细菌和病毒 习题含答案.docx
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细菌和病毒习题含答案
细菌和病毒习题(含答案)
一、选择题(本大题共12小题,共24.0分)
1. 细菌和真菌的培养步骤通常是( )
①配制培养基 ②将接种后的培养基放在适宜的温度下培养 ③接种 ④高温灭菌.
A. ①④③② B. ①②③④ C. ②①③④ D. ①③②④
2. 为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件,生物兴趣小组用已消毒的甲、乙、丙三个相同锥形瓶,按如表进行了实验,请分析表中包含了几组对照实验?
变量分别是什么?
( )
瓶号
甲
乙
丙
加入物质
50毫升肉汤
50毫升灭菌肉汤
50毫升灭菌肉汤
瓶口处理
不作处理
不作处理
用消毒棉球塞住
温度
25℃
5℃
25℃
A. 2组,温度、消毒棉球 B. 2组,温度、空气 C. 3组,温度、消毒棉球、空气 D. 2组,细菌、温度
3. 细菌是单细胞原始类型的生物,其细胞内没有成形的( )
A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 细胞质 D. 细胞核
4. 下列有关细菌的叙述正确的是( )
A. 细菌有球状、杆状等不同形态,我们随处肉眼可见 B. 细菌没有成形的细胞核,但是有DNA集中区域 C. 大多数细菌含有叶绿体,能够自己制造有机物 D. 所有细菌都是生态系统中的消费者
5. 下列关于培养细菌和真菌的一般方法步骤中正确的顺序是( )
①恒温箱中培养 ②接种 ③配制含有营养物质的培养基 ④高压灭菌、冷却.
A. ③④②① B. ①②③④ C. ③②④① D. ③②①④
6. 老师将两张制好的永久装片和两张写有“球形细菌”和“酵母菌”的标签交给你,请你借助显微镜正确地将标签贴好,你的依据是( )
A. 叶绿体的有无 B. 是否有成形的细胞核 C. 细胞膜的有无 D. 细胞壁的有无
7. 微生物的形态结构多种多样,下列微生物中不具有成形细胞核的单细胞生物是( )
A. 大肠杆菌 B. 酵母菌 C. 霉菌 D. 病毒
8. 真菌不同于细菌的结构特点是( )
A. 没有成形的细胞核 B. 有细胞壁 C. 有芽孢和鞭毛 D. 有成形的细胞核
9. 巴斯德是伟大的生物学家,被世人尊称为“微生物学之父“.下列哪项不是他的贡献( )
A. 创建了巴氏消毒法 B. 通过实验否定了细菌自然发生说 C. 提出了防止手术感染的方法 D. 教会人们利用酵母菌酿酒的方法
10. 某海关在进口食品检疫中发现一种病原微生物,为单细胞生物,具有细胞壁、细胞膜、细胞质,细胞内没有成形的细胞核,你认为这种生物最可能属于( )
A. 细菌 B. 真菌 C. 病毒 D. 昆虫
11. 最可能是真菌和多数细菌的共同特征的一项是( )
A. 没有细胞核 B. 没有细胞质 C. 没有叶绿体 D. 没有细胞膜
12. 以下四项中,属于真菌的是( )
A. 幽门螺旋菌 B. 大肠杆菌 C. 肺炎双球菌 D. 酵母苗
二、判断题(本大题共1小题,共2.0分)
13. 病毒只能寄生在活细胞中______(判断对错).
三、填空题(本大题共1小题,共2.0分)
14. 从形态上看,细菌可分为三类:
______、______和______.细菌不论任何形态都是______细胞的,无______的细胞核.
四、实验题(本大题共2小题,共4.0分)
15. 新鲜的肉放久了会腐烂,而且夏天鲜肉腐烂要比冬天腐烂得快些.鲜肉腐烂与哪些因素有关呢?
某同学假设,鲜肉腐烂与它的含水量有关.为此,他设计了如下实验来验证他的假设:
取一块瘦肉平分成两份,用烘干机将它们的水分烘干,再分别放入两个干燥的培养皿中.甲培养皿放入温暖的地方,且在肉片上滴加少量水,乙培养皿置于冰箱里.请据此分析:
(1)根据该同学的假设,本探究实验的实验变量应为______.
