
(六)布置作业。
1.再进一步对提出的新设想和意见进行修改。
2.课外寻找制作材料。
第三个阶段实践操作
目标:
通过亲手动脑实践,对生活中一些常用的清洁工具进行简单改造,为清洁家族增添新成员。
(一)分组制作,教师巡视,帮助指导。
(二)课堂上没有完成的小组,课外请家长配合完成,需要外力帮助的,在老师或者家长陪同下进行。
(三)作品完成后,要求使用一段时间,在使用中发现问题,提出问题,并向家长老师和同学广泛征求意见,看还有没有需要改进或不合理的地方。
然后综合各方面的意见,对小发明加以改进。
(四)完善作品。
1.多功能水槽的制作现场
2.方便碗夹的制作现场
3.多孔插座的制作现场
第四个阶段:
成果展示
目标:
在班级、学校里,每个小组都展示自己的小发明,充分感受了成功带来的喜悦,维持了学生的活动热情,也是同学们对于这次综合实践活动的小结,更让学生体验到良好的合作意识和合作精神在活动中的重要性。
(一)各小组分别介绍新产品特点及功能
(二)说说制作感想
(三)班级展览
附:
厨房用具新创意作品
1.陈伟波《拉链式纱窗》
创意说明:
在日常生活中清洗纱窗是一件令人头疼的事。
每次清洗纱窗都得将纱窗拆下来才能开始清洗,最后再将纱窗装回去,这个过程总需要很多时间。
而且厨房纱窗是特别容易脏的生活用品,没过多久就得重新清洗。
若是我们在纱窗中开一道口子,装上拉链,要清洗时,直接把拉链打开,拿块抹布擦洗,便可清洗,这样既节省时间又十分方便。
2.储旭《多用水槽》
创意说明:
这款多功能水斗排水器具有蓄水、过滤杂物和分质排水的功能。
现有的排水器只具有蓄水、过滤杂物和排水的功能,所有的废水都一次性排入城市下水道,不能再利用,造成很大的浪费。
本款多功能水斗排水器通过对排水器的改进,把出水口隔成两个,其中一个直接接入城市排水系统,用来排出不能再次利用的脏水;另一个出水口接入家庭储水箱,接纳洗菜、洗手后过滤掉杂物的水,这些水还可以用来家庭浇花、擦地、冲坐便器,达到充分利用废水,节约用水的目的。
最后为配合这款多功能排水器的双出水口构造,设计了新型转动盖,可以通过盖子的转动,简便地控制蓄水和分质排水。
3.徐妍《多孔插头》
创意说明:
这个“多动能插座”利用了平接的原理,把五个插座合五为一。
平时,我们用的插座都只能插三到四个插头,而这个“多功能插座”却能同时插十几个插头。
有时,一个插座要拉好长一根线,如果插座多的话,长长的电线就很容易绊倒人,可是这个“多功能插座”只需要一根电线就能十多个插座都通上电。
4.周颖《快速降温杯》
创意说明:
有时候,家里煮开的沸水太烫手,喝不了,非得凉上半天或是在两个杯子里倒来倒去,但是都不方便。
怎么办呢?
这不,热水风扇杯就派上了用场。
把热水倒入杯子,打开开关,杯盖里面一面的风扇就马力十足地旋转起来,这时候,只要盖上杯盖,把杯子扔在一边,过一会儿,只要关掉开关,看看热水是否变凉了就行了,如果还是烫手,只要继续开启开关,让风扇转起来继续扇热,热水很快就变成凉水了!
