张凌云的旅游景区管理第四版课件.docx
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张凌云的旅游景区管理第
四版课件
篇一:
旅游景区管理课程标准
《旅游景区管理》课程标准
课程编码:
0503011学时:
共56学时适用专业:
旅游管理类专业
1.课程概述
本课程使学生系统地了解旅游景区管理的相关概念、掌握景区规划、经营管理、游客管理、质量控制、设施管理、环境管理、危机管理、制度创新等方面的内容。
为从事旅游景区管理工作打下基础。
2.1课程任务
通过一个学期的学习,学生应达到如下要求:
能够掌握和了解现在景区发展的基础理论、现实状况和发展趋势;能够及时关注、灵敏感知景区发展的动态;能够将理论与实际相联系,深化对景区管理的理解,增强处理景区开发、经营与管理中出现的实际问题的能力。
2.2课程目标
《旅游景区经营与管理》课程,主要目的是通过授课使学生掌握景区开发、经营与管理方面的基础知识、相关理论与方法,尽可能多地理论联系实际,在让学生掌握和了解景区基本概念、发展历史、景区开发经营相关理论的基础上,能够学有所用,能够解决实际中景区开发、经营与管理中所遇到的各种问题,从而帮助学生在未来从事旅游景区经营与管理是,有较好的专业基础和实际操作能力。
3.教学内容与教学设计
根据专业课程目标和涵盖的工作任务要求,确定课程内容和要求,说明学生应获得的知识、技能与态度。
1
2
3
4.教学条件
1.教辅材料:
图书馆要配置一些相关书籍,以便学生在课余查阅相关资料。
2.硬件环境:
建立相关的校内实训室和校外实训基地。
3.信息技术:
充分的利用各种信息技术,例如网络、多媒体课件等,为学生提供学习的便利条件。
4.要求任课教师必须具有丰富的景区管理知识(包括理论知识和实践知识)5.教学参考资料
吴必虎《区域旅游规划原理》中国旅游出版社2001邹统钎《旅游开发与规划》广东旅游出版社2001崔凤军《风景旅游区的保护与管理》中国旅游出版社2001
邹统钎主编《旅游景区开发与经营景点案例》旅游教育出版社2003年张凌云著《旅游景区景点管理》旅游教育出版社2003年
5.教学方法与手段
本课程主要采用讲述法、案例分析法、情景模拟法、课外实践法等多种教学方法。
以课堂教授为主,案例分析、学生讨论为辅。
6.考核与评价
(原文来自:
.csPEN蓬勃范文网:
张凌云的旅游景区管理第四版课件)考核方式:
笔试(闭卷)。
平时考核、期末考试,统一命题,统一评分标准,统一考试时间。
各教学环节占总分的比例:
实训、作业及平时测验:
10%;期中考试:
20%;期末考试:
70%0
考核的原则:
题目要全面,同时要做到体现重点,难度适中,题量适度,难度及题量的梯度等要求。
4
篇二:
《旅游景区管理》考核大纲
《旅游景区管理》考核大纲
总学时:
36学时其中讲授34学时实验学时习题2学时总学分:
3开课学期:
第八学期适用专业:
旅游管理大纲执笔人:
余向洋参加人:
大纲审核人:
编写时间:
2010年11月18日
(一)、考核大纲的编写说明
1、本课程的性质及其在本学科专业中的地位
本课程使学生系统地了解旅游景区管理的相关概念、掌握景区规划、经营管理、游客管理、质量控制、设施管理、环境管理、危机管理、制度创新等方面的内容。
为从事旅游景区管理工作打下基础。
2、本大纲的编写依据和适用范围
本考核大纲以《旅游景区管理》课程教学大纲为依据,适用于学习该课程的本科学生的成绩考核。
(二)、考核内容与考核要求
第一章旅游景区概述
