高中学业水平考试化学与生活复习.docx
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高中学业水平考试化学与生活复习
高二学业水平测试《化学与生活》复习
一、知识点整理
1、人们常用完全污染指数API来表示空气的质量。
空气污染指数:
根据空气中二氧化硫(SO2)、二氧化氮(NO2)、可吸入颗粒物等污染物的浓度计算出来的数值。
首要污染物(即为该地区的空气污染指数):
污染指数最大的污染物。
SO2的主要危害在于形成硫酸型酸雨;NO2除形成硝酸型酸雨外,还可引发光化学污染(光化学烟雾)以及破坏臭氧层;可吸入颗粒物中含有一些重金属离子,人体吸入后可能导致中毒。
2、温室气体:
CO2、CH4、水蒸气。
温室效应原因:
①全球化石燃料用量猛增排放出大量的CO2;②乱砍乱伐导致森林面积急剧减少,吸收CO2能力下降。
3、酸雨PH<5.6的雨水
(1)硫酸型酸雨
(2)硝酸型酸雨
SO2的来源:
化石燃料及其产品的燃烧、含硫金属矿石的冶炼、硫酸生产的废气等。
NO2的来源:
机动车等交通工具的尾气、生产化肥或硝酸等工厂的废气等。
4、影响大气质量的主要三个因素是:
空气污染、温室效应和臭氧空洞。
5、治理大气污染:
(1)燃煤脱硫:
CaCO3
CaO+CO2↑CaO+SO2==CaSO32CaSO3+O2==2CaSO4
(2)安装汽车尾气净化装置:
2NO+2CO
N2+2CO2
(3)使用清洁燃料。
(4)静电除尘以防止悬浮颗粒物进入大气。
(5)保护森林资源,增加城市绿地面积等。
6、主要的居室空气污染物甲醛:
对人的皮肤和呼吸器官有强烈的刺激作用。
CO:
能和人体的血红蛋白结合,使人体中毒。
7、污水处理中主要的化学方法包括中和法、氧化还原法、沉淀法等。
酸性废水一般采用中和法处理;含油类、氰化物、硫化物等污水可用氧化还原法处理;含重金属离子的污水主要用沉淀法处理。
8、天然水的净化处理:
(1)混凝剂除去水中的悬浮颗粒:
常用混凝剂:
硫酸铝[Al2(SO4)3]、明矾[KAl(SO4)2·12H2O]、硫酸亚铁(FeSO4)、氯化铁(FeCl3)、碱式氯化铝等。
基本原理:
混凝剂溶于水后生成的胶体可以吸附水的悬浮颗粒并使之沉降。
明矾的净水原理:
Al3++3H2O
Al(OH)3(胶体)+3H+
(2)活性炭吸附某些溶解在水中的杂质,并除去水中的异味。
(3)消毒:
常用消毒剂:
漂白粉、液氯、二氧化氯、臭氧等。
液氯的消毒原理:
Cl2+H2O
HCl+HClO次氯酸有强氧化性,能杀死水中的细菌。
9、一般生活垃圾分为三类:
第一类是有机垃圾(主要指厨余垃圾),第二类是干电池等危险废物,第三类是可回收利用的垃圾。
10、最常用的处理垃圾的方法:
封闭式焚烧、卫生填埋。
11、人体中的常量元素:
HCNONaMgPSClKCa
12、碘、铁、氟、锌等为微量元素。
(1)儿童缺碘会导致发育迟缓,成人若缺碘容易引起甲状腺肿大,补碘的办法是食用碘盐(碘在碘盐中以KIO3存在)。
(2)人体缺铁,就会患缺铁性贫血。
儿童缺铁还可能导致智力发育迟缓。
(3)锌对人的生长发育起关键作用。
儿童缺锌导致生长发育不良;老年人缺锌常引起免疫功能退化。
13、人体需要的营养素主要有糖类、油脂、蛋白质、无机盐、维生素和水。
14、糖类:
葡萄糖C6H12O6蔗糖C12H22O11淀粉(C6H10O5)n纤维素(C6H10O5)n
葡萄糖和果糖属于单糖。
蔗糖、麦芽糖和乳糖属于二糖。
淀粉和纤维素属于多糖。
单糖不水解,二糖和多糖能发生水解,最终生成单糖。
多糖中淀粉、纤维素水解的最终产物都是葡萄糖。
淀粉和纤维素均为天然高分子化合物。
但淀粉和纤维素并不是同分异构体。
15、植物油、动物脂肪的主要成分是油脂。
油脂:
