为什么国产啤酒的味道这么寡淡.docx
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为什么国产啤酒的味道这么寡淡.docx
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为什么国产啤酒的味道这么寡淡
为什么国产啤酒的味道这么寡淡?
【林鹤峰的回答(135票)】:
中国的啤酒,销量最大也最广为人知是拉格啤酒,即lager。
啤酒最开始进入中国的时候口味并不轻,年长一点的人都知道中国最开始的啤酒,其麦芽度都不低(啤酒瓶上大字标注的是麦芽度,酒精度在背标上会有。
),平均度数能在12-14°P。
现在啤酒度数一般为9°P,清爽型7-8°P,最过分的是浙江地区能够看到的6°P红石梁和5°P大梁山,而且都卖的不便宜,还常常面向消费比较高的餐饮场所...
啤酒度数降低,是多方面原因导致的。
首先,拼酒风俗带来的度数降低。
国人对于酒量比拼有非同寻常的热爱。
常常听到小青年吹牛说:
“昨天喝了一箱啤酒,一点事儿没有”。
大排档开一箱7°P啤酒,全交代给洗手间了,当然没感觉。
这种莫名的成就感会让很多人自觉或不自觉的选择喝完没感觉的低度啤酒。
不光啤酒,白酒也有这个问题。
个人觉得喝起来口感好的白酒度数都在42°以上,市面上大量的38°酒是怎么来的内?
其次,中国人的口味也真的在变淡。
青岛,百威,雪花这些啤酒都会不定期的进行盲评调查,也就是随机找消费者对啤酒进行不知品牌的感官品评。
结果度数类似的啤酒,总是低一点度数的得到更高的分数。
可能是低度啤酒训练了消费者,也可能是消费者选择了低度啤酒,总之度数是越来越低了。
再次,中国的啤酒成本压力越来越高。
平价啤酒的价格,从多年前的1.5元一瓶变到现在的2-3元一瓶,容量从750ml逐渐降低,720ml,680ml,650ml,630ml,580ml,500ml...但是总的价格提高并没有追上原材料、包装材料,以及人力成本的大幅上升。
外观变了,内容也跟着变。
改变工艺降低度数,于是也相当于涨价么。
这种变化都是某一家开先河其他企业跟进的,算是行业默契吧。
最后想要说的是,啤酒企业也并不总是乐见这种度数的一天低一天。
上面@dizzarz引用了wiki的内容,wiki说的不完全正确,充入CO2不是为了掩盖酒花的不足。
因为现在国内啤酒都采用高浓稀释的生产工艺。
也就是说,投入原料的时候,啤酒度数在17°P,到灌装前再用充CO2的水兑入啤酒,将浓度降低。
在这个过程中需要往水中充入大量的CO2来保证口感及隔绝氧气。
但是高浓稀释总有个程度,6°P和5°P的啤酒喝起来就略带苦味碳酸水的感觉了,再低将无法保证水和酒完美融合,也就是消费者能喝出来掺水的口感。
消费者并不傻,现在的啤酒度数其实已经开始回升,因为消费者对啤酒的认识改变了。
啤酒在很多人的消费理念里不再是廉价的消暑酒精饮料。
所以我们看到超市里也开始有原装进口的国外啤酒销售,很多国内的啤酒制造商也纷纷推出各种高度数的品牌。
当然了,从目前来讲,国内啤酒度数照国外平均水平还是有差异的。
【VanessaBao的回答(58票)】:
可能从企业营销的角度来解释这个问题大家觉得说服力不够,因此我再次修改了以下内容。
由于题主提问时并没有严格限定在工业啤酒(拉格)还是精酿啤酒(艾尔)的讨论范畴内,既然是围绕国产淡啤,那么以下的讨论范畴就限定在工业淡啤咯(麦芽浓度12Pmax,6volmax)
如果一款啤酒清淡如水,你还会购买吗?
