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貉子养殖技术
貉子养殖技术
貉品种简介及选种标准
1.品种
貉属食肉目、犬科、中等毛皮动物,据《中国动物志》(1987),我国貉可分为3个亚种,即指名亚种、东北亚种和西南亚种:
①指名亚种 产于江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、福建、广东、广西等省区,体长50~1325px,被毛短,底绒呈棕黄色,针毛的黑色毛尖较少,背部黑色纵纹亦不明显;②东北亚种 产于黑龙江、吉林、辽宁等省,体长56~2250px,毛长绒厚,黑色背纹明显,底绒青灰或浅黄色;③西南亚种 产于云南、贵州、四川等省,体形显著小于东北亚种,与指名亚种接近。
底绒空疏,呈乌灰色,针毛多为黑灰色毛尖,很短。
另据衣川义雄(1941)报道,我国貉有7个亚种:
①乌苏里貉 产于大兴安岭、长白山、三江平原、南北平原等地;②朝鲜貉 产于黑龙江、吉林、辽宁的南部地区;③阿穆尔貉 产于中俄边境地带;④江西貉 产于江西及其周边各省;⑤闽越貉 产于江苏、浙江、福建、湖南、四川、陕西、安徽、江西等省;⑥湖北貉 产于湖北、四川等省;⑦云南貉 产于云南及其周边各省。
目前我国人工饲养、经济价值较高的是东北亚种,也就是以乌苏里貉为主,还有朝鲜貉和阿穆尔貉。
2.乌苏里貉的体形外貌
体形似狐,但较肥胖、短粗,尾短,四肢亦短小。
被毛长而蓬松,底绒丰厚。
趾行性,以趾着地。
前后肢均有发达的足垫。
爪短粗,不能伸缩。
被毛通常为青灰色或青黄色,吻短尖,面颊横生谈色长毛,由眼周至下颌生有黑褐色被毛,呈明显的“八”字形,并经喉部、前胸连至前肢。
沿背脊中央的针毛多具黑色毛尖,程度不同地形成一条界线不清的黑色纵纹,向后延伸至尾背面,越靠近尾末端纵级越深。
背部毛色较深,呈青灰色;近腹部体侧被毛呈灰黄色或棕黄色;腹部毛色最浅,呈灰白或黄白色;四肢毛色较深,呈黑色或黑褐色。
成年公貉体重5.5~8.0kg,体长58~1675px,体高28~950px;成年母貉体重5.3~7.5kg,体长57~1625px,体高25~875px。
中国农业科学院特产研究所,利用野生玵毛色(普通色型)中的突变白色基因,经16年的研究,终于成功地培育出了我们现有的新色型白貉――吉林白貉。
新色型白貉从表型上看有两种:
一种是除眼圈、耳缘、鼻尖、爪和尾尖还保留着野生型毛色外,身体其他部位的针毛、绒毛均为纯白色;另一种是身体所有部位的针毛、绒毛均为纯白色。
两种白貉体形、外貌、习性、繁殖力等与野生型貉一样,性情温顺,易肥胖,体重较大。
这两种白貉的毛色均惹人喜爱,所产毛皮颇受国内外客商青睐,售价高于野生型毛色皮。
3.乌苏里貉各貉标准
①毛绒品质 针毛黑色、稠密,分布均匀,平齐,无白针毛,毛长8~225px;绒毛青灰色、稠密,平齐而分布均匀,长度5~150px。
背腹毛差异小,被毛油亮。
②体型 断乳时体重>1.4kg,体长>1000px;5月龄时体重>5.0kg,体长>1500px;成貉(11~12月)体重>6.0kg,体长>1625px。
要求体型大,皮肤松弛,眼大有神,四肢挺健,身体健壮,无病。
③繁殖力 成年公貉交配能力在10次以上,使受配母貉受配率高,胎产仔在10只以上;成年母貉要求在3月上旬发情,胎产仔成活在8只以上;当年幼貉应选同窝仔貉在5只以上,生长发育良好,外生殖器正常,有效乳头在4对以上的。
