蔬菜栽培学-第五章-第二节-西葫芦.ppt
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蔬菜栽培学-第五章-第二节-西葫芦.ppt
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第二节西葫芦,西葫芦,别名美洲南瓜、搅瓜,葫芦科南瓜属一年生草本植物,原产于北美洲南部,在欧美栽培最为普遍,19世纪中叶引入我国。
西葫芦以食用嫩瓜为主,营养丰富,在我国南北方均有种植,开始只作为庭院栽培的露地栽培,随着设施蔬菜生产的发展,现在西葫芦已经能周年生产,并已成为日光温室冬春季栽培的主要蔬菜之一。
Vegetablemarrow,退出本节,第二节西葫芦,一、品种类型,二、生物学特性,三、栽培季节和茬次安排,四、日光温室冬春茬西葫芦栽培技术,一、品种类型,(三)蔓生型,
(一)矮生型,
(二)半蔓生型,
(一)矮生型,节间短,蔓也短,一般蔓长0.30.5m。
第1雌花着生节位低,雌花码密,一般根瓜着生于第38节,以后每节或隔12节出现雌花,栽培种多为此种类型。
(二)半蔓生型,节间较长,蔓长0.61.0m,主蔓810节前后开始着生第1雌花,栽培较少。
(三)蔓生型,主蔓长1.04.0m,熟性较晚,耐寒性较差,而耐热性相对较强。
二、生物学特性,
(一)形态特征,(三)对环境条件的要求,
(二)生育周期,
(一)形态特征,根,茎,叶,根系强大,吸水吸肥能力较强,耐干旱、贫瘠,再生能力弱,伤根后不易恢复。
茎5棱,具白色刺毛。
栽培种多为矮生型,节间短,蔓长3050cm。
叶片大,掌状五裂,叶表有刺毛,有的品种叶片上具银白色斑点。
叶柄长而中空,易折断,叶片易感白粉病、病毒病。
(一)形态特征,花,果实,种子,雌雄同株异花。
第1雌花着生于第45叶腋间,以后每隔12片叶出现一朵雌花,雌花无单性结实能力。
花可食用。
果实圆筒形、椭圆形或碟形。
果皮颜色有白、绿、黄、墨绿、绿白相间花纹,果面光滑或稍有纵棱。
扁平椭圆形,灰白色或黄褐色。
千粒重150200g。
种子寿命45年,使用年限2年。
茎,茎,叶柄,叶柄残痕,叶,叶上白斑,花,雌花,雄花,雌花,雄花,果实,种子,
(二)生育周期,种子萌动露真,56d。
露真团棵,30d。
团棵根瓜坐住,2025d。
根瓜坐住采收结束,40120d。
结果期,抽蔓期,幼苗期,发芽期,对环境条件的要求,温,光,水,肥,(三),喜温蔬菜,但对温度适应性较强。
生长发育适温为白天1825,夜间1215。
喜强光,也比较耐弱光。
苗期给以适当的短日处理能降低雌花节位,增加雌花数。
抗旱性较强,需要较高的土壤湿度和较低的空气湿度。
对土壤适应性强;需钾量大,每生产1000kg产品需吸收氮5.47kg,磷2.22kg,钾4.09kg。
三、栽培季节和茬次安排,露地栽培,西葫芦设施栽培基本茬次表,春茬,秋茬,四、日光温室冬春茬栽培技术,
(一)品种选择,
(二)育苗,(三)整地定植,(四)定植后的管理,(五)采收,
(一)品种选择,目前西葫芦设施栽培普遍采用早青一代,此外,黑美丽、绿宝石、太阳9795、如意等新品种应用也较多。
近年来,金皮西葫芦、飞碟瓜、蔓生型的金丝瓜等变种作为特种蔬菜在设施内种植也较多。
(二)育苗,浸种催芽,营养钵直播苗期管理温度管理(日温/夜温)播种后出苗前:
2530/18幼苗出土后:
2025/1315第一片真叶展开时:
2328/1518定植前一周:
1520/813苗期不需施肥,尽量控制浇水。
苗龄3035d,幼苗三叶一心时即可定植。
嫁接换根,(三)整地定植,棚室消毒整地施肥定植开沟摆苗(株距45cm)点施化肥浇定植水合垄覆膜,基肥:
每667m2施农家肥5000kg,过磷酸钙30kg。
(四)定植后的管理,温光调节,保花保果,水肥管理,植株调整,温光调节,缓苗期抽蔓期2025(白天)/1315(前半夜)/1011(后半夜)结瓜期初期25281518。
冬季低温弱光期间,23251012。
严冬过后,光照强度增加,温恢复正常管理。
外界最低温稳定在12以上时,昼夜通风。
温度调节,光照调节,增光补光,缓苗水根瓜膨大期浇1次水,并随水追施硫铵15kg。
1015d浇1次,膜下暗灌。
盛果期每57d浇1次水,隔一水追1次肥,有机肥和化肥交替使用,每次每667m2施入硫酸铵2025kg,硫酸钾510kg或腐熟饼肥50kg。
每次采收前23d浇水,采收后34d内不浇水,有利于控秧促瓜。
水肥管理,植株调整,吊蔓调整植株叶柄,使之向横向展开及时摘除侧枝、卷须和化瓜疏除老蔓上的叶片,剪枝疏叶后应在伤口处喷洒农用链霉素,(五)采收,雌花开放后1015d,果重达250300g即可采收。
采收最好在早晨进行。
采收后逐个用软纸包好装箱,存放12d也不影响质量。
复习思考题,1.日光温室冬春茬西葫芦怎样进行温度调节?
2.日光温室冬春茬西葫芦怎样进行植株调整?
3.日光温室冬春茬西葫芦为什么要进行保花保果?
采用哪几种方法?
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