1、考核内容
旅游景区的概念、发展历程,旅游景区的特征、旅游景区在旅游业发展中的重要地位、我国旅游景区的发展历程和管理现状
2、考核要求
了解:
景区在旅游业发展中的重要地位以及我国旅游景区的发展历程和管理现状
识记:
旅游景区概念和类型
第二章旅游景区产品的特点与构成
1、考核内容
旅游景区产品概念、类型、特点、构成,旅游景区的生命周期理论
2、考核要求
了解:
旅游景区产品的特点、旅游景区产品的构成
识记:
旅游景区产品的界定和类型
理解:
旅游景区产品的生命周期
第三章旅游景区服务管理
1、考核内容
接待服务管理、解说服务管理、商业服务管理
2、考核要求
了解:
旅游景区接待服务管理、旅游景区解说服务管理、旅游景区商业服务管理
理解:
改善我国旅游景区服务管理的对策
第四章旅游景区容量管理
1、考核内容
容量的概念体系、容量的测定和旅游景区容量的应用
2、考核要求
了解:
旅游景区容量的测定
识记:
旅游景区容量的概念体系
理解:
旅游景区容量的应用
第五章旅游景区项目管理
1、考核内容
项目设计及其具体运用
2、考核要求
理解:
旅游景区项目设计
第六章旅游景区游客体验管理
1、考核内容
概念和特征、游客体验的塑造与体验经济时代下的旅游景
区管理
2、考核要求
了解:
旅游发展的体验化趋势
识记:
体验经济的概念和特征
理解:
游客体验的塑造与强化
第七章旅游景区资源管理与可持续发展
1、考核内容
资源管理的必要性和重要性及其手段
2、考核要求
了解:
旅游景区资源管理的必要性和重要性
识记:
旅游景区资源管理
理解:
旅游景区资源管理与可持续发展
第八章旅游景区标准化管理
1、考核内容
标准化管理体系以及旅游景区标准化管理的导入与发展
趋势
2、考核要求
了解:
国际标准质量认证体系IS09000和IS014000
理解:
旅游景区标准化管理的导入与发展趋势
第九章旅游景区营销管理
1、考核内容
营销管理组合与旅游景区营销的前沿动向
2、考核要求
了解:
旅游景区营销管理的一般程序
理解:
与旅游景区类型相适应的营销管理
第十章国外旅游景区管理经验的借鉴
1、考核内容
国外景区管理体制
2、考核要求
了解:
国外旅游景区管理经验
第十一章中国旅游景区的治理模式
1、考核内容
各种治理模式的优劣势
2、考核要求
了解:
我国旅游景区的治理模式
(三)、命题要求
紧扣教材内容,写一篇期末论文。
(四)、考核方法及用时
学期论文
(五)、课程考核成绩构成
学期论文(50%)+平时作业(40%)+考勤(10%)
(六)、主要参考书目
张凌云,旅游景区景点管理,旅游教育出版社,2008
邹统钎,旅游景区开发与管理,清华大学出版社,2008
邹统钎,旅游景区开发与经营经典案例,旅游教育出版社,2003董观志,旅游经营管理,中山大学出版社,2007
冯淑华,景区运营管理,华南理工大学出版社,2006
篇三:
旅游景区服务与管理教学大纲
旅游景区服务与管理
所属学院:
课程编号课程名称:
学时/学分:
先修课程:
适用专业:
旅游管理专业一、概述
(一)课程性质
《旅游景区服务与管理》是旅游管理专业一门专业选修课,属于拓展学生专业知识、能力、素质的课程。
(二)课程基本理念与设计思路
通过本课程的学习,学生能掌握旅游景区服务与管理的基础理论、了解旅游景区的服务的基本概念和分类,掌握旅游景区的功能管理理论及方法,逐步培养学生树立现代服务意识,并具有分析景区服务和管理中存在的问题和解决问题的能力。
