生病住院宴请宾客的祝酒词.docx
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生病住院宴请宾客的祝酒词
生病住院宴请宾客的祝酒词
篇一:
祝酒词
晚宴祝酒词
正值一元复始、万象更新,厉添新岁月、春将满人间之际。
我在此宴请全家族“新年共饮团聚酒、家家华蜜待春回”。
借此机会向家族各位长辈、平辈、辈们表示祝愿,诚心地祝你们在新的一年里:
身心安康岁月长,
华蜜欢乐情怀畅。
为官仕途多坦荡,
为商财宝满库房。
为学才华舔金榜,
为工酬高力不伤。
无事之人家中坐,
福禄寿神也来帮。
今朝举杯来共饮,
他日再聚团聚长。
干杯!
晚
篇二:
最打动人心的酒桌礼仪和说话技巧
最打动人心的酒桌礼仪和说话技巧
“酒局”一词起源于宋代,酒局中的“局”字非常耐人寻味。
从赵匡胤的“杯酒释兵权”,刘邦的“鸿门宴”,就可以想见“酒局”有多重要了。
如今酒局的重要性不仅没有减退,连名目也越来越多了,节庆酒、生日酒、聚会酒、商务酒等纷至沓来。
过节不喝酒,行吗?
别人请喝酒,不喝,行吗?
领导要喝,不喝,行吗?
俗话说,酒能助兴,无酒不成席,无酒不成欢。
于是,怀揣着种种充分的理由,酒局可谓深化人心。
谈起喝酒,几乎全部的人都有过切身体会,酒文化也是一个既古老而又簇新的话题。
现代人在交际过程中,已经越来越多地发觉了酒的作用。
在酒桌上,祝酒词是不行或缺的礼仪致词。
在高朋满座的酒宴上,一篇热忱洋溢的祝酒词不仅会为热情快乐的气氛助兴添彩,也会进一步增进宾主之间的情感和友情,所以有酒宴必有祝酒词。
1.祝酒的传闻
祝酒的历史可以始终追溯到起先有历史记录的年头,古代的勇士向他们的神祝酒。
希腊人、罗马人如此,古代的北欧人则相互祝酒。
几乎每一种文化都有祝酒的习俗,最终演化成今日关于爱情、友情、健康、富有和华蜜的祝酒词。
在十七世纪的英格兰,有一个关于祝酒的传闻。
那时的人们在喝酒时,有斟满祝酒的习俗。
在闻名的温泉胜地(今日的英国巴斯,那里的水以有益健康而知名),住着一位出名的美女,一天他的情人在斟满酒后又舀了些温泉水,加在酒杯中,祝福她健康并一饮而尽,而后全部的挚友依次向她祝酒,其实挚友们并非真的想喝那水,但祝酒的形式被流传了下来。
2.祝酒的礼仪
祝酒词是随着时代的发展而不断地发生着改变的。
以前人们说祝酒词只是为了在酒桌上营造一种气氛,而今日的祝酒词渐渐地被提升到社交礼仪的地位上来。
它是一种相互了解、增进感情的方式,更是一种传递思想的工具。
每逢吉庆佳节、升学、开业或生活中值得纪念的日子,亲友团聚在一起,以酒助兴,使气氛更热情、感情更融洽。
好的祝酒词能使人们耳目一新,从中得到良好的教益和主动的启发。
此外,祝酒也是一种款待外宾的礼仪。
外宾初到,设宴欢迎,宴会伊始,主人致祝酒词。
3.祝酒的意义
如今,祝酒词有的用于国家级宴会或外交场合,有的用于日常生活的婚寿喜宴、迎来送往的接风饯行的酒宴之上,但不管是什么场合的祝酒词,祝酒词重在一个“祝”字,在祝中推动热情场面。
在国家外交事务中,一篇好的祝酒词,不但能呈现出一个大国的风度,更能体现出一个国家的文明礼仪和形象。
在迎宾、答谢、款待等商务酒宴上,祝酒词可以部分阐述观点,表明立场和看法。
有时在商务交往中某些难以述说的话,祝酒词能成为一种融通感情、达到肯定目的的特别方式。
同时,也能给自己的事业发展带来更多的机遇。
