最新餐饮优惠活动方案.docx

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最新餐饮优惠活动方案

　　2021年最新餐饮优惠活动方案

　　餐饮行业为了吸引顾客，通常都会举办一些优惠活动。

以下是整理的2021年最新餐饮优惠活动方案，欢迎阅读！

　　2021年最新餐饮优惠活动方案

　　采用自助的模式经营，菜肴设置在餐厅大厅。

　　八、美食节活动其它

　　1、广告宣传费用：

宣传单20000张，每张0。

15元，共计3000元；流动宣传车八辆共计2000元；短信群发二十万条共计6000元；员工派发宣传单和推车补贴费用2000元。

　　2、抽奖奖品费用：

按每天500元成本费用。

　　3、菜肴原材料费用：

另计。

　　3.餐饮优惠活动方案

　　一、活动目的

　　国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

　　二、活动主题：

“国庆同欢喜，好礼送不停”

　　三、活动对象：

针对高中低不同的人群进行不同的促销活动，有效的'照应不同的人群。

　　四、活动时间：

9月25日——10月8日

　　五、活动形式：

打折；赠送；抽奖

　　六、活动具体内容：

　　1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。

并随桌赠送中秋特别加菜。

　　2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

　　3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加灯迷有奖竞猜活动。

同时可以免费得到快照一张。

　　七、活动广告宣传：

　　1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

　　2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

　　3、并进行传单发放。

　　2021年最新餐饮优惠活动方案

　　一、六一儿童节促销活动由来

　　为能够让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日孩子们精心，给家长们创造关心孩子的机会，江南餐饮集团为准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕，各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球，六一期间童真荡漾，让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。

届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食，通过本次活动的开展，提高江南在xx和xx的美誉度，吸引更多的家庭来江南各部消费，让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐。

　　二、活动时间

　　5月28日——6月1日

　　三、活动主题

　　欢乐童年精彩无限——艺术儿童节

　　四、活动内容

　　届时，江南各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20××年儿童节。

（一）大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计：

　　凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友，在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛（书画比赛要提前报名参加），获奖小朋友均有礼品赠送。

　　1、儿歌演唱比赛：

曲目为背景音乐里的`二十首儿歌，一部、三部、大酒店同时进行，各部根据情况确定小朋友报名数量。

　　2、儿童舞蹈演出：

由东方佳艺演出公司提供，只在大酒店晚会中间参差进行，——由徐xx负责落实。

　　3、儿童书画比赛：

凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛，晚会现场所有来宾是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并颁发奖品

　　4、趣味谜语竟猜：

共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行，大酒店晚会随机进行安排，由主持人负责。

　　5、江南六一儿歌朗诵比赛：

在一部、二部、大酒店同时进行。

　　《六一宝宝好福气，江南餐饮表情意》

　　迎六一，笑嘻嘻妈妈疼爱小宝贝

　　来江南，齐相聚合家欢乐过六一

　　吃大餐，玩游戏宝贝都要爱妈咪

　　猜谜语，得奖品江南给你表情意

　　唱儿歌，跳跳舞照张合影甜蜜蜜

　　东走走，西逛逛玩的开心都欢喜

　　斟满茶，端来菜服务都是俏阿姨

　　只要宝贝能高兴阿姨累点没问题

　　六一江南来聚会，吃的玩的数第一

（二）联动促销：

　　活动一、5月28日——6月1日期间，凡在江南一、二、三部定大酒店儿童乐套餐者，均可获赠大酒店“欢乐童年精彩无限”主题儿童文艺晚会免费门票一张。

　　活动二、5月28日——6月1日活动期间，凡在六一期间来江南各店用餐者，均可免费获赠气球一个。

　　（三）大酒店晚会现场装饰：

　　1、舞台设计：

“欢乐童年精彩无限”主题背景布，周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰，突出童真、竞技的氛围。

　　2、宴会厅内布置：

用气球装饰与彩色纸花布置。

　　3、其他点缀：

在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画，作为展览。

　　五、活动宣传

　　1、背景音乐：

在酒店大堂和包房里播放儿童喜欢的歌曲，如《小燕子》《读书郎》《歌声与微笑》《好爸爸，坏爸爸》《红星歌》《快乐节日》《两个小星星》《让我们荡起双浆》《山里的孩子》《少年先锋队》《生日快乐》《世上只有妈妈好》《蛙哈哈》《我爱xx天安门》《我们多么幸福》《每当我走过老师的窗前》《雪绒花》《外婆桥》《找馍馍》《小兔乖乖》，共计20首儿童歌曲，即可在殿堂内和包房里播放，又可以让小朋友们学着演唱。

