课题1物质的变化和性质教案.docx
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课题1物质的变化和性质教案
课题1 物质的变化和性质
教学目标
1、知识与技能
(1)了解物理变化和化学变化的概念及区别,并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化
(2)了解物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质,那些是化学性质。
2、过程与方法
(1)通过对实验现象的观察和分析,学会归纳整理
)
(2)用化学知识解释日常生活中的一些变化,激发学习化学的兴趣。
3、情感态度与价值观
(1)激发兴趣,培养学习的自觉性和主动性
(2)培养严谨务实的科学作风。
教学重点
物理变化和化学变化的概念
教学难点
物理变化和化学变化的判断
—
教学方法
实验探究、归纳总结、补充讲解、练习提高
课时安排
1课时
教具学具准备
试管、带弯管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台(带铁夹)、研钵、、药匙、镊子;胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、水
教学过程
[引言]我们知道在物质世界里,各种物质之间存在着多种相互作用,也不断发生着变化。
例如,水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。
认识物质的性质及其变化的特点,掌握其规律,对于人类认识自然,改造自然是至关重要的。
现在我们就来学习物质的变化和性质。
[板书] 第一单元 走进化学世界
!
课题1 物质的变化和性质
[讲解]化学是一门以实验为基础的学科,许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的,因此必须学会观察实验的方法。
下面请大家观察几个演示物质变化的实验,主要观察变化前后物质的颜色、状态,列表记录。
[演示]实验1-1
水沸腾,有大量水蒸气冒出,玻璃片上有小水滴附着。
[演示]实验2
[说明]首先展示胆矾晶体,再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末,然后进行实验。
[提问]实验1、2有什么共同特征
以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化,没有其他物质生成,像这种变化叫做物理变化。
[板书]一、物质的变化
?
物理变化
1、概念:
没有生成其他物质的变化叫做物理变化。
2、特征:
没有其他物质生成,只是形状、状态(气态、液体、固体)的变化。
[演示] 实验1—3
由学生描述并记录实验现象〔两支试管都形成蓝色溶液,加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀〕。
这里的蓝色沉淀是氢氧化铜。
这个过程是胆矾溶液和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜。
[演示]实验1—4由学生描述并记录实验现象:
加入盐酸后立即有气泡产生,石灰石逐渐变小,澄清石灰水变浑浊,摸一下试管感觉到发热。
[提问]实验3、4有什么共同特征
[
这两个变化都有新的物质生成,这种变化叫做化学变化。
我们日常看到木材燃烧,铁生锈等都是化学变化。
在化学变化过程中除生成其他物质外,还伴随发生一些现象,如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。
这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。
[板书]
(二)化学变化
1.概念:
生成其他物质的变化叫做化学变化。
(又叫化学反应)
2.特征:
①有新物质生成,常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。
②常伴随能量变化,常表现为吸热、放热、发光等。
[讨论] 判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么
[练习]口答课本第10页1、2。
[引入]化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。
下面我们一起来学习物质的性质。
我们将物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
…
[板书]二、 物质的性质
(一)化学性质
[讲解]物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
例如,我们刚刚做的实验3、4中,胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有氢氧化铜蓝色沉淀生成,石灰石与盐酸反应有二氧化碳气体生成。
这里物质表现出的性质都是化学性质。