啤酒味道浓厚就对了,谁都希望自己能品尝到充满麦香、甚至果香、取自优质水源的新鲜啤酒。
但如今国内的啤酒口味越做越淡,总体上讲即@dizzarz所提到全球工业淡啤的大势所趋外,更深入地应该从国产淡啤制造生产的整体情况介绍。
先列几款啤酒的指标,既有我自己家里现在冰柜里的存货,也有日常市售容易买到的进口淡啤,亦有近几年流行起来的精酿啤酒:
下面是家里现有啤酒的一些资料:
(成分,麦汁浓度,酒精度数)
青岛冰醇:
水、麦芽、大米、啤酒花,8P,3.1volmin;
奥古特:
水、麦芽、大米、啤酒花,12P,4.7volmin;
国产百威:
水、麦芽、大米、啤酒花,9.7P,3.6volmin;
崂山啤酒:
水、麦芽、大米、啤酒花,10P,4.0volmin;
崂山黑啤:
水、焦香麦芽、大米、啤酒花,10p,3.6volmin;
为了更全面我加了些常售的工业淡啤:
日本,朝日Asahi,水、麦芽、玉米淀粉、大米、啤酒花,11.2P,4.3volmin;
日本,麒麟一番,水、麦芽、啤酒花,11.1P,5volmin;
台啤金牌,水、麦芽、大米、啤酒花,11.2P,5volmin;
美国,CoorsLight(银子弹),水、麦芽、啤酒花,8.1P,3.9volmin;
墨西哥,Corona,水、麦芽、啤酒花,11.3P,4.5volmin;
下面是我收藏的某店铺所贩售的进口啤酒:
(原产国,成分,麦汁浓度,酒精度数)
比利时,Devel:
水、麦芽、啤酒花、酵母,16.9P,8.5volmin;
德国(我特意挑了个淡啤),Warsteiner:
水、大麦芽、啤酒花,11.6P,4.8volmin;
美国,ACME(加州美女):
酒精、麦芽、啤酒花,11.4P,4.7volmin;
爱尔兰,MagnersIrishCider:
水,生梨汁,蔗糖,柠檬酸,二氧化碳,食用香精,n/a,4.5volmin。
首先要先介绍国家的一项食品安全标准,即国产淡啤现在执行的新标准GB2758-2012,该标准在2013年开始执行,主要就「修改微生物限量指标」、「取消铅限量标准」和「增加标签标识要求」几项内容进行修订。
其中「增加标签标识要求」即为我们在上列指标中能看到的「原麦汁浓度」。
原麦汁浓度是指发酵前麦芽汁所含的糖度,浓度高低直接影响酵母珠菌对啤酒风味的影响,而当浓度相对降低后,发酵的副产物会减少,啤酒风味越淡;其次对大麦的需求量会相对减少,并提高设备利用率。
简而言之,降低原麦汁浓度可以降低生产成本,提高销售毛利。
通过上述的数种啤酒指标进行对比,大家可以看到,国产淡啤的原麦汁浓度普遍低于其它其它国家浓度,平均集中在9-10P,而达到12P的奥古特,我想大家都知道青岛集团对这支产品线的定位,是相对高端的。
这直接说明在我国目前的淡啤市场,原麦汁浓度的高低可以直接决定其产品定位。
其实早在上世纪八十年代时,我国主产的国产淡啤原麦汁浓度在12P上下,原沈阳啤酒厂总工程师张世千先生曾在1986年6月的期刊《酿酒》撰文指出,“过多地提高12P啤酒比重,将加剧大麦供应紧张,降低设备利用率,若不采取技术措施而硬性缩短啤酒酒令势必造成啤酒质量下降。
”
隔年辽宁省轻工业厅食品处高级工程师邢立志撰文补充道,”对于该文从东北大麦原料缺乏、啤酒市场供需矛盾大这两条来讲,产低浓度啤酒是对的(当然酒令是比较低的,否则产量不可能增加)。
但从经济效益上讲,生产11P啤酒是不合算的。
企业的产品既要满足市场又要有好的效益,二者不可偏废。
生产12P啤酒也是为满足市场需要,既要降低原料消耗又要提高产量,我认为关键所在是目前啤酒的价格政策不合理,我省啤酒企业效益不高就是因产品百分之九十以上是11P啤酒。
“
那年是1987年,国产淡啤的产品税在15%以上。
从今天的现状看,张世千先生当年的建议实现了。
2014年某酒品集团总销售啤酒912万吨,毛利率39.3%。