在一些庆典、婚嫁、寿诞等比较喜庆的场合,一篇激情四射、魅力无限的祝酒词,不但能够表达出喜庆的气氛,而且能拉近人际关系,使得酒桌上的气氛更加活跃而不古板,自然而不拘束。
李白一曲《将进酒》:
君不见,黄河之水天上来,奔流到海不复回。
君不见,高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。
天生我材必有用,千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。
岑夫子,丹丘生,将进酒,杯莫停。
与君歌一曲,请君为我倾耳听。
钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒。
古来圣贤皆孤独,惟有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐,斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱,径须沽取对君酌。
五花马、千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。
道尽了全部关于“酒”的美妙和祝福。
4.祝酒词的格式
祝酒是在酒席宴会的起先,主人表示热情的欢迎、亲切的问候、真诚的感谢,客人进行答谢并表示诚心的祝福的应酬之词。
祝酒词的结构形式有简约型和书面型两种:
简约型多用一两句精粹的话,把自己最美妙的祝福表达出来,有时也可以引用诗句或名言来表达自己的心愿;另一种是文章式,全文由标题、称呼、正文和祝福语等几部分构成。
书面型标题可以干脆写为《祝词》、《祝酒词》等,也可以由讲话者姓名、会议名称和文种构成,如《×××在××会上的祝酒词》、《×××在××宴会上的讲话》等。
祝酒词的一般格式:
(1)标题
(2)称谓
称呼一般用泛称,可以依据到会者的身份来定,如“各位女士、各位先生”、“挚友们”、“同志们”等。
为了表示热忱和亲切、友好之意,前面可以加修饰语“敬爱的”、“敬重的”、“尊贵的”等。
(3)正文
致词人(或代表谁)在什么状况下,向出席者表示欢迎、感谢和问候;谈成果、作用、意义;展望将来,联系面临的任务、使命。
篇幅简短,语言口语化,看法热忱。
(4)结尾
祝酒词的结尾,一般是呼告大家举杯庆祝,常用的句子如下:
请允许我为××,为××,干杯!
现在,我提议:
为××,为××,干杯!
祝酒词在不同的场合下,有着不同的用法。
5.酒宴的用餐礼仪和饮酒礼仪
所谓宴会,指的是以宴请为形式的一种重要的社交应酬。
宴会的礼仪事实上是一个双向的礼仪,就是说主人有主人的讲究,客人有客人的讲究,二者不能够颠倒。
举个例子,比如主人请客时说“粗茶淡饭不成敬意”,这是主人的一种谦恭,客人是不能说的。
总而言之,无论哪种形式的酒宴都有两方面的礼仪要求,一是关于吃,也即用餐礼仪;二是关于饮酒礼仪。
(1)席位支配
中餐宴会席位支配:
首先确定主人位。
主人位置一般面朝宴会厅的出入口,可纵观全局,也可支配在宴会厅的重点装饰的前面,让客人一进宴会厅就可望见主人。
副主人支配在正主人的对面,一般背向出入口面朝主人,便利主人支配副主人详细事宜。
主宾支配在主人的右侧,便利主人照看主宾。
假如主宾偕夫人出席,可把主宾夫人支配在主宾的边上,也可把主宾夫人支配在主人夫人右侧的位置,除此之外也须要把身份地位相近的客人支配在一起,便利沟通。