(2)你对实验结果的预测是______培养皿的肉先腐烂.
(3)他获得的实验结果能不能验证他的假设?
______为什么?
______
(4)你认为这一实验该怎样改进才较合理?
______.
16. 同学们大都有以下的生活经验:
暴露在空气中的食品比真空包装的更容易腐烂;用盐腌制的鱼比鲜鱼存放的时间更长.为了探究食品的保存方法,小张同学提出了一个问题:
“新鲜的牛肉比用盐腌制的牛肉更容易腐烂吗?
”他设计了一个探究实验,并实施了方案,请分析回答下列问题.
盘子编号
处理方法
温度控制
1号
加入20克新鲜牛肉
30度
2号
加入20克用盐腌制的牛肉
30度
(1)随着时间的推移,你认为最先腐败并发出臭味的是______号盘子中的牛肉.
(2)1号和2号盘子是一组对照试验,变量是______.
(3)在进行探究实验时,提出问题,作出假设后要______,才可以进行实验.
(4)通过比较1号和2号盘子中牛肉的变化,得出的结论是______.
五、简答题(本大题共4小题,共8.0分)
17. 某生物兴趣小组设计了如下实验步骤:
①取3个装有牛肉汁培养基的培养皿(已高温灭菌),编号为1、2、3,将标签贴在培养皿的底部;②取一支无菌棉棒,擦取某同学手心,打开1号培养皿,将棉棒的培养皿上涂抹,盖好封严;打开2号培养皿,将其暴露在教室空气中约10分钟,盖好封严;3号培养皿不做任何处理.③将1、2、3号培养皿放置在培养箱中培养,每天观察一次,并做好记录.请根据上述实验设计回答下列问题:
(1)该实验的目的是检测不同环境中的细菌和真菌.设计3号实验的目的是______,检测某同学手心是否有细菌和真菌的一组对照实验是______,检测教室的空气中是否有细菌和真菌的一组对照实验是______.
(2)实验设计中的第______步是接种.
(3)牛肉汁培养皿制作完后,必须经过高温灭菌才能在实验中使用,这是为了防止培养皿、培养基内混有的______影响实验结果.
18.
(1)在细菌的结构中1的作用是______6 的作用是______.
(2)与植物细胞相比大多数细菌不含______,所以不能自己制造有机物,营养方式为______或______.
(3)从分类的角度来看,大肠杆菌、乳酸菌都属于______,
青霉菌属于______,两者的主要区别是细菌细胞中无______,像细菌这样的生物被称为______.
19. 在我们的周围、甚至是每个人的体表和体内会存在着细菌和真菌,与我们的生活息息相关.下列是“检测教室中的细菌和真菌”的实验步骤:
①用牛肉汁(或土壤浸出液、牛奶)与琼脂混合配制培养基;
②将配制好的培养基平铺在两个培养皿中进行高温处理,冷却后使用;
③在教室打开培养皿A,暴露在空气中10分钟,再盖上,封好.培养皿B不做处理;
④将两套培养皿同时放入恒温箱中培养,几天后观察培养皿中菌落的生长情况.
(1)在第一步配置培养基的操作中,牛肉汁起什么作用是______
A.使培养基闻起来很香,容易吸引细菌
B.使培养基表面看起来很黏稠
C.为细菌等的生物的生活提供水分和无机盐
D.为细菌等生物的生活提供有机物
(2)在第2步操作中培养皿和培养基进行了高温处理,目的是______
(3)有些细菌在其生长发育后期能形成圆形或椭圆形的休眠体叫______,它能在适宜的条件下,能萌发成新的个体.
(4)在实验过程中选取两套培养皿的目的是______
(5)假设你手上此刻有100个细菌,细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算,在没有洗手的情况下,3小时后你手上的细菌数目是______.
20.
埃博拉病毒(EBV)是一种十分罕见的病毒,能引起人类和灵长类动物患“埃博拉出血热”,此病的死亡率极高.2014年2月,埃博拉病毒疫情于西非爆发,其中,几内亚、利比里亚、塞拉利昂三国疫情尤为严重.下表是这三个国家截止到2014年8月4日的相关数据.请问答:
国家
几内亚
利比里亚
塞拉利昂
感染人数(人)
495
516
691
死亡人数(人)
363
282
286
(1)埃博拉病毒属于______病毒,它由______外壳和内部的遗传物质构成.