如果说国产淡啤味道寡淡,很大原因就在于各酒厂集团在今天的啤酒生产中向国际看齐「大量添加辅料、控制原麦汁浓度在较低水平(8-10P)」,既能发挥酵母作用,又能控制对麦芽、辅料等原料的需求量和成本控制。
加之国人的酒桌文化,以清爽口感为主打的工业淡啤是水到渠成之事。
除了控制原麦汁浓度外,酒厂还做另一件事,即「高浓稀释」。
在业界,原麦汁浓度也叫「定型麦汁浓度」,根据我国法律规定,浓度在啤酒生产的工序中不可改变。
高浓稀释酿酒的啤酒生产工艺是对传统法的重大改变,具体指「在糖化阶段生产高浓度麦汁(13~16P),在发酵期间或进过发酵和后酵贮酒后在啤酒过滤或灌装前加入稀释水,使其达到产品质量要求的原麦汁浓度和酒精含量。
高浓度稀释啤酒可以在原有设备不增加的基础上提高产量30%;而且还能节约能源降低消耗14%,使用较高的辅料比,降低生产成本。
稀释可以在发酵的任何时候进行,但时间越迟,节约的潜力越大。
」(《论高浓稀释啤酒,隋启祥》)
@Vane的回答中提到CO2填充,更精确地说,是指在高浓稀释工艺中,有「前稀释」和「后稀释」两种办法,都需要使用「稀释水」。
前稀释即为糖化阶段生产高浓度麦汁进发酵前稀释水,然后进行发酵,贮酒,过滤至成品。
这种稀释方法对稀释水的要求不很高,只要稀释水能符合酿造用水的标准并且达到冷麦汁的温度且无菌。
后稀释即为糖化阶段生产高浓度麦汁(13~16P),经发酵和贮藏在啤酒过滤或灌装前加入稀释水,这种方法对稀释水的要求比较高。
高浓稀释啤酒处理得好会使生产出的啤酒口味更爽口柔和,酸度低,特别是后稀释因稀释用水经脱氧补充CO2的特殊处理,啤酒的风味和非生物稳定性更趋稳定,通常工厂中主要是采用高浓度后稀释的方法。
总体上,国产淡啤作为工业啤酒和其它国家酒业集团的淡啤的经营思路大体一致。
通过调整工艺手段在保证啤酒口感质量的前提下,尽可能降低成本、减少原料消耗;提高设备利用率,争取最大的毛利空间。
至于要到一个什么程度,就要看酒厂自身的情怀了。
写道这里我不尽自问,既然食用辅料(玉米淀粉、大米)全球都在添加,高浓稀释全球都在做,生产线也是进口货,还又抛开营销等因素干扰。
那么国产淡啤口味寡淡在哪呢?
麦芽品种质量?
酵母种类?
啤酒花质量?
水源?
参考文献:
《对提高啤酒原麦汁浓度的一点看法》,张世千,1986
《也对提高啤酒原麦汁浓度提一点看法》,邢立志,1987
GB2758-2012食品安全国家标准发酵酒及其配制酒
《论高浓稀释啤酒》,隋启祥,2013
《原麦汁浓度与发酵度对低浓啤酒风味的影响》,吴帅,2005
【Spawn的回答(2票)】:
要满足市场需要就要提高产量,而提高产量必然就会降低品质,想要保证像燕京青岛那样的大规模产量还要味道好喝,而且便宜,那基本是不可能的。
作为自酿啤酒爱好者,当然也是业余的,不得不说那个不能叫啤酒,只能称之为是啤水。
【曹凌(mumacao)的回答(4票)】:
中国人由于拼酒文化的存在,真正“喜欢”喝酒,尤其是喜欢喝啤酒的不多,所以,对于啤酒本身的品质也就没那么在意了。
多数人只是为了应酬才喝酒的,或者只是为了喝多少多少瓶,而不是为了享受啤酒的味道而喝酒的。
【dizzarz的回答(12票)】:
1950年代,哈尔滨啤酒厂为了降低原料成本,最早使用淀粉替代大米制造出了中国拉格。
如今各大主要品牌啤酒青岛啤酒等都是拉格,主要原料为麦芽(大小麦芽都有,大米,淀粉,和其他添加剂)。
制造成本低廉,口味淡。
依靠生产后期人工充气来用气泡掩盖啤酒花的不足。
这些啤酒的生产周期往往很短,只用三星期左右。
采用巴氏灭菌法保存。
也有使用过滤方法生产出“纯生”啤酒。
http:
//zh.wikipedia.org/wiki/%E6%8B%89%E6%A0%BC%E5%95%A4%E9%85%92
【苏凉年的回答(4票)】:
很多答案都说的挺全的。
说一个好玩的事实吧。
