汉江源食品厂管理制度.docx
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南阳市汉江源水产制品有限公司管理制度
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为了保障劳资双方的合理利益,加强公司的治理工作,为了维持和保障正常生产,提高生产效益,保证生产工作的正常进行。
结合我厂的实际情况,要求每位应聘者必须具体了解和自觉遵守工厂的各种规章制度。
第一章总则
第一、为完善公司管理制度,逐步健全现代化管理机制,使内部管理走向科学化、系统化、
规范化,使之管理有法可依、违章可究,从而督导全体员工遵纪守法,共同维护、保障公众生活及各项工作有序进行,特制订本管理章程。
第二、凡属本公司职员都必须遵守和执行本管理章程的相关条款,同时享有本章程所规定的
一切权益。
第三、凡违犯本章程的职员,由有关部门依有关制度为准绳,按程序公正处理。
第四、各部门可依据本章程有关指导原则,根据本部门实际具体情况,制订相关的管理细则,
报公司审核批准生效。
第五、各部门负责人,应当经常引导、教育所属人员遵守本管理章程。
第六、对违犯本管理章程的行为者,任何人都有劝阻和投诉的权力。
第七、本制度经本厂会议讨论通过,公司总经理签署生效,其解释权及修改权归本厂。
第八、本制度于20XX年X月X日正式颁布实施。
第二章员工守则
第一、员工守则是员工在本厂从业期间,所必须遵守的基本行为准则。
第二、努力学习科学知识,认真钻研生产技能,不断提高自身素质,做一名现代化企业有用
之才。
第三、遵守国家法律、法规和公司的有关规章制度,做遵纪守法的优秀社会公民和企业员工。
第四、服从领导,听从指挥和分工,树立团结协作、积极奉献、顾全大局的集体主义精神。
第五、严禁参与煽动他人怠工、罢工、打架斗殴及违犯厂规和任何危害社会安定的违法行为。
第六、树立关心、互助、团结、文明、礼貌、尊重同事工友的处世作风,严禁拉帮结派、损
人利己、破坏公司集体凝聚力的各种不良言行。
第七、热爱公司、忠于公司、忠于事业,以厂为家,树立“厂兴我荣、厂衰我贫”的正确就
业观念,自觉维护集体利益和公司声誉,积极为厂的各项改善工作提供合理化建议。
第八、热爱本职工作,忠于职守、勤奋工作,对工作认真负责,对技术精益求精,按时、保
质、高效、低耗出色完成工作任务,做公司出色员工。
第九、加强个人品德、职业道德修养,严禁信仰、传播邪教教义,严禁偷窃公司和同事的财
物,以及聚众赌博的一切道德品质败坏的行为。
第十、遵章守纪、服从大局。
严禁任何人以个人理由抗拒、威胁、恐吓、殴打执行公务人员。
第十一、积极配合公司各项管理工作,出入车间大门和仓库等公共区域都必须自觉规范佩戴
工作证(厂牌),要自觉维护公共区域的环境卫生,不乱吐乱扔,并服从执勤保安人员的检查、监督,自觉维护公共区域整洁环境。
第十二、按时上下班;不迟到早退,不无故缺勤,自觉遵守签到/打卡制度。
工作时间未经上
级领导同意不得擅自外出。
第十三、工作时间内,员工严禁闲谈、窜岗、打闹、大声喧哗,不得接听私人电话,有事应
长话短说,以免扰乱工作秩序。
第十四、公司提倡勤俭节约,能源、用品及各种材料,不损坏公共财物、因个人原因造成损
失的,公司将据情节轻重予以处理。
南阳市汉江源水产制品有限公司管理制度第十五、每天生产操作之前先检查机器是否正常。
下班后收好各种文件、资料、工具、零件、
产品、关好门窗、水、电,按规定位置摆放工具及物品。
搞好个人及集体卫生,经主管检查后合格方可下班。
第十六、按质、按量、按时完成任务,不得借故、拖延、敷衍、推委。
严格按照安全规格操
作,严禁违章操作,一旦发现严肃处理。
第十七、在厂员工必须服从主管人员的合理指挥和调动,如有异议应及时与所在部门领导商
议,无理由不服从主管调动者按情节轻重给予处理。
第十八、各部门主管,必须注意自身涵养,以身作则,与公司员工同舟共济,提高工作热情,
