重庆市第七十一中学学年八年级下学期期中考试语文试题解析版.docx

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重庆市第七十一中学学年八年级下学期期中考试语文试题解析版

重庆市第七十一中学校2017-2018学年八年级下学期期中考试语文试题

基础积累及运用

1.下列加点字的注音全部正确的一项是（）

A.撺掇（cuàn）凫水（fú）家眷（juàn）皎洁（jiǎo）

B.嘱咐（zhǔ）糜子（méi）脑畔（pàn）琐屑（xuè）

C.羁绊（jī）冗杂（rǒng）媲美（pì）晦暗（huì）

D.斡旋（ɡuǎn）褪色（tuì）争讼（sònɡ）怅惘（wǎnɡ）

【答案】C

【解析】此题考查学生对字音的掌握情况。

这就要求学生在平时的学习中注意字音的识记和积累，特别是形近字、多音字，这样才能轻松应对该种题型。

A项应是撺掇（cuān）；B项应是琐屑（suǒ）；D项应是斡旋（xuán）。

2.下列词语中，没有错别字的一项是（）

A.宽恕相得益章陨石洗耳恭听

B.愕然垂珠联珑寒噤消声匿迹

C.烦燥天衣无缝农谚人情事故

D.祷告迫不及待翩然一拍即合

【答案】D

【解析】此题考查学生对字形的掌握情况，对汉字字形的正确书写能力。

这就要求学生在平时的学习中注意字音的识记和积累，特别是形近字、多音字，这样才能轻松应对该种题型。

A项“相得益章”应写作“相得益彰”；B项“消声匿迹”应写作“销声匿迹”；C项“烦燥”应写作“烦躁”，“人情事故”应写作“人情世故”。

3.下列成语运用正确的一项是（）

A.葛非、顾俊两人配合默契，多次获得女子双打世界冠军，真是一对天作之合的双打组合。

B.张大夫给我针灸了一个多月就治好了我的腰腿病，可真是妙手回春啊！

C.这部轻喜剧逗得大家哈哈大笑，人们所有的烦恼都烟消云散了。

D.兄弟俩原来关系亲密，好得不可开交，但是自从弟弟结了婚，不知怎么，两兄弟渐渐形同路人。

【答案】C

【解析】A项“天作之合”好像是上天给予安排，很完美地配合到一起。

祝人婚姻美满的话。

不合语境；B项“妙手回春”指医生医术高明。

不合语境；D项“不可开交”形容没法解开或摆脱。

不合语境；C项“烟消云散”比喻事物消失得干干净净。

符合语境。

点睛：

此题考查的是学生对成语的积累与理解能力，要求学生在日常读书与写作中，注意多积累，多思考，正确使用成语，拿不准的，多查字典。

要想正确地运用成语，必须准确理解成语的意义，可从以下几方面进行分析：

词义的范围、词义的轻重、感情色彩等。

4.下列句子中有语病的一项是（）

A.一个连教育都得不到尊重的民族是很难屹立于世界民族之林的。

B.在几千里之外，我已经听到乡亲们正唱着秦腔，那高亢、粗犷、清丽、煽情的旋律在眼前经久地回响。

C.中国国产大飞机C919首架机10日上午经过2小时23分钟、1300千米左右的飞行，到达西安阎良试飞基地。

D.《舌尖上的中国》这部风靡海内外的纪录片，用镜头展示烹饪技术，用美味包裹乡愁，给观众带来了心灵的震撼。

【答案】B

【解析】B.把“已经”改为“仿佛”。

5.将下列句子组成语段，顺序排列正确的一项是（）

“日光不经透镜屈折，聚于焦点，绝不能使物体燃烧”。

________

①很多人都有这样的读书经历，花时间把一页读通读透，比囫囵吞枣地读好几本书，更有收获。

②人的一生，同样需要一块聚光镜。

③相反，心无旁骛、全神贯注，方能百炼成钢。

④的确，面对纷繁复杂的世界，面对层出不穷的诱惑，三心二意、浅尝辄止、眉毛胡子一起抓，纵然能力再出众，也难免跌进“捡了芝麻丢了西瓜”的陷阱。

A.①②③④B.①③②④C.③④②①D.②①④③

【答案】D

【解析】此题考查学生用语的简明、连贯、衔接能力，观察文本的上下文，提高语言运用的连贯与衔接能力。

此处②句与前一句相衔接；④句先说反面，③句再说正面。

6.在下面的横线上填入适当的语句，组成前后呼应的排比句。