公母比例为1︰2~3。
貉的生活习性有哪些特点
貉的生活习性有以下四个特点
(1)集群性野貉通常成对穴居,一洞1公1母,也有1公多母或1母多公者,邻穴的双亲和仔貉通常在一起玩耍嬉戏,母貉有时也不分彼此相互代乳。
在家养条件下,可利用这一特性,将断奶后仔貉按10~20只一群,集群圈群圈养。
(2)昼伏夜出野生貉这一特性十分明显,白天在洞中睡眠,傍晚和拂晓前后出来活动和觅食。
家养貉则整天都可以活动,基本上改变了昼伏夜出的特性。
家养貉的活动范围较小,多在笼中进行直线往返运动,性情迟钝、温驯。
在人接近时有多疑和畏怯的表现。
(3)定点排粪无论野生貉或家养貉,绝大多数均将粪便排泄到固定地点.野生貉多排在洞口附近,日久积累成堆.家养貉多排在笼圈舍的某一角落。
有极个别的往食盆、水盆或窝箱中便溺。
一旦发现有这样的貉,要及时采取措施,否则习惯形成之后,就较难改掉。
(4)冬休在野生条件下,为了躲避冬季的严寒和耐过饲料的奇缺,常深居于巢穴中,新陈代谢的水平降低,消耗入秋以来所蓄积的皮下脂肪,以维持其较低水平的生命活动,形成非持续性的冬眠,表现为少食、活动减少,呈昏睡状态,所以称为半冬眠或冬休。
在家养条件下,由于人为的干扰和充足的饲料,冬眠不十分明显,但大都活动减少,食欲减退。
在东北地区家养貉过冬时,可由其他季节的日喂两次减少到日喂1次或2~3日喂1次。
幼貉育成期管理要点
仔貉断乳后称为幼貉,幼貉育成期是指仔貉断乳后至体成熟的一段时间,一般是指6月下旬至10月底的一段时间。
1、饲料营养。
幼貉断乳后的头2个月,也就是幼貉在60-120日龄时,其生长发育最快,是决定其基本体型大小的关键时期,必须提供优质、充足的饲料营养,否则一旦营养不足,生长发育受阻,即使以后加强了营养,也很难弥补这一损失。
因此,幼貉育成期要提供给优质、全价、能量高的饲料,如饲料中增加含碳水化合物多的或含脂率较高的饲料,日粮中以谷物、饼粕类饲料为主,适当提供给鱼、肉类及其杂碎饲料。
另外还应特别注意补充钙、磷等矿物质饲料如鲜碎骨、兔头或骨架等。
适当喂些维生素饲料。
幼貉生长旺盛,日粮中蛋白质的供给量应保持在每只每日40-50克,如蛋白质不足或营养不全价,将会严重的影响其生长发育。
幼貉育成期每天喂2-3次,喂3次时,早、中、晚分别占全天日粮的30%、20%和50%,让貉自由采食,能吃多少喂多少,以不剩食为准。
2、乳幼貉管理。
刚断乳的幼貉可2只或多只养在一笼内,也可以十几只养在一个圈舍中,直至取皮。
种用幼貉或皮用幼貉在笼舍饲养时,尽可能是一笼一只,这样便于观察并可避免争食。
3、幼貉驯化。
幼貉育成期是加强驯化的有利时期,可采取食物引诱、经常接近或爱抚等方法进行驯化。
对幼貉要坚持从小驯化,循序渐进,一般都可以收到显著的驯化效果。
有的可驯化到随意抱起而不咬人的程度,有的还可像小狗一样跟随饲养人员行动,达到不远离主人的程度。
驯化程度好的种貉,发情、配种、产仔因不怕人而顺利进行,对提高繁殖力很有好处。
4、炎热夏季管理。
幼貉育成期正处于炎热的夏季,管理上要特别注意防暑和防病。
水盒、食具要经常清洗、定期消毒,小室和笼(圈)舍中的粪便及残食要随时清除,以防放置时间过长而发生腐败,腐败的饲料一旦让貉吃掉,便会患肠炎等疾病。
刚断乳的幼貉消化饲料的机能还不十分健全,对环境的适应能力不强,易患肠炎或患尿湿症,应在小室内铺垫清洁、干燥的垫草。
注意笼舍的遮阳和通风,中午炎热时,要驱赶幼貉运动,保证充足清凉的饮水,地面洒水,以防中暑。