实际上lager是酿造上工艺要求最高的,要求对各个参数严格控制,因而也很适用于大企业。
而很多人喜欢的各式别的风味的啤酒,实际上酿造上都不难,不知道国内的法律是怎么样,但是法律允许的情况下完全可以自己酿。
通过使用不同的酵母和温度,以及可以选择不过滤,都能出来很多不同的粗犷浓烈的风味。
很多人从lager转向比利时啤酒,这种啤酒一般浑浊,瓶底有沉淀的酵母,但是味道特别香,相对也还清爽,我觉得是对那些认为lager淡的人最好的选择。
ale里头我最偏向于ipa,品牌不同有的很苦,有的能接受,但是都有浓烈的hoppy(啤酒花)香味,但是总体都偏向于英式。
目前美国喝过最好的是一种叫dogfishhead的牌子,是一个独立的小作坊慢慢做大的。
最后,其实真的可以自己酿的,上网找找方子买器具什么的,ale随便搞就很好喝。
去朋友party经常能喝到各种自酿的。
感兴趣的话果断自己酿然后在国内卖吧,听说上海就有傻老外自己酿。
没有好啤酒这事儿的确挺严重。
【朱子帅的回答(24票)】:
怒答,@李伟说的"大多数人接受很便宜,水一样的啤酒"很对,但这和@Vane提到的中国特色的拼酒文化无关,应该讲,全世界的流水线Lager都寡淡,有一定原因是因为大量淀粉的使用,但消费者倾向才是最重要的.
大多数人根本不懂Ale和Lager的区别.就像大多数人都统称威士忌和白兰地为"洋酒"一样.
请允许我引用一段书里的描述:
一个与贫民化趋势(不如说迅猛波及)相关的迹象是,两家优秀的纽约剧院被一家糟糕的饭店取代了。
这件事发生于1982年的春天,碰巧那时柴克尔出租车(一种老式计程车。
一译者注)的制造商发表声明,声称不再生产这种车子。
这种车我认为是美国唯一最文明的出租车。
同时,美国的啤酒酿造商使某些敏锐的人已知多年的事情公开化——美国啤酒业的贫民化趋势。
酿造者特别提到他们减少了啤酒花的含量,因为啤酒花使啤酒带酒味和苦味。
贫民喜欢清淡和微甜,因此,正如一个酿酒发言人所说,“近十年内,美国啤酒的苦味大概下降了百分之二十,整个酒味都变淡了。
”朋友,这就是你我正在喝的酒,除了移居国外或者有足够的钱消费从德国或荷兰进口的啤酒外,别无选择。
戳这里看《格调》全文
国内最便宜的Ale应该是Valentins.口味仍显寡淡但好过大多数Lager.我这打折的时候500ml罐装卖7.9
也有好喝又便宜的的Lager,比如konigsbacher,12.2P,5.3%vol.价格和Valentins差不多吧.
啤酒口味变淡,和大众追逐甜饮料与工业化生活方式一样,是老派作风的消亡.喝可乐长蛀牙的年轻一代长大之后市场变成这个样子是很正常的.啤酒变淡是全球化问题.我国的啤酒在这个问题上倒是跟上了庸俗的潮流啊,哈哈哈哈哈哈哈.
不过大多数人都能消费起啤酒并不是坏事嘛.
更多阅读请戳啤酒流派-三联生活周刊.我记得这一期的三联是啤酒专题.
【何岳的回答(31票)】:
1.你觉得它寡淡,是因为它本来就寡淡!
经过大量的稀释后,酒精度数在3.0~3.8%vt,原麦汁浓度在7~11°P的啤酒能好喝道哪里去。
这里必须要提到一个概念,第一道麦汁和第二道麦汁。
第一道麦汁也称头号麦汁是指,大麦胚芽粉碎后经过糖化工艺产生的第一道麦汁,
第二道麦汁也称洗槽麦汁是指,排完第一道麦汁以后,用水淋洗破碎的大麦胚芽,冲下来的洗槽水。
现在很多国内啤酒在营销时都会打出“第一道麦汁”、“头道麦汁”的旗号,但大家不要被种营销手段迷惑了。
所有的啤酒在生产过程中都会使用头道麦汁,并将其和第二道麦汁、甚至第三道麦汁进行调兑稀释(因为头道麦汁的糖度实在太高,直接发酵后酒精度数会非常的高),这实在不是什么值得标榜的事情。
2.口味原因,国内啤酒大多属于拉格啤酒(Lager),属于下面发酵啤酒,口味上特点就是麦香味偏浓,较为清冽爽口,在口味的层次和酒体的醇厚感上不及艾尔啤酒(Ale)。
什么是酒体较厚的感觉?
