种子检验学复习题说课材料.docx
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种子检验学复习题说课材料
种子检验学复习题
种子检验学复习资料(农大)
第1章
种子:
指在农业上用作播种材料的所有植物器官。
种子检验学:
指采用科学的技术和方法,对种子质量进行分析测定,判其优劣,评定用种价值的应用科学。
种子评定4大硬性指标:
纯度、净度、水分、发芽率
种子检验的作用:
保证实现种子标准化;保证加工、贮藏和运输安全;检验经营流通中的种子质量,促进质量的不断提高;防止、控制种传病害的传播与蔓延,特别是检疫性病虫、杂草。
种子质量应包括品种品质和播种品质。
品种品质——是指与遗传特性有关的品质,可用真、纯两个字概括。
播种品质——是指种子播种量与田间出苗有关的品质,可用六个字概括净、壮、饱、健、干、强
假种子:
以非种子冒充种子或者以此种品种种子冒充他种品种种子的;种子种类、品种、产地与标签标注的内容不符的。
劣种子:
质量低于国家规定的种用标准的;质量低于标签标注指标的;因变质不能作种子使用的;杂草种子比率超过规定的;带有国家规定检疫对象的有害生物的;
(ISTA)国际种子检验协会AOSCA北美洲官方种子分析者协会EU(欧盟)OECD(经济合作与发展组织)
种子检验的内容总则、扦样、净度分析、发芽试验、真实性和品种纯度鉴定、水分测定、其他项目测定
种子检验的分类按职能分为内部检验、监督检验、仲裁检验;按时期分为田间检验、室内检验、田间种植鉴定
第2章
扦样:
用专用的扦样器具,扦取适量有代表性种子样品的过程。
种子批:
同一来源、同一品种、同一年度、同一时期收获和质量基本一致、在规定数量之内的种子
初次样品:
从种子批的一个扦样点上所扦取的一小部分种子。
混合样品:
由种子批内扦取的全部初次样品混合均匀就成为混合样品。
送验样品:
送到种子检验机构或检验室供检验用的样品,其数量必须满足规定的最低标准
试验样品:
在实验室中从送验样品中分出的供测定某一检验项目用的样品。
半试样:
将试验样品分减成一半重量的样品。
扦样的目的与原则:
目的:
从一批大量的种子中扦取适当数量、有代表性、供分析检验用的样品。
原则:
种子批要均匀一致,不能存在异质性;扦样点的均匀分布;各扦样点扦取样品的数量要基本一致
扦样的步骤:
①样品的扦取。
②样品的制备。
③样品的处理
袋装种子批和散装种子批的扦样方法:
袋装:
1、确定扦样袋数;2、扦样点的设置;3、扦取初次样品。
散装:
1、扦样点数的确定;2、扦样点的设置;3、按堆高分层4、扦取初次样品
种子批的异质性测定
属于非常规测定项目,用于判定种子批是否存在真正的差异。
并不是每个种子批都需要进行异质性测定,只有当扦样人员认为必要时,即怀疑种子批存在异质性时才进行。
需要指出的是,异质性针对的是多容器包装的种子批,是指不同容器之间存在的差异。
第3章
种子净度:
指样品中除去杂质和其它植物种子后留下本作物(种)净种子重量占分析样品总重量的比例。
净度分析的意义:
为质量分级和计算播种用价提供依据;为种子清选分级提供依据;分离出的净种子为其它项目的分析提供样品。
净度分析的标准
净度分析的方法:
精确法快速法
按精确法进行净度分析的鉴定标准如下。
好种子、废种子、有生命杂质、无生命杂质
优点:
结果符合实际
缺点:
技术复杂,主观影响大,分析费时,对好种子的标准难掌握,结果误差大。
按快速法进行净度分析的鉴定标准如下。