5、分群后饲养。
9-10月份以后,幼貉已长到成貉大小,应进行选种分群,选种后种貉与皮用貉分群饲养。
种用幼貉的饲养管理与准备配种期成貉相同。
皮用貉的饲养要点主要是保证正常生命活动及毛绒生长、成熟的营养需要。
其饲养标准可稍低于种用貉,可利用一些含脂率高的廉价动物性饲料,这样有利于提高肥度,增加毛绒的光泽,提高毛皮质量,又可降低饲养成本。
皮用貉的小室要垫草以利梳毛,搞好卫生以防毛绒被污染及毛绒缠结。
貉子冬季的饲养管理
貉子的生物学时期分为准备配种期、配种期、妊娠期、产仔泌乳期、恢复期和幼貉培育期六个阶段。
它的饲养管理的要点,主要有以下几个方面:
准备配种期是在10~11月份,饲养的时候饲料的给量以吃饱为原则,动物性饲料的比例不应该低于15%,可以适当增加含脂肪量高的动物性饲料,每天喂两次,以利于提高它的肥度。
貉子养殖小技巧
1.叼入法。
把代养的仔貉放在产期相近的另一产仔母貉的小室门口,仔貉因受寒冷刺激而发出叫声,母貉因听到仔貉叫声,就走出小室,把仔貉叼进小室放在自己的仔貉堆里给其哺乳。
2.同味法。
把代养的母貉引出小室,插上小室门,然后用垫草擦搓代养的仔貉,混入代养奶妈的仔貉内哺乳。
3.若母貉无奶或生奶不足的,可采用药物疗法和加强调养。
药物可用催乳片,每日3次,每次3~5片。
注射催产素,每日2次,每次一支。
饲喂猪蹄汤、奶粉、羊奶等。
同时注意加适量钙片,这不仅能使母貉产后身体尽快恢复,多产奶,又有利于仔貉生长发育。
另外,对患怪癖症和受惊吓精神狂躁的母貉,产后又奶足,可服用适量的太尔登等镇静剂,以达到母貉安静,给仔貉正常哺乳。
貉子的人工养殖技术
一、成貉饲养管理
1.准备配种期饲养管理
前期日粮以吃饱为原则,动物性饲料不应低于日粮的10%。
增加含脂率高的饲料,饲料应多样并给充足饮水。
准备配种后期应据貉的体况对日粮进行调整,适当增加全价动物性料,补充维生素,饲料品种尽量多样化,喂适量的酵母、麦芽、维生素A、E等,自10月份开始每隔2~3天可少喂些刺激发情的饲料,如葱、蒜。
在准备配种期应注意防寒保温,搞好环境卫生,常备饮水。
2.配种期饲养管理
貉日粮应具有全价性,其中粗蛋白及维生素A、E、D、B要得到满足,要加大动物性料比例。
公貉的日粮要以鱼、肉、乳、蛋为主,要加强舍内环境卫生的管理,定期更换污染的垫草,掌握好配对时间,最好在饲喂后半小时以后进行。
3.妊娠期饲养管理
母貉配种受精后,要求日粮营养全价,品质新鲜、适口性强,含有足量的蛋白质、维生素和矿物质。
饲料稍稀些,前期可日喂2次,后期日喂3次。
整个妊娠期场内应保持安静,防止惊吓,加强饮水,注意观察貉群的食欲、消化、活动等。
4.泌乳期的饲养管理
为促进泌乳,可在日粮中补充乳类饲料,除在日粮中增加蛋白质、维生素及矿物质外,饲料调制要细,喂给粥料不应控制数量。
当仔貉拒食或母乳不足时,可人工补喂,将新鲜的动物性饲料绞碎,加入谷物饲料、维生素C,用奶调匀补喂。
5.恢复期饲养管理
公貉配种结束(4月)后至性器官再度发育(9月),母貉从仔貉断乳分窝至9月份,公貉配种后20天内,母貉断乳20天内,分别喂饲配种期和产仔泌乳期的日粮,以后再喂给正常的恢复期日粮,此期日粮中的动物性饲料比例不低于10%,到8~9月份后,日粮中的动物性蛋白质须增加。
二、幼貉的饲养管理
幼貉养育期是指6月下旬至10月底或11月上旬。
