年酒店工作总结范文.docx
- 文档编号:10160648
- 上传时间:2023-02-08
- 格式:DOCX
- 页数:13
- 大小:23.90KB
年酒店工作总结范文.docx
《年酒店工作总结范文.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《年酒店工作总结范文.docx(13页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
年酒店工作总结范文
年酒店工作总结范文
年酒店工作总结范文
酒店工作总结范文
(一)
这一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同的经营下有了较大的变化,两家的股东投入大量的资金对酒店部分的设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修已经正式的营业了,在一定程度上弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加的完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本上的解决,同时对客房旧电视进行了统一的更新,所有的这些给酒店带来了生机和希望。
酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的在进一步的提高,使xx大酒店在200x年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名,使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。
所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。
所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。
所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。
今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:
一、加强业务培训,提高员工素质
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:
针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
二、给员工灌输开源节流、增收节支意识,控制好成本
开源节流、增收节支是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。
为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用;商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。
通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。
三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率
前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:
球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:
只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来的宗旨,争取更多的入住率。
四、注重各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。
前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
五、加强各类报表及报关数据的管理
前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。
前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。
201X年客房收入与xxx年客房收入进行对比,住房率增加了
9.46%,但收入却减少了24022
3.07元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象,客房简况表附后。
成绩是喜人的,但不是之处我们也深刻地意识和体会到:
1、在服务上缺乏灵活性和主动性;
2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;
3、个别新员工对本职工作操作不熟练;
4、商务中心复印机老化,复印机效果不好,影响到商务中心的收入,今年全年商务中心的复印现金收入只有281
9元。
根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务。
1、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;
2、稳定员工队伍,减少员工的流动性;
3、硬件老化软件补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;
4、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。
全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务,贯彻宾客至上,服务第一的宗旨。
酒店工作总结范文
(二)
201X年已悄然谢幕,xxx酒店在这一年也发生重大的突破与转变,作为饭店中的普通一员,在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受发展,在发展中感受压力,这一年对于我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义,在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多,其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力,并为201X年的工作奠定良好基础,今天在这里对个人和行政部的工作进行简略总结,并向各位领导和同事汇报一下201X年工作思路,希望各位给予指正。
一、201X年工作总结
回顾201X年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理会成员,我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增强,在进入酒店开展工作之前,我对这一行业可以说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领导和同事的帮助与协助下,我自己和部门工作都取得长足进步,当然在这半年时间内也发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本,对个人与部门工作进行总结与分析,特把201X年工作总结如下。