净种子、其他植物种子、杂质
优点:
技术简单,主管影响小,分析省时,误差小,标准易掌握
净种子:
指送验者所叙述的种,符合净种子定义要求的种子单位或构造
净度分析的步骤:
重型杂质检查、试样分取、试样分析、称重计算
第4章
种子发芽:
指在适宜条件下种子萌发和发育到一定程度,其幼苗构造表明在田间适宜条件下能进一步生长成为正常的植株。
发芽力:
指种子在适宜条件下发芽并长成正常植株的能力。
通常用发芽势和发芽率来表示
发芽势:
规定条件下,初次计数时间内长成的正常幼苗数占供检种子数的百分率。
发芽率:
在规定的条件下,末次计数时间内长成的正常幼苗数占供检种子数的百分率。
发芽试验的目的与意义
目的:
是测定种子批的最大发芽潜力和估测田间播种价值(种用价值)
意义:
经营中买卖双方根据发芽率的高低决定经营行为;生产上根据其确定播种量的多少;在加工、贮藏过程中能为确定正确的加工程序提供重要依据。
简述正常幼苗、非正常幼苗和不发芽种子的概念及其主要要求
正常幼苗:
指在良好土壤及适宜的水分、温度和光照条件下,具有继续生长称为正常植株潜力的幼苗。
分类:
(1)完整正常幼苗
(2)带有轻微缺陷的正常幼苗(3)次生感染的正常幼苗
不正常幼苗:
(1)受损伤的幼苗
(2)畸形或不匀称的幼苗(3)腐烂幼苗
不发芽种子:
1)硬实2)新鲜不发芽种子3)死种子4)其它类型(无胚、虫蛀)
发芽床主要有哪几种类型,各类型的发芽床均有何要求和用途
发芽床:
也称发芽基质,是持续供应种子发芽和幼苗初期生长发育的衬垫物
纸床:
多用于中、小粒种子的发芽
特点:
①吸水良好、②无毒质、③无病菌、④纸质韧性好
使用方法:
<1>纸上(TP)<2>纸间(BP)多用与大中型种子。
<3>褶折纸PP
砂床:
无污染的细砂或清水砂,选用沙粒直径为0.05-0.8mm,适用于大粒种子
特点:
接近种子发芽的自然环境
使用方法:
<1>砂上(TS)<2>砂中(S),
第5章
种子生活力:
指种子发芽的潜在能力或种胚所具有的生命力。
种子生活力测定的意义:
①测定休眠种子的生活力,进行生活力测定能了解种子的发芽潜力,以便合理利用种子,②快速预测种子的发芽力,休眠的种子要打破休眠,处理的时间长,在种子贸易中,时间紧迫,无法等待,所以可以使用生物化学速测法测定种子生活力作为参考。
种子生活力测定的常用方法
根据测定原理可分为:
(1)生物化学法:
(2)组织化学法:
(3)离体胚测定法:
(4)荧光分析法:
四唑染色的程序
测定原理:
有生活力的种子活细胞在呼吸过程中都会发生氧化还原反应。
四唑溶液(无色)被还原成红色、稳定、不扩散、不溶于水;
测定方法:
<1>试验样品从净度分析后并经充分混合的净种子中,随机数取100粒种子,4次重复。
如果是测定发芽试验末期休眠种子的生活力,则单用发芽试验末期所发现的休眠种子。
<2>染色前的种子准备(预湿、预措):
(1)种子预湿(方法:
①快速水浸预湿:
②缓慢纸床预湿:
③H2O2溶液浸种)
(2)染色前的种子处理(预措):
(方法:
①刺穿:
②纵切:
③横切:
④⑤胚分离:
⑥剥去种皮:
(3)染色程序:
将准备好的100×4种子放入适宜大小的培养皿或烧杯中。
加入适宜浓度的四唑溶液,以淹没种子为度,移置到一定温度的(黑暗或弱光)恒温箱内进行染色反应。
(4)观察鉴定:
一般鉴定原则:
<1>凡是胚的主要构造及有关活营养组织染成有光泽的鲜红色,且组织状态正常的,为有生活力种子。