高级脂肪酸和甘油生成的酯。
人体摄入油脂后在体内酶的作用下水解生成甘油和高级脂肪酸。
(油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油,在碱性条件下水解叫做皂化反应,生成高级脂肪酸钠和甘油。
)
16、蛋白质中含有C、H、O、N等元素。
属天然高分子化合物。
在蛋白质溶液中加入某些浓的轻金属无机盐,如:
(NH4)2SO4或Na2SO4等,可使蛋白质的溶解度降低而析出,称为盐析。
可用于分离、提纯蛋白质。
在热、强酸、强碱、重金属盐、紫外线、福尔马林(甲醛溶液)作用下,蛋白质的性质会改变而发生凝聚,称为变性。
蛋白质在一定条件下能发生水解反应,最终转化为氨基酸。
天然蛋白质的水解产物为α-氨基酸。
氨基酸分子中存在氨基(-NH2)和羧基(-COOH)。
构成蛋白质的氨基酸大约20种,其中有8种氨基酸人体不能合成,必须通过食物摄入,被称为必需氨基酸。
17、常见的脂溶性维生素主要有:
维生素A、维生素D。
维生素A又称视黄醇,它与视觉系统关系密切,人体缺少维生素A易患夜盲症、干眼症等。
人体缺少维生素D易患佝偻病、软骨病。
常见的水溶性维生素主要有:
维生素C,又称抗坏血酸,维生素C遇热易分解;有较强的还原性。
18、抗酸药用于治疗胃酸(主要成分盐酸)分泌过多。
胃舒平的主要成分是氢氧化铝;其抗酸原理如下:
Al(OH)3+3HCl==AlCl3+3H2O或Al(OH)3+3H+==Al3++3H2O
19、解热镇痛药:
能使发热病人的体温降至正常,并起到缓解疼痛的作用
阿司匹林又名乙酰水杨酸
,其水解生成的水杨酸
有治疗作用。
20、合成抗菌药磺胺药、抗生素均属抗菌药物,对病毒引起的疾病无治疗效果。
若呼吸道感染或尿路感染可服用阿莫西林。
青霉素是最早发现的一种天然抗生素。
21、合金是将两种或多种(或金属与非金属)熔合而成的物质,合金具有金属特性。
合金与成分金属比:
熔点较低、硬度更大。
22、金属腐蚀有化学腐蚀和电化学腐蚀两类。
化学腐蚀:
金属与接触到的物质(如:
O2、Cl2、SO2等)直接化学反应而引起的腐蚀。
电化学腐蚀:
不纯的金属(或合金)跟电解质溶液接触时,会发生原电池反应,比较活泼的金属失去电子而被氧化的腐蚀。
如:
钢铁的腐蚀主要是电化学腐蚀(负极反应式:
Fe-2e-=Fe2+)
23、金属防护的常用方法:
改变金属的内部结构:
如不锈钢。
在金属表面加上防护层:
油漆、电镀、烤蓝等。
电化学保护:
轮船外表面焊上锌块等。
24、无机非金属材料:
(1)生活中的三大重要硅酸盐产品(硅酸盐材料):
水泥、陶瓷、玻璃。
(2)光导纤维和新型陶瓷材料。
光导纤维:
主要成分是二氧化硅。
新型陶瓷:
结构陶瓷(如纳米陶瓷),功能陶瓷(如生物陶瓷)
25、水泥、玻璃和陶瓷的主要化学成分、生产原料
水泥
玻璃
陶瓷
原料
石灰石和黏土
纯碱、石灰石、石英
黏土
反应原理
复杂的物理化学变化
Na2CO3+SiO2
Na2SiO3+CO2↑
CaCO3+SiO2
CaSiO3+CO2↑
复杂的物理化学变化
主要成分
3CaO·SiO2、2CaO·SiO2、
3CaO·Al2O3(硅酸三钙、硅酸二钙、铝酸三钙)
Na2SiO3、CaSiO3、SiO2
(或Na2O·CaO·6SiO2)
26、塑料、合成纤维、合成橡胶为三大合成有机高分子材料。
淀粉、纤维素、蛋白质为天然高分子化合物。
油脂不是高分子化合物。
27、塑料的主要成分是合成树脂。
热塑性塑料的分子是线型结构,热固性塑料的分子是体型(网状)结构。
聚氯乙烯薄膜不能用来包装食品,应该用聚乙烯。
不粘锅内壁涂敷的是聚四氟乙烯,合成的单体是CF2=CF2。
28、常见纤维有天然纤维和化学纤维。
天然纤维:
