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酒店保洁员工作总结范文.docx
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酒店保洁员工作总结范文
酒店保洁员工作总结范文
酒店保洁员工作总结
二零一四年来在公司的统一领导下,经过部门员工的共同努力,完成了公司的安排的各项工作任务,得到了业主的认可。
保洁只不过是物业服务管理行业中的一个行当。
它体现着行业单位的态洁形象,同时,也经业主、使用视觉感观留下第一印象。
俗话说:
进门看地面,坐下摸板凳。
这就是人们审视卫生状况的习惯心理常态。
一、保洁标准化
在去年的基础上,在新细化工作内容,严格考评大分标准。
不同区域,不同部位都有具体的分值考评。
这样,便于操作,利于检查。
1.按标准培训,针对岗位轮换和新员工入职较多的实际,实行例会讲理论,在岗做示范的方法进行培训。
班长手把手教,熟练工传、帮、带,发挥班长的业务技能长,调动熟练工的积极性。
这样做受培训者也容易接受和掌握,即提高了受培者的技能,有拉近了同事间的距离,一举两得,相得益彰。
严把培训关,讲清操作要领要点,做到眼勤手快;先粗后细,一步到步,人走物清。
2.按标准去做。
分二,责任到人,签定目标责任书,让员工胸中有标准,日工作表上排列有顺序,操作起来有个准。
周师傅就是突出的一位,大厅的玻璃大门,玻璃幕墙洁净透明,茶几、沙发一尘不染。
袁师傅发扬着精益求精的工作作风,楼层保洁清洗垃圾桶,与男性相比,毫不逊色,保持了主楼卫生洁净度。
名都大厦现在是装修期间,在人员少工作量大的情况下,几位师傅也拿标准来要求自觉,向标准去靠拢,尽量接近和达到标准。
对他们的工作,只有这样来描述:
扫地荡身灰,拖地一身汗。
较突出,调人员积极行动,毫无怨言。
老范师傅责任的区域是目前最彻底,较洁净的一块,从装修阶段而言,是难以见到的标准典范。
3.按标准去查。
在检查工作中,不去过场。
杜绝一糊二混,发现问题即使提出,注意预期轻重,尽量不伤和气,出现反常,多方协助。
目的只有一个,标准不放弃。
技之一恒的日检查,是保洁标准化不可缺少的措施,只有这样,墙上贴的才不会是一纸空文,区的卫生也才能赢得业主和使用人的满意。
二、创卫严要求
创建国家级卫生城市是市委市政府的重大决策,一年来,我们始终绷紧这根弘,从不敢松懈。
区内一直保持着良好状态。
1.上级要求的时间,严格执行;按着标准严格去做。
过去广场保洁时间是:
早城八点到晚上八点。
为了创卫,有关部门要求我们必须在六点半之前把卫生做好,然后再整理摆放车辆。
在不增加人员的情况下,把两人同班改为上、下午对班粒长了班时间,达到了创卫的时间要求。
诚然,个班时间虽然缩短了,工作量去成倍的增加了。
但是,二位师傅二话不说,欣然接受分配。
同时标准不降低,偌大广场很难见到烟带和果壳纸屑。
酷暑里,晴天一身汗,雨天一身水,严冬时,顶着星辰来上班,借着路灯扫广场,迎着寒风回家去,已是晚饭过几时。
天天如此,实在不易,平平凡凡,难能可贵。
他俩的敬业境界和吃苦耐劳精神值得我们物业人好好学习。
2.上级要求长效管理,我们至始至终。
从认识上讲,创卫事关重大,从工作职责来说,我们是主力军,可以,我们必须接受任务,义不容辞,随时接受检查,全力以赴做好创卫工作。
用二位师傅的话来说:
“检查时是怎么做,平时也是怎么做”,做到了平时和检查一个样。
在无数次的检查验收明查暗访过程中,也证明了一点。
银河一块没问题,我们能放心。
居委会领导如是一说。
三、团结讲正气
在工作的实际中,我们一直提醒和要求大家:
不利于团结的话不说;不利于团结的话不传,不做长嘴婆,管好自己的嘴;不利于团结的事不做,尤其是值班期间和交***过程中,不要小聪明,不敷衍了事,不糊弄同伴,做到上清下接,***相处。
将正气,歪风邪气难存在了;讲正气,减少了猜疑心理。