和谐，是清晨的阳光，是_______，是绕梁的余音；和谐，是给无助的人以扶持，是___________，是___________；和谐是雪中炭，和谐是锦上花，善举义施每天都在发生，爱心的暖流正推动着和谐社会的进展……

【答案】

（1）.久旱的春雨

（2）.给沮丧的人以安慰、（3）.给挫败的人以鼓励

【解析】开放性语言运用，没有统一答案。

仿写要求句式相同或相似，能做到语意连贯；内容设计合情合理，表述正确即可。

力求做到形神兼备，语意流畅。

7.名著阅读填空题：

（1）《傅雷家书》中，父亲与儿子论及艺术家的修养时,提到“_____”是第一把艺术的钥匙,是做人的根本,必须从小培养;傅雷素来主张教育的原则,即父母应该给孩子的人生信条是:

先为_____,次为______,再为_____,终为____；傅雷认为中国有史以来最好的文学批评专著是《____》。

（2）我们对父母的养育之恩,当感恩图报;同时也希望父母对我们的教育能讲究方式方法。

请你将有关子女教育方面的名著《傅雷家书》向父母推荐,并说明推荐的理由。

（不超过60字）

推荐理由:

__________________________________________________________________

【答案】

（1）.

（1）真诚、

（2）.人、（3）.艺术家、（4）.音乐家、（5）.钢琴家、（6）.《人间词话》（7）.

（2）、参考的推荐理由:

《傅雷家书》这本书的作者通过书信的方式对儿子的生活和艺术进行悉心的指导,像良师益友一样提出意见和建议,循循善诱,感情真挚。

【解析】做这种题，熟读原作品，记住重点情节及人物的特征。

相似人名注意不要记乱，必要时死记硬背。

此题考查的是学生对于名著的了解。

阅读名著除了识记文学常识，还要对涉及主要人物的精彩片段反复阅读，从而形成自己的阅读体验。

记死背硬作者名字、书名及书中的重要人物的名字。

本题考查《傅雷家书》内容的把握。

8.综合性学习：

近年来，随着环保意识的提高，越来越多的人选择“低碳生活”。

重庆第七十一中学校学生会准备举办“低碳生活在身边”的校园宣传活动。

应宣传委员的要求，请你完成下列任务。

（1）在这次活动中，你要向同学们介绍与低碳生活相关的情况。

请从下面的两则材料中各提取一条主要信息，作为你介绍的要点。

材料一：

目前全世界二氧化碳日排放量高达605万吨，温室效应不断加强，每天损失可耕地面积3万公顷，损失雨林面积5700公顷，减少动植物物种100～200种。

人类赖以生存的地球生态系统有60%正处于不断退化的状态，支撑能力正在减弱。

为此，人们开始关注低碳生活。

低碳生活要求通过自己在日常生活中的行为减少碳的排放量。

比如节约每滴水、每度电、每粒粮食……；注意废物回收、资源的再生利用等，以减缓温室效应的扩大化。

材料二：

关于“是否关注低碳生活”的调查（共84人）

是否关注低碳生活

人数

比例

肯定关注

28

33%

一定程度上关注

42

50%

不太关注

6

7%

不关注

8

10%

要点：

___________________________________________________________________

（2）宣传委员准备借助下面的材料引导同学们开展富有创意的“低碳生活”活动，请你将这则材料的题目补充完整。

要求：

与前一句语意相关、句式一致、字数相等。

材料：

“阳光校园”节能减排活动将于2018年5月29日举行，届时全国的多所中小学将派代表队参加。

大赛设立多项环保创意比赛，优秀代表队将参加7月27日在江苏省泰州中学举行的全国总决赛。

大赛组委会发表绿色宣言，号召学生们勇于探索，自愿选择有创意的低碳生活，养成低碳生活习惯，为保护地球家园，保护人类的共同未来贡献自己的力量。

题目：

比拼环保创意，______________________________________________。

【答案】

（1）.