5.储旭《多用夹盆夹》
创意说明:
每次看到家里人为了把烧好的菜搬到桌上,都费了好大的劲,一回一回需要搬好几次,这个多功能盆夹利用普通夹子的功能,夹住盆子的边沿(1个盆子3只多功能盆夹),塑料泡沫部分起到增高的作用,盆子就像叠罗汉,一次可以搬3、4盆菜,既方便又节约时间。
七、课后反思
这个综合实践活动课的主题是来源于学生的一句话:
老师,我发现我家的电饭锅换了好几个了,一个比一个先进,我都不会使用了。
生于科技先进的社会,面对先进的生活用具学生难免会有这样的困惑,这个课题贴近学生的生活实际,利于调动他们的动手能力,学生活动起来更有兴趣。
综合实践活动离不开教师的具体指导,制订计划,学会合作,均需要教师的点拨,因此在这个课题中我恰当地做好活动中的“收与放”。
在确定主题课中,由于学生有生活基础,很快就有了探究的主题。
但是在调查访问中,一开始我挺担心他们第一次在校外自己活动,怕学生自控能力还是不够的。
但是实践下来,现在的小学生的能力还是比较强的,所以应在该放手的时候就放手。
教学过程中,学生讨论,评价,画设计图,制作模型等多种活动方式,我都力争让学生自主探究,教师不再在课堂中占有优势,而是将学生智力,人力所不及的事,与学生作资料的互换,真正体现倡导者,组织者和服务者。
不过,在学生动手制作中存在的问题还是很多,比如材料的选择、造型的美观等都在具体操作中出现准备不齐、考虑不周的现象,当时我要求学生充分发挥社会力量,请求家长协助来完善作品。
【评析】
本案例属于项目设计类的综合实践活动,主要以“生活中的创新”为主要内容。
此次活动着眼于学生日常生活熟悉的厨房用具,说明科学知识无处不在,引导学生从身边找科学,从身边学科学,培养发现问题、解决问题和应用于实践的能力,发明创新的能力。
活动的实施分为两个阶段:
第一阶段——了解厨房用具;第二阶段——改进厨房用具。
在第一阶段中,教师引导学生通过问卷调查,了解目前生活中的厨房用具的种类及使用情况,发现厨房用具所存在着的许多不便利的地方。
这一发现触发了学生参与活动的热情,为下一阶段“改进厨房用具”做好铺垫。
第二阶段是活动的主要部分,活动实施的过程在专业技术含量上难度要高于前一阶段。
教师在这一阶段中,非常注重过程化,不止一次地让学生对自己的设计进行讨论、修改,培植了客观分析与辨证思考的能力。
教师还把课堂延伸到了校外,引导学生主要通过求教的方式,解决受自身能力所限的难题。
《一种清洁工具的设计——“挖耳勺”》课堂设计
设计
类别
实施内容
注解
教学
目标
1、认知我们身边的卫生工具的设计,并能联想举出六种实际事例
2、理解并掌握:
一个好的设计要具备的四条基本标准是什么。
3、会回忆你以前用过的或者见过的挖耳勺并举出三个实际例证
4、挖耳勺的设计原理(从勺头——勺颈——勺把三部分分析)。
5、合作设计一套(分三组分工进行)挖耳勺的方案和设计说明。
教学
材料
展示部分图象、展示竹子的、铁的、铜的、棉棒的玉的耳勺
分层次展示启发图例,印证图例、设计评估图例。
设计用纸。
教学
行为
交流的形式为主(教师引)---学生思维动起来-----启发解疑(生出新问题)
----再大家交流(教师导)
-----问题合成(求同存异)比较并形成设计方案
教学组织形式
引出问题(好用的耳勺)——分析问题(班级层面)整体——分析问题
(小组层面)-----解决问题(班级层面)框架——解决问题(小组层面)细节
。
——整合问题(方案比较)优胜劣汰-----补充拓展------思考小结
教学方案的形成
框架教案大的思路保证绝对清晰!
不含糊,针对具体课堂、具体学生、
具体问题老师要灵活---能应变----从应变中增智慧---从应变中开阔想象力。
注意课堂智慧的火花碰撞,善于接纳新问题,从而进一步完善教案。
结论
没有最好,只有更好,教学也是这样,日日新,节节新,课才有生命力。
具体方案实施:
在大屏幕上展示图象。
教师说:
请同学们观察图上的罗汉在做什么?
学生回答之后,引入本节课教学目标
首先请同学思考回忆卫生工具(或清洁工具),并能试举出6种例子
(笤帚、拖把、鸡毛毯子、钢丝球、刷子、眼镜布、刮胡刀、撮子…………).
通过同学举例,老师引导:
学生分析这些工具在使用过程中,历史发展到现在保存下来,有它的合理性,进而给学生们分析引处——
一个好的产品设计四大要素:
科技的要素、人的要素、市场的要素、造型的要素
老师提问(学生思考后作答):
结合产品设计四大要素分析挖耳勺的设计(从从勺头——勺颈——勺把三部分分析)。
学生思考,教师展示图例:
老师引导:
观看例图的同时,请同学们试举出三种不同材料做成的挖耳勺。
(竹子的、铁的、铜的、塑料的……………………………………..)