植物纤维(如棉花,成分为纤维素,属于糖类),动物纤维(如羊毛、蚕丝,成分为蛋白质)。
合成纤维属于化学纤维。
锦纶(尼龙)、涤纶、腈纶等都是常见的合成纤维
29、橡胶分为天然橡胶和合成橡胶。
生橡胶是线型分子,将橡胶进行硫化,可使线形分子转变为体型网状分子,称为硫化橡胶。
有弹性且不易变形。
30、复合材料:
钢筋混凝土、石棉瓦、玻璃钢、碳纤维增强铝等。
二、2007-2012学业水平考试真题重现
21.自来水厂需对原水经过除去固体杂质和悬浮物、消毒、除去异味等一系列净化程序后才能使其成为生活、生产用水。
(1)说明在该过程中假如下列物质的化学式、目的及所利用的原理。
明矾:
化学式为,目的,
原理;
臭氧:
化学式为,目的,
原理;
22.炒过菜的铁锅未及时洗净(残液中含NaCl),第二天便会因腐蚀出现红褐色锈斑。
试回答:
(1)铁锅的腐蚀主要是由于腐蚀,腐蚀的原因是,
(2)铁锅锈蚀的正极反应式为;
(3)试用离子方程式或化学方程式表示Fe(OH)3的形成
。
23.碘缺乏症遍及全球,多发生于山区,南美的安第斯山区,欧洲的阿尔卑斯山区和亚洲的西马拉雅山区是高发病地区。
我国云南、河南等十余个省的山区的发病率也较高。
为控制该病的发生,较为有效的方法是加碘食盐。
我国政府以国家标准的方式规定在食盐中添加碘酸钾。
据此回答下面问题。
(1)长期生活在缺碘山区,又得不到碘盐的供应,易患
A甲状腺机能亢进、B、佝偻病
C、地方性甲状腺肿D、雄性激素减少
(2)可用盐酸酸化的碘化钾和淀粉溶液检验食盐中的碘酸钾,反应的化学方程式为
,氧化产物和还原产物的物质的量之比为,能观察到的明显现象是。
21.下表是某食品包装袋上的说明,从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。
品 名
××××××
配 料
精炼植物油、鲜鸡蛋、精面粉、碳酸氢钠、日落黄、
甜蜜素、山梨酸钾等
保质期
90天
生产日期
标于包装袋封口上
(1)富含蛋白质的是________________
(2)富含糖类的是______________
(3)富含油脂的是_________________(4)属于防腐剂的是
(5)属于调味剂的是
22.一个体重50kg的健康人,体内约含有2g铁,这2g铁在人体内不是以单质的形式存在,而是以Fe2+和Fe3+的形式存在。
正二价铁离子易被吸收,给贫血者补充铁时,应给予含Fe2+的亚铁盐,如硫酸亚铁。
服用维生素C,可使食物中的Fe3+还原成Fe2+,有利于人体吸收。
①
②
⑴在人体中进行Fe2+
Fe3+的转化时,②中的Fe3+作剂;
⑵“服用维生素C,可使食物中的Fe3+还原成Fe2+”这句话指出,维生素C在这一反应中作剂,具有性。
⑶市场出售的某种麦片中含有微量的颗粒细小的还原铁粉,这些铁粉在人体胃酸的作用下转化成亚铁盐,此反应的离子方程式为。
23.硫酸盐在生产和生活中的应用非常广泛,请回答下列问题。
(1)粉笔是教室内空气的主要污染源,它是由石膏矿粉碎后加热、加水调成糊状,注入模具后制成。
则石膏矿的主要成分是______________________,加热后变为_______________。
“无尘粉笔”主要是因为加入了甘油,甘油能减少粉尘的理由是
_________________________________________________。
(2)在医疗上可以作检查肠胃的内服药剂,俗称“钡餐”的是___________,
答案:
21.(10分)
(1)MgCl2+Ca(OH)2=CaCl2+Mg(OH)2↓(2分)
Mg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2O(2分)
MgCl2Mg+Cl2↑(2分)
(2)煅烧贝壳,贝壳的主要成分是碳酸钙,煅烧分解生成生石灰,生石灰与水作用得到熟石灰。