前2个月应供给优质、全价的饲料,每日供给的蛋白质饲料不少于50克/只,以后逐渐降低,但不能低于30~40克/日·只,日喂2~3次。
饲喂2次时,早饲占40%,晚饲占60%;饲喂3次时,早、中、晚各占日料的30%、20%、50%。
管理上采取食物引诱和爱抚等方法加强驯化。
夏季注意防暑和防病,对食具、环境要经常消毒,同时要注意笼舍的遮阴和通风,供足饮水,预防中暑。
貉子不同时期的管理要点
貉由于耐粗饲、疾病少、易管理、养殖成本低等因素,受到广大毛皮动物养殖户的青睐。
然而,一些养殖户对貉的管理比较粗放,导致毛皮质量差,皮张小,影响了经济效益。
下面简要介绍一下貉各时期的管理要点。
1.准备配种期
前期日粮以吃饱为原则,动物性饲料不应低于日粮的10%。
增加含脂率高的饲料,饲料应多样并给充足饮水。
准备配种后期应据貉的体况对日粮进行调整,适当增加全价动物性料,补充维生素,饲料品种尽量多样化,喂适量的酵母、麦芽、维生素A、E等,自10月份开始每隔2~3天可少喂些刺激发情的饲料,如葱、蒜。
在准备配种期应注意防寒保温,搞好环境卫生,常备饮水。
2.配种期
貉日粮应具有全价性,其中粗蛋白及维生素A、E、D、B要得到满足,要加大动物性料比例。
公貉的日粮要以鱼、肉、乳、蛋为主,要加强舍内环境卫生的管理,定期更换污染的垫草,掌握好配对时间,最好在饲喂后半小时以后进行。
3.妊娠期
母貉配种受精后,要求日粮营养全价,品质新鲜、适口性强,含有足量的蛋白质、维生素和矿物质。
饲料稍稀些,前期可日喂2次,后期日喂3次。
整个妊娠期场内应保持安静,防止惊吓,加强饮水,注意观察貉群的食欲、消化、活动等。
4.泌乳期
为促进泌乳,可在日粮中补充乳类饲料,除在日粮中增加蛋白质、维生素及矿物质外,饲料调制要细,喂给粥料不应控制数量。
当仔貉拒食或母乳不足时,可人工补喂,将新鲜的动物性饲料绞碎,加入谷物饲料、维生素C,用奶调匀补喂。
5.恢复期
公貉配种结束(4月)后至性器官再度发育(9月),母貉从仔貉断乳分窝至9月份,公貉配种后20天内,母貉断乳20天内,分别喂饲配种期和产仔泌乳期的日粮,以后再喂给正常的恢复期日粮,此期日粮中的动物性饲料比例不低于10%,到8~9月份后,日粮中的动物性蛋白质须增加。
6、幼貉养育期
幼貉养育期是指6月下旬至10月底或11月上旬。
前2个月应供给优质、全价的饲料,每日供给的蛋白质饲料不少于50克/只,以后逐渐降低,但不能低于30~40克/日/只,日喂2~3次。
饲喂2次时,早饲占40%,晚饲占60%;饲喂3次时,早、中、晚各占日粮的30%、20%、50%。
管理上采取食物引诱和爱抚等方法加强驯化。
夏季注意防暑和防病,对食具、环境要经常消毒,同时要注意笼舍的遮荫和通风,供足饮水,预防中暑。
夏季饲养貉应注意的问题
首先,增加适口性强的饲料,减少含脂肪偏高的饲料,喂食时趁早晚凉爽时多喂,午间可以不喂。
幼貉最好能喂1次夜食。
夏季必须喂含水分少的青饲料,每次喂前洗净,稍加阴干再喂。
饲料应现吃现调料。
其次,必须搞好防暑降温和防湿。
对露天笼箱必须搭好凉棚,小室通风换气良好,笼舍周围和小室上盖要洒水,下午2~3点将貉哄出到运动场活动,严防中暑。
第三,笼箱必须保持干燥,防止雨水浸入笼舍,可在笼舍下面撒石灰或铺干砂。
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仔貉接种疫苗为何食欲减退
我家刚刚注射完疫苗的仔貉食欲减退,有的还出现呕吐症状,这是咋回事?