<2>凡是胚的主要构造局部不染色或染成异常的颜色和光泽,并且活营养组织不染色部分已超过1/2,或超过允许范围以及组织软化的,为不正常种子。
<3>凡是完全不染色或染成无光泽的淡红色或灰白色,且组织已软腐或异常、虫蛀、损伤、腐烂的为死种子。
种子活力、种子生活力、种子发芽力三者之间的关系:
(1)高活力的种子一定具有高的发芽力和生活力。
(2)具有高发芽力的种子也必定具有高的生活力(3)具有生活力的种子不一定都具发芽力,能发芽的种子活力也不一定高。
种子活力:
指在广泛的田间条件下,决定种子迅速整齐出苗和长成正常幼苗潜在能力的总称
种子活力测定的意义:
播种前进行种子活力测定,以便选用高活力的种子,确保田间苗全苗齐苗壮,防止采用活力低的种子带来的损失;可以及时改善种子加工贮藏和处理条件,保证和提高种子质量;有助于育种工作者选育新品种。
种子活力测定方法:
(1)标准发芽试验(发芽速率测定)法(最古老和最为简单的方法,适用于各种作物。
)
(2)幼苗生长量测定法:
适用于具有直立胚芽或胚根的禾谷类和蔬菜种子,采用纸卷直立发芽法。
(3)幼苗评定试验:
对大粒豆类种子,细弱苗也可达到相当的长度,不能用幼苗长度表示活力,采用标准发芽试验方法,幼苗评定时分成不同等级。
第6章
品种纯度检验包括:
种子真实性和品种纯度
种子真实性:
是指一批种子所属品种,种或属与文件(品种证书、标签等)是否相同,是否相符
品种纯度:
品种在特征特性方面典型一致的程度,用本品种的种子数占供检本作物样品种子数的百分率表示。
品种纯度检验分为:
田间检验、室内检验、小区种植检验
品种纯度检验的意义:
保证良种优良遗传特性得以充分发挥的前提;正确评定种子等级,贯彻优种优价政策;防止品种混杂退化,提高种子质量。
种子纯度检验的方法有哪几类?
其优缺点有哪些?
(1)根据其所依据的原理不同主要可分为:
①形态鉴定:
籽粒、种苗、植株形态测定;②物理化学法鉴定:
荧光鉴定法、煮沸法、苯酚染色法、碘化钾染色法;③生理生化法鉴定:
愈创木酚染色法、电泳法、色谱法、免疫技术;④分子生物学方法鉴定:
分子标记技术;⑤细胞学鉴定:
染色体数目
(2)依据检验的对象分:
①种子纯度测定②幼苗纯度测定③植株纯度测定(3)根据检验的场所分:
①田间纯度检验②室内纯度检验③田间校区种植检验种子
电泳法测定种子纯度的遗传基础和电泳原理
遗传基础:
利用电泳技术对品种的同工酶及蛋白质组分或DNA和RNA的指纹进行分析,找出品种间差异的生化指标,以此区分不同的品种
电泳原理:
主要依据分子筛效应和电荷效应对蛋白质的分离
种子纯度电泳检测的一般程序:
(1)样品的提取
(2)凝胶的制备(3)加样电泳(4)染色(5)谱带分析电泳中易出现的问题:
凝胶不聚合、分离胶面不平或凝胶内产生气泡。
第7章
一般品种性状分为:
主要性状、次要性状、特殊性状、易变性状
田间检验:
在种子生产过程中,在田间对品种真实性进行验证,对品种纯度进行鉴定,对作物生长状况、病虫危害、异作物和杂草等情况进行调查,并确定其与特定要求符合程度的活动(种子能否作为种用)。
一般由地方种子检验部门负责。
田间检验时期:
种子田在生长季节可以检查多次,通常为苗期、花期、成熟期至少应在品种特征、特性表现最充分、最明显的时期检查一次。
常规作物通常在成熟期,杂交作物在花期或花药开裂前,蔬菜作物则在食用器官成熟期。
田间检验程序:
(1)取样:
①了解情况:
<1>了解种子田基本情况<2>检查隔离情况<3>检查种子田总体状况;②划分检验区;③设点
(2)检验:
边设点边检验(根据品种特征特性)逐株观察。