(2分)
(3)符合。
(2分)
22.(8分)
光敏高分子材料;生物高分子材料;医用高分子材料;
隐身材料;液晶分子材料(任意4种合理答案均可)
23.(6分)
(1)2、7(2分)
(2)3、6(2分)(3)3;(2分)
21.(8分)下表是某食品包装袋上的说明。
品名
××××××
配料
鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、奶粉、碳酸氢钠、柠檬汁、食盐等
保质期
240天
生产日期
见封口
从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。
(1)富含蛋白质的是________________;
(2)富含糖类的是_________________;
(3)富含油脂的是_________________;(4)富含维生素的是;
22.(9分)蛋白质是生物体内的主要生命物质,其相对分子质量巨大,种类繁多,结构也非常复杂。
蛋白质所含的元素至少有、、、,天然蛋白质水解的产物是,甘氨酸的结构简式是,区分纯毛毛线与化纤毛线的方法是。
23.(7分)人们生活中使用的化纤地毯、三合板、油漆等化工产品,会释放出某种污染空气的气体A。
为使衣服达到防皱、改善手感等效果,在制作过程中也添加A。
但衣服中残留的A超标会危害人体健康。
A的化学式为,是一种色、有刺激性气味,溶于水,毒的气体;新买的衣服若有刺激性气味,有可能是A含量超标,所以,买回服装后应先用水洗,以去掉残留的A。
答案:
21.(8分)
(1)鲜鸡蛋(或奶粉);
(2)白砂糖(或精面粉);
(3)精炼植物油(或奶油);(4)柠檬汁;(每空2分)
22.(9分)碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N),α-氨基酸(每空1分)
H2N-CH2-COOH(2分)取样品分别灼烧,有烧焦羽毛气味的就是纯毛毛线,无此气味的是化纤毛线(2分)
23.(7分)CH2O(HCHO等其它表示也合理,1分)
无,易,有(每空2分)
(2009年)21.(8分)Ⅰ.列用连线方法对部分化学知识进行归纳的内容中,有错误的组是
A.物质的性质与用途:
阿司匹林易水解一一于解热消炎镇痛,不能用于防治心脑血管疾病
明矾溶于水能形成胶体一一用于对水的消毒、净化
B.保护环境:
控制“白色污染”——量减少一次性塑料餐具的使用
防止水的污染——倡使用无磷洗衣粉
C.基本安全常识:
饮用假酒中毒一一甲醇引起
食用假盐中毒一一亚硝酸钠引起
D.生活中的一些做法:
除去衣服上的油污一一可用汽油洗涤
使煤燃烧更旺一一可增大煤与空气接触面积
Ⅱ.
(1)淀粉、蛋白质水解的最终产物分别是_____________、____________。
油脂水解的最终产物是高级脂肪酸和____________。
(2)淀粉、油脂、蛋白质属于天然高分子的是____________、_______________;
(3)淀粉和蛋白质溶干水后都能形成胶体,用一束光通过其溶液,都产生现象__________________________________,若鉴别它们可用__________________。
22.(8分)Ⅰ.维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力。
(1)将维生素C溶于水后向溶液中滴加几滴紫色石蕊试液,试液变红,说明维生素C的水溶液呈____________性。
(2)维生素C在酸性环境中比较稳定,在高温时易被破坏。
请你想一想,如何食用黄瓜,才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C?
