升学宴促销活动方案.docx
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升学宴促销活动方案.docx
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升学宴促销活动方案
升学宴促销活动方案
【-升学宴家长讲话】
一、活动时间20xx年6月20日至8月31日二、用餐标准518元/席668元/席888元/席三、___项目1、餐饮:
每席赠2瓶啤酒,豆浆;酒水按___价提供。
2、茶楼大厅最低消费标准为10元/人,包间60元/6小时间;双机麻80元/6小时间;茶水。
3、客房:
一次性消费3000元以上的赠送标间一间/夜;消费在5000元以上的赠送数码房一间/夜;活动期间凭学生证及教师证入住可享受普通标准间188元/间夜、普通单人间168元/间夜的___。
4、5席以上城区内往返接送,赠送背景板贴字、指示牌。
参考二1.餐厅推出四款谢师宴:
锦绣前程宴20xx元,平步青云宴1688元,鹏程万里宴1388元,金榜题名宴988元;2.以上标准宴席仅供十人内享用;3.同时,餐厅于午市(11:
00-14:
00)新推出商务套餐:
68元/套(凡消费本类套餐,可在a,b,c,d四类菜品中各选一款,赠送:
米饭、水果);108元/套(凡消费本类套餐者,可在a,b类菜品中各选二款,在c,d类菜品中各选一款,赠送:
米饭、水果);168元/套(凡消费本类套餐者,可在a类菜品中任选三款,在b,c类菜品中各选二款,在d类菜品中任选一款,赠送:
米饭,水果);4.餐厅对以上活动均保留最终解释权。
推荐
一、目标市场分析
恩师,与学子共度一千多个日夜,给予学子终身受用的启迪,赋予学子体谅与宽容,教育学子们树立分秒皆准的观念。
近年来“谢师宴”非常红火。
根据调查:
谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席,重视程度仅次于婚宴,“谢师宴”“火”有n个理由:
理由1(学子):
别的同学都在饭店办宴席,我不能不办,否则很没面子。
理由2(家长):
别的家长都为孩子办了谢师宴,不谢师孩子有情绪,不能委曲孩子。
理由3(家长):
谢师宴要宴请亲朋好友,参加别人谢师宴随了钱,为了捞回点也得办。
理由4(社会):
孩子考上学是大喜事,亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛,也可联络感情。
理由5(商家):
生意火了,收入涨了,能聚集人气、喜庆气,又能增加营业额和酒店知名度,为啥不办。
二、定价策略
1、谢师宴菜单制定,要考虑到将菜谱与恩师___起来,增加喜庆氛围,以博得学生和家长们的好感。
2、针对___高的菜肴,建议采用减量和出新菜品想结合的办法。
3、谢师宴(下面有说明)的___要分为高、中、低等档次,合理拉大消费层。
4、其他的酒水___和其它服务的___可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门谢师宴套餐,可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元一桌、“金榜题名宴”568一桌、“状元及第宴”668元一桌三个档次,菜名要经过合理包装,体现出浓浓的文化氛围(具体菜单见附件)。
2、状元及第宴,豪情相邀。
特别邀请高考状元(文、理科各1名),汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴(请___们充分发挥人脉关系,制作邀请函)。
3、商家互动,款赠厚礼。
酒店联合其它商家、学校或供应商,采用“一对一”的形式,签订互惠条款,共同为莘莘学子们准备___券。
建议采用“双赢”方式,营销、财务及公司积极主动参与。
4、桌桌有礼品,场场有惊喜。
凡在酒店举办谢师宴的学子,不论消费金额多少,桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶(价值128元每瓶)。
凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。
5、停车场地,优先预定,照相、___帽等。
6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、___、地址、网址)。
四、___策略
1、酒店的大门口放置一些户外___(讫牌,条幅,喷绘)。
2、电视、街道横幅和报纸___相结合。
___词:
“数载师恩永难忘,一杯清酒表浓情!