请同学们举一些日常生活中物质的化学性质的例子。
蜡烛(纸张、木材等)能燃烧;铁在潮湿的空气里易生锈,在干燥的空气里难生锈;
[小结]化学变化和化学性质的联系
[讲解]在叙述物质的性质时,往往有下列字:
能、会、可以、易、难等。
例如:
(1)木柴燃烧—化学变化; 木柴能燃烧—化学性质。
-
(2)铁生锈——化学变化; 铁(在潮湿的空气里)易生锈——化学性质;铁(在干燥的空气里)难生锈——化学性质。
(3)胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应—化学变化;胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应—化学性质。
[过渡] 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。
[板书]
(二)物理性质
[讲解]物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。
这里不需要发生化学变化有两层含义:
一是不需要变化就表现出来的性质;一是在物理变化中表现出来的性质。
例如,颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度等都属于物质的物理性质。
下面我们就几个重要的物理性质作一简单介绍
[板书]1、熔点
我们知道,当温度升高时,固态的冰会变成液态的水。
物质从固态变成液态叫做熔化,物质的熔化温度叫做熔点;
[板书]2、沸点
《
把水加热到一定温度时,水就会沸腾。
液体沸腾时的温度叫做沸点。
物质的沸点随着大气压强的增大而升高。
[板书]3、密度
两块体积相同的铁块和铝块,有经验的人只要用手分别“掂量”一下,就可以鉴别出哪是铁,哪是铝。
这是由于体积相同的铁块和铝块,它们的质量是不相等的。
我们把物质单位体积的质量,叫做这种物质的密度。
[演示]实验1—5
[讨论与交流]氧气和二氧化碳的物理性质、化学性质。
课堂小结
这节课我们学习了“物理变化和化学变化”,“物理性质和化学性质”,我们不仅要掌握这些概念,更重要的是要分清哪是物理变化,哪是化学变化,这就需要我们抓住两者的本质区别,多做一些练习。
布置作业
。
习题1、2、3、4、5
板书设计
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
一、物质的变化
(一)物理变化
1、概念:
没有生成其他物质的变化叫做物理变化。
2、特征:
没有其他物质生成,只是形状、状态(气态、液体、固体)的变化。
~
(二)化学变化
1.概念:
生成其他物质的变化叫做化学变化。
(又叫化学反应)
2.特征:
①有新物质生成,常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等②常伴随能量变化,常表现为吸热、放热、发光等。
二、 物质的性质
(一)化学性质
物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
(二)物理性质
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质
)
1、熔点
2、沸点
3、密度
课题2化学是一门以实验为基础的科学
东坪中学李启旭
教学目标
1、知识与技能:
{
(1)蜡烛及其燃烧的探究
(2)初步培养学生观察实验、表达实验现象的能力。
2、情感与价值观:
(1)通过对蜡烛及其燃烧的探究,激发学生学习化学的兴趣。
(2)通过探究,使学生体会发现的乐趣和成功的喜悦。
(3)通过学生分组实验使学生认识到实验是学习化学的重要途径,并培养同学之间的合作能力。
3、程与方法:
通过教师提出课题,而后进行师生讨论、确定方案,学生分组实验探究,最后总结交流,填写实验报告。
}
教学重点:
激发学生对探究实验的兴趣;
培养学生对实验现象的观察、记录和描述能力
教学难点:
训练学生主动发现实验现象;学会表述实验现象。
教学模式:
探究式
教学准备:
*
实验用品:
蜡烛、火柴、烧杯(或玻璃杯)、玻璃导管、澄清石灰水
教学过程:
教师活动
学生活动
设计意图
【新课引入】世界是物质的,化学主要研究物质的组成、结构、性质及变化规律。
化学实验是研究物质的重要手段。
同学们,你做过蜡烛燃烧这个实验吗你仔细观察过燃烧的蜡烛吗
【学生阅读】P7"活动与探究"
【学生讨论及猜想】1、蜡烛燃烧时可能发生哪些变化
—
2、蜡烛燃烧后的物质到哪里去了如何验证
3、蜡烛会有哪些性质
从学生熟悉的事物入手,激发学生对探究实验的兴趣.
【教师点拨】
1、 点燃前:
观察蜡烛的性质
(颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点)
学生积极讨论,放开思路,并设计实验说明物质的性质。
¥
2、 燃着时:
关注燃烧过程中发生的变化。
(1) 观察火焰;
(2) 火焰三部分温度的高低比较;
(3) 燃烧后的物质是什么
学生分组实验(二人一组):
共同合作:
一边实验,一边记录。
火焰分外焰、内焰、焰心
!