(2)当它离开活细胞后,将会形成______,以抵抗不良环境.
(3)在以上三个国家中,感染埃博拉病毒后,死亡率最高的是哪个国家?
______
(4)请根据上述数据,完成如图的柱状图.
细菌和病毒习题(含答案)
【答案】
1. A 2. D 3. D 4. B 5. A
6. B 7. A 8. D 9. D 10. A
11. C 12. D 13.
√
14. 球形;杆形;螺旋形;单;成形
15. 含水量;甲;不能;变量不唯一;乙培养皿也放在温暖的地方
16. 1;是否用盐腌制;制定计划;新鲜的牛肉比用盐腌制的牛肉更容易腐烂
17. 对照;1和3;2和3;②;杂菌
18. 保护;运动;叶绿体;寄生;腐生;细菌;真菌;细胞核;原核生物
19. D;高温灭菌;芽孢;设置对照试验;6400
20. 动物;蛋白质;结晶体;几内亚
【解析】
1.
解:
细菌和真菌的生活需要一定的条件,如水分、适宜的温度、还有有机物.因此首先要①配制含有营养物质的培养基,可以用牛肉汁加琼脂熬制,然后把培养基和所有用具进行④高温灭菌,以防杂菌对实验的干扰,为防止高温杀死细菌、真菌,要等冷却后,在进行③接种,接种后②放在温暖的地方进行恒温培养.注意:
定期观察并详细记录实验现象.
故选A.
细菌和真菌的培养通常包括以下步骤:
配制培养基、高温灭菌,冷却、接种、培养.
解答此类题目的关键是熟记细菌、真菌的培养方法.
2.
解:
甲乙唯一不同的变量是温度,可以形成对照实验;甲丙唯一不同的变量是细菌,可以形成对照实验;乙丙有两个变量温度和细菌,不能形成对照实验.因此,表中包含了2组对照实验,变量分别是温度、细菌.
故选:
D.
对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同外,其他条件都相同的实验,根据变量设置一组对照实验,使实验结果具有说服力.一般来说,对实验变量进行处理的,就是实验组.没有处理是的就是对照组.
解答此类题目的关键是理解掌握对照实验的特点.
3.
解:
细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域,没有成形的细胞核.故A、B、C说法错误.
故选:
D.
细菌的形态有球菌、杆菌、螺旋菌三种类型,都是单细胞的;细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域,没有成形的细胞核.
解答此类题目的关键是知道细菌细胞的结构.
4.
解:
A、根据细菌的不同形态,细菌可以分为球菌、杆菌、螺旋菌三种类型,但用肉眼看不到,A错误.
B、C细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域,没有成形的细胞核,没有叶绿体;只能依靠分解现成的有机物维持生活,故B正确,C错误.
D、营腐生的细菌和真菌属于生态系统中的消费者,并不是所有的细菌都属于生态系统成分中的消费者.D错误.
故选:
B.
细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域,没有成形的细胞核,没有叶绿体;只能依靠分解现成的有机物维持生活,营腐生的细菌和真菌属于生态系统中的消费者,并不是所有的细菌都属于生态系统成分中的消费者.
解答此类题目的关键是熟知细菌的结构特点和生殖方式.
5.
解:
首先要配制含有营养物质的培养基,可以用牛肉汁加琼脂熬制;然后把培养基和所有用具进行高温灭菌,以防杂菌对实验的干扰;为防止高温杀死细菌、真菌,要等冷却后,再进行接种,接种后放在温暖的地方进行恒温培养.注意:
定期观察并详细记录实验现象.故正确的操作顺序是:
③配制含有营养物质的培养基;④高压灭菌、冷却;②接种;①恒温箱中培养.
故选A.
细菌和真菌的生活需要一定的条件,如水分、适宜的温度、还有有机物.结合细菌的生活和繁殖方式进行答题.
解答此类题目的关键是熟记细菌、真菌的培养方法.
6.