副主宾支配在副主人的右侧,便利副主人照看副主宾。
主宾和副主宾右侧可支配翻译入席,便利翻译向主宾和副主宾翻译,其他位置可支配陪伴。
西餐宴会席位支配:
女士优先(女主人:
主位/男主人:
其次主位)
尊敬主宾(男女主宾分别紧靠女主人和男主人)
以右为尊(男主宾坐于女主人右侧,女主宾
坐于男主人右侧)
距离定位(距主位近的位子高于距主位远的位子)
面门为上(面对餐厅门的位子高于背对餐厅门的位子)
交叉排列(男VS女,生人VS熟人)
(2)餐前礼仪:
适度修饰、准点到场、各就各位、仔细交际、仔细倾听。
餐时礼仪:
不违食俗、不坏吃相、不胡布菜、不乱挑菜、不玩餐具、不吸香烟、不清嗓子、不作修饰、不瞎走动。
篇三:
宴请礼仪
宴请礼仪
导入:
宴会,是一种比较重要的交往方式。
一般状况下,举办宴会和参与宴会都不仅仅只是为了吃吃喝喝,而是以交际为目的。
因此,无论请客还是被请,无论举办或参与何种宴会,都应当讲究和遵循宴会礼仪。
一、赴宴前巧心思——做餐桌上的儒雅绅士和气质美人
不同地方的宴会都会有不同的礼仪规范。
越正式越高级的宴会,礼仪规范越严格。
要做到宴会合乎规范,宾主同乐,就必需对各种宴会、餐饮聚会的礼仪有肯定了解。
1.应邀讲礼仪
接到宴请,尽早答复。
无论是否能出席,都应快速答复,以便主人作支配。
在接受邀请之后,不要随意改动。
万一遇到不得已的特别财政部不能出席,尤其是主宾,应尽早向主人说明、致歉,甚至亲自登门表示歉意。
应邀出席一项活动之前,要核实宴请的主人,活动举办的时间地点,是否邀请了配偶,以及主人对服装的要求。
活动多时尤其应留意,以免走错地方,或主人未请配偶支双双出席。
2.敬重宴会,修饰装扮
出席宴会前,应梳洗装扮一番,使自己看起来精神饱满,容光焕发。
女士要适当化妆,男士要梳理头发并剃须。
衣着要求整齐、大方、美观,使仪容、仪表装扮符合邀请场合的要求。
国外宴请特别讲究服饰,往往依据宴会的正式程度,在请柬上注明着装要求。
在我国,虽然没有详细要求,但应邀者也应当穿一套全体入时的整齐服装,精神饱满地赴宴,这将给宴会增加隆重、热情的气氛。
3.备礼
可按宴请的性质和当地的习惯以及主客双方的关系,打算赠送的花篮或花束。
参与家庭宴会,可给女主人打算一束鲜花。
赠花时,要留意对方的禁忌。
有时打算肯定的礼品,在宴会起先前送给主人。
礼品价值不肯定很高,但要有意义。
二、宴会时重礼仪——如何在餐桌上展示自己的品尝
一个宴请,有时候可以变更人的一生;一次筵席,甚至可以影响职业生涯的胜利与失败。
假如将事业看作是一次盛宴,那么,要驾驭其中的玄机也要从驾驭一张餐桌
的礼仪起先。
每一个环节都有必需留意的地方,虽然有些繁琐,但也不至于太难练就,学好餐桌礼仪,让你在觥筹交织中尽显绅士淑女风范。
1.按时出席宴请是最基本的礼貌
出席宴请活动,抵达时间的迟早、逗留时间的长短,在肯定程度上反映对主人的敬重。
过早、过迟、逗留时间过短,不仅是对主人的失礼,也有损自己的形象。
按时出席宴请是最基本的礼貌。
一般来说,出席宴会要依据各地习惯,正点或提前或晚于元宝时间的两三分钟抵达。
身份高者可略晚此到达,一般客人宜略早些到达,可以和主人以及其他客人应酬。
万一特别缘由不能刚好到达,应刚好通知主人并致歉。
一般状况下,宴会开席延误10~5分钟是允许的,但最多不能超过30分钟。