简单的说,就是脱脂牛奶和全脂牛奶口感上的区别,当酒里有较多的大分子物质比如说糖类、蛋白质、脂肪时,就会觉得酒体比较醇厚。
3.国内工业啤酒为了让你喝不出它很寡淡,往里面充了大量的二氧化碳,增加其杀口力。
其实啤酒里的二氧化碳都是通过发酵过程自然产生的。
所以当二氧化碳散去,或者啤酒温度较高时,你就喝到了它的原味,自然是很寡淡的。
至于为什么这么做,呵呵,除了钱还有其他的原因么?
几点说明:
1.所谓的“国内啤酒”并不是和“国外啤酒”相对的概念,不是说国内啤酒就很烂很水,国外啤酒就都很好。
啤酒现在可以也可以这么分,一类是从美国拉格啤酒演变过来的工业啤酒,代表就是我们耳熟能详的几个大酿酒集团,比如百威英博、喜力、嘉士伯等等。
这种大规模工业化生产的啤酒的特点就是,都是拉格啤酒,而且除了上面提到的“寡淡”,一个重要的特征,就是使用大量的辅料,包括大米、玉米淀粉、甚至葡萄糖浆。
还有一类啤酒就是和工业类啤酒相对的,我们一般称为精酿啤酒或精工啤酒或自酿啤酒,使用大麦和小麦作为唯一的啤酒原料,不过滤酵母,这种啤酒里艾尔啤酒占多数,也有很多非常优质的拉格啤酒,包括前面提到的工业啤酒的原型——美国拉格。
所以为什么有国内啤酒很烂的感觉?
就是因为国内还没有自己的自酿/精酿/精工啤酒的成熟品牌,国产市场上全部都是工业啤酒,一些小的啤酒工坊会有区域性的供应,但要做到全国范围的,还没见到过。
至于为什么,又可以写一个专题了,简单的说就是运输、储存的成本高,产品保质期短。
而国外啤酒,有成熟的精酿啤酒,也有成熟的工业啤酒,啤酒品牌能有几百上千个,消费者的选择也很多。
而进口啤酒,贸易商开发市场时,大多选择进口国内没有的精酿啤酒,这就是为什么大家觉得,国外的啤酒比国内的好喝的原因。
并不是国内的啤酒质量不行,而是大家只喝道了一半难喝的啤酒,没有喝道另外一半好喝的啤酒。
2.怎么找到好喝的啤酒?
我个人是浓色啤酒和高度数啤酒的忠实爱好者,鉴于国内淡色拉格啤酒泛滥的情况,有几个方法可以找到和平时喝的不太一样的啤酒。
原来啤酒还可以有这么多风味!
请尝试原料里带有小麦的啤酒,回避原料里带有玉米、大米的啤酒。
大多数的小麦啤酒都是艾尔啤酒,小麦的单宁含量少,蛋白质含量较高,做出来的啤酒酒体比较厚,苦涩较少,还带有一点点酸味,再配合艾尔啤酒特有的果香味,这就是为什么小麦白啤非常收到女性和年轻人的欢迎。
有一个有趣的事情,记得曾经看过一本书,里面提到为什么中国现在很少有小麦啤酒。
给出的回答是,小麦是我国最重要的粮食作物,一般不拿粮食作物进行酿造。
其中深意还请读者自行辨别了。
请尝试酒精度数较高的啤酒只要不是酒精勾兑的啤酒,一般来说酒精度数越高,原麦汁浓度越会高,当然,口感也有可能越干。
修道院啤酒是高度数啤酒的代表作,如果哪天在饭店或者商场看到了Rochefort10(罗斯福10号),或者ChimayBlue(芝美蓝帽)请不要错过这样的机会。
请尝试颜色较深的啤酒啤酒颜色较深是因为发酵用的麦芽经过了烘焙或焙烤,产生了深色的物质。
最初,黑啤的发明是为了中和较硬的水质的,但现在俨然已经成为了品味的象征。
不过,黑啤确实有着非常丰富而细腻的口感,Murphy's和Guinness都是非常不错的牌子。
至于现在国内的黑啤,还是不要尝试为妙,大部分都是普通的拉格啤酒兑香精和色素调出来的。
3.国内有没有好啤酒?