针对我国旅游景区服务和管理水平相对滞后的现状,结合旅游管理专业的人才培养目标,本课程紧紧围绕旅游行业相关工作任务完成的需要来选择、组织和设计课程内容;而且在讲授过程中,突破学科限制,突出实际工作环境现状与知识的联系,让学生在职业实践活动的基础上掌握知识,增强课程内容与职业岗位能力要求的相关性,提高学生的就业能力。
二、课程目标
(一)总目标
通过本课程的学习,要求学生理解和掌握旅游景区的基本概念与发展历史、旅游景区的票务和交通服务、旅游景区的食宿服务、旅游景区的导游讲解服务、旅游景区的娱乐和购物服务等景区服务知识;理解和掌握旅游景区产品管理、景区游客行为管理、景区的设施设备管理、景区的安全管理等景区管理知识;具备旅游景区服务基本技能;具备旅游景区基层管理的能力,成为旅游景区的高级服务人才或初、中级经营管理人才。
(二)分目标
1、知识目标
(1)了解现代最新的旅游行业服务理念。
(2)理解和掌握旅游景区的基本概念与发展历史、旅游景区的票务和交通服务、旅游景区的食宿服务、旅游景区的导游讲解服务、旅游景区的娱乐和购物服务等景区服务知识。
(3)理解和掌握旅游景区产品管理、景区游客行为管理、景区的设施设备管理、景区的安全管理等景区管理知识。
2、能力目标
(1)能够掌握旅游景区服务技能。
(2)掌握旅游景区管理的基本能力。
3、情感态度目标
(1)树立服务意识,养成良好的职业道德。
(2)热爱旅游事业。
(3)树立旅游景区可持续发展的意识。
四、实施建议
(一)教学建议
本课程应注重理论性与应用性相结合。
讲课时即要讲清楚理论要点,又要多举例;尤其是根据国内外旅游景区服务与管理的变化发展,有针对性地补充教材上没有的实用性的新内容。
讲实例时,要引导学生分析思考旅游景区服务与管理中存在的突出问题和亟待解决的问题,注重培养学生掌握服务技能、技巧解决实际问题的能力。
教师改变满堂灌输理论的做法,要尽可能调动学生的积极性,使他们能够通过亲自动手、动脑来完成知识的学习和能力的提高。
(二)考核评价建议
为了体现教学目标的要求,《旅游景区服务与管理》课程的评价的方法以期末闭卷形式为主。
考试范围涵盖所有讲授及自学的内容,考试内容应能客观地反映出学生对本门课程主要概念的记忆、掌握程度,对有关理论的理解、掌握及综合运用能力。
总评成绩:
平时成绩占30%,闭卷考试占70%。
学生平时成绩的评定应以学生的学习态度、参与活动的表现、学习成果等为主
(三)教材选用与编写建议
本课程选用了由教育部职业教育与成人教育司推荐的、知识体系较完善的、高等职业教育旅游服务与管理教学用书。
教材主编王绍喜,由高等教育出版社出版。
(四)课程资源开发与利用建议
1、多媒体课件2、网络课程资料3、校外实训基地
五、参考文献
1.《旅游景区开发与管理》邹统钎主编,清华大学出版社,2004年;2.《旅游景区景点管理》张凌云著,旅游教育出版社,2003年;3.《景区运营管理》冯淑华主编,华南理工大学出版社,2004年;4.《区域旅游规划原理》吴必虎著,北京:
中国旅游出版社,2001年;
5.《景点开发与管理》约翰?
斯沃布鲁克著,张文等译中国旅游出版社,2001年;6.《旅游景点服务与管理》王昆欣主编,旅游教育出版社,2004年;
7.《旅游景区开发与经营管理经典案例》邹统钎主编,
旅游教育出版社,2003年;
编写人:
审核人:
编写日期:
课件旅游景区第四版管理张凌云旅游景区服务
与管理旅游景区品牌管理
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- 关 键 词:
- 凌云 旅游 景区 管理 第四 课件