否则将会冲淡来宾的兴致,影响宴会的气氛。
2.向主人表示谢意和问候、赠礼
抵达宴请地点,先到衣帽间脱下外套和帽子,然后前往主人迎宾处,主动向主人问好,并对在场的其他人微笑点头致意。
如是节庆活动,应表示庆贺。
同时,将事先备好的礼物双手赠送给主人。
3.礼貌入座显风范
入座应听从主人支配,不行随意乱坐。
进入宴会厅之前,先了解自己座位。
入座时留意桌上座位卡上是否写着自己的名字,不要坐错座位。
如邻座是年长者或妇女,应主动帮助他们先坐下。
当你快要坐下时,切记要用手把椅子拉后一些才坐一,假如用脚把椅子推开,这样就表现出你是一个很粗鲁的人。
留意要坐得端正,双腿靠拢,两脚平放在地上,不宜将大腿交叠。
双手不行放在邻座的椅背或把手搁在桌上。
开宴之前,可与邻座交谈,不要摆布碗筷、瞻前顾后。
4.文明进餐讲礼仪
致祝酒词完毕经主人招呼后,即可起先进餐。
就餐时应有开心的表情,心事重重的神态、漫不经心的样子,是对主人和甚大其他来宾的不礼貌。
即使菜不对口味,也应吃上一些,而不能皱眉拒绝,这是对主人的不敬重。
用餐时要讲究文明,席间不要吸烟,除非男主人吸烟划秘客人递了烟,一般在宴会未基本结束前吸烟是失礼的,尤其是女士在场合。
喝酒要有节制,不要失态。
席间,要可随意宽衣,当众解开纽扣、脱下衣服是不礼貌的。
用餐过程中,一般不行随意离席。
假如咳嗽、吐痰,或有刺卡住,或须要将口中食物吐出来等,这时应短暂离席,否则是不礼貌的。
离席时动作要轻,不要惊扰他人,更不要把座椅、餐具等物碰倒。
此外,还要讲究详细进餐举止的文静、礼貌,详细内容见《用餐讲礼节——餐桌上请你留意吃相》。
5.交谈祝酒礼相随
交谈无论是作为主人、陪客或来宾,都应与同桌的人交谈,特殊是左右邻座。
不要只同几个熟人或只同一两人说话。
邻座如不相识,可先自我介绍。
进餐时要留意讲话分寸,要谈一些大家感爱好的事情,不行夸夸其谈,最好不谈工作、政治和健康问题。
在与女性谈话时,一般不询问年龄、婚否等问题,但也不要争论妇女的胖瘦、身型等,与较生疏的男性谈话时不要干脆询问对方的经验、经验工资收入、家庭财产、衣饰价格等私人生活方面的问题。
祝酒主人向客人敬酒时,客人应起立回敬。
当主人给客人斟酒时,有酒量的也要歉让一下,不要饮酒过量,导致酒后失态;不善饮酒的可向主人说明,或喝一小口,表示对主人的敬意。
无论主人还是客人,都不应强劝别人喝酒。
饮酒以及喝其他饮料时,要把嘴抹干净,以免食物残渣留在杯沿,非常不雅。
饮酒时,倒“八分”满,要慢斟细酌,不要“咕嘟咕嘟”直往下灌。
宴会上相互敬酒表示友好,活跃气氛,但切记喝酒过量。
喝酒过量简单失言,甚至失态,因此必需限制在本人酒量的三分之一以内。
6.告辞致谢礼不忘
主人宣布宴会结束后,客人才能离席。
客人应向主人道谢、告辞,感谢主人的热忱款待,如“感谢您的款待”,“您真是太好客了”,“菜肴丰富极了”,并要与其他相识的客人道别。
假如客人有事要提前离席,则应向主人及同桌的客人致歉。
有时在出席私人宴请活动之后,往往致便函或名片以表示感谢。
三、用餐讲礼节——餐桌上请你留意吃相
假如将噪声与美食联系起来,人们头脑中出现出的第一个词儿应当是“巴唧”。
我们可能都有这样的经验:
同盟桌就餐时,对面的兄台“自由”地享受着食物撞击口腔的快感,而我们却在阵阵“巴唧”声中倒足胃口。
人们对吃喝的理解早已升为一种沟通方式。