（1）大量的二氧化碳排放使地球生态系统不断退化，低碳生活可以减缓温室效应的扩大化；大多数人能关注低碳生活。

（2）.

（2）【示例】选择低碳生活；探索低碳未来；树立低碳理念

【解析】

（1）通过材料一数据的比较，说明了大量二氧化碳排放的危害；材料二用数字50%说明多数人能关注低碳生活。

（2）首先看题目要求，其次从材料中提炼出与之意思相符的句子。

默写：

9.默写

（1）参差荇菜，左右流之。

___________，___________。

（2）微君之故，___________？

（3）___________，悠悠我思。

（4）气蒸云梦泽，______________。

（5）___________，儿女共沾巾。

（6）中无杂树，___________，______________。

（7）蒹葭萋萋，______________。

（8）___________，并怡然自乐。

【答案】

（1）.

（1）窈窕淑女，

（2）.寤寐求之。

（3）.

（2）胡为乎中露！

（4）.（3）青青子佩（5）.（4）波撼岳阳城。

（6）.（5）无为在歧路（7）.（6）芳草鲜美，（8）.落英缤纷（9）.（7）白露未晞（10）.（8）黄发垂髫

【解析】古诗文名句默写试题的题型主要是填写题，复习古诗文名句，首先是要记诵清楚背诵的古诗文篇段和名句；其次是要正确理解古诗文篇段和名句的基本内容；第三是要记清楚古诗文名句中的每个字，默写古诗文名句不能写错别字。

此题要注意“窈窕”“寤寐”“撼”“歧”“晞”“髫”等字词的书写。

阅读下面文段，回答问题

从小丘西行百二十步，隔篁竹，闻水声，如鸣佩环，心乐之。

伐竹取道，下见小潭，水尤清冽。

全石以为底，近岸，卷石底以出，为坻，为屿，为嵁，为岩。

青树翠蔓，蒙络摇缀，参差披拂。

潭中鱼可百许头，皆若空游无所依。

日光下澈，影布石上。

佁然不动，俶尔远逝，往来翕忽。

似与游者相乐。

潭西南而望，斗折蛇行，明灭可见。

其岸势犬牙差互，不可知其源。

坐潭上，四面竹树环合，寂寥无人，凄神寒骨，悄怆幽邃。

以其境过清，不可久居，乃记之而去。

同游者：

吴武陵，龚古，余弟宗玄。

隶而从者，崔氏二小生：

曰恕己，曰奉壹。

10.解释加点词语的含义。

①潭中鱼可百许头（______）

②佁然不动（______）

③以其境过清（______）

11.用现代汉语翻译下列句子。

①蒙络摇缀，参差披拂。

②斗折蛇行，明灭可见。

12.阅读第一段，说说“伐竹取道”对表现人物心理和小石潭特点的作用有哪些？

13.《小石潭记》是柳宗元被贬永州时写的，苏轼被贬时则写了《记承天寺夜游》．请你谈谈他们在文中表现出了各自怎样复杂的心情？

【答案】10.

（1）.①大约；

（2）.②愣住的样子（3）.③凄清，冷清清

11.①青翠的树木，翠绿的藤蔓，遮掩缠绕，摇动下垂，参差不齐，随风飘拂。

②看到溪水像北斗星那样曲折，水流像蛇那样蜿蜒前行，时而看的见，时而看不见。

12.①表明作者被悦耳水声吸引，产生一探究竟的愿望，突出其内心之“乐”；②表明小石潭无路可通、人迹罕至，侧面写出其环境幽僻的特点。

13.《小石潭记》表现了自己被贬之后在寂寞处境中悲凉凄怆的心境。

《记承天寺夜游》表现了作者贬谪的悲凉、赏月的欣喜、豁达乐观、仕途失意的寂寞、随缘自适、自我排遣的旷达心境。

【解析】译文

.....................