1、工作成绩描述
⑴在半年中部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩;
⑵外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;
⑶人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;
⑷质检工作取得进展,质量检查体系已基本建立;
⑸行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持,与各部门联系紧密,为饭店发展共同努力。
2、工作失误总结
⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响;
⑵注重工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地达到工作要求;
⑶培训工作缺乏系统性,在201X年注意改进;
3、个人优势分析
⑴具有较强的亲和力,具备一定的管理基础,乐于承受工作压力,并能较快地适应工作环境;
⑵具有较强的学习能力,可以在较短时间内对新的知识融会贯通,并运用于实际工作中;
⑶具有协调控制能力、擅长沟通,对管理工作把控能力较强;
⑷工作细致性较强,善于从细节处开展工作,对工作大有进益;
4、个人劣势分析
⑴因为从事酒店业时间较短,可能在专业性上会有所缺乏;
⑵对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升,应加工作中加强优势发挥,尽量规避劣势,完善自身工作行为。
二、201X年工作计划
展望充满挑战的201X年,有许多计划正待我们一一去实施实现,所以在201X年开端之时,有必要对工作进行一个全面的设计与规划,在此特将部门计划向各位进行通报,以期大家对我的计划进行建议与修正,并在计划执行过程中得到各位的指导与帮助。
1、总体工作计划描述
一个基本原则:
以饭店经营发展为基本原则,一切工作围绕这一原则逐步开展。
两项重要工作:
人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展;
三个核心环节:
培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提升;
2、201X年具体工作计划
⑴明确自身职责,树立工作形象,为酒店发展奉献心力。
做为酒店股东和监理会成员之一,我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责,在201X年我和我所在部门将严格按照酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处,协助总经理开展落实每一项政策措施,在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。
⑵人力资源管理工作:
201X年行政部将把人员的招聘与培养做为重要的人力资源管理工作之一,从建立人才引进渠道、扩充人员上升空间、形成人员良性竞争,达到良好考核机制几方面开展工作,使人力资源管理工作体系化,最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。
⑶培训工作:
良好的培训工作是酒店经营得以顺利进行的重要保障,在201X年我将建立起完善的培训体系,从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几方面入手,把培训工作形成有层次、结构全面的培训层级,培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面,并把培训工作与质检工作有效结合,以训我所需、训我所将需为主要原则,把培训工作建设成为企业文化重要的组成部分,通过培训为酒店经营奠定良好基础。
⑷质检工作形成体系,建立严格可行性标准,达到更佳工作效果。
在201X年质检工作要建立完善的体系,形成酒店质检和部门质检联动的工作方式,质检工作从原则上要严、不仅严于检查更要严于反馈,不以处罚为目标,而是要把质检结果与员工培训及部门考核紧密结合,形成真实有效的质检工作环,达到更好的工作效果,同时每月形成一份可行性质检反馈分析上报酒店,为酒店改善经营管理工作提供依据。
⑸外协工作在原有外联基础上,开发新朋友,不忘老朋友与新领导积极沟通,在饭店领导的支持下,利用一切社会关系和资源,及时处理和协调各种情况,使外联效果和外联费用都优于往年,保证了饭店的正常经营秩序。
⑹以高度的安全责任感和对领导及单位高度负责的精神,狠抓饭店安全管理,强化单位安全预防的能力,确保了饭店全年无重大安全责任事故。
在201X年举行一次消防实战演习,并加大消防培训力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并结合饭店实习情况对消防监控系统进行全面检查,保证其良好运转,在201X年计划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织一次小范围常规检查,同时保安工作责任落实到人,与相关部门第一责任人签定安全责任书,使安全工作日常化、制度化,规范化达到更好的效果。
201X年承载着许多人的梦想,带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来,进入这一年,我希望自己可以在工作上有所进益,发挥优势、规避劣势、在职业生涯中学习领略更多人生风景;更希望部门工作可以在现有基础上得到更大提升;在201X年我和我的部门会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩充内存,把部门建设成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队,也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人!
附送:
年酒店年会主持词
年酒店年会主持词
大家都知道年对于我们酒店来说是关键的一年,是我们的服务领域不断的扩展的一年,也是我们的企业品牌更加的深入人心的一年。
今天我们在这里欢聚一堂,召开年酒店上半年工作总结暨下半年重点工作部署大会,主要目的是为了总结半年来的工作,总结经验,查找存在的问题,吸取教训,共商酒店未来发展大计,安排部署下半年的工作任务。
首先,为保证会议的有序进行,在会议正式开始之前,我提几条要求:
1、请所有与会人员暂时关闭手机或调成静音,尽量不要接打电话;
2、不要在会场内来回走动,大声喧哗,或与人交头接耳;
3、不要随地吐痰,乱扔废弃物,不要抽烟;
4、会议结束以后,先欢送领导和来宾退场,然后依次序退常
今天的会议议程分为两项,第一项是:
各部门领导做上半年部门工作总结和下半年工作部署报告,第二项是:
进行会议总结讲话并做工作报告。
现在会议第一项议程正式开始!
接下来进入会议的第二个议程:
掌声有请总进行会议总结并做工作报告。
今天下午的会议开的很圆满,也很成功,总的总结报告,既对酒店半年来的发展进行了全面、客观、公正的总结,也提出了酒店下半年的发展思路,描绘了酒店美好的未来。
使我们每一个人都能感受到酒店的前景光明,更加坚定了我们每个人的信心,是一个振奋人心、催人奋进的大会!