答:
当前正是貉、狐、貂等珍稀毛皮动物注射疫苗的时间段,由于个别仔貉(仔貂也是如此)的应激反应,当疫苗注射完毕后的3~5天时间里,其食欲明显减退并伴有呕吐现象,通常情况下,这种病症不会对其身体造成伤害,且能自行好转直至消失。
为了促其症状早日消退,发现有呕吐的仔兽时,养殖户可在食料中投喂一些多维葡萄糖或护胃药物及羊奶、牛奶等,这样,不但能使其早日摆脱折磨,还能起到保护胃黏膜的作用。
有经验的饲养户在为仔兽注射疫苗前,用温水将疫苗适当加温后再行操作,基本可杜绝被注射兽呕吐的发生。
貉的饲料配制技术
(一)干饲料的加工配制
由于貉牙齿对饲料的研磨能力较差、消化道较短、食物通过消化道速度快,在崐其干饲料的加工调制方面亦有其特殊性。
主要表现在粮谷类的糊化处理及细粉碎工崐艺方面。
1、粮谷类的糊化
糊化亦称熟化,指粮谷类中的淀粉经水、热处理后所发生的物理、化学变化。
崐糊化可破坏提高淀粉的结晶结构,破裂支链淀粉的短支链,提高淀粉的消化率。
同崐时,糊化还可增加粮谷类的适口性。
糊化常用的方法有膨化、焙炒和蒸煮。
膨化法:
是利用高温、高压下挤出,挤出时瞬间压力突然减小而使粮谷类膨胀,崐破坏了淀粉的结晶结构的方法。
该法效果最好,但膨化机等一次性投资及运转成本崐较高。
焙米法:
粮谷类在炒锅内焙炒,或用微波、红外线加热一定时间而糊化的方法。
崐该法比较经济但应注意加热时间,掌握好糊化标准。
蒸煮法:
该法较适用于鲜饲料的配制。
2、原料的细粉碎
各种粒状原料均需经细粉碎处理后方可用于干饲料的配制。
一般在2mm以下为崐好。
加工工艺流程如下图。
主料-糊化-细粉碎混合-脂肪添加-成品貉饲崐料的加工工艺氨基酸等)首先对配方原料抽检是否符合卫生标准,主料崐中的粮谷类熟化后细粉碎入贮料仓,豆粕等原料可直接细粉碎。
鱼粉、酵母等细原崐料可直接称量下料,提升进混合机。
从料口加入含有多种维生素、微量元素、氨基酸、抗菌剂及抗氧化剂等的预混料,混匀后,加脂肪继续混崐合至成品。
(二)鲜饲粮的加工调制
鲜饲粮的加工调制,直接影响其适口性和营养价值。
因此,其调制方法是养貉崐场十分重要的工作。
1、原料的予处理
鲜动物性饲料原料:
加工调制前需进行品质和卫生学鉴定,严防变质饲料投入崐加工。
新鲜动物性饲料充分洗涤,去除肉中过多的脂肪,连同各种副产品高温煮熟崐后冷却备用。
鱼类饲料先解冻,洗净表面粘液蒸熟。
蔬菜类饲料调制前去杂整修后崐可用。
高锰酸钾液消毒后洗涤备用。
玉米、高粱、豆粕等植物性饲料细粉碎后按配方称出各自所需要量,混匀加水崐蒸制成窝头,却后备用。
2、绞制
按饲料单准备好的各种原料用绞肉机绞制。
绞制饲料的蓖孔通常不应太细,5~8mm蓖孔好。
边绞边加水或磨豆浆,然后在大铁槽或锅内充分拌匀。
鲜饲料易腐败改变质,调制后不应放置时间过长,要及时饲喂。
饲喂技术
(一)育成期
指幼貉出生至体成熟的一段时期,一般6月~10月。
此阶段幼貉经历出生、45日龄断奶两应激过程。
生长发育迅速。
其体重标准。
貉体重标准单位:
千克
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
年龄
性别 45日龄6月龄繁殖期
────────────────────────────────
公1.0以上5.0以上6.5-7.1
母0.8以上4.5以上5.5-6.5