(3)结果与报告田间小区种植鉴定:
(1)标准样品的收集
(2)田间小区的设置(3)种植密度和株数(4)栽培管理(5)小区鉴定的时间和方法(6)结果计算与报告
田间检验的作用:
防止外来花粉污染导致品种纯度降低;防止杂株散粉盒自交的发生;确保制种产量、提高品种产量;避免对生产造成影响;为种子质量认证提供依据
第8章
种子水分(种子含水量):
指种子中所有自由水与束缚水的总量占种子总重量的百分率。
种子水分测定的意义:
(1)保证种子安全贮藏;
(2)种子水分是种子分级的主要(四大)指标之一;(3)节约贮运费用(体积、重量)。
种子水分测定的方法:
(1)标准测定方法:
烘干减重法:
样品烘干后失去水分的重量计算种子水分百分率。
(2)其他方法:
①种子水分快速测定:
1)电阻式水分测定仪2)电容式水分测定仪3)红外水分测定仪;②(卡尔—费休)滴定法③(甲苯)蒸馏法
标准测定法的主要方法
原理:
烘干减重法
(1)低恒温烘干法(标准:
103℃、8h,一次烘干):
适用种类:
葱属、花生、大豆、棉属、向日葵
(2)高恒温烘干法(标准:
130℃、1h):
适用种类:
(3)高水分种子预先(二次)烘干法:
适用种类:
需要磨碎的高水分种子。
第9章
种子健康检验:
对种子所携带病(真菌、细菌及病毒)虫(线虫及害虫)害种类及数量进行检验。
(表示方法种子带病率,种子虫害率)
种传病害:
指病害侵染循环中的某一阶段和种子联系在一起,其病原物附着、寄生或存在于种子表面和内部,或混杂于种子中间,主要通过种子携带而传播的一类植物病害。
种子健康检验的目的和重要性:
目的:
检验种子样品的健康状况,据此推测种子批的健康状况,从而获得比较不同种子批种用价值和种子质量的信息,
重要性:
种传病虫造成作物降低、引起作物品质下降,降低经济价值、带病种子田间成苗率降低、传播植物病虫害。
种子健康检验的内容:
田间检验和室内检验。
种传病虫的侵染和传播途径是什么?
(1)病原真菌的侵染和传播:
①病原物混于种子间②病原物附着于种子表面③病原物潜伏于颖或种皮内④病原物潜伏于种皮组织内⑤病原物潜伏于种子胚内
(2)病原细菌的侵染和传播:
①病原细菌粘附在种子表面②病原细菌潜伏在种子内部
(3)病毒的侵染和传播:
①种子外部传带病毒②种胚外部传带病毒③种胚内部传带病毒
(4)病原线虫的侵染和传播:
①以幼虫潜藏在谷物中、禾本科牧草种子的外壳下面,或在种子的微小凹陷处,特别是种脐部位或者种子损伤出。
②线虫通过感染母株而引起种子传带。
③线虫以虫瘿混于种子间,或者有线虫孢囊的土壤混入种子间。
(5)种子害虫的侵染和传播:
田间侵入、收获后侵入
种子病原物的检验方法:
(1)肉眼检验
(2)过筛检验(3)洗涤检验(4)漏斗分离检验(5)萌芽检验(6)分离培养检验(7)离体胚培养(8)琼脂培养
第10章
种子质量评定的依据和原则
种子质量评定的依据:
①国家标准②行业标准③地方标准④企业标准
种子质量评定的原则:
品种品质评定:
真实性和一致性;播种品质的评定:
①发芽率②种子净度③种子水分④种子千粒重⑤健康度
国外种子质量分级标准的特点:
品种纯度的大多数指标侧重于过程控制的指标,很少规定最终产品的指标;品种纯度指标与室内检测指标(净度、发芽率)分开;国际规定的品种纯度的指标都比较高;且与前作、隔离条件、亲本种子质量等结合起来使用。
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