旅游管理信息实验报告.docx
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旅游管理信息实验报告.docx
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旅游管理信息实验报告
实验二饭店管理信息系统的使用
——以《飞天餐饮娱乐管理系统》为例
学号:
__姓名:
__班级:
___
一、实验目的和要求
(一)实验目的
1、熟悉现代旅游饭店管理信息系统应用软件,并能进行基本的操作和运用;
2、熟悉饭店管理信息系统软件的基本设计理念和设计思路,并能进行简单的运用。
(二)实验要求
1、学习飞天餐饮娱乐管理系统软件的培训教程,能独立进行基本操作;
2、在操作使用的基础上,对该软件进行评价;
2、应用Word制作实验报告。
二、实验内容
1、安装并运行飞天餐饮娱乐管理软件,熟悉后进行简单操作运用;
2、学习飞天餐饮娱乐管理软件初级、中级和高级培训教程,结合具体操作运用的体验,对该软件进行评价,图文结合分析其优点和不足;
3、分析总结以上内容,在Word文档中撰写实验报告。
三、实验步骤
(一)使用
1、安装并运行飞天餐饮娱乐管理系统软件,进入主界面,如图:
2、学习软件配套的初级、中级和高级培训教程。
(1)初级教程:
1、数据初始化
2、房台设置
÷
3、商品设置
4、开台点单
5、收银结帐
6、交班统计
(2)中级教程:
1、预定管理
(3)高级教程:
分单打印:
(二)评价
在熟悉该软件的使用方法和操作流程的基础上,对该软件进行评价。
1、软件界面
界面简洁明了,便于操作,清新大方,简单易懂
2、基本功能
(1)功能简介
1数据初始化2房台设置3商品设置4开台点单5收银结帐6交班统计7预订管理
8快餐外卖9商品折扣10帐单打印11会员管理12挂帐管理13分单打印14库存初始化
15采购进货16库间调拨17部门领料18配料合成
(2)功能特点与优点
便于操作,简单可行,操作性有层次性和逻辑性,管理周到严密
(3)使用体验或在实验运行中发现的问题分析
操作菜单不能明显归类,导致操作起来需要一段时间,菜单名字应该更有概括性。
四、实验总结
÷通过本次实验,让我感受到酒店管理的工作,虽然软件提供很大帮助,但仍然需要细心严禁,反复操作实验才能避免一些错误。
学到了点单,结帐,外卖,预定,开单,采购与部门管理,有条不紊操作。
这让我对旅游管理信息系统产生了更大的兴趣。
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