设计实验说明火焰温度的高低。
(学生讨论,并且按照方案,进行实验)
用干燥的烧杯罩在火焰上方,观察,并且倒置过来,倒入澄清石灰水振荡。
并且推断生成物是什么。
通过实验,培养学生的观察能力和对实验现象的表达能力。
通过学生分组实验,培养学生的合作精神。
3、熄灭后
观察现象:
而后点燃蜡烛刚熄灭的白烟
(如果实验不成功,学生可以多实验几次)
通过实验,培养学生对科学的不断的追求的精神。
教师提示:
还有什么有关蜡烛的实验吗
学生可以进行设计实验。
小结:
1、 关注物质的性质:
颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、石蜡能否燃烧、其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊。
2、 关注物质的变化。
^
3、 关注物质的变化过程及其现象(包括变化前、变化时、变化后)。
学生讨论,信息反馈。
填写实验报告。
学会科学探究的基本方法。
板书设计:
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
一、 蜡烛燃烧
探究步骤
|
对现象的观察和描述
点燃前
燃着时
熄灭后
[
注;本教学设计为网上下载。
课题3走进化学实验室
东坪中学李启旭
一、教学目标
1、知识与技能:
!
(1) 了解化学实验对探究的重要性及在科学研究中的重要地位。
(2) 认识化学实验的目的和意义,了解实验的注意事项。
(3) 了解常用仪器的名称、使用范围。
(4)能进行药品的取用、加热、洗涤仪器等基本实验操作,了解操作要求。
2、过程与方法:
(1)通过参观化学实验室,了解实验室规则、仪器名称。
(2)通过实验探究,学习并学会一些实验基本操作技能
3、情感态度与价值观:
"
(1)注重培养实事求是、严肃认真的科学态度,以及良好的道德品质。
(2)通过对化学家们研究过程的了解产生探究的欲望。
(3)通过本节的动手实验、实践获得乐趣,真正体会严谨的科学态度、合理的实验步骤和正确的操作方法是实验成功的关键。
二、重点:
仪器的识记。
固体、液体药品的取用、滴管的使用、加热试管里的液体药品。
难点:
滴管的使用。
三、课前准备
学生
{
教师
预习教材内容,课余时间分组参观实验室、仪器室、药品室,了解实验室实验规则、仪器的名称和用途、药品的贮存
准备实验所用仪器、药品及多媒体课件
附:
实验仪器及药品
试管、镊子、药匙、量筒、酒精灯、试管夹、试管刷、大理石、碳酸钠、稀盐酸、硝酸银溶液、氢氧化钠溶液、硫酸铜溶液。
四、教学设计
学习内容
教师活动
)
学生活动
走进化学实验室
展示化学家的实验室图片,介绍科学家取得的成功与无数的实验是分不开,让学生知道实验的重要性。
观看、思考。
你已经知道什么
<
播放违规实验造成的实验事故的课件或实物表演,使学生认识安全实验的重要性。
观看课件、演示实验。
(交流与讨论):
参观实验室后,对实验室的实验规则、仪器、药品的认识,形成认识。
内容1、固体药品的取用
(展示药品):
大理石、碳酸钠
!