当然有!
但是惭愧地说,我还真没喝过太多的国内啤酒,只能在喝过的啤酒里面做做推荐,纯属个人喜好。
青岛小白金,市面上比较少见的青岛,价格也偏贵,个人比为比奥古特要好。
长得大概是这么个样子,透明玻璃瓶,瓶肩处有“1903”的阳文,酒精度数4.3%vol.,原麦汁浓度11°P。
雪花勇闯,实在是大街货,但是也是我喝过的大排档档次的最好喝、性价比也最高的啤酒。
只要是和朋友去吃烧烤,都会点。
在这个价格范围,我个人认为已经是最好的选择了。
酒精度:
≥2.5%vol原麦汁浓度:
8.0°P。
乌苏啤酒,产自新疆乌鲁木齐,目前内地好像还没看到卖过。
主要有“红乌苏”和“金乌苏”两款,如果有机会去新疆旅游,一定要记得感受一下在夜市边喝红乌苏边吃烤肉的经历。
【陆晓逊的回答(6票)】:
谢邀,啤酒淡是很正常的,在全世界范围内,淡啤都是主流啊。
除了德国比利时捷克等少数啤酒文化特别发达的地区。
【李南奇的回答(0票)】:
话说我很不爱喝麦芽味淡的啤酒啊,超市买的进口啤酒口味都极其惊悚,求推荐
【zeromoon的回答(6票)】:
乌苏不错啊~
【张亚强的回答(4票)】:
夺命大乌苏。
【赵八十的回答(3票)】:
喝过乌苏吗
【啦啦啦啦啦啦的回答(2票)】:
我大新疆人表示国内啤酒,乌苏必须封顶啊!
【李暮涵的回答(2票)】:
我只说三个字:
老雪花。
【李伟的回答(2票)】:
其实不用说那么多的,归根结底是市场决定的,也就是消费者需求决定的。
也就是说大多数人接受很便宜,水一样的啤酒。
比利时的啤酒现在在国内很容易买到,罗斯福10号不淡吧,但是销量跟燕京没的比。
除非大众愿意在啤酒上花更多钱喝更好的啤酒,否则谁开啤酒厂要活下去都得这路数
加大米,加淀粉,加糖浆,用这种低廉的糖来产生酒精,而不是全部用麦芽,因为那样虽然味道好,但是成本高没人买。
【谢永东的回答(1票)】:
国内啤酒为啥不好喝为德国慕尼黑181节啤酒节作。
曾经记得啤酒是大麦和啤酒花酿造的。
那时候啤酒厂周边会有一个产业特别发达,就是奶牛业。
发酵后的啤酒渣是奶牛的好饲料。
那时候啤酒醇香,牛奶醇厚。
后来大麦换小麦小麦换大米大米现在换成了淀粉。
就不知道是啥造的了。
啤酒花也变成了提取物进一步变成了制取物。
于是也搞不清啤酒里还有没有啤酒花。
就像牛奶饮料没有牛奶一样。
现在的啤酒厂已经没有酒渣了,进厂的淀粉第一步糖化率在95%,第二步醇化在98%,完全是工业酒精的生产工艺。
这两步之后就是勾兑添加各种化工产品,如色素、香精、防腐剂等等。
完全一个饮料的生产模式。
呜呼!
国内哪里还有啤酒?
【jamesxiao的回答(1票)】:
真的是市场的选择和消费者用脚投票的结果,上海的啤酒现在是三得利、百威、青岛等为主流,但年纪大些的应该都记得上海的力波啤酒,力波的败走当然有各种各样的原因,但很重要的一点是消费者更喜欢清淡清爽的啤酒,三得利当年上市就是主打清爽口感,一下就征服了消费者,你可以想象一下,燥热的夏天傍晚,你是喜欢清口畅爽一杯啤酒?
还是喜欢一杯浓郁微苦的啤酒?
——尤其是在空调还是奢侈品的年代,一杯啤酒下肚,那叫一个爽!
原文地址:
知乎
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