潭中的鱼大约有一百来条，都好像在空中游动，什么依靠都没有。

阳光直照（到水底），（鱼的）影子映在石上，呆呆地（停在那里）一动不动，忽然间（又）向远处游去了，来来往往，轻快敏捷，好像和游玩的人互相取乐。

向小石潭的西南方望去，看到溪水像北斗星那样曲折，水流像蛇那样蜿蜒前行，时而看得见，时而看不见。

两岸的地势像狗的牙齿那样相互交错，不能知道溪水的源头。

我坐在潭边，四面环绕合抱着竹林和树林，寂静寥落，空无一人。

使人感到心情凄凉，寒气入骨，幽静深远，弥漫着忧伤的气息。

因为这里的环境太凄清，不可长久停留，于是记下了这里的情景就离开了。

一起去游玩的人有吴武陵、龚古、我的弟弟宗玄。

跟着同去的有姓崔的两个年轻人。

一个叫做恕己，一个叫做奉壹。

10.先要大致了解文章内容，弄清句子的意思，根据句意和对文言常用词的掌握来判断字词义。

解释时要注意辨析词义和用法的变化，根据语境判断字词义。

此题都是古今异义词，如“可”：

大约。

所以千万不要以今释古。

理解好上下文内容是关键。

11.考查句子翻译。

要把句子中的每一个字都要落到实处，不能翻译的助词等删掉，省略的内容根据上下文补充，这样才能做到不丢分。

注意自己确定句子的赋分点，翻译时保证赋分点的落实，如此题中的“斗折”像北斗七星的排列那样曲折。

“蛇行”像蛇爬行那样蜿蜒。

点睛：

本题考查学生对文言句子的翻译能力。

翻译文言语句是文言文阅读的必考题。

文言语句的翻译一般有两种方法，直译和意译，中考时常采用直译。

直译讲究字字落实，特别是关键词语的意思必须要呈现出来。

文言语句的翻译首先要知道文言词语的意思，把词语放到语境中，根据上下文推断也不失是一种较好的方法。

12.解答此题分两步作答，第一问，应写出听到动听的水声后的喜悦之情。

第二问，则要写出表现了小石潭人迹罕至。

点睛：

首先要在审题的基础上分清步骤，然后结合文章的内容、主旨等，根据理解把切题的答案概括出来。

13.考查比较分析的能力。

要结合各自的写作背景和主要内容来分析作者的思想感情。

《小石潭记》是触景生情，表现了自己被贬之后在寂寞处境中悲凉凄怆的心境。

《记承天寺夜游》则是表达作者的复杂感情。

阅读下面文段，回答问题

继父

张亚凌

听母亲说，他进门时我只有五个月大。

对“父亲”的记忆，别说我，就连比我大两岁的三哥、大五岁的二哥，都说记忆里只有他。

他在离我家不远的钢厂上班。

外乡人，矮小，黑瘦，长得倒很筋骨。

记忆里，他一下班，随便吃点，就到街口摆摊——修自行车捎带配钥匙。

我呢，一直在旁边玩。

没活干时，他就笑眯眯地瞅着我，那目光就柔柔软软地撒了我一身。

有时，他会喊，妮儿，甜一下去。

我就欢快地跑向他，从那油腻腻的大手掌里捏起五分钱，买几颗水果糖。

一剥开糖纸，我会举到他的嘴边，让他先舔一口，也甜甜。

他会用干净点的手背噌一下我的小脸蛋，说，爸不吃，妮儿吃。

妮儿嘴里甜了，爸就心里甜了。

天黑了，准备回家了。

不用他说，我就爬上小推车，不歇气地连声喊着“回家喽——”“回家喽——”。

直到去世前，他还在街口摆摊修自行车。

他还能修理各种电器，巷子里的人经常跑到家里麻烦他。

我有时就纳闷，问他，我真想不出，你还有啥不会的？

他就笑了，说，爸是从小卖蒸馍，啥事都经过。

他对自己啥都不讲究，啥都是凑合。

母亲常常说起他每月工资一个子不留地交给自己的事，说时总是撩起衣襟抹眼泪。

母亲说，人家男人都吸烟喝酒，他咋能不眼馋？

还不是咱娘五个拖累大，得攒钱。

母亲也常在我们面前唠叨，说你们呀，要是对他不好，就是造孽。