”至此桃花李芬芳时,天堂鸟酒店隆重推出谢师宴(十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴),表达莘莘学子一片感恩之情。
3、可以尝试一下_________,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、在一些协议___上做个弹除框___或者比较大的flas______或者是banner。
网页动画和___的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用______,印制活动宣______份,但___的制做用必须要精美,配菜品展示图。
注意:
以上的___可同时选择几种,___的重点社区或学校。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;服务语言技巧;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出尊师重道的人文文化。
六、效果预测
1、直接效果:
如果___和相关的服务到位,月增接客100桌,平均500元/桌,即50000元,增净利润约2万元;总收入至少比去年同期上涨,力争再次突破百万关。
2、间接效果:
月增客1000人口碑宣传,加上横幅,户外___,报刊、网络媒体___,纪念品___,1万份宣___等,直接知晓人群至少达2万人以上,提高了品牌效应,增加这些人群以后来酒店消费的机会,有着___营销收益。
七、其它建议
1、预定部可搜寻一些重点顾客的资料,先在熟顾客中宣传。
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入预定部资料库(关键是顾客的名字、职务、单位和___号码),为以后的___服务(以后可以细化这个内容)。
3、尽快做好酒店的___,___必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页要一个大的flas___,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户___、员工娱乐等方面的内容。
通过网络营销(的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度,增大市场份额。
八、经费预算
1、特约(文、理)状元纪念品:
___×2=2000元;
2、教师纪念礼品:
100×15=1500元;
3、赠送酒水:
五年陈酿52度口子窖128×100=12800元,酒水赠送截止本月底,(口子窖供应商提供)。
4、宣___:
___×0.12=1200元;
5、___帽、照相、场地布置成本500元;
6、___费:
讫牌(或x展架)、横幅、喷绘、报纸、网络、___等合计1000元;
合计费用:
6200元(排除酒水)
附:
1、横幅标语、___词、宣传用语、服务用语;
2、x展架小样、喷绘小样、宣___小样;
3、“谢师宴”套餐菜单。
一、活动时间
20xx年6月20日至8月31日
二、用餐标准
518元/席668元/席888元/席
三、___项目
1、餐饮:
每席赠2瓶啤酒,豆浆;酒水按___价提供。
2、茶楼大厅最低消费标准为10元/人,包间60元/6小时间;双机麻80元/6小时间;茶水。
3、客房:
一次性消费3000元以上的赠送标间一间/夜;消费在5000元以上的赠送数码房一间/夜;活动期间凭学生证及教师证入住可享受普通标准间188元/间夜、普通单人间168元/间夜的___。
4、5席以上城区内往返接送,赠送背景板贴字、指示牌。
参考二
1.餐厅推出四款谢师宴:
锦绣前程宴20xx元,平步青云宴1688元,鹏程万里宴1388元,金榜题名宴988元;
2.以上标准宴席仅供十人内享用;
3.同时,餐厅于午市(11:
00-14:
00)新推出商务套餐:
68元/套(凡消费本类套餐,可在a,b,c,d四类菜品中各选一款,赠送:
米饭、水果);
108元/套(凡消费本类套餐者,可在a,b类菜品中各选二款,在c,d类菜品中各选一款,赠送:
米饭、水果);
168元/套(凡消费本类套餐者,可在a类菜品中任选三款,在b,c类菜品中各选二款,在d类菜品中任选一款,赠送:
米饭,水果);
4.餐厅对以上活动均保留最终解释权。
一、目标市场分析
恩师,与学子共度一千多个日夜,给予学子终身受用的启迪,赋予学子体谅与宽容,教育学子们树立分秒皆准的观念。
近年来“谢师宴”非常红火。
根据调查:
谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席,重视程度仅次于婚宴,“谢师宴”“火”有n个理由:
理由1(学子):
别的同学都在饭店办宴席,我不能不办,否则很没面子。
理由2(家长):
别的家长都为孩子办了谢师宴,不谢师孩子有情绪,不能委曲孩子。
理由3(家长):
谢师宴要宴请亲朋好友,参加别人谢师宴随了钱,为了捞回点也得办。
理由4(社会):
孩子考上学是大喜事,亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛,也可联络感情。
理由5(商家):
生意火了,收入涨了,能聚集人气、喜庆气,又能增加营业额和酒店知名度,为啥不办。
二、定价策略
1、谢师宴菜单制定,要考虑到将菜谱与恩师___起来,增加喜庆氛围,以博得学生和家长们的好感。
2、针对___高的菜肴,建议采用减量和出新菜品想结合的办法。