(提出问题):
1、 要将大理石放入试管内
而不打破试管底,应如何操作应用什么仪器取用
2、如何将碳酸钠粉末放入试管内而不沾在试管壁上应使用什么仪器
注意指导学生,注重培养学生实验操作的规范性,让学生互教互学,鼓励学生大胆动手实验,学会分析实验成与败的原因。
观察药品,关注药品的性质
^
阅读教材P14-15,交流、讨论,得出正确的操作方法。
(实验探究)
—
1、用镊子夹取一块大理石放入试管中,并将试管放在试管架上。
2、用药匙取少量碳酸钠粉末放入试管中,并将试管放在试管架上。
(交流与讨论)
对实验成败进行总结。
内容2、液体药品的取用
展示药品:
稀盐酸
^
(提出问题):
1、 回忆日常生活中,我们怎
样将一种饮料从瓶子倒到杯子中而不滴洒
2、 如何将稀盐酸倒入试管内
(练习与实践):
¥
1、 细口瓶的瓶塞为什么要
倒放在桌子上
2、 倾倒液体时,瓶口为什么要紧挨着试管口应快速倒还是缓慢地倒
3、 拿细口瓶倾倒时,为什么细口瓶贴标签的一面要朝向手心
4、 倾倒液体后,为什么要立即盖紧瓶塞,并把瓶子放回原处
观察药品
(联想与启示):
…
回忆日常生活经验,交流与讨论,结合教材P15液体的倾倒,得出液体取用的方法。
(实验探究)
1、 取少量稀盐酸于试管中,
并将试管放在试管架上。
(交流与讨论)
对实验成败进行总结。
完成练习,交流、讨论,形成认识。
、
内容3、量筒的使用
(提出问题):
1、 回忆初二物理学过的知识,如何使用量筒量取液体的体积
2、 量筒量取液体时,为什么
要使视线与量筒内液体凹液面的最低处保持水平采用仰视或俯视,将会对读数产生什么影响
学生回忆学过的知识,并对老师提出的问题进行讨论,
(实验探究):
.
1、 用10毫升的量筒量取2
毫升的稀盐酸。
2、 量筒量取液体时,仰视或
俯视,对读数产生影响。
3、 将量好的稀盐酸倒入放
有大理石的试管中,观察并记录发生的现象。
交流实验结果。
内容4、滴管的使用
%
(提出问题)
1、 取少量的液体应使用什
么仪器
2、 使用胶头滴管应注意什
么事项
注意指导学生实验规范。
阅读教材P16滴管的使用,思考、讨论。
!
(实验探究)
1、 用滴管向盛有碳酸钠粉
末的试管中滴加稀盐酸,观察并记录发生的现象。
2、 用滴管向盛有稀盐酸的
试管中滴加硝酸银溶液,观察并记录发生的现象。
交流、总结。
内容5、物质的加热
(1)酒精灯的使用
:
(2)给物质加热
《
(提出问题)
1、 正确使用酒精灯应注意
实验事项是什么
2、 酒精灯的火焰各部分颜
色为什么不同
3、 怎样熄灭酒精灯
?
(提出问题)
1、 加热试管里的液体时,能
否将试管口对着人,为什么
2、 如果试管外壁有水的话,
能否直接加热,为什么
3、 将液体加热到沸腾的试
管,能否立即用冷水冲为什么
4、 如何给试管里的液体进
行预热
阅读教材P16-17酒精灯的使用,思考、回答。
(实验探究)
点燃酒精灯,观察火焰的分层,取一根火柴梗,拿住一端迅速平放入火焰中1-2秒后取出,观察发生的变化,记录现象,分析原因。
学生联想生活中见到的现象:
1、 烧开水时,水装得过多,
沸腾时水会溢出。
2、 装过热开水的玻璃杯马
上放入冷水中,杯子很容易破裂。
思考、交流、讨论、归纳给物质加热的方法。
(实验探究)
1、 取三支试管,各加入3毫
升的水,分别放在酒精灯火焰上方3厘米、灯芯、外焰上加热,记录加热的水沸腾分别所需的时间。
2、 用量筒取2毫升的氢氧化
钠溶液于试管中,用滴管滴入硫酸铜溶液,观察、记录现象,
再加热试管里的液体,观察现象。
内容6、洗涤仪器
(提出问题)
做过实验的仪器为什么要洗涤如何洗涤试管
阅读教材P18—19后,交流、总结。
(实验探究)
将实验中所用的试管、量筒等洗干净,并整理实验桌和实验室。
学完本节你应该知道什么
指导学生总结,对学生的总结给予引导和鼓励。
思考、总结。
布置作业
1、 书面作业:
素质教育学案:
P6-12
2、家庭小实验:
利用家中的杯子、瓶子、筷子、匙、食盐、冰糖、水、吸管、盆子等,进行固体取用、液体倾倒、排水法收集气体的操作练习。
学生完成作业。
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- 课题 物质 变化 性质 教案