妈一个妇道人家，咋能养活得了四个娃娃？

早都饿成皮皮包骨头了！

在家里，母亲很敬重他。

他蹲在哪儿，饭桌就放到哪儿。

我会以最快的速度给他的屁股下面塞个小凳子，哥哥们立马就围了过去。

母亲边给他夹菜边说，你是当家的，得吃好。

他又笑着夹给我们，“叫娃们吃，娃们长身体，要吃好”。

他几乎一年四季都是那蓝色厂服。

母亲要给他做身新衣服时，他总说，都老皮老脸了，还讲究啥？

给娃们做。

“百能百巧，破裤子烂袄。

”街坊嘲笑他，只知道挣钱舍不得花钱。

“再能顶个屁，还不是在人家地里不下种光流汗？

不就是不掏钱的长工么？

”熟识的人讥讽他，没有自己的孩子还那么撅着屁股卖命地干。

流言风语咋能传不进他的耳朵？

更有甚者给他说话直接带味儿。

好几次，母亲没话找话硬拉扯到那事上想宽慰他，他只是笑笑，说没事，手底下的活都做不完，哪有闲功夫生气？

他不是脾气好，是压根就没脾气。

邻里街坊说话不饶他倒也罢了，欺生。

可爷爷奶奶大伯叔叔们从一开始就不同意他上门的，在本家的大小事上都不给他好脸色看，这就没道理了。

可他，见谁都是乐呵呵的，才不理会别人紧绷着的脸。

母亲为此很生气，说这一摊孤儿寡母不是你，日子能过前去？

给他们姓李的养活娃娃，凭啥还要看他们的脸色？

断了，断了，不来往了！

他倒给母亲和起脾气来。

说忍一忍就过去了，都是一家人，计较啥？

他是在我出嫁后的第二年走的，前一周还给我说自己身子骨硬朗着哩，孙子抱完了，就等着抱外孙哩。

那天，他正补着车带，一头栽下去，就再也没有醒来。

我难过得无法原谅自己，因为我的记忆里竟然没有他衰老的过程，只有他不断劳作的身影！

爸，皱纹何时如蛛网般吞没了他？

爸，牙床何时开始松动以至于嚼不动他特喜欢吃的茴香味儿的干馍片？

爸，您胃疼得整晚整晚睡不着觉时想到过叫醒我们唠唠嗑来打发疼痛吗

……

倘若他病在床上，我们服侍了些日子，心里或许会好受些。

可是，可是爱一直是单向流淌啊，我们究竟关心过他多少？

！

我没有生父的丝毫记忆，听母亲说，连大我七岁的大哥，在他进门后不久，也再也没说起过生父。

我记忆里的父亲就是他，也只有他。

（本文有删改）

14.文章开头和结尾都写到“我们兄妹”对父亲的记忆“只有他”，有什么作用？

15.阅读下列句子，品析其表达效果。

①没活干时，他就笑眯眯地瞅着我，那目光就柔柔软软地撒了我一身。

②母亲常常说起他每月工资一个子不留地交给自己的事，说时总是撩起衣襟抹眼泪。

16.文章以“继父”为题，为什么全文却不出现“继父”一词，只以“他”“爸”“您”来指称？

17.“继父”是一个怎样的人？

请结合文章内容作简要分析。

【答案】14.结构上，开头点题，引出下文对继父的怀念；结尾呼应开头，点明主旨。

内容上，强调继父在我们心目中的地位，表达对继父的爱戴、怀念之情。

15.①“柔柔弱弱”写出了继父瞅着“我”时的满足与幸福的心理。

②“抹着眼”写出了母亲感动、感激和内疚的心理。

16.“继父”只表明他的身份，如果用“继父”指称，有距离感，所以用“他”指称继父；以“爸、您”指称，更能直接抒发对继父的深厚情感。

17.从继父下班后就去摆摊、直到去世前还在摆摊，他会修理各种电器，常帮助别人，可以看出继父是一个勤劳、能干、热心的人；从继父把糖让给我吃，把母亲夹给他的菜夹给我们，为了攒钱养活一家人，从不吸烟喝酒，一年四季穿旧衣服，可以看出继父是一个关爱孩子、对家庭有责任心的人；从继父不仅能忍受邻里街坊的风言风语以及爷爷奶奶的脸色，还劝母亲不要计较，可以看出继父是一个宽容大量和好脾气的人。