团结协作精神。
第十九、本厂员工均有责任和义务保守本厂经营秘密,维护本厂利益,未经领导书面批准同
意,任何人不得擅自向外泄露本厂所有秘密,否则作盗用和侵权行为论处,本厂将追究违反者的经济责任。
未经批准,不得随意带外来人员到处参观。
第二十、任何员工在其上班时间及厂内出现突发性的个人疾病、非本职业引起的职业病、打
架伤亡等非因工受伤均与本厂无关的疾病一律不负任何责任与费用.本厂工人与外人打架,在厂外偷窃等犯罪行为,均属刑事犯罪,本厂不负任何责任。
第二十一、本厂不允许任何的歧视行为存在,即本厂在(雇用、薪酬、升迁、培训机会、解
雇、民簇、社会阶层、国籍、宗教、残疾、性别、性别取向、政治关系)等的歧视行为。
本厂不允许带有强迫性、威胁性、凌辱性或剥削性的行为,包括姿势、语言和身体的接触。
第二十二、违犯本章第五、九、十、二十条有关规定者追究责任,情节严重者送司法机关处
理。
同时,并做开除出厂处理,经本厂开除的员工,未经总经理的特许,本厂一律
不再聘用。
第三章员工薪酬制度
第一、公司采用30天/月上班制,全年正常工作时间为8小时,上午8:
00-12:
00,下午
13:
30-17:
30,需晚上加班的均为18:
30-20:
30。
第二、公司薪酬发放采用隔月结算制,即当月20号发放上月工资(节假日顺延),一般情
况下厂方及时发工资,特殊情况需延时的,最多不能超过7天。
第三、本厂员工分计时和计件两种,如发现计时员工在主管未做登记的情况下帮计件员做事,
将计时与计件双方各扣除1天工资。
第四、计件工资核算方式:
日工资:
日加工件数*XX元/件;月工资:
每日工资累计相加。
第五、计时工资加班核算方式:
月工资
--------------------------=加班薪酬(元/小时)
30天*8小时
(计件工人加班薪酬除外)
第六、计时工人月工资核算:
月工资
--------------------=每日薪酬(元/天)*出勤天数
30天
(计件工人薪酬除外)
第七、如果,公司因出货紧急必须加班时,部门主管会提前通知员工加班,希望员工配合工
作。
第八、由财务部经理制定相关的费用报销政策、指定报销日期、报销凭证、经部门领导→财
务经理→厂长签字同意后方可到财务部报销。
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第四章人事制度
第一、员工的招聘
1.各部门因生产需要增员时,应由部门组长填写《增员申请表》,报部门部门主管核定生
产量情况批准后,再经公司核准,由行政部统一组织招聘。
2.普通员工由行政部按规定核实身份证等有关证件,经行政部面试同意后方可录用
3.技术人员、文员、各级管理人员的招聘,除进行上述普通员工,经厂长或总经理面试同
意后方可录用。
4.凡来应聘人员须真实填写应聘申请表,本厂会先对所填写内容进行审核确认无误后才可
录用。
5.年龄不满18周岁的为童工,本厂不允许招请或使用童工和不支持招请或使用童工。
第二、员工的录用
1.凡被我厂聘请的职员工必须有本人的身份证及复印件、年满18周岁,身体健康、无传染
病及不良嗜好,需交免冠2寸/1寸照片1张、清楚了解我厂的相关规定并无任何异议后方可办理入厂手续。
2.被录用的员工,凭行政部的通知领取考勤卡、安排住宿等上班手续。
3.新录用的员工一律采用试用制,普通员工的试用期为二个月,技术人员、文员、各级管
理职员试用期为三个月,并签订试用合同。
4.新录用的员工一律采用试用制,普通员工的试用期为二个月,技术人员、文员、各级管
理职员试用期为三个月,并签订试用合同,工作积极努力、有突出表现者可以提前转正。
5.试用期满合格者,员工可继续留厂工作,须与厂方签订劳务合同。
6.被公司开除的员工,未得到公司总经理的特许,一律不准重新录用。
7.辞职员工要求重新回厂工作的,由部门主管同意后,报行政部批准,并按程序重新办理
入厂手续;从本厂辞工次数达两次(含两次)以上者一律不得录用。