会后,我们要深入学习、领会这次会议的精神,在酒店领导的正确领导下,团结一心,共同努力、务实开拓,不断创新,共同为酒店的美好未来贡献我们的力量和智慧!
1.13:
3014:
00检票入场
13:
00播放视频音乐,门口剪票入场
13:
55提醒会议即将开始,说明会议目的,宣读会议纪律
13:
59宣布会议开始,推崇主持人上场
14:
0014:
10开场
尊敬的各位来宾,亲爱的各位朋友,康力的事业伙伴们,系统的家人们,大家下午好!
欢迎大家来到酒店,参加我们广东康力公司____________地区首届自由企业家研讨峰会!
我是,非常荣幸能够担任今天这场活动的主持人!
我是
简单自我介绍一路走来,风风雨雨,这样的成绩与优秀、卓越的领导人的智慧和汗水是分不开的!
各位朋友,你们想不想目睹一下这些领导人的风采?
想不想?
好,让我们全体起立,以国际的礼仪、以激-情、热烈的掌声,有请优秀、卓越的领导人入场!
他们是
最后,让我们以最最热烈的掌声有请本次大会总监----!
好,大家请坐!
现在我们掌声有请本次大会总监为本次大会致开幕词!
掌声有请!
好,掌声有请各位领导人入座!
掌声有请!
4.14:
2014:
30《广东康力》DVD
广东康力公司,直属中央军事委员会总政治部,是负责中国人民解放军全军医药物资调配的指定战略单位之一,是大型的国有企业、军工企业。
随着国家军队政治体制改革的进行,中央直属军工企业在当前国内外新经济形势下也在进行大调整、大部署。
今天是周末,我们完全可以休息休息、可以逛街购物、可以旅游度假、也可以在家里看看电视上上网,但我们没有那样做,我们来到了____________酒店,我们来了解一个神奇的产品、一个创业项目、一个新的机会、一个或许可以改变人生命运的机遇!
时势造英雄!
此时此刻的广东康力公司正在发生什么样的变化呢?
未来的发展规划是什么?
我们又能把握什么样的机会或机遇呢?
接下来,请大家欣赏一个5分钟的视频短片,您就会找到答案了。
掌声有请大屏幕!
5.14:
3014:
40《草本真水》DVD
广东康力公司不是一个简单的直销企业,是国家在赋予康力以新的使命,我们在做的,也是一个浩大的政府工程。
四张牌照+阳光营销平台,是康力敢于在当前混乱的市场上可以大张旗鼓招兵买马的骄傲!
我们广东康力公司有一款非常非常独特、非常神奇的产品。
大家想不想认识一下?
想不想体验一下?
想不想?
好,我们先来看个短片!
14:
4014:
50现场体验产品
7.14:
5015:
00产品品质分享2-3人
8.15:
0015:
30《产品市场前景分析》
------主讲人:
______________音乐《飞得更高》
大家觉得这个产品好不好?
效果明显不明显?
您想不想用这个产品保持自己的口腔健康呢?
告诉大家,漱口水在海外已经普及,而在中国还是一片空白,大家想不想了解一下这个神奇的产品背后巨大的商机?
好,今天我们非常荣幸邀请到____________老师,他做这个生意非常的成功,我们请他来给大家讲一讲这个产品蕴藏什么样的商机好不好?
好,让我们掌声有请____________老师!
9.15:
3015:
40戴花领导人分享,3人
音乐《阳光大道》
10.15:
4016:
30《这辈子赚多少钱才够用?
》
------主讲人:
________音乐《精忠报国》
1
1.16:
30:
00促成,发奖品,与领导人合影
音乐《怒放的生命》
尊敬的各位来宾、亲爱的各位朋友、康力的事业伙伴们、系统的家人们,广东康力公司首届自由企业家研讨峰会已接近尾声。
在活动最后,我们还有很多大奖等您来拿,大家想不想要?
我们这些大奖都是为新朋友准备的,各位新朋友想不想要?