团结出心情团结出精神。
拿女同胞的话讲:
现在我们的心情舒畅,干起活来有尽头,吃点苦受点累心甘情愿,领导提倡的费品收集全归公,我们坚决服从,乐意去做。
由来已久的惯例被打破,杜绝了任何人私自处理废品的现象。
即减少了互相猜疑和勾心斗角的心理,有增加了收入,虽然是很微不足道,但是,它体现了一种精神和境界,更加重要的是,他促进了团结增强了团队意识。
公司多次的突击任务都能只之即来,乐意干活,没有怨言。
四、感慨与无奈
在人们的想象中,做保洁是做普通不过得了,谁都能做,其他啊,能做,不一定会做。
按照我们的标准,从不会到会做,总得有个过程,且得用心揣摸。
说这些,可能有人会认为保洁有什么门道,别自做清高。
感慨:
有人不理解保洁。
酒店保洁员工作总结
近一个月以来,一直是上中班连晚班,通过一个月的体验与实践,获得了更多的经验,收获颇多,鉴于所见所闻,对本月工作总结如下:
常见对客服务内容:
一.开空调——又分一下几种情况:
1》客人即将来到时,需要提前为VIP客人或者是团队开空调,以便客人进房时感觉凉爽舒适2》客人不知道空调的使用方法,临时通知前台或者房务中心,前去为客人开空调3》客人知道使用方法,但是因为空调调制键本身上存在问题的急需通知工程部门来维修。
如:
房间的冷键与热键相反——调热风需调冷风键,调冷风相反4》空调总闸本身未开,需通知工程部
二.开房门——情况如下:
1》客人钥匙遗忘在房间内,核实身份后开门2》直接接到前台打来的电话为客人开门3》前台暂时未发房卡给客人,凭相关证件为客人开门
三.电水壶——情况如下:
1》衣柜内总闸跳闸,多为电水壶底盘溢水,潮湿导致短路2》底盘坏,生锈老化,电源不通,需要更换
四.开电视及调频道——情况如下:
1》有些客人不知道床头柜有电视开启总闸,而导致不会开电视2》电视有童锁,无法开启3》有些频道错位,如上次有一房间CCTV5,本为频道5,但是跳至22;4》嗲马上本身有故障需要修理
五.房间插座无电——如上次有一房间地灯不亮,及有一插座无电,后检查为总闸开关没有开
六.添加易耗品或者是毛巾——经常有客人添加牙刷,水,洗发液,沐浴液,剃须刀,卷纸,面纸,购物袋,拖鞋等,少则一套,多则3套,也有客人添加面巾,沐浴巾
七.添加工具——剪刀,水果刀,果篮,果盘子,粘胶,塑料绳,纸箱子,温度计算,充电器,衣架
八.加床服务情况较少
九.夜间打扫——多为较挑剔客人
十.叫早服务,遇团队时,频率较高
十一.公共区域电脑开启——客人不知道开关在哪或者遇到死机
十二.电话使用方法,多为询问如何拨打外线。
需要解释不能拨打外线,须到前台开通计费
对客服务特点:
1》快捷及时,第一时间排忧解难——能够在最短的时间为客人解决困难,提供帮助。
尤其是开门,开空调。
好几次碰到上述情况时,客人显得很焦急试想当客人遇到要上洗手间,或者是感觉很热而急需要降温的时候,快速的为客人开门,开空调的话,尤其重要,又如添加卷纸之类的易耗眼品也同样需要快速,否则客人回产生反感情绪
2》服务时机恰到好处——如若送东西给客人时,正好客人在打电话,或者是在房间熟睡,应该暂时延缓对客服务,房间可推迟一短时间打扫,根据具体情况而定
3》3》灵活处理突发事件——上次7258客人需要一插线板,但是因物品放在办公室,而钥匙又放在电脑房维修人员那里,情急之下,将公共区域的插线板送入客人房间,尽管客人仍嫌速度过慢,但是已经尽力了,再如上次因为万能卡落入住人房间,因为处理不够灵活,导致客人一定程度上的反感
4》服务做到耐心,细心,贴心——碰到过几次年龄较大的客人,因为听力,理解力不够好,需要耐心解释相关设施的使用方法。
如碰到一客人询问电话的使用方法,一连说了好几次,客人才知道怎么做;另如一客人玩电脑因为死机,后辗转5-7楼,后重启后通知客人前来,其很感激,其次为客人开门后,若为其插上取电牌,客人会感觉很周到
5》其它事务;