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
1、初生
注意现场肃静,尽量减少探视及抓幼仔机会,以防母貉食仔。
2、及时分窝
仔貉一般45~50日龄即可断奶分窝。
如幼貉发育整齐可一次性分窝;如发育不全,也可分窝。
分窝后幼貉可2~3只笼养或多只圈养,逐渐过渡到单笼饲养。
3、卫生管理及防疫
此期正值高温季节,食物胃腐败变质,很易滋生消化道疾病。
要注意防署和预防疾病,保证足饮水。
特别要保证食具、笼箱的清洁卫生。
并可在饲料中加金霉素、土霉素等抗菌药物。
做到勤喂少给,保持饲料新鲜。
早晨早喂,晚上迟给,尽量避开高温时间饲喂,食具要及时出清洗。
4、9~10月份以上,幼貉已基本长到成熟体重,应进行复选种后,种用貉及皮用貉要分开养,区别对待。
(二)长毛期
一般为10~12月份的一段时间。
此期主要注意毛皮的质量管理。
1、种貉、皮貉分开饲养。
皮用貉可多喂些含脂率高或含硫氨基酸多的饲料,如血粉、羽毛粉、痘猪肉等,给饲量可大些,以提高皮张尺码和增加毛绒光泽。
2、种貉的繁殖系统已开始发育,应注意控制体况,严防过于肥胖,过瘦,以保证正常的繁殖率。
3、加强宠舍卫生管理,减少磨损及粪、料对被毛的污染。
(三)繁殖期
包括配种准备期(10月至翌年1月)、配种期(2~4月上旬)和妊娠期(4~6月)。
1、体况调整
从12月中、上旬开始,对太胖的种貉要减少给饲料和日粮脂肪含量,增加运动以减少体脂肪沉积。
偏瘦的种貉要增加给饲量或加强日粮营养,把体况调整到中等偏上水平。
公貉体重控制6.5~7.0千克,母貉体重控制在5.5~6.5千克。
2、补加营养
注意补充VA、VE、VD等,应在正常水平上补加一倍左右。
配种前半个月,种公貉补喂牛肉肝等优质鲜动物性饲料,保证旺盛的配种力。
3、抓信机会、适时配种
因貉是季节性一次发情的动物,必须注意观察和试情工作;防止漏配,做到适时配种。
4、妊娠期注意现场安静、小室保温等。
妊娠前期需控制营养、防止母貉过于肥胖。
妊娠后期需适当增加营养供给。
在妊娠期内,禁止饲喂激素含量高的饲料,如难产死亡的畜肉、动物的胎盘、乳房、带有肾上腺的肾、带有甲状腺和甲状旁腺的气管、鸡的尾根等。
若不注意,可能会造成大批流产,给生产带来严重损失。
(四)泌乳期
为5~6月的一段时期,其中心任务是确保仔貉成活和正常的生长发育。
1、产仔期间保持貉场肃静。
饲养员在检查仔貉时,要先以垫草擦手,以防带入异味,造成母貉食仔。
2、加强母兽营养,补充一定量的奶制品、鸡蛋等营养丰富、易于消化的动物性饲料。
貉的干饲料加三倍于干饲料的温开水,再接说明加入一定比例的鲜饲料混匀给饲。
貉的饲料与营养
貉的饲料包括动物性、植物性和矿物性饲料及人工合成的产品。
饲料的供应与组成如何,对貉的健康、繁殖及毛皮质量有很大的影响,人工饲养的貉对饲料没有任何选择的余地,所以饲养人员必须依据其生活习性、不同生物学时期的营养需要,合理地配制和供应饲料。
如果其中一个时期饲料供应不足,日粮营养不全价或调配不当,必将影响全年的生产效果。
(一)饲料的营养物质及其功能
要实行科学养貉。
必须了解饲料中各和营养物质对貉的作用。
根据貉的营养需要和各和饲料营养成分的特点合理地庙配日粮,才能最少的饲料消耗,获得最佳的经济效益。