第三、员工证件办理
1.员工进厂后试用合同、劳务合同、员工证、考勤、等证件手续由行政部统一办理。
2.员工证丢失或损坏后应及时到行政部门办理。
3.员工故意损坏、丢弃,要自费缴纳工本费重新办理,并据情节严重程度相应处罚。
第四、员工的培训
1.凡经录用的员工,统一由行政部发放此规章制度。
2.各部门必须根据情况对刚上班的员工进行岗位责任、安全规程、产品质量基础知识进
行严格的岗上辅导培训。
3.在职员工必须按人事要求,参加各种培训,促进企业管理不断升级进步。
第五、人员调动
1.公司因工作需要对人员进行调动时,任何部门和个人都必须服从,手续由行政文部办理。
2.部门主管可根据本部门的生产需要对所属进行工种或班组调动,组长、员工必须服从安
排,并报行政更改人事资料,以作备案。
3.跨部门调动,必须填写《人员调动申请表》,经双方部门负责人同意,再报厂长批准,
到行政部办理调动手续。
第六、考勤规则
1.员工必须自行打卡记录上下班时间,上班时间内,因公、私离开厂的必须打卡,要在《员
工上班离开时间登记表》上注明离开时间和事由,并有部门主管的签名同意,主管人员外出由保安人员签名确认。
2.每月底行政员提交考勤表若与办公室收取的《个人电脑打卡记录用表》出现不相符情况
时,则按照《考勤制度》处理。
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3.各级管理人员应以身作则遵守以上规定,各部领导有责任指导考勤员执行考勤制度,若
考勤员徇私失责,则酌情另行处理。
4.员工迟到或早退者给予书面警告,警告无效者按有关规定处理。
5.凡无故旷工一天者,通知后仍未到岗,作警告、检讨教育处理,连续旷工三天者通告后
仍未到岗的作自动离厂处理,若有意外事故不能到岗的,必须提供相关证明。
6.本规定由行政部负责,解释及修改,并由行政部负责安排检查与考核。
7.本制度自实行打卡制之日实施。
第七、请假规则
1.员工请假需经该部门主管批准后,再到行政部办理相关手续,部门主管级请假需经厂长
批准,再到行政部办理签卡、放行手续;请假三天以上(含三天)者,一律需经厂长、总经理批准方可有效。
2.任何人在上班期间请短假外出,必须经行政部相关程序。
3.员工请病假,未提前提出请假,第二天可补假或电话请假。
时间较长者须持医生证明
假。
4.员工可请婚假,婚假期要和部门主管或厂长协商,婚假期满回厂需到行政部消假。
第八、员工投诉规则
1.员工在尊重事实的前提下,可用书面形式向总经理、厂长或行政部投诉,任何人都有投
诉的权利。
2.员工投诉书可直接递交有关部门负责人受理,也可交与厂长。
3.原则上二日作出调查处理答复,对特重大事件二日内无法落实,可以另议。
4.对滥用职权、损害公司集体利益、徇私儛弊、盗窃他人财务事件的举报者,一经调查证
明举报属实,由行政部向公司申报给予被举报人重罚。
5.必须为投诉人进行保密,泄密的有关人员将由行政部或公司从严处理。
第九、奖励种类
1.书面通报表扬
2.颁发奖品、奖金
3.提级提薪
第十、惩罚种类
1.口头警告
2.书面警告、批评或罚款
3.辞退或开除
第十一、辞工制度
1.任何员工辞工需提前半月(15天)用书面形式提出申请(如无特殊情况),详写辞工原
因交到部门主管审批,经公司领导批准后再交行政部备案,由行政部与当事人进行协商,适当安排时间办理辞工手续。
离厂时应上缴个人工具及钥匙清点无误后15日内结算个人全部工资,否则不予结算工资。
2.员工在厂方接受辞工期间,仍需遵守厂纪和各项制度,否则将按有关规定处理。
3.如发现盗窃工厂财物或宿舍同事财物,立即无条件开除,不计工资,严重者送当地派出所
处理。
4.员工如受到第十所规定的制度被开除或辞退的,由部门组长上报部门主管审批呈交
行政部办理离厂手续(结清所有工资)。
5.如有违反第十所规定的制度主动要求辞职的,则按照第十一第1条的规定,上缴个人工
具及钥匙等清点无误后,15内日结算个人全部工资
