茶桔便奶茶店的顾客满意度的调研分析报告.docx
- 文档编号:10173900
- 上传时间:2023-02-09
- 格式:DOCX
- 页数:28
- 大小:165.82KB
茶桔便奶茶店的顾客满意度的调研分析报告.docx
《茶桔便奶茶店的顾客满意度的调研分析报告.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《茶桔便奶茶店的顾客满意度的调研分析报告.docx(28页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
茶桔便奶茶店的顾客满意度的调研分析报告
茶桔便奶茶店的顾客满意度的调查分析报告
一、调查概况—————————————P1
二、调查基本分析———————————P1
三、茶桔便专题分析——————————P14
四、总结———————————————P19
五、建议———————————————P19
六、附录1-调研方案——————————P21
附录2-调查问卷——————————P24
茶桔便奶茶店的顾客满意度调查分析报告
一、调查概况
本次茶桔便奶茶的顾客满意度调查是为全面了解茶桔便奶茶的顾客群对茶桔便奶茶的满意程度,并充分运用所学知识,提出实际有效的建议,从而找准茶桔便奶茶的目标消费群,为茶桔便奶茶的服务、管理、营销等一系列工作提供实质性的依据。
调查时间为2012年3月18日至2012年10月23日,在文二路的茶桔便奶茶店进行了70份问卷的调查,通过对问卷的整理和审核,实际获得有效问卷61份。
二、调查基本分析
1、问卷有效率
本次调研共分发70份问卷,回收61份,有效问卷为61份,有效率达87.14%。
2、样本分布情况
样本年龄比例:
年龄
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
15-20岁
12
19.7
19.7
19.7
21-25岁
46
75.4
75.4
95.1
26-30岁
3
4.9
4.9
100.0
合计
61
100.0
100.0
在被调查者中,15-20岁占19.7%,21-25岁占75.4%,26-30岁占4.9%。
本次调查的被调查者主要集中在21-25岁。
样本身份分析:
身份
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
中学生
3
4.9
4.9
4.9
大学生
43
70.5
70.5
75.4
上班族
14
23.0
23.0
98.4
游客
1
1.6
1.6
100.0
在被调查者中,中学生占4.9%,大学生占70.5%,上班族占23%,游客占1.6%。
在本次调查中,被调查者的身份主要集中在大学生,这和奶茶店在学校附近有很大关系。
3、消费情况
平均每星期购买奶茶的次数
每星期购买次数
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
0-1次
14
23.0
23.0
23.0
2-3次
19
31.1
31.1
54.1
4-5次
7
11.5
11.5
65.6
6次以上
3
4.9
4.9
70.5
不确定
18
29.5
29.5
100.0
合计
61
100.0
100.0
统计得出平均每星期购买奶茶0-1次的比例为23%,平均购买2-3次的比例为31.1%,平均购买次数不确定的比例占29.5%,三者占样本的绝大多数。
11.5%的被调查者平均每星期购买奶茶4-5次,6次以上的比例均为4.9%,属于最少数。
被调查者购买时间的分析:
购买时间
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
平时的白天
11
18.0
18.0
18.0
平时的晚上
13
21.3
21.3
39.3
周末的白天
1
1.6
1.6
41.0
周末的晚上
4
6.6
6.6
47.5
不一定
32
52.5
52.5
100.0
合计
61
100.0
100.0
统计得出购买时间不确定的比例占52.5%,占绝大多数,在平时的白天购买的比例占18%,在平时的晚上购买的比例占21.3%,在周末的白天购买的比例占1.6%,在周末的晚上购买的比例占6.6%。
被调查者注重方面的分析:
对奶茶注重的方面
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
口感
47
77.0
77.0
77.0
价格
11
18.0
18.0
95.1
种类
2
3.3
3.3
98.4
其他
1
1.6
1.6
100.0
合计
61
100.0
100.0
统计得出被调查者注重口感的比例占77%,所占比例最大,注重价格的比例占18%,注重种类的比例占3.3%,其他的比例占1.6%。
平时买奶茶一般会选择哪家奶茶店的分析
选择哪家奶茶店
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
茶桔便
14
23.0
23.0
23.0
果麦
14
23.0
23.0
45.9
黑泷堂
14
23.0
23.0
68.9
明亨
3
4.9
4.9
73.8
其他
16
26.2
26.2
100.0
合计
61
100.0
100.0
由上表可知,被调查者会选择在茶桔便、街客、黑泷堂购买奶茶的频率分别都是23%,可见选择在这三家奶茶店购买的消费者分布较均匀,而选择在明亨购买奶茶的被调查者只占了4.9%。
另外的26.2%选择了在其他奶茶店购买。
平时购买一杯奶茶的花费分析