讲究文明的餐桌礼仪不仅是让自已或者让别人吃饱、吃好,而是一种自律、懂礼的个人素养的一种体现。
要管是在在公众场合还是在自己家中,时刻留意自己的吃相,这是对自己文明形象的一种严格要求。
1.就餐的一般要求
餐桌上有很多应留意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。
就座和离席:
应等长者坐定后,方可入座。
席上如有女士,应等到女士入座后,男士方可入座。
用餐后,应等男、女主人离席后,其他来宾方可离席。
坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。
离席时,应帮助旁边的长者或女士拖拉座椅。
留意餐巾的正确用法:
当主人示意用餐起先后,将餐巾打开或对拆平摊在自己的腿上,切勿把餐巾系在腰带,或挂在西装领口。
用餐过程中如需离开时,要将餐巾放在椅子上,用餐风宿露完毕才可将餐巾放在桌面上。
餐巾的基本用途是保洁,主要防止弄脏衣服,兼作擦嘴角及手上的油渍。
切忌用餐巾擦拭餐具、擦拭皮鞋、擦拭眼镜,擦鼻涕、抹汗。
餐桌上的一般礼仪:
入座后坐姿端正,不行旁若无人,也不行眼睛直盯着盘中菜肴,显出迫不及待的样子,或用手玩弄餐具等。
用餐一般是在主人示意起先时,客人才可起先,不能别人还未动手,自己已经吃上了。
取菜时,不要盛得过多。
盘中食物吃完后,如不够,可以再取。
如由服务员分菜,需增加时,待服务员送上时再取。
假如本人不能吃或不爱吃的菜肴,当服务员上菜或
主人夹菜时,不要拒绝,可取少量放在盘内,并表示“感谢,够了。
”对不合口味的菜,勿显露出尴尬的表情。
留意吃相要温文尔雅,从容宁静:
必需小口进食,不要大口地塞,食物未咽下,不能再塞入口;
闭嘴咀嚼,不要发出“叭嗒叭嗒”的咀嚼声;
假如汤、菜太热时,不要用嘴去吹,应等稍凉后再吃;
喝汤时,不要发出“咕噜咕噜”的声音;
口内有食物,应避开说话。
自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避开跟人说话或敬酒;
喝酒宜随意,敬酒以礼到为止,切忌对酒、猜拳、叫卖;
主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必需征得邻座的同意;
鱼刺、骨头轻轻吐在自己面前的小盘里,不能吐在桌子上。
小的鱼刺可用手接住,放在自己的小盘内;
切忌用手指剔牙,应用牙签,并以手或餐巾遮掩;
用餐完毕,餐具务必摆放整齐,不行凌乱放臵;
餐巾应折叠好,放在桌上;
不要两眼盯着菜只顾吃,要照看到别的客人,谦让一下;
送食物入口时,两肘应向内靠,不要向两旁张开,避开碰及邻座;
取菜舀汤,应运用公筷公匙。
如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻邦座客人帮忙传递,不行伸手横越,长驱取物;
与邻座交谈时,切忌一边嚼食物,一边与人含模糊糊地说话;
在餐桌上,手势、动作幅度不宜过大,更不能用餐具指引别人;
运用餐具时,动作要轻,不要相互碰撞;
不要做伸腰、打哈欠等动作,毫无限制地打饱嗝;
若要咳嗽、打喷嚏,将头转向一边,用手帕捂住口鼻;
不能对着餐桌打电话,要离开餐桌。
应付餐桌上的意外:
自己的餐具掉在地上,可向服务员再取一副;
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