【解析】

14.试题分析：

此题考查学生对重要语段的作用。

开头和结尾都写到“我们兄妹”对父亲的记忆“只有他”。

结构就是首尾呼应，开头提名写作的人物“他“指继父，结尾与开头相呼应。

内容上两次提到，就是强调了继父在我们心目中的地位，表达对继父的爱戴、怀念之情。

考点：

理解文中重要语段的作用。

能力层级为理解B。

15.试题分析：

此题考查学生对词语的品析。

“柔柔弱弱”是写继父看我的目光，充满慈爱，满足与幸福的心理。

母亲抹眼泪是因为继父把钱都每月工资一个子不留地交给自己的事，因此结合语境，写出母亲的感动、感激和内疚的心理。

考点：

理解文中重要词语的含义。

能力层级为理解B。

16.试题分析：

称呼的不同，包含的感情也不同，以“爸”“您”指称，能更直。

接抒发对继父深厚的感情。

考点：

体会重要语句的含意，品味语言表达艺术。

能力层级为鉴赏评价D。

17.试题分析：

此题考查对分析人物形象。

分析人物形象要结合人物的言行举止并结合事例来分析。

考点：

欣赏作品的形象，领悟作品的艺术魅力。

能力层级为鉴赏评价D。

阅读下面非连续性文本，完成后面问题。

清新的散文，隽永的苦味

阅读洪素丽的散文《苦瓜》，会是一段美好的旅程。

“认识作者”“知识卡片”“相关言论”“作者心语”，可以帮助你深入理解《苦瓜》。

下面就让我们开始学习之旅。

认识作者

洪素丽，女，作家、画家。

1947年出生，1970年毕业于台湾大学中文系，后赴美习画。

现定居美国。

专事绘画与文学创作。

擅长国画、油画、木刻画，曾多次举办个人画展，绘画作品被多家美术馆收藏。

在文学创作领域，她亦诗亦文，创作颇丰。

诗集有《十年诗草》《盛夏的南台湾》《流亡》等，散文集有《十年散记》《守望的鱼》《海岸线》《芳草天涯》《梦与旅行》等。

1982年获《中国时报》散文推荐奖，1994年获《联合报》文学奖散文奖。

知识卡片

石涛

石涛，明末清初画家，广西全州人，晚年定居扬州。

幼年遭变，后出家，半世云游，以卖画为生。

号苦瓜和尚、瞎尊者等。

他餐餐不离苦瓜，还把苦瓜供奉案头朝拜。

木刻画

木刻画是用刀在木板上刻出图像，再用纸拓印出来的版画，版面凹凸感强，拓印出来后，线条、色点、色块都具有鲜明的刻刀雕凿的味道，神韵独具。

相关言论

她（洪素丽）以画家对空间、光线、色彩的审美感受来取景状物。

——江南大学教授庄若江杨大中

对绘画而言，静物写生一般较容易，画动态则较难。

文章恰恰相反，写具体的事件通常比较生动，单纯写物而不空洞死板就很难。

洪素丽既是作家也是画家，想必深谙此理，却还是选了“苦瓜”这个题目，把绘画的技巧融入行文中，别具一格。