3、谢师宴(下面有说明)的___要分为高、中、低等档次,合理拉大消费层。
4、其他的酒水___和其它服务的___可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门谢师宴套餐,可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元一桌、“金榜题名宴”568一桌、“状元及第宴”668元一桌三个档次,菜名要经过合理包装,体现出浓浓的文化氛围(具体菜单见附件)。
2、状元及第宴,豪情相邀。
特别邀请高考状元(文、理科各1名),汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴(请___们充分发挥人脉关系,制作邀请函)。
3、商家互动,款赠厚礼。
酒店联合其它商家、学校或供应商,采用“一对一”的形式,签订互惠条款,共同为莘莘学子们准备___券。
建议采用“双赢”方式,营销、财务及公司积极主动参与。
4、桌桌有礼品,场场有惊喜。
凡在酒店举办谢师宴的学子,不论消费金额多少,桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶(价值128元每瓶)。
凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。
5、停车场地,优先预定,照相、___帽等。
6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、___、地址、网址)。
四、___策略
1、酒店的大门口放置一些户外___(讫牌,条幅,喷绘)。
2、电视、街道横幅和报纸___相结合。
___词:
“数载师恩永难忘,一杯清酒表浓情!
”至此桃花李芬芳时,天堂鸟酒店隆重推出谢师宴(十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴),表达莘莘学子一片感恩之情。
3、可以尝试一下_________,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、在一些协议___上做个弹除框___或者比较大的flas______或者是banner。
网页动画和___的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用______,印制活动宣______份,但___的制做用必须要精美,配菜品展示图。
注意:
以上的___可同时选择几种,___的重点社区或学校。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;服务语言技巧;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出尊师重道的人文文化。
六、效果预测
1、直接效果:
如果___和相关的服务到位,月增接客100桌,平均500元/桌,即50000元,增净利润约2万元;总收入至少比去年同期上涨,力争再次突破百万关。
2、间接效果:
月增客1000人口碑宣传,加上横幅,户外___,报刊、网络媒体___,纪念品___,1万份宣___等,直接知晓人群至少达2万人以上,提高了品牌效应,增加这些人群以后来酒店消费的机会,有着___营销收益。
七、其它建议
1、预定部可搜寻一些重点顾客的资料,先在熟顾客中宣传。
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入预定部资料库(关键是顾客的名字、职务、单位和___号码),为以后的___服务(以后可以细化这个内容)。
3、尽快做好酒店的___,___必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页要一个大的flas___,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户___、员工娱乐等方面的内容。
通过网络营销(的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度,增大市场份额。
八、经费预算
1、特约(文、理)状元纪念品:
___×2=2000元;
2、教师纪念礼品:
100×15=1500元;
3、赠送酒水:
五年陈酿52度口子窖128×100=12800元,酒水赠送截止本月底,(口子窖供应商提供)。
4、宣___:
___×0.12=1200元;
5、___帽、照相、场地布置成本500元;
6、___费:
讫牌(或x展架)、横幅、喷绘、报纸、网络、___等合计1000元;
合计费用:
6200元(排除酒水)
附:
1、横幅标语、___词、宣传用语、服务用语;
2、x展架小样、喷绘小样、宣___小样;
3、“谢师宴”套餐菜单。
⒈主持开场词《少年中国说》有段话让我们大家都记忆犹新:
“今日之责任,不在他人,而全在我少年,少年智则国智,少年富则国富,少年强则国强,少年进步则国进步。
到了xx年才是我们恢复高考的三十周年,而此次我们举办的“谢师宴”,就是为了透过各大媒体对那些状元的___和报道,在社会各界引发出对教育的___、对老师的感恩。
使得全社会再次掀起一股“尊师重教”的礼仪之风。
。
”而今,我们要说“少年尊师则国尊师”,我们坚信,在这些品学兼优的状元的带动下,我们的国家一定会沿着和谐之路,飞速发展,下一个___,必定将“少年雄与地球,则国雄于地球”这句豪言变成现实!