II.蛋白质、糖类、无机盐、维生素、油脂、水等被称为六大营养素。
某品牌脱脂奶粉包装袋上标出的配料如下:
①脱脂乳②自砂糖③乳酸亚铁④维生素A⑤维生素D等。
请你写出:
(1)该产品配料中属于营养素的有____________(填编号,下同);
(2)人体缺铁,会引起缺铁性贫血,该奶粉中_______________物质可以补充铁元素。
Ⅲ.蛋白质、糖类、无机盐、维生素、油脂、水等被称为六大营养素。
某品牌脱脂奶粉包装袋上标出的配料如下:
①脱脂乳②白砂糖③乳酸亚铁④维生素A⑤维生素D等。
请你写出:
(1)该产品配料中属于营养素的有___________(填编号,下同);
(2)人体缺铁,会引起缺铁性贫血,该奶粉中___________物质可以补充铁元素。
23.(8分)胃酸(主要是浓度极稀的盐酸)过多能导致人产生不适,胃酸过多的病人可服用适量的小苏打(NaHC03)减轻不适感。
(1)写出小苏打和盐酸反应的离子方程式____________________
(2)Al(OH)3也是一种胃酸中和剂,西药“胃舒平”的主要成分就是Al(OH)3。
写出Al(OH)3中和胃酸的离子方程式____________________;
(3)如果你是内科医生给胃酸过多的胃溃疡病人(其症状之一是胃壁受损伤而变薄)开药方时,最好选用小苏打和氢氧化铝中的___________,理由是___
(2010年)21.(6分)
酸雨给人类带来种种危害,严重威胁着生态环境。
结合所学的化学知识,回答下列问题:
(1)称为酸雨的水溶液的pH范围是_________;
A.pH<7 B.pH<5.6 C.pH>5.6 D.pH<0
(2)下列气体过量排放,不会形成酸雨的是______;
A.二氧化碳 B.二氧化硫C.二氧化氮 D.氯化氢
(3)请举出两例酸雨的危害。
22.(8分)人体中胃酸的主要成分是盐酸。
胃酸可帮助消化食物,但胃酸过多会使人感到不适,服用适量的小苏打可使症状明显减轻。
(1)写出小苏打和盐酸反应的离子方程式:
;
(2)Mg(OH)2也是一种胃酸中和剂,写出Mg(OH)2中和胃酸的离子方程式:
;
(3)如果你是内科医生,给胃酸过多的胃溃疡病人(其症状之一是胃壁受损伤而变薄)开药方时,最好选用小苏打和氢氧化镁中的,理由是。
23.(10分)氮化硅是一种高温结构陶瓷材料,它的硬度大,熔点高,化学性质稳定,工业上曾普遍采用高纯硅与氮气在1300℃反应获得。
(1)根据其性质,试推测氮化硅陶瓷的用途有下列的(填序号);
A.制有色玻璃B.作刀具C.制造陶瓷发动机
(2)写出氮化硅的化学式;
(3)氮化硅陶瓷抗腐蚀能力强,除氢氟酸外,它不跟其它无机酸反应。
试推断该陶瓷被氢氟酸腐蚀的化学方程式;
(4)用SiC14和N2在H2气氛中加强热使其发生反应,可制取较高纯度的氮化硅,反应的化学方程式为。
答案:
21.(6分)
(1)B
(2)A(3)危害人体健康导致水生生物死亡(其他合理答案同样给分)(每空2分)
22.(8分)
(1)HCO3-+H+=H2O+CO2↑
(2)Mg(OH)2+2H+=2H2O+Mg2+
(3)Mg(OH)2
小苏打与胃酸反应产生CO2气体易使胃壁穿孔(每空2分)
23.(10分)
(1)B、C(3分)
(2)Si3N4(2分)
(2)Si3N4+12HF=3SiF4↑+4NH3↑
或Si3N4+16HF=3SiF4↑+4NH4F(2分)
(3)3SiCl4+2N2+6H2
Si3N4+12HCl(3分)
(2011)21.(6分)根据表中维生素C的有关信息,回答下列问题:
分子式
C6H8O6
物理特性
可口酸味
化学特性
还原性、易被氧化
重要功能
抗坏血病
主要存在
水果、绿色蔬菜
(1)小明同学在超市中购买了以下食品:
苹果、西红柿、薯片、牛肉干,在上述视频中,富含维生素C的是_______________、______________;