如果您今天收获很多,如果您对这个事业产生了兴趣,如果您想要拿到最后的大奖,请赶紧举起手来,机会凭自己争取,命运靠自己把握!
每个新人发一张会员申请表
把事先准备好的奖品放在讲台上展示,促单人拿起奖品大力推崇
推出促成方案,填写会员申请表,交定金100元,领取奖品,与领导人合影
尊敬的各位来宾、亲爱的各位朋友、康力的事业伙伴们、系统的家人们,广东康力公司首届自由企业家研讨峰会到此圆满结束,感谢大家的参与!
让我们共同唱一首歌《真心英雄》结束今天的会议
篇二
大家好!
大家都知道年对于我们酒店来说是关键的一年,是我们的服务领域不断的扩展的一年,也是我们的企业品牌更加的深入人心的一年。
今天我们在这里欢聚一堂,召开年酒店上半年工作总结暨下半年重点工作部署大会,主要目的是为了总结半年来的工作,总结经验,查找存在的问题,吸取教训,共商酒店未来发展大计,安排部署下半年的工作任务。
1、请所有与会人员暂时关闭手机或调成静音,尽量不要接打电话;
2、不要在会场内来回走动,大声喧哗,或与人交头接耳;
3、不要随地吐痰,乱扔废弃物,不要抽烟;
4、会议结束以后,先欢送领导和来宾退场,然后依次序退场。
今天的会议议程分为两项,第一项是:
各部门领导做上半年部门工作总结和下半年工作部署报告,第二项是:
进行会议总结讲话并做工作报告。
现在会议第一项议程正式开始!
接下来进入会议的第二个议程:
掌声有请总进行会议总结并做工作报告。
今天下午的会议开的很圆满,也很成功,总的总结报告,既对酒店半年来的发展进行了全面、客观、公正的总结,也提出了酒店下半年的发展思路,描绘了酒店美好的未来。
使我们每一个人都能感受到酒店的前景光明,更加坚定了我们每个人的信心,是一个振奋人心、催人奋进的大会!
会后,我们要深入学习、领会这次会议的精神,在酒店领导的正确领导下,团结一心,共同努力、务实开拓,不断创新,共同为酒店的美好未来贡献我们的力量和智慧!
酒店年会主持稿
尊敬的各位领导、各位嘉宾:
亲爱的同事们:
大家晚上好!
羊跃前程,猴携好运,
因为有你,所以精彩。
今天,我们齐聚于荔珠国际大酒店,辞旧岁,迎新春,共同盘点北海长城201X年的点点滴滴,共同携手步入充满希望的201X新的一年!
今天来到我们年会现场的除了广西长城计算机和北海长城能源科技的全体同事仁外,还有百忙中莅临现场的各位领导。
下面请允许我向大家介绍出席年会晚宴的领导,他们是
让我们以热烈的掌声欢迎他们的到来!
同时,我们也不能忘记那些因为工作仍旧战斗在工作岗位上,不能参加年会的部分兄弟姐妹,以及那些在背后默默支持北海长城事业同仁的家属们。
让我们以最热烈的掌声,向他们表示衷心的感谢!
下面将有请杨总、刘总上台致辞,大家欢迎!
感谢杨总、刘总精彩的致辞,我们相信,北海长城全体同仁必将在201X年事业更上一层楼,创造更大的辉煌!
现在让我们把甜蜜、收获的红酒注满酒杯,今天,我们将要一起在这里分享收获,这份收获是因为你,因为我,因为他,是为了我们勇往直前的长城人!
明天,我们又要再次踏上事业征程,为内心自由奔放的梦想书写辉煌的篇章。
让我们将美酒注满,让我们一起祈祷,一起祝愿:
北海长城的明天更美好,全体北海长城同仁事业之路更加灿烂辉煌!
接下来,让我们以最饱满的热情,最热烈的掌声,有请陈总发表祝酒词!
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 酒店 工作总结 范文
![提示](https://static.bdocx.com/images/bang_tan.gif)