⒉主办单位致辞***饭店管理公司董事长致辞⒊状元登场⑴学校___宣读贺信邀请状元登场⑵与主持人互动交流学习心得(同时邀请父母上场陪坐)⑶现场抽读感恩卡(之前填好的)⑷配乐诗朗诵(状元与主持人)⒋互动游戏⑴默契大考验⑵成语灭火器⒌现场捐款(活动主题升华)发动到场嘉宾参与捐款,由状元现场点清款额.亲手交给需要援助的贫困大学生(事先___好⒍颁发礼品和纪念品祝福各位状元,无论今后身在何处,也会以生为宣城人而荣耀,时刻铭记养育自己的父母,和培育自己的恩师和亲切的宛陵大地.(水晶奖杯)⒎抽奖奖品为各不同价值的状元宴套餐一桌及青稞酒和红酒⒏合影留念活动地点:
***宾馆3楼宴会厅自助餐会形式参与人员:
新科状元及其家长.师长.同学⒐结束语更让我们惊喜的是,到场的状元一改大家印象中死读书的木讷书生形象,一举一动无不张扬着青春的气息和新时代的风貌。
他们亲切,活泼,善于交流;他们不仅爱学习,也爱游戏,爱漂亮,朋友成群。
我们新一代的状元们,在灿烂的阳光下快乐的生活、学习和成长着。
加油吧,各位英姿勃发的少年们,你们的未来一定绚烂美好,如花儿一样绽放!
活动时间:
待定活动预算按80人桌餐准备(酒水.饮料等可考虑拉赞助)舞台背景喷绘一幕赠送书籍签到板一面(留影)礼仪人员绶带(⑴微笑大使⑵欢迎状元词)一年一度的高考已经来临,对于很多考生来说是一生一次,一次一生。
今年高考最迟将于7月20号前发布第一批重点本科录取通知单,很多家长非常___高考重视高考。
针对这一社会热点,如何抓住“高考经济”,并借此提升酒店经营效益,经营策划部特联合餐饮部推出升学宴策划方案。
活动时间:
即日起至9月30日
活动地点:
一楼中餐厅
活动对象:
所有散台顾客(包房与两桌及以上包席除外)
活动内容:
反正活动期间进店消费的散台顾客,均可享受一下___活动
1、开胃小碟
2、水果拼盘
3、每天一款___菜
4、散台消费100元赠送20元代金券
升学宴活动方案活动主题:
海阔凭鱼跃天高任鸟飞
活动时间:
即日起至9月30日
活动内容:
:
活动一:
1、凡在本店预定升学宴5桌,标准达599元/席,每桌赠送饮料两瓶
2、赠送啤酒两件
活动二:
1、凡在本店预定升学宴10桌,标准达599元/席,赠送500元礼券大礼包一份
2、赠送豪标一间
3、赠送学子洗浴礼盒一套
活动三:
1、凡在本店预定升学宴20桌,标准达599元/席,赠送800元礼券大礼包一份
2、另外赠送豪标两间
3、赠送学子高级___箱一个
备注:
凡在本店举办升学宴的顾客,除参与以上___活动外,本店同时以下增值服务:
1、司仪主持
2、电子屏,滚动播放祝福
3、pOp站牌
4、音箱设备
5、签到台
6、平价酒水
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