(2)维生素C是一种水溶性维生素,其水溶液显________性(填“酸”或“碱”),服用补铁(Fe2+)制剂时,医生常建议同时服用维生素C,这是因为维生素C具有__________(填“氧化”或“还原”)性;生吃新鲜蔬菜要比熟吃维生素C的损失小,因为维生素C在受
热时容易被___________(填“氧化”或“还原”)
(3)维生素C对于治疗下列哪种疾病比较有效__________
A.坏血病B.脑炎C.骨折D.肺炎
22.(8分)俗话说“民以食为天”,食物是人类赖以生存的物质基础。
(1)人们一日三餐的主食是大米、面粉等制作而成,它们含有的主要成分是_____________
(填“纤维素”和“淀粉”),其水解的最终产物是___________________。
(2)市场上销售的香肠、盐水鸭,豆腐干等食品,常采用真空包装,真空包装的目的是除去空气,使大多数微生物因缺少___________而受到抑制、停止繁殖,同时防止食品发生缓慢__________而变质。
(3)平衡膳食对人体健康很重要。
蔬菜、水果多属于________(填“酸性”或“碱性”)食物;食物的酸碱性是按照食物_____________性质来分类的。
某种抗酸药的主要成分有糖衣、氢氧化铝、淀粉。
写出该抗酸药物发挥功效时的离子方程式:
_________________。
23.(10分)保护环境、保护地球已成为人类共同的呼声。
(1)垃圾处理要遵循无害化、减量化和资源化原则,目前常用的方法有________________。
(2)下列措施不利于环境保护的是___________(选填字母,下同)
A.推广使用无铅汽油B.提倡家庭使用太阳能热水器
C.推广废旧电池单独回收D.提倡家庭购买大排量汽车
(3)酸雨的PH<5.6,下列气体排放可能形成酸雨的是______________
A.N2B.COC.SO2D.氟氯代烷
(4)下列情况可能引起大气污染的是__________
①煤的燃烧②工业废气任意排放③燃放鞭炮④飞机、汽车尾气的排放
A.只有①②B.只有②④C.只有①②③D.①②③④
(5)废气的热塑性塑料通过清洗、熔融、重新制成塑料。
塑料属于____________
A.无机非金属材料B.有机合成材料C.复合材料 D.合金
(2012)21.(12分)化学和环境保护、食品营养,材料应用等密切相关。
(1)防治环境污染、营造安全的生态环境已成为全人类的共识。
①下列________(填字母)是形成酸雨的主要物质。
A.碳氧化物B.硫氧化物C.氮氧化物D.可吸入颗粒
②下列措施不利于改善环境质量的是_________(填字母)。
A.在燃煤中添加石灰石粉末以减少酸雨的发生
B.为实现“低碳世博”,上海世博会很多展馆采用光电转化装置
C.在所有垃圾通过露天焚烧火深埋的方式进行处理
D.利用二氧化碳等原料合成聚碳酸酯可降解塑料代替聚乙烯
(2)保证食品安全,保持营养均衡,是人体健康的基础。
①一定条件下,食用油脂水解可以生成甘油和_______________。
②下列营养素中,不能对人体提供能量的是______________(填字母)
A.脂肪 B.水C.蛋白质
(3)丰富多彩的材料为人类生存和发展创造了完美的物质条件。
①三大合成材料指塑料、合成纤维和________________
②人工合成的塑料有多种,其中聚丙烯是常见的塑料制品,结构简式是_________。
22.(12分)钢铁的生产和使用是人类文明和生活进步的一个重要标志。
(1)金属制品中镀锡铁皮(马口铁)和镀锌铁皮(白铁皮)镀层部分破损后,在潮湿的环境中,________________(填“马口铁”或“白铁皮”)更易腐蚀。
(2)人类重用氧化铁进行铝热反应来焊接钢轨,写出该铝热反应的化学方程式:
__________________________________
(3)炒过菜的铁锅未及时洗净(残留液中含NaCl),第二天便会因腐蚀出现红色锈斑。
①铁锅所发生的腐蚀主要是_____________。
②铁锅锈蚀
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