一次购买的花费
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
5元及以下
13
21.3
21.3
21.3
5-10元
40
65.6
65.6
86.9
10-20元
5
8.2
8.2
95.1
20元以上
3
4.9
4.9
100.0
合计
61
100.0
100.0
由表可知,21.3%的被调查者平时购买一杯奶茶的一般消费为5元及以下,65.6%的被调查者平时购买一杯奶茶的一般消费为5—10元,占绝大多数。
平时购买一杯奶茶的一般消费为10—20元的被调查者占了8.2%,4.9%的被调查者一般消费为20元以上。
4、茶桔便、黑泷堂、果麦、明亨四家奶茶店消费者满意度对比分析
被调查者对四家奶茶店的店面装潢环境满意度的对比分析
对茶桔便店面装潢环境的评价
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
非常满意
16
26.2
26.2
26.2
比较满意
22
36.1
36.1
62.3
一般
23
37.7
37.7
100.0
合计
61
100.0
100.0
对黑泷堂店面装潢环境的评价
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
非常满意
17
27.9
27.9
27.9
比较满意
28
45.9
45.9
73.8
一般
15
24.6
24.6
98.4
比较不满意
1
1.6
1.6
100.0
合计
61
100.0
100.0
对果麦店面装潢环境的评价
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
非常满意
10
16.4
16.4
16.4
比较满意
30
49.2
49.2
65.6
一般
20
32.8
32.8
98.4
比较不满意
1
1.6
1.6
100.0
合计
61
100.0
100.0
对明亨店面装潢环境的评价
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
非常满意
9
14.8
14.8
14.8
比较满意
23
37.7
37.7
52.5
一般
28
45.9
45.9
98.4
比较不满意
1
1.6
1.6
100.0
合计
61
100.0
100.0
可见,在店面装潢环境方面,茶桔便和黑泷堂的整体满意度较果麦和明亨的高。
但是茶桔便相较于黑泷堂,被调查者对茶桔便的满意度还是低于黑泷堂的。
被调查者对四家奶茶店的产品丰富度满意度的对比分析
对茶桔便产品丰富度的评价
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
非常满意
6
9.8
9.8
9.8
比较满意
38
62.3
62.3
72.1
一般
15
24.6
24.6
96.7
比较不满意
2
3.3
3.3
100.0
合计
61
100.0
100.0
对黑泷堂产品丰富度的评价
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
非常满意
9
14.8
14.8
14.8
比较满意
34
55.7
55.7
70.5
一般
18
29.5
29.5
100.0
合计
61
100.0
100.0
对果麦产品丰富度的评价
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
非常满意
8
13.1
13.1
13.1
比较满意
32
52.5
52.5
65.6
一般
16
26.2
26.2
91.8
比较不满意
5
8.2
8.2
100.0
合计
61
100.0
100.0
对明亨产品丰富度的评价
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
非常满意
10
16.4
16.4
16.4
比较满意
22
36.1
36.1
52.5
一般
29
47.5
47.5
100.0
合计
61
100.0
100.0
在产品丰富度方面,被调查者对茶桔便的满意程度高于其他三家。
这或许与被调查者对四家奶茶店的认知程度的大小有关。
被调查者对四家奶茶店的价格满意度对比分析
对茶桔便价格的评价
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
非常满意
8
13.1
13.1
13.1
比较满意
24
39.3
39.3
52.5
一般
28
45.9
45.9
98.4
比较不满意
1
1.6
1.6
100.0
合计
61
100.0
100.0
对黑泷堂价格的评价
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
非常满意
4
6.6
6.6
6.6
比较满意
24
39.3
39.3
45.9
一般
30
49.2
49.2
95.1
比较不满意
3
4.9
4.9
100.0
合计
61
100.0
100.0
对果麦价格的评价
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
非常满意
6
9.8
9.8
9.8
比较满意
21
34.4
34.4
44.3
一般
28
45.9
45.9
90.2
比较不满意
6
9.8
9.8
100.0
合计
61
100.0
100.0
对明亨价格的评价