第十二、解除劳动关系条款
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1.有下列情形之一的,公司可以解除劳动合同,但是应当提前15日以书面形式通知劳动者
本人。
①劳动者患病或者非因工负伤,医疗期满后,不能从事原工作也不能从事由公司另行安排的工作的;
②劳动者不能胜任工作,经过培训或者调整工作岗位,仍不能胜任工作的;
③劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使原劳动合同无法履行,经当事人协商不能就变更劳动合同达成协议的。
2.公司濒临破产进行法定整顿期间或者生产经营状况发生严重困难,确需裁减人员的,应
当提前15日向工会或者全体职工说明情况,听取工会或者职工的意见,经向劳动行政部门报告后,可以裁减人员。
公司依据本条规定裁减人员,在六个月内录用人员的,应当优先录用被裁减的人员。
3.劳动者解除劳动合同,应当提前15日以书面形式通知公司。
4.有下列情形之一的,劳动者可以随时通知公司解除劳动合同:
①在试用期内的;
②公司以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的;
③公司未按照劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的;
第十三、厂服管理规定
1.公司厂服的面料、颜色、等级、样式、数量、品种、发放的时间、范围、条件所有标准
由厂长负责制订,由行政部负责具体实施。
2.本厂建议所有员工着厂服上班,厂服由工厂统一发放。
3.任何人不得擅自更改厂服款式,颜色等。
4.厂服领用程序
①厂服发放由行政部人员负责,员工领取厂服须出示员工证,并登记领取数量、类型、日期、领取人签名;行政部人员需将记录备案存档。
②厂服使用期到期后,若员工需要再领取厂服,须填写《厂服领用申请单》经部门主管核准、审批后,方可到行政部重新领取新的厂服。
③如在厂服使用期限内,如属人为破损或丢失需填写《厂服补领申请单》呈部门主管核准后,并照人事公告价自行补买(费用在当月工资中扣除)。
如因公破损可填写《厂服补领申请单》,由部门主管核准,厂长审批后,至行政部补领厂服。
5.每年换发厂服发放时间根据每年实际情况而定。
6.穿厂服即代表本公司形象,必须保持整洁,不得遗失或损坏,上班时间必须穿着厂服,
严禁穿着厂服、厂鞋进入卫生间。
7.本规定自首次发放厂服之日起施行。
8.本规定由行政部负责解释及修改,并由人事部负责安排检查与考核
第十四、仪容仪表
1..员工须以饱满的工作热情进入工作岗位。
2.员工须安规定穿工作衣、工作帽、鞋,佩戴员工证。
3.员工在工作过程中须举止端庄,用语文明不得讽刺、辱骂工友。
4.员工须遵守仪表、仪容规范标准。
①工作服须得体,整洁,个人卫生高标准;
②员工除结婚戒指外(小型),不得佩戴其他任何饰物;
③男员工不得留胡须,留长头发或鬓角或其他怪异发型,发式要大方且梳理整洁;④女员工化淡妆,长发须理成型,不得留长指甲,涂抹指甲油。
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第五章车间管理制度
第一、个人卫生:
A健康规范
1、根据食品卫生法的要求,公司生产厂必须确保所以工作人员每年一次由当地卫生
防疫部门进行健康检查,取得其签发或续发的健康证,方可参加或继续工作,新
进厂的员工也必须取得健康证才能上岗。
2、凡感染或接触过传染性疾病的人员不得参加生产厂的工作,如:
痢疾、伤寒、病
毒性肝炎等消化道传染病(有腹泻、呕吐症状的病症)结核病、化脓性渗出性皮
肤病等。
3、生产及原料包材贮存区所有进入公司工厂(车间)的人员都应穿着整洁的工作服装、工作帽,工作鞋。
2、洁净要求岗位的工作人员应有两件以上的制服以保证其能每天更换,或在工作期
间即时更换已被污染的制服。