饲料所含的营养成份主要包括水份、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和无机盐。
现将其营养功能分述如下:
貉的饲料与营养之----- 1.水份
水是动物不可缺少的营养物质。
动物缺水比缺食物反应更为敏感。
更易引起死亡。
水是机体中多种物质的溶剂。
大多数营养物质必须溶于水后才能被机体吸收和利用。
同时动物生命活动过程中所产生的代谢废物,也只溶于水并通过水溶液的形式排出体外。
水可直接参于机体中各种生物化学反应,可调节体温。
水存在于各种组织细胞中,使细胞保持一定形状、硬度和弹性。
水能润滑组织。
减缓各脏器间的磨擦和冲击等。
人工养貉必须保证供给充足、洁净的饮水。
蛋白质是一种复杂的有机化合物。
主要由碳、氢、氧、氮4种元素组成,有的也含有少量的硫。
某此蛋白质还含有微量的铁、铜、碘、钙、磷等元素。
蛋白质的基本结构亲单位氨基酸,共有20多种。
动物对蛋白质的需要,实际上就是对20多种氨基酸的需要。
对貉来说。
必须氨基酸约有8种即氨基酸、色氨酸、苏氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸以及毛皮的生长直接相关的胱氨酸。
蛋白质在貉的营养上具有特殊的重要意义。
它是构成貉机体各个组织的主 成分。
其作用是脂肪和碳水化合物所不能取代的。
在生命活动中,各种组织需要蛋白质来修补和更新。
精子和卵子的产生需蛋白质;新陈代谢过程中所需要的酶、激素、色素和抗体等,也主要由构成。
其次,在日粮中缺乏碳水化合物和脂肪而热量不足时,体内的蛋白质也可以分解氧化产生热量:
日粮中蛋白质多余时。
还可以在肝脏、血液和肌肉中贮存,或转化为脂肪贮存,以便营养不足时利用。
蛋白质营养价值的,主要取决于其氨基酸特别是必需氨基酸的数量和比例。
含有全部必须氨基酸的蛋白质,营养价值高。
称为全价蛋白质。
绝大多数饲料中蛋白质的氨基酸是不完全的,所以,日粮中饲料的种类单一时,蛋白质的利用率就不高了。
当两种以上饲料混合搭配时。
所含的不同氨基酸就会彼此补充。
使日粮中的必需氨基酸趋于完全,从而提高饲料蛋白质的利用率的营养价值。
这种作用称为氨基酸互补作用。
在饲养貉的实践中,可利用氨基酸的互补作用,合理搭配饲料,以提高蛋白质的利用率和营养价值。
貉对蛋白质利用率的高低,受以下因素的影响:
(1)饲料中粗蛋白质的数量和质量 饲料中白质过多,会降低貉对蛋白质的利用率。
不仅浪费饲料。
饲养效果也不理想,但如果不足,貉机体会出现氮的负平衡,造成机体蛋白质入不敷出,对生产也不利,貉长期缺乏蛋白质时,会造成贫血,抗病能力降低:
幼貉生长期缺乏蛋白质时,会造成贫血,抗病能力和低,:
幼貉生长停滞,水肿,被毛蓬乱,消瘦种公貉精液品质下降。
母貉性周期紊乱、不易受孕,即使受孕也容易出现死胎、弱仔等。
(2)饲料中粗蛋白质与能量的比例关系 如果日粮中非蛋白质能量(脂肪、碳水化合物)供给不足时,机体蛋白质分解增加,尿中排出的含氮物增多。
这种饲喂方法即不经济,又不合理,如果貉的日粮中蛋白质偏高,能量偏低,两者比例不当则貉的采食量相应增加,使饲养成本提高。
(3)饲料加工调制方法 合理调制饲料,如谷物饲料熟制或膨胀化可提高貉对植物性蛋
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