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
非常满意
9
14.8
14.8
14.8
比较满意
16
26.2
26.2
41.0
一般
27
44.3
44.3
85.2
比较不满意
9
14.8
14.8
100.0
合计
61
100.0
100.0
由上图分析可知,四家奶茶店对价格的满意程度均集中在比较满意和一般程度上,其中茶桔便和黑泷堂的比较满意和一般程度分布较均匀。
被调查者对四家奶茶店的服务满意度的对比分析
对茶桔便服务的评价
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
非常满意
5
8.2
8.2
8.2
比较满意
29
47.5
47.5
55.7
一般
23
37.7
37.7
93.4
比较不满意
4
6.6
6.6
100.0
合计
61
100.0
100.0
对黑泷堂服务的评价
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
非常满意
10
16.4
16.4
16.4
比较满意
27
44.3
44.3
60.7
一般
24
39.3
39.3
100.0
合计
61
100.0
100.0
对果麦服务的评价
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
非常满意
7
11.5
11.5
11.5
比较满意
19
31.1
31.1
42.6
一般
34
55.7
55.7
98.4
比较不满意
1
1.6
1.6
100.0
合计
61
100.0
100.0
对明亨服务的评价
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
非常满意
8
13.1
13.1
13.1
比较满意
23
37.7
37.7
50.8
一般
30
49.2
49.2
100.0
合计
61
100.0
100.0
由此可见,被调查者对茶桔便服务的满意程度高于其他三家奶茶店。
这对茶桔便而言,是一大竞争优势,有助于其增加消费群。
被调查者对四家奶茶店的促销活动满意度的对比分析
对茶桔便促销活动的评价
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
非常满意
5
8.2
8.2
8.2
比较满意
25
41.0
41.0
49.2
一般
29
47.5
47.5
96.7
比较不满意
2
3.3
3.3
100.0
合计
61
100.0
100.0
对黑泷堂促销活动的评价
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
非常满意
5
8.2
8.2
8.2
比较满意
24
39.3
39.3
47.5
一般
29
47.5
47.5
95.1
比较不满意
3
4.9
4.9
100.0
合计
61
100.0
100.0
对果麦促销活动的评价
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
非常满意
6
9.8
9.8
9.8
比较满意
18
29.5
29.5
39.3
一般
34
55.7
55.7
95.1
比较不满意
3
4.9
4.9
100.0
合计
61
100.0
100.0
对明亨促销活动的评价
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
非常满意
6
9.8
9.8
9.8
比较满意
21
34.4
34.4
44.3
一般
32
52.5
52.5
96.7
比较不满意
2
3.3
3.3
100.0
合计
61
100.0
100.0
由上图可知,茶桔便与黑泷堂在促销活动方面的顾客满意度较果麦和明亨的高,满意度分布也较果麦和明亨的集中。
三、茶桔便专题分析
1、茶桔便的认知度及其途径分析
对茶桔便的认知
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
知道并喝过
36
59.0
59.0
59.0
知道但没喝过
18
29.5
29.5
88.5
不知道
7
11.5
11.5
100.0
合计
61
100.0
100.0
统计得出,知道茶桔便并喝过的被调查者的比例占到59%,知道茶桔便但没喝过的比例占到29.5%,不知道茶桔便的占到11.5%,说明茶桔便有一定的知名度,但还是需要通过一系列的途径让更多的消费者知道茶桔便。
认知途径
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
无
7
11.5
11.5
11.5
媒体广告
6
9.8
9.8
21.3
朋友介绍
11
18.0
18.0
39.3
路过逛到
35
57.4
57.4
96.7
网络上看到
2
3.3
3.3
100.0
合计
61
100.0
100.0
注释:
“无”代表了不知道茶桔便的被调查者。
统计得出,通过媒体广告了解到茶桔便的被调查者的比例占到9.8%,通过朋友介绍的比例占到18%,路过逛到的比例占到57.4%,在网络上看到的比例占到3.3%。
说明茶桔便要增加店面,让大众随处可见。
2、对茶桔便产品的分析
对已购买到的产品是否满意及不满意的原因
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
无
7
11.5
11.5
11.5
满意
4
6.6
6.6
18.0
质量不满意
11
18.0
18.0