　　2、门厅装饰：

一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰，营造六一热闹氛围。

　　3、媒体宣传：

xx省交通台、xx交通台、xx日报《经济时讯》、生活晨报。

　　4、视觉宣传：

5月28日（提前三天）各店开始宣传，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到的效。

　　六、套餐设计

　　本次活动套餐设计以营养为主，主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行，套餐分设六款，共计46套。

　　“欢乐童年”营养套餐288元（A三人用），15套计4320元。

　　“金色年华”营养套餐388元（B四人用），16套计6208元。

　　“望子成龙”营养套餐488元（C四人用），15套计7320元。

　　本次活动预计收益为：

17848元。

　　七、销售计划

　　为配合大酒店六一节晚会的成功举办，各部可以向店内顾客宣传介绍晚会内容。

　　八、费用预算

　　序号项目明细数量单价费用负责人需求支持

徐xx企划部

　　九、效果评估与预测

　　1、拉动江南的家庭消费，提高散台和包房的营业额。

　　2、在众多酒店中进行差异化营销，首家推出健康益智菜品，营销概念超前引领潮流。

　　3、活动具有吸引孩子的卖点，以此带动家长来江南消费，提高在同行业中的竞争力。

　　4、活动具有连续性和持久的影响力，可在暑假和寒假继续推广并扩大规模，形成江南独具特色的促销品牌。

　　2021年最新餐饮优惠活动方案

　　2XXX年10月XXXX美食节拟在某餐厅餐厅举办。

届时，某餐厅将通过美食节的舞台，展示以满汉全席、官府菜、名人伟人典故莱、湘军首领私房菜、xx八景菜及本地山村野味等特色菜肴，让市民融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“食人合一”的美食节气氛！

举办满汉全席美食节，引进名厨，其旨在于提升大餐厅的餐饮竞争能力：

一是引进菜系，提高餐厅菜肴制作质量；二是培养客户，营造纳德餐饮文化。

因此，某餐厅上下应举全力支持配合办好此次美食节。

　　一、美食节活动目的

　　通过美食节活动，让市民进一步了解餐厅、认识、喜欢，从而提升餐厅餐饮的竞争力。

　　二、美食节活动原则

　　实惠第一，大众参与，体验昔曰满汉全席/今上百姓餐桌和亲情服务。

　　三、美食节活动卖点

　　精典的菜肴、布衣的消费，把美食和文化相结合，走食疗、功效、价廉新路线。

　　四、美食节活动理念

　　餐厅菜肴很有个性化！

　　五、美食节活动主题

　　感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的`“中国第一次满汉全席美食节”。

　　六、美食节活动组织

　　1、组织机构：

餐厅

　　2、工作分工：

营销部经理总指挥

　　3、协调联络：

餐厅总经办

　　4、对外宣传：

营销部经理出提纲，餐厅执行

　　5、客户营销：

营销部经理培训营销人员并指挥营销队伍

　　6、活动保障：

餐厅财力、物力、人力

　　7、安全防护：

保安部

　　七、美食节活动内容

（一）美食节活动筹备

　　1、引进菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施；

　　2、通过各级媒体的新闻炒作，精美的宣传单、新疑的流动宣传车，二十万条短信群发等宣传，传递美食节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息，唤起市民的关注；

　　3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。

（二）美食节活动举办

　　1、品牌、菜肴形象展示

　　1）主题：

有滋有味、色、香、味、形再加上质、器、名。

　　2）方式：

设固定的展区，制作成品展示。

　　3）形式：

通过菜肴体验，展示品牌及其文化形象。

　　4）互动：

现场参入满汉时期的抽签模式，每天设一等奖一名“xx皇帝享受权”价值上万元；二等奖二名''宰相享受权''价值三千元，现场开奖，营造活跃气氛。

　　5）内容：

a、菜肴的实物艺术形态。

　　b、菜肴的文化展示。

　　c、服务人员的仪表姿态。

　　d、展区设在餐厅大厅，让菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景线。

　　2、美食节促销活动

　　1）主题：

轻松体验，更欢乐。

　　2）形式：

价格优惠，借美食节开展促销，留住老顾客，吸引新顾客，培育未来消费群体。

　　3）内容：

在美食节期间，对消费者一律实行平民价格优惠。