解:
细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域,没有成形的细胞核,没有叶绿体;真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,没有叶绿体.因此细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核,细菌没有成形的细胞核,只有DNA集中的区域.酵母菌是真菌.故球形细菌和酵母菌的区分依据细胞核是否成形.
故选:
B.
细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域,没有成形的细胞核;真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,因此细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核,分析作答.
解答此类题目的关键是熟知细菌真菌的结构.
7.
解:
细菌的细胞中有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构,但都没有成形的细胞核.有些细菌还有鞭毛、荚膜等特殊结构;真菌有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核;病毒是一类没有细胞结构的特殊生物.选项中的大肠杆菌是细菌,酵母菌和霉菌都是真菌.
故选:
A.
微生物包括细菌、真菌和病毒,其中各种细菌都是由一个细胞构成的.
记住细菌的显著特征是没有成形的细胞核,病毒没有细胞结构.
8.
解:
真菌有成形的细胞核,细菌没有成形的细胞核,因此真菌不同于细菌的结构特点是有成形的细胞核.
故选:
D
细菌和真菌的区别:
比较内容
细菌
真菌
个体大小
单细胞
单细胞类型,也有多细胞的类型
细胞结构
细胞壁、细胞膜、细胞质、只有DNA集中的区域,没有成形的细胞核
细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
营养方式
异养
异养
繁殖方式
分裂生殖
孢子生殖
解答此类题目的关键是理解掌握细菌、真菌结构的异同点以及营养方式.
9.
解:
巴斯德是法国微生物学家、化学家,巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物,而不能凭空产生,否定了自然发生说,但他不是最早发现细菌的人.他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”,他还发现了乳酸菌、酵母菌,并提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法,以及防止手术感染的方法,后人称他为“微生物之父”.但“教会人们利用酵母菌酿酒的方法”不是他的贡献,可见D错误.故选:
D
巴斯德是法国微生物学家、化学家,巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物,而不能凭空产生,否定了自然发生说,但他不是最早发现细菌的人,巴斯德在微生物学上具有突出贡献,被称为“微生物学之父”.
巴斯德实验的内容是考试的重点内容,要好好掌握,多搜集相关的资料,了解巴斯德实验的内容以及结论等知识,并了解巴斯德在微生物学上的贡献.
10.
解:
A、细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域,没有成形的细胞核,没有叶绿体;这种病原微生物细胞内没有成形的细胞核,因此是细菌.A符合题意;
B、真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,没有叶绿体;昆虫(是节肢动物)有成形的细胞核;B不符合题意;
C、病毒没有细胞结构.C不符合题意;
D、昆虫属于动物,动物细胞的基本结构有细胞膜、细胞质、细胞核,D不符合题意.
故选:
A
根据细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域,没有成形的细胞核,没有叶绿体,营养方式是异养,必须依靠现成的有机物维持生活,据此解答.
解答此类题目的关键是熟记细菌、真菌、病毒、昆虫等生物的结构.
11.
解:
真菌和细菌都有细胞质、细胞膜,都没有叶绿体,真菌有细胞核,细菌没有成形的细胞核,因此最可能是真菌和多数细菌的共同特征的一项是没有叶绿体.
故选:
C
细菌和真菌的区别:
比较内容
细菌
真菌
个体大小
单细胞
单细胞类型,也有多细胞的类型
细胞结构
细胞壁、细胞膜、细胞质、只有DNA集中的区域,没有成形的细胞核
细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
营养方式
异养
异养
繁殖方式
分裂生殖
孢子生殖
解答此类题目的关键是理解掌握细菌、真菌的主要特征.
12.
解:
ABC、幽门螺旋菌、大肠杆菌、肺炎双球菌,都没有成形的细胞核,都属于细菌;
D、酵母菌有成形的细胞核,属于真菌.
因此属于真菌的是酵母菌.
故选:
D
细菌和真菌的区别:
比较内容
细菌
真菌
个体大小
单细胞
单细胞类型,也有多细胞的类型
细胞结构
细胞壁、细胞膜、细胞质、只有DNA集中的区域,没有成形的细胞核
细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
营养方式
异养
异养
繁殖方式
分裂生殖
孢子生殖
解答此类题目的关键是理解掌握细菌和真菌的区别.