36.1
款式不满意
7
11.5
11.5
47.5
价格不满意
24
39.3
39.3
86.9
服务不满意
1
1.6
1.6
88.5
其他不满意
7
11.5
11.5
100.0
合计
61
100.0
100.0
注释:
“无”代表了不知道茶桔便的被调查者。
统计得出,满意茶桔便产品的被调查者比例占到6.6%,对其质量不满意的比例占到18%,对其款式不满意的比例占到11.5%,对价格不满意的比例占到39.3%,对服务不满意的比例占到1.6%,对其他方面不满意占到11.5%。
说明茶桔便为了达到顾客忠诚,控制价格的同时,要重视产品质量,注意更新产品款式防止顾客视觉疲劳,以此提高顾客忠诚度。
茶桔便哪方面最打动你
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
无
7
11.5
11.5
11.5
口感
22
36.1
36.1
47.5
价格
8
13.1
13.1
60.7
种类
10
16.4
16.4
77.0
距离较近
10
16.4
16.4
93.4
其他
4
6.6
6.6
100.0
合计
61
100.0
100.0
注释:
“无”代表了不知道茶桔便的被调查者。
统计得出,认为口感的比例占到36.1%,认为价格的比例占到13.1%,认为种类的比例占到16.4%,认为距离较近的占到16.4%,认为其他的占到6.6%。
说明茶桔便要在口感上多做一些改进,同时要控制价格,不断推陈出新,增加店面数量。
茶桔便是否有特色
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
无
7
11.5
11.5
11.5
有
37
60.7
60.7
72.1
没有
17
27.9
27.9
100.0
合计
61
100.0
100.0
注释:
“无”代表了不知道茶桔便的被调查者。
统计得出,认为茶桔便有特色的被调查者的比例占到60.7%,认为茶桔便没有特色的比例占到27.9%,说明茶桔便要不时更新菜单,推出新品,让自己成为一家具有特色的奶茶店。
3、对茶桔便配套设施的分析
应增加的配套设施
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
无
7
11.5
11.5
11.5
留言板
15
24.6
24.6
36.1
桌椅
24
39.3
39.3
75.4
其他
9
14.8
14.8
90.2
不需要
6
9.8
9.8
100.0
合计
61
100.0
100.0
注释:
“无”代表了不知道茶桔便的被调查者。
统计得出,觉得应增加留言板的被调查者的比例占到24.6%,觉得应增加桌椅的比例占到39.3%,觉得应增加其他设施的被调查者的比例占到14.8%,不要增加配套设施的比例占到9.8%。
配套设施的有无和是否购买有无关系
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
无
7
11.5
11.5
11.5
有
40
65.6
65.6
77.0
无
14
23.0
23.0
100.0
合计
61
100.0
100.0
注释:
“无”代表了不知道茶桔便的被调查者。
统计得出,认为配套设施与购买行为有关的被调查者比例占到65.6%,认为两者无关的占到23%。
综合上面两者述,茶桔便需要增加一定量的设施,如提供留言板以收集顾客的意见和建议,提供桌椅以供顾客休息。
同时,根据顾客需要,随时增加相应的其他设施。
4、茶桔便的可接受价格分析
可接受价格
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
无
7
11.5
11.5
11.5
5元以下
17
27.9
27.9
39.3
5~10元
30
49.2
49.2
88.5
10~20元
5
8.2
8.2
96.7
20元以上
2
3.3
3.3
100.0
合计
61
100.0
100.0
注释:
“无”代表了不知道茶桔便的被调查者。
统计得出,认为可接受价格是5元以下的被调查者的比例占到27.9%,认为可接受价格是5-10元的比例占到49.2%,认为可接受价格是10-20元的比例占到8.2%,认为可接受价格是20元以上的比例占到3.3%。
说明茶桔便应将平均价格控制在5-10元,控制价格的同时也要保证质量,但是这并不意味着不能有高价格的产品出现,茶桔便也要推出高价值高价格高质量的产品以满足愿意较高消费的消费群。
5、对茶桔便的促销分析
对促销是否感兴趣
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
无
7
11.5
11.5
11.5
有
34
55.7
55.7
67.2
没有
20
32.8
32.8
100.0
合计
61
100.0
100.0
注释:
“无”代表了不知道茶桔便的被调查者。
统计得出,对促销感兴趣的占到55.7%,对促销不感兴趣的占到32.8%。
说明茶桔便需要加大促销力度,让没有兴趣的顾客产生兴趣。
四、总结
这次的调查分析对象主要集中在大学生以及年龄在21-25岁中,收集的数据结果相对较集中。
根据调查结果显示,消费者认为茶桔便在店面装潢环境、产品丰富度、价格、服务、促销活动方面的满意度在总体上高于黑泷堂、街客和果麦。
在茶桔便的专题调查中,大部分的消费者对茶桔便这一品牌的认知程度较高,
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 茶桔便 奶茶 顾客 满意 调研 分析 报告