1.清洁白班未清洁的或者是晚间退房
2.公共区域的保洁,包括楼道的吸尘,门框的清洁,青铜器台面的抹尘,底角线,电话线的抹尘
3.运送布草
4.查工程
5.清理工作间,添补易耗品
6.清理吸尘器
7.整理办公室区域
问题及解决方案意见
1.夜间清洁CHECKOUT房根据实际情况而定,在住房率较高的情况下,一般对客服务较多,4-5间为益
2.公共区域的保洁应该隔时间进行,特殊情况后移,但是应该做好相关的记录,因此应该配备相关的PA清洁表格,及时做好记载,以便下次开展工作
3.工作间的易耗品应该每天清点,一旦发现缺货,及时上报,以便中班开展工作
4.工作车必须在下班前整理好,并且接受领班的检查方可下班——一方面是为了形成良好的工作习惯,另外是为了方便下一班次的工作。
倘若遇到客人急需要打扫房间,那么还要添补后才能打扫,延误了工作时间,易引起客人反感
管理方面;
1.客房物品摆放标准应该尽快出台并且实施。
至今物品摆放花样繁多,标准化程度较低,不利于在我们的头脑中形成莫钟规范的印象,导致想怎么做就怎么放,或者是只要物品补齐了就可以了,实质上这就造成了在思想方面的放松,思想放松了,那行动可想而知了
2.工作应该讲究程序化,规范化。
据了解,现在大多数人之所以工作较为积极是因为一方面内部较以前要团结,另外是因为现在工作相对以前要有程序一些,知道每天要做什么,哪些是必须做的,哪些是辅助性事务,相对以前较为充实,自主性有所提高,依赖性降低
我个人认为,白班每天必须完的项目如下:
1)做房——房间的清洁及整理
2)整理工作车
3)清点布草
4)清点工作间易耗品,检查所缺物品并且上交
5)在完成以上任务之后,可以完成以下辅助性事物:
吸尘器清理,布草运送,未清洁房间,公共区域保洁
3.强化监督体制,加强房间质量监督管理
包括员工与员工之间的监督,上级对下级的监督,相互监督有利克服松散的工作作风和形成良好的纪律意识观念,有效遏制非标准房间的使用,减少客人的不便与投诉----如有的房间未补矿泉水,毛巾之类等。
同时有利员工之间的相互学习,共同进步。
特别是上级对员工的房间质量抽查,有利员工时刻警示自己认真做好每个环节。
其次,对较好的予以肯定,不好的予以批评,客观上有利形成奖优罚劣的有效激励机制,提高员工的工作积极性,从而提高工作质量
因而,我建议:
无论谁做房间都要有一个抽查的过程。
对其的检查实际上是一个指导过程,能够及时纠正不良行为,引导其用正确的方法来严格要求自己,保证按质量完成任务。
3.工作用品应结合实际,讲求方便工作,以便提高工作效率
如布草清点表格过于烦琐,且不方便填写,我个人认为应该重新设计
4.物品放置管理
经过观察发现:
浴室里的火柴较少被用,反而经常有火柴被淋湿,其效用并没有发挥出来,建议不放火柴在浴室
浴帘有长短,且质料不一样,且少换洗---包括有湿,污渍,异味,浴缸边有宽有窄,不便于放置,能否不放待议
5.中班连晚班工作程序
5:
00——5:
30pm班次交接,处理简单事务
5:
30——6:
30pm周一,三,五:
各楼层吸尘
周二,四,六:
各楼层抹尘
周日:
吸尘器对吸,清理里面污垢
处理该时间段的对客服务
6:
30pm开启电梯间灯具
6:
35——10:
25pm做房及对客服务
10:
30——11:
00pm夜宵
11:
00——11:
45pm清理工作间
11:
50pm——1:
50amc处理该时间段的对客服务
1:
50——1:
55am签字
1:
55——6:
10am根据实际情况,稍做休息
6:
30am熄灭各楼层电梯间及拐角处的灯具
6:
40——8:
00am处理该时间段的对客服务
8:
00——8:
10am早晨时间
8:
10——8:
30am处理该时间段的对客服务
8:
30——8:
40am班次交接及下班
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