3、有洁净要求的岗位,负责使用的车间或部门须个人负责清洁及存取。
使干净的制
服应保存在清洁卫生的地方,并与使用过的制服分开存放。
4、有洁净要求岗位工作人员的制服不应穿出工作区域,否则需要重新消毒后可再在
工作区有洁净要求岗位的制服清洗时应使用热水、洗衣粉、去污剂或去油剂以保证清洗
效果。
清洗后的制服应经消毒剂处理以达到消毒的目的。
6、生产区和原辅材料贮存区的工作人员使用的工作帽必须能达到将头发全部覆盖的
目的。
7、当用手直接接触干性材料、直接与产品每一个进入有洁净区域的人(包括参观人员)应穿着白色的长工作服、工作靴或
工作鞋(亦可用鞋套)再进入这些区域。
9、工作靴应保持清洁干净,禁止在工作区外穿着。
C妆饰规范
1、长发应当束起,不可在本公司工厂(车间)生产车间的管理人员、员工必须确保指甲平滑、干净,不留长指甲、不涂指甲油。
3、在有洁净要求区域工作的人员工作期间不准化妆、不准佩带手表、不准佩带徽
章及各种首饰,如项链、耳环、头饰、戒指等,并且不准在工作帽上佩带装饰物。
D行为规范
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1、每次生产前进入车间都要在更衣室进行洗手消毒。
2、每次完成不卫生的动作或工作后,如上洗手间,清扫垃圾、处理废料、清洗设备
等,应彻底消毒洗手。
同时,在工作中应随时保持双手干净卫生,洗手要经过清水、洗洁剂、清水、擦干或烘干四个步骤。
3、洗手的同时,小臂和指甲也应同样彻底清洗、消毒。
4、洗手时应使用消毒剂或消毒皂,以达到清洗消毒的目的。
5、咳嗽和打喷嚏时应掩住口鼻,然后彻底洗手消毒。
6、不许在车间里随地吐痰。
7、在洁净要求区域所以的个人物品,如杂志、报纸、饭盒、水杯等不准带入洁净生产区域。
9、在车间非车间对清洁区域以上工作区的制服、设备及工作人员的双手应定期进行微生物检查,
以保证清洁效果。
第二、车间环境卫生、清洁规范
随时保持车间车间随时保持下水系统的畅通,下水道口一楼的要有水封设施,所以下水口要有过滤
网并便于清洁。
3、随时维修生产区车间的缓冲预进间设置必须确保先更衣、再洗手的操作秩序控制合理。
6、及时更换修理照明设备,以随时保持车间、库房生产洁净区域进出口的开启程度应以人员及货物进出时所需的最小宽度为宜。
车
间门保证常闭,并保证得到及时的维修。
8、所有的原料、辅料及成品不能直接放在地面或已被污染的潮湿的表面上。
这些货
品应避免放在管道或设备部件下方等有可能滴落冷凝水的地方。
9、生产区的清洁用水应经过处理,确保无泥沙、异物。
10、生产区域所有的清洁工具,如扫把、簸箕等在使用后应及时单独存放。
12、原辅料贮存区应保持干燥、无积水、无霉斑,无异味、无挂尘。
13、可重复使用或继续使用的物料应另外存放,并作出明确标志。
14、原料、辅料和成品应有各自独立的库房,不能混放在一起。
外包装有破损的原料
应单独放置,标明原因并在检验通过后才可使用。
所有的原料、辅料及成品都应
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遵守“先进先出”的原则。
15、定期检查存放的成品,及时除去有问题的产品。
第三、车间设备卫生规范
清洁卫生的设备是生产优质产品的基本前提
1、车间生产完成后,应及时按规定程序进行清洗,并在清洗后认真检查设备,再次确保
清洗效果良好,定期检查(一般一周)。
3、设备备件应存放在指定的备件架上,各种工具使用后应及时放回指定的地方。
第六章仓库管理制度
为了提高公司的基础管理工作水平,加强成本核算,进一步规范物资和产品流通保管和控制程序。
维护公司资产的安全完整,加速资金周转,特定本制度。
一、仓库管理员职责
1.准确详细地做好各种物资进出仓库的帐务工作。
2.严格按照产品的验收要求,做好产品验收工作。
3.不合生产要求或者不合格的材料产品等一切物资严禁入仓。
4.其它闲杂物品严禁进入仓库。
二、仓库日常保管工作