13.
解:
病毒没有细胞结构,只有蛋白质的外壳和内部的遗传物质.不能独立生活,只能寄生在其他生物的活细胞中.
故答案为:
√
病毒同所有生物一样,具有遗传、变异、进化现象,是一种体积非常微小,结构极其简单的生命形式.病毒没有细胞结构,主要由外部的蛋白质外壳和内部的核酸组成,不能独立生存,只有寄生在活细胞里才能进行生命活动.一旦离开就会变成结晶体.
解题的关键是明确病毒的生命特征.
14.
解:
根据细菌的不同形态,细菌可以分为球菌、杆菌、螺旋菌三种类型.细菌不论任何形态都是单细胞的,无成形的细胞核.
故答案为:
球形 杆形螺旋形 单 成形
细菌是一类结构简单的单细胞生物.基本结构有:
细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA,有的细菌还有荚膜和鞭毛.
关键掌握细菌的类型,细菌是生物圈中数量最多、分布最广的一类微生物.
15.
解:
(1)对照实验的设计原则是:
一组对照实验中只能有一个变量,且只能以所研究的条件为变量,其它条件应相同.在探究鲜肉腐烂与哪些因素有关的实验中,因此实验的变量是含水量.
(2)甲培养皿中有微生物繁殖所需要的条件,即温度、水分、有机物,而乙培养皿只有有机物,故甲培养皿中的瘦肉先腐烂.
(3)根据上述实验不能验证他的假设,因为有水分和温度两个变量,不唯一.
(4)将乙放置在冰箱中低温冷藏,乙放置在温暖的室内改为将甲、乙都放置在温暖的室内,使变量只有一个.
故答案为:
(1)水分的有无;
(2)甲;
(3)不能; 变量不唯一;
(4)乙培养皿也放在温暖的地方.
对照实验:
在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验.根据变量设置一组对照实验,使实验结果具有说服力.一般来说,对实验变量进行处理的,就是实验组.没有处理是的就是对照组.
本题考查了微生物繁殖的条件,以及对照实验的设计等知识,考查全面,注重基础.
16.
解:
(1)随着时间推移,最先腐败并发出臭味的是1号烧杯中的牛肉.因为1号新鲜牛肉,在30℃的条件下适合细菌的生长繁殖,所以最先容易变质.
(2)对照实验:
在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验.根据变量设置一组对照实验,使实验结果具有说服力.一般来说,对实验变量进行处理的,就是实验组.本方案中1号和2号烧杯是一组对照实验,其变量是新鲜的牛肉是否经过腌制.
(3)科学探究的一般过程包括:
提出问题、做出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流.所以作出假设后要制定计划,才可以进行实验.
(4)根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,结合表中数据可知通常采用食品保存方法有盐渍、冷藏等.通过比较1号和2号烧杯中牛肉的变化,得出的结论是新鲜的牛肉比用盐腌制的牛肉更容易腐败.
故答案为:
(1)1;
(2)是否用盐腌制;(3)制定计划;(4)新鲜的牛肉比用盐腌制的牛肉更容易腐烂.
本题属于探究食品的腐败原因的实验,本知识可结合表中信息以及生活实际与食品的保存方法进行解答.【点评】
明确食品的腐败原因是由微生物的生长和大量繁殖而引起的.
17.
解:
(1)在探究实验中,为使实验结果更有说服力,往往要设置对照试验,对照试验要求变量唯一,1、2号培养皿与3号培养皿都只有一个变量,及是否有细菌和真菌,所以3号实验的目的是对照;检测某同学手心是否有细菌和真菌的一组对照实验是1和3;检测教室的空气中是否有细菌和真菌的一组对照实验是2和3.
(2)实验设计中②擦取某同学手心,涂抹培养基和打开培养皿,将其暴露在教室空气中约10分钟是接种.
(3)把培养基和所有用具进行高温灭菌,目的是杀死培养基和培养皿中原有的细菌、真菌,以防止杂菌对实验的干扰,以免影响实验结果.
故答案为:
(1)对照;1和3;2和3
(2)②
(3)杂菌
本题考查的是检测不同环境中的细菌和真菌的实验,实验步骤包括配置培养
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