——英国剑桥大学硕士丁理

感觉上，洪素丽总像定时返乡的鲑鱼，每当我不经意地在心里叨念着：

“该是回来的时候了吧？

”很奇异地，就会适时接到她的信或电话，告诉我，“我就要返乡了！

”言辞句中洋溢着兴奋难掩的情绪，信纸上的字写得龙飞凤舞，就像在跳舞一般。

——台湾作家吴锦发

作者心语

◆伟大的作品都是扣紧当时的土地脉搏与时代脉搏。

◆所幸，我还有一个信仰——那就是文学与艺术，多年来，我拿笔来写，拿刀来刻，并且也以此二工具，试图刻画和我相同血色的岛屿面目。

◆我上了幼稚园，永远穿姊姊们穿小了的衣裳，褪色的印花，给祖母补绽过的；鞋子不是过大，就是过小……而我们家的饭桌上，老是咸鱼干，与咸鱼干……我们家遇到一桩又一桩的灾难了……一个人长大了，走出童年阴暗局促的角落。

文章呈现

苦瓜

洪素丽

①齐白石在一幅白菜画上题字，言白菜是蔬菜之王，可见齐老是偏爱白菜了。

我呢？

我偏爱苦瓜。

②《本草纲目》上记载：

“苦瓜花为末，霉疮，胃气痛，滚汤下；目痛，灯草汤下；瓜除邪热，解劳乏，清心明目；叶晒干为末，治一切丹火毒气，金疮结毒，脂麻疔，大疔疼不可忍，酒下三钱；子苦甘无毒，益气，壮阳。

”苦瓜的特性，是苦和寒，生冷之物，火气大的人吃了特别受用，可以“清心明目”；夏天喝了苦瓜汤，可以消热恼，解劳乏。

苦瓜鲜叶捣烂了，可敷肿伤。

鲜苦瓜破开，去种子及瓤，纳入茶叶，用线绑扎固定后，挂于通风处，阴干，每次用茶叶六至九克，水煎或开水泡服，可以治中暑。

倘若去了种子与瓤的鲜苦瓜，均匀涂上芒硝，挂于阴凉处，待苦瓜干后，表层有结晶的白色霜状物，叫苦瓜霜，加冰片少许，研匀，吹喉，可治咽喉炎。

这都是书上记的土法妙方。

我一样也没试过，但，想来一定是有效的。

③小时候，夏天时，家里饭桌上常见一道苦瓜妙品：

把苦瓜切成一截一截圆筒状，去子挖瓤；塞进肉末拌芡粉，加上盐、香料，塞实了，炖成汤，十分入味。

几年前，我替一个在联合国做事的日本朋友恶补中文（他同时亦在联合国办的中文班上课），有一回，他的中文老师出一道题给他作文：

“我最吃苦的一天”。

他拿回来，我作他的枪手，大笔一挥，文曰：

“我最吃苦的一天，是我吃苦瓜最多的一天，满满一桌上，有清炖苦瓜，苦瓜炒蛋，苦瓜炒肉丝，肉丝炒苦瓜，苦瓜红烧肉，红烧肉苦瓜……我从早吃到晚，非常地吃苦……”他照抄一遍，拿去给先生看，先生看了皱皱眉，又哈哈大笑，夸奖了他一顿，说：

“有进步，你的中文有进步！

”他十分得意，要请客，于是我们师徒俩绕遍了华埠（唐人街）餐馆，问不到一家有苦瓜这一道菜，失望至极，只好随便进了一个广东馆子。

大概在异地里，苦味既不是味，苦瓜这道菜是不能上台盘的。

【注】

④苦瓜