接下来,教师就三种挖耳勺给出示意图,师生共同分析功能方面需要改进的地方。
(美才画示意图1----1)
学生们观察思考后,汇总
老师点拨式提问----勺头有需要改良的地方,--------勺柄还
可以再加工---------勺尾的把握功能还可以再个性化,再活泼
生动一些。
美才示意图(1---2)
找出问题------学生的思路被调动起来了——别停下———分小组解决问题
要求:
要有设计的团队合作精神,(杜绝推三堵四,消极应付现象)
每一个问题都不是小问题,(神奇孕育在平凡当中)
每一个问题都有开发的潜力。
(解决了问题,提高了自己)
(建议:
可以用抓阄地方法分问题,尝试一下可以)
三个问题-------------------------------------------------------------三个小组
A组:
(勺头设计)一个组长,协调分工,(构思、规划、绘画、表达)充分调动智囊团队的力量
B 组:
(长柄的设计)----本组的思路容易被困住(需要好好引导-----从内部构思、动的、静的、电的、发光的等从材料上,它还可以是一个管道,起到输送的作用。
C 组:
(把的装饰设计)可以分几个主题设计:
花间细雨、动物星球从动植物入手好些(卡通的、漫画的………….
作品设计要求:
4K纸规格10CM*10CM画三个设计稿,并有自己的设计意图和设计说明。
组别:
设计成员姓名:
班级:
年月日。
30分钟后:
对班级各个小组的方案进行汇集对设计方案进行评估
结合市场上的现在买的,国内国外的各种现代设计,我们来看看我们在那些地方和他们想的一样,哪些地方不一样,展示图片:
(C组装饰部分的参考事例)
随时点播、启发学生:
接下来是B组的长柄-------启发示例图(思路打开了,学生们兴趣正浓)加电池
照明的掏耳柄(启发学生,还能与科技相联系有什么
学生估计忘记下课时间了:
老师也忘了
还有:
继续展示A组的同学启发图形:
(摄像头掏耳勺的设计出来了,还有别的没想到的
小结和反思:
(简单的朴素的耳勺设计售价1元-----------------高科技的尖端的耳勺设计售价300元)
同样一个小东西、同样一个小东西(日本人把价值,翻了300倍)值得深思,同学们我们的得加油赶呀。
]
承上启下:
[收交学生本节课设计]:
老师讲:
好了同学们,把作业整理好交上来,(比较---完善作品,把设计课延伸,整个一轮课下来,评选优秀的作业,并举办一期设计展览
[布置下一节课内容]:
下一节课讲《指甲刀的设计》请同学们结合这节课讲的。
收集有关指甲刀的图片、历史。
好了,同学们下课。
科学+技术就是生产力,合起来,科学技术就是第一生产力。
没有技术不行、没有科学的头脑还不行,丢了那样都不行。
应该说:
这节课要想讲透,容量太大,太繁,刚铺开,还没深入研究探讨,又过去了,蜻蜓点水。
不过,说真的,备着备着课,随着课题的深入,心情越来越不好受。
高兴着在网上搜索着需要的
图片,技术含量,咱国家还不很缺。
但一碰到身边的这些小玩意、小设计,;日韩两国总能把眼
下最尖端的科学与他们的技术相结合。
课是设计完了,但我总感觉有个事、放不下、不痛快;大大的课才刚刚开始。
知识小扩展。
温馨小贴士
耳垢亦称“耵聍”。
即外耳道耵聍腺的正常油脂性分泌物,黄色或棕色,有保护作用。
但耳垢的性质则不同,湿耳垢为常染色体显性遗传(AD),干耳垢为常染色体隐性遗传(AR)。
耳屎是人体耳道内耵聍腺产生的油脂性分泌物,呈黄色,又名耳垢,学名“耵聍”。
它能保护鼓膜,起屏障作用。
鼓膜比蝉翼还要薄,非常娇嫩,猛烈声波,直冲耳道,会损害到鼓膜,甚至造成破裂。
耵聍味苦,油质,能驱逐飞入耳内的小虫,捕获入侵的灰尘、细菌。
耳屎并非可有可无的东西。
其自然干燥后在耳朵里堆积得多了,当人在活动时,就会自行脱落,排出体外。
所以也就不必经常去掏、挖它。
富含脂肪酸的耳屎,在耳道皮肤表面形成一层酸膜,使外耳道处于酸性环境,具有轻度的杀菌作用。
有人证明,耳屎里的化学成分能抑制好几种细菌的生长、繁殖。
耳屎和细毛,不仅能吸附进入耳道的灰尘和微生物,保持耳道的清洁,而且还能使耳道空腔稍稍变窄,对传入的声波起到滤波和缓冲作用,使鼓膜不致被强声所震伤。
由此可见,正常的耳屎不是废物,对保护听觉器官还是有一定功劳的。
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