1.货物入库需按要求不同类别、性能、特点分区放置。
2.货物摆放整齐,库容干净整齐。
3.仓库管理员对常用或每日有变动的材料、货物要随时盘点,若发现误差须及时找出原因
并做更正。
4.库存信息应每月呈报,须对数量、文字、表格仔细核对,确保月报表数据的准确性和可
靠性。
5.做好每月盘点工作。
三、入库物资的管理
1.产品、工具及物资到库后仓库管理员应依据送货单上所列的名称、数量、规格进行核对、清点。
在经使用部门和请购人员及检验人员对质量检验合格签字后,方可入库。
2.对入库产品和物资核对清点无误后,库管员要及时填写入库登记单。
3.仓库管理员要严格把关,有以下情况时可拒绝验收或入库登记。
A、未经厂部各级领导主管审准的采购。
B、与产品图纸尺寸、数量相差较大、未按采购单要求的产品或材料。
C、因生产急需或其他原因不能形成入库的产品及材料,库管员要到现场认真核对后方可验收产品或材料,并及时补填入库单。
四、出库物资的管理
1.产品原材料、包装材料、工具、配件等物资的领取需有相关部门负责人的签字确认后方可领取出库
2.任何人不办理领用手续不得以任何名义从库内私拿工具及各种产品材料,不得在货架和货
柜中乱翻、乱动、乱扔,如有违者仓库管理员有权制止其行为,警告无用者,律以严惩。
3.出厂产品一律由厂长签字后,按单据数量进行配货装车,严禁无任何签字的货品出厂。
第七章公共生活区管理制度
一、共同维护厂区、集体宿舍、餐厅等公共场所环境卫生,创造舒适优美的环境。
二、行政部门应按照本厂实际管理情况,不断完善厂区、宿舍等公共区域有关管理细则,持
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续规范优化公众环境。
三、自觉遵守各有关公共场所公约、细则,做一名文明有礼的合格员工。
四、出入各公共场所自觉依次排队,礼让步先,禁止喧哗哄挤,出入生产车间和仓库自觉规
范穿戴,并接受当值人员检查。
五、按时作息,禁止在公共区域内汹酒喧闹、聚众赌博、高声吆喝和放高声、音响等影响公
众休息的不文明行为,共创安定清静的休息环境。
六、严禁在任何公共场所乱堆乱放私人物品或悬挂衣物,影响公众区域环境形象。
七、爱护公共环境,禁止在厂区采摘花草树木,乱扔垃圾、乱泼乱倒污水和随地吐痰等不文
明行为。
八、爱护公共财产设施,反对铺张浪费的不良习惯,提倡勤俭节约的美德,用水用电后随手
关水关电,积极举报破坏公共设施和随意浪费公司财物的不良行为者。
九、非特殊情况下,不准将厂外人员引入厂区,共创安定有序环境。
十、公共生活区管理制度,由执勤人员负责检查监督,违章者将由当值人员按程序登记呈报人事部按有关规章处理。
十一、违犯本章有关条款者将受到警告、检讨处分,情节严重者按相关管理制度处理。
第八章员工住宿管理细则
为了使本厂员工有一个安全、文明、舒适、清静、卫生的住宿环境,特制订本管理细则:
一、保持宿舍环境美观整洁,禁止往宿舍窗外随口吐痰、不得随手乱丢垃圾,不乱倒污水,
各自衣物、洗洁用品找定位置摆放整齐。
不得在宿舍乱拉电线、损坏设施、设备
二、服从住宿安排,严禁私自调换房号、床号的行为。
三、遵守住宿安全规则,严禁在公共宿舍生火煮东西,乱堆物品堵塞安全通道,爬坐走廊上
的安全防护墙(栏)上。
私自拆卸任何安全设施和消防标识,禁止将易燃易爆物品带入舍区,若有火警发生,请马上撤离舍区。
四、入住员工宿舍者必须服从工厂安排床号及调动,不服从厂部按排及调动的不给予住宿。
五、严禁在宿舍区赌博、汹酒、大声喧哗、放高声音响,从事任何有影响他人休息的行为,
及吵架、打架等扰乱公共秩序的恶性行为。
六、在厂员工要关心集体,夜间11:
00——12:
00必须关闭所有电源,停止一切文娱活动
就寝休息,不得外出,不得大声喧哗,超时回厂,不予开门,以免影响他人休息。
七